Ingredients: • Fish: 500 grams • Salt: 1 1/2 teaspoons • Red chili powder: 2 teaspoons • Coriander powder: 1 teaspoon • Ginger-garlic paste: 1-2 teaspoons • Onion: 1 large, finely chopped • Tomato: 1 large, finely chopped • Green chilies: 2, slit • Turmeric powder: 1/2 teaspoon • Tamarind: 1 large lemon-sized ball • Oil: 4-6 tablespoons • Water: 300-500 ml Instructions: 1. Preparation of Tamarind Pulp: o Soak the tamarind in a small bowl of warm water for about 15 minutes. o Once softened, squeeze and strain to extract the tamarind pulp. Set aside. 2. Cooking the Curry: o In a large bowl, combine the finely chopped onion, chopped tomato, green chilies, salt, red chili powder, coriander powder, ginger-garlic paste, turmeric powder, oil, and tamarind pulp. o Add water and mix well. Taste the mixture and adjust the spices if required. o Add the fish pieces to the bowl, ensuring they are well-coated with the spice mixture. o Pour the mixture into a pan and cover with a lid, leaving it slightly ajar. o Cook on low heat until the oil releases, or simmer on low heat with the lid partially closed for 30-40 minutes. 3. Final Adjustments: o Taste the curry and adjust the salt and spice levels if needed. o Simmer for a few more minutes if required to thicken the gravy. 4. Serving: o Serve the fish curry hot with steamed rice or your choice of Indian bread. Enjoy your delicious homemade fish curry!
కావలసినవి: చేప: 500 గ్రాములు ఉప్పు: 1 1/2 టీస్పూన్లు ఎర్ర మిరప పొడి: 2 టీస్పూన్లు ధనియాల పొడి: 1 టీస్పూన్ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్: 1-2 టీస్పూన్లు ఉల్లిపాయ: 1 పెద్దది, సన్నగా తరిగినది టొమాటో: 1 పెద్దది, సన్నగా తరిగినవి పచ్చిమిర్చి: 2, ముక్కలు పసుపు పొడి: 1/2 టీస్పూన్ చింతపండు: 1 పెద్ద నిమ్మకాయ సైజు బంతి నూనె: 4-6 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు: 300-500 మి.లీ సూచనలు: o చింతపండును గోరువెచ్చని నీటిలో సుమారు 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి. o మెత్తబడిన తర్వాత, చింతపండు గుజ్జును తీయడానికి పిండి వడకట్టండి. o ఒక పెద్ద గిన్నెలో, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, తరిగిన టమోటా, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు, ఎర్ర కారం, ధనియాల పొడి, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు పొడి, నూనె మరియు చింతపండు గుజ్జు కలపండి. o నీళ్లు పోసి బాగా కలపాలి. మిశ్రమాన్ని రుచి చూసి, అవసరమైతే మసాలా దినుసులను సర్దుబాటు చేయండి. o గిన్నెలో చేప ముక్కలను జోడించండి, అవి మసాలా మిశ్రమంతో చిన్నగా కలపండి. o నూనె విడుదలయ్యే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి లేదా 30-40 నిమిషాలు పాక్షికంగా మూతతో తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. o కూర రుచి మరియు అవసరమైతే ఉప్పు మరియు మసాలా స్థాయిలను సర్దుబాటు చేయండి. o గ్రేవీ చిక్కగా కావాలంటే మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. o ఫిష్ కర్రీని స్టీమ్డ్ రైస్ లేదా మీకు నచ్చిన చపాతీతో వేడిగా వడ్డించండి. మీ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన చేపల కూరను ఆస్వాదించండి!
food vishayamulo yevaristam varidi but non-veg maneyadam manchidi 🎉🎉🎉🎉🎉 Hai Andi mi vedios superb WellDONE 🦄⚓🧲UA-cam channel small request cities lo bypass roads lo Matistiti sarigalenollu jivistunnaru variki aahara badrata kalipiste baguntundi na aalochana cheppanu*🐦* thank you
Hello Bro! Mee comment ki dhanyavadalu. Mee alochana chala manchi di. Cities lo bypass roads lo unna variki aahara badrata kaliginche vidham lo chala initiatives teesukovali. Mee suggestion gurinchi tappakunda alochistanu. Ippatike, manam Sunday 10 meals donate chesamu. Inka vere ideas vunte, tappakunda share cheyyandi. Mee premaniki mariyu support ki chala thanks! www.youtube.com/@SimpleFoodBro/community
@@SimpleFoodBro night vandina annam morning vuntundi,adi padavakunda vunte perugu kalipi street dogs ki pettandi chalamandi aa annanni muruki lo padestunnaru
Super 👌
🤩🤗
Ingredients:
• Fish: 500 grams
• Salt: 1 1/2 teaspoons
• Red chili powder: 2 teaspoons
• Coriander powder: 1 teaspoon
• Ginger-garlic paste: 1-2 teaspoons
• Onion: 1 large, finely chopped
• Tomato: 1 large, finely chopped
• Green chilies: 2, slit
• Turmeric powder: 1/2 teaspoon
• Tamarind: 1 large lemon-sized ball
• Oil: 4-6 tablespoons
• Water: 300-500 ml
Instructions:
1. Preparation of Tamarind Pulp:
o Soak the tamarind in a small bowl of warm water for about 15 minutes.
o Once softened, squeeze and strain to extract the tamarind pulp. Set aside.
2. Cooking the Curry:
o In a large bowl, combine the finely chopped onion, chopped tomato, green chilies, salt, red chili powder, coriander powder, ginger-garlic paste, turmeric powder, oil, and tamarind pulp.
o Add water and mix well. Taste the mixture and adjust the spices if required.
o Add the fish pieces to the bowl, ensuring they are well-coated with the spice mixture.
o Pour the mixture into a pan and cover with a lid, leaving it slightly ajar.
o Cook on low heat until the oil releases, or simmer on low heat with the lid partially closed for 30-40 minutes.
3. Final Adjustments:
o Taste the curry and adjust the salt and spice levels if needed.
o Simmer for a few more minutes if required to thicken the gravy.
4. Serving:
o Serve the fish curry hot with steamed rice or your choice of Indian bread.
Enjoy your delicious homemade fish curry!
కావలసినవి:
చేప: 500 గ్రాములు
ఉప్పు: 1 1/2 టీస్పూన్లు
ఎర్ర మిరప పొడి: 2 టీస్పూన్లు
ధనియాల పొడి: 1 టీస్పూన్
అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్: 1-2 టీస్పూన్లు
ఉల్లిపాయ: 1 పెద్దది, సన్నగా తరిగినది
టొమాటో: 1 పెద్దది, సన్నగా తరిగినవి
పచ్చిమిర్చి: 2, ముక్కలు
పసుపు పొడి: 1/2 టీస్పూన్
చింతపండు: 1 పెద్ద నిమ్మకాయ సైజు బంతి
నూనె: 4-6 టేబుల్ స్పూన్లు
నీరు: 300-500 మి.లీ
సూచనలు:
o చింతపండును గోరువెచ్చని నీటిలో సుమారు 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
o మెత్తబడిన తర్వాత, చింతపండు గుజ్జును తీయడానికి పిండి వడకట్టండి.
o ఒక పెద్ద గిన్నెలో, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, తరిగిన టమోటా, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు, ఎర్ర కారం, ధనియాల పొడి, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు పొడి, నూనె మరియు చింతపండు గుజ్జు కలపండి.
o నీళ్లు పోసి బాగా కలపాలి. మిశ్రమాన్ని రుచి చూసి, అవసరమైతే మసాలా దినుసులను సర్దుబాటు చేయండి.
o గిన్నెలో చేప ముక్కలను జోడించండి, అవి మసాలా మిశ్రమంతో చిన్నగా కలపండి.
o నూనె విడుదలయ్యే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి లేదా 30-40 నిమిషాలు పాక్షికంగా మూతతో తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
o కూర రుచి మరియు అవసరమైతే ఉప్పు మరియు మసాలా స్థాయిలను సర్దుబాటు చేయండి.
o గ్రేవీ చిక్కగా కావాలంటే మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
o ఫిష్ కర్రీని స్టీమ్డ్ రైస్ లేదా మీకు నచ్చిన చపాతీతో వేడిగా వడ్డించండి.
మీ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన చేపల కూరను ఆస్వాదించండి!
food vishayamulo yevaristam varidi
but non-veg maneyadam manchidi
🎉🎉🎉🎉🎉
Hai Andi mi vedios superb
WellDONE 🦄⚓🧲UA-cam channel
small request
cities lo bypass roads lo Matistiti
sarigalenollu jivistunnaru variki aahara
badrata kalipiste baguntundi na aalochana cheppanu*🐦*
thank you
Hello Bro! Mee comment ki dhanyavadalu. Mee alochana chala manchi di. Cities lo bypass roads lo unna variki aahara badrata kaliginche vidham lo chala initiatives teesukovali. Mee suggestion gurinchi tappakunda alochistanu. Ippatike, manam Sunday 10 meals donate chesamu. Inka vere ideas vunte, tappakunda share cheyyandi. Mee premaniki mariyu support ki chala thanks!
www.youtube.com/@SimpleFoodBro/community
@@SimpleFoodBro night vandina annam morning vuntundi,adi padavakunda vunte perugu kalipi
street dogs ki pettandi
chalamandi aa annanni muruki lo padestunnaru
@@rajagollapalli-fo5vn Done Bro 👍