In cucina con gli antichi Romani: dolci al miele

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  • Опубліковано 29 сер 2024
  • Oggi ci mettiamo ai fornelli e prepariamo due semplici dolci romani: datteri ripieni e una sorta di crespella al miele.
    0:13 introduzione al De re coquinaria
    0:44 1° ricetta, datteri ripieni
    2:19 note su pepe e miele
    3:09 2° ricetta, frittata dolce
    4:29 saluti
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КОМЕНТАРІ • 22

  • @inviaggioconlarcheologo
    @inviaggioconlarcheologo  3 роки тому +3

    Piccola annotazione per la seconda ricetta: il testo suggerisce di versare il composto in una padella e far cuocere; per avere una cottura più omogenea ho optato per il forno. Buon appetito!

  • @benedettodaguanno4087
    @benedettodaguanno4087 3 роки тому +2

    Fanne altre ti prego, voglio imparare a cucinare come i nostri avi.

    • @inviaggioconlarcheologo
      @inviaggioconlarcheologo  3 роки тому

      Ho già preparato nuovi video sulle ricette romane e a breve usciranno 😊 archeoricette in arrivo!

  • @valerylambert2434
    @valerylambert2434 3 роки тому +1

    Questo dolce ai datteri perfetto sano vitaminico solletica il palato con vari gusti il dolce il salto il piccantino
    Sono curiosa anche x la frittata dolce si potrebbero aggiungere dei frutti rossi come sui pankakes

    • @inviaggioconlarcheologo
      @inviaggioconlarcheologo  3 роки тому

      Certo, partendo da queste ricette è possibile sperimentare diverse varianti aggiungendo altri ingredienti. Proverò sicuramente l'idea dei frutti rossi 😊

    • @valerylambert2434
      @valerylambert2434 3 роки тому +1

      @@inviaggioconlarcheologo 😊

  • @Marty0017
    @Marty0017 3 роки тому +3

    Proverò sicuramente queste ricette!!! :-)

  • @manara65
    @manara65 3 роки тому

    pollice su e video interessante, sono contento di averti scoperto mi fa piacere, poco a poco mi sto vedendo i tuoi video.

  • @Sim132
    @Sim132 3 роки тому

    Bravo! ottimi spunti, proverò le ricette

  • @domenicocatapano4240
    @domenicocatapano4240 3 роки тому

    Bravissimo

  • @alessandroooook
    @alessandroooook 3 роки тому +3

    Non capisco perché questo canale abbia così pochi scritti

    • @inviaggioconlarcheologo
      @inviaggioconlarcheologo  3 роки тому +3

      È un canale ancora giovane, ma con condivisioni e commenti mi potete aiutare a crescere 😉

  • @francescaxoz
    @francescaxoz 3 роки тому

    Gnam! 😋

  • @koolkreativeklub4462
    @koolkreativeklub4462 3 роки тому

    Continua a fare ricette 👍☺️👍

  • @marcofantini10
    @marcofantini10 3 роки тому +1

    La frittata dolce è molto interessante. Da uomo moderno: è meglio preriscaldare il forno?

    • @inviaggioconlarcheologo
      @inviaggioconlarcheologo  3 роки тому

      Grazie per il commento. Sì, direi che è meglio preriscaldarlo (o almeno io ho fatto così ed il risultato è stato ottimale). Consiglio poi di controllare lo stato di cottura mentre la frittata è in forno.

    • @marcofantini10
      @marcofantini10 3 роки тому

      @@inviaggioconlarcheologo Grazie!