Polvorosas venezolanas - Galletas faciles - Receta apta para veganos
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- Опубліковано 18 вер 2024
- Como hácer unas ricas galletas polvorosas venezolanas, fáciles, a mano y aptas para vegetarianos o veganos.
La textura de esta galleta la hace una de mis favoritas. Se derriten en la boca y su sabor también es muy rico. ¡Espero les guste!
INGREDIENTES:
Precalentar el horno: 180°C / 350°F
1/2 Tza. (125g) Manteca de coco (puede ser también de cacao)
2/3 Tza. (125g) Azúcar blanco
1 3/4 Tza. (250g) Harina de trigo todo uso
1/4 Cdta. Polvo de hornear
1/4 Cdta. Canela (opcional)
1/8 Cdta. Sal
Muchísimas gracias por su apoyo. Recuerden suscribirse y hacer click a "me gusta" si les ha gustado la receta. Nos vemos en la próxima oportunidad.
Hola, estas galletas están riquisimas y muy fáciles de hacer, ya las hice 2 veces con el doble de ingredientes, creo que muy seguido las estaré haciendo
A mi familia les encantaron!! 😁😍
Gracias, quiero hacer mas recetas tuyas, mañana haré los bisquets que se me antojaron muchoo!
Saludos desde México! 😘
Holaaa! Que bueno que a ti y a tu familia les gustaron las galletas!! La verdad es que dan vicio jeje. Y ya me contarás que tal te quedaron los bisquets. Saludos!!!
Hola cuántas polvorosas te salieron con el doble de receta? 💗😄
No doy "Me gusta" ni mucho menos Suscribirme a un canal, sin antes no probar lo que muestran o enseñan. Escribo este comentario mientras como una de tus galletas. Las hice tal y como tu lo explicas... Me quedaron Buenísimas..! A mi familia le encantaron... Tienes mi "Like" y mi "Suscripción".....
Muchísimas gracias Alex, me alegro mucho de verdad que les hayan gustado las galletas. Bienvenidos al canal!
Estoy loca por hacerlas ya , soy Venezolana, me encuentro fuera desde hace 3 años.. El sabor me llevaría en 1 segundo a mi país . GRACIAS!!
Colo te fue?
Las acabo de hacer en la cuarentena y salen maravillosas ❤ les puse nada más taza y media de harina porque vivo en un clima seco. Se quedará esta receta en el recetario familiar! Gracias por compartir tus videos tan bellos y útiles!
Muchas gracias Andreína por compartir tu experiencia! Me alegro mucho que te hayan gustado. Saludos!
Increíble.. la felicito.. sólo habla de la preparación y va al punto.. me encanta .. me suscribi .. explicación muy buena
Tenia esta receta pendiente por probar desde hace mucho y las acabo de hacer y me salieron estupendas! Gracias por compartir tus deliciosas recetas
Wuaooooo excelente receta me quedaron geniales gracias por la receta estas son mis galletas favoritas
Que bueno que te gustaron Yaimely! Gracias a ti por ver el video y animarte a prepararlas! Saludos!
Hola! me encantaría que te suscribieras a mi canal, también tengo deliciosas recetas, un abrazo desde Colombia ua-cam.com/channels/h-LQQr16a36nrxmsYrWDDw.html
Que rico, me encantan las polvorosas tengo años que no las pruebo, las voy a preparar muchas gracias
Excelente la receta deliciosas 😊 muchas gracias
Primera vez que pruebo hacerlas y salieron riquisimas 😍 muchas gracias. Aqui en Estados Unidos yo compre vegetable shortening porque no encontre manteca de coco y manteca de puerco no me atrevo a usar 🤢 muchas gracias por la receta ❤️🙏🏼
Hola Erika! Me alegro mucho que te gustaran!! El shortening funciona perfecto jeje como ya comprobaste :) gracias por animarte a preparar la receta. Saludos!
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Me encantaron 🎉🎉🎉
hola saludos desde el estado Zulia-Venezuela me encanta tu canal sigue así eres la mejor de las mejores! podrías hacer la receta de Galletas de Huevo, son unas galletas muy comidas aquí en el Zulia así las llamamos aquí son unas galletas muy amarillas muy suaves , es que por ningún lado consigo la receta! si pudieras ayudarme o ayudarnos porque se que muchos te lo vamos a agradecer gracias y sigue así éxitos!!!!
Me salieron riquisimas al primer intento gracias por compartir tus enseñazas Yo le puse ralladura de naranja y un poquito de jugo y me salieron de naranjas! nuevo subscriptor!
Muchas gracias a ti por ver el video! Me alegro que te gustaran y sobre todo que les hayas dado tu toque personal! Bienvenido al canal. Saludos!
Me fascinó el pan esponja muchísimas gracias que dios te vendiga
Amén y muchas gracias, me alegro mucho que te gusten las recetas. Saludos y bendiciones!
Las hice ayer y me quedaron divinas. Gracias por tu receta❤
Que divinas y faciles gracias por compartir🇻🇪😘
Gracias a ti por ver el video, me alegro que te gustaran. Saludos.
Se ve deliciosas nunca las habia visto con manteca de coco, las haré con manteca normal sino consigo la de coco. Saludos desde valencia-Venezuela.
Me quedaron excelente. Tiempo y cantidades perfectas. Gracias!
Hola Astrid, muchas gracias! Me alegro mucho que te gustara la receta. Gracias por animarte a prepararla. Saludos!
Por fín encontré como hacer polvorones , cuando pequeña comía mucho de esas galletitas en mí amada tierra Puerto Rico 🇵🇷.
Hoy hice tu receta, me quedo tal cual. Muchas gracias por tan claro video, me gustaron.
Muy buena receta! Me quedaron estupendas 😘😋 gracias
Me alegro mucho Cristina! Gracias a ti por ver el video y animarte a prepararlas. Saludos!
Gracias por compartir tu receta , las preparé me quedaron ricas
❤️ SE VEN COMO UN PEDACITO DEL PARAÍSO. Voy a prepararlas este fin de semana. ME GUSTA QUE LLEVAN ACEITE DE COCO, ya que la margarina y la manteca vegetal son un veneno para mi organismo que hasta taquicardia me da, tolero más la mantequilla y manteca de cerdo, aunque lo que me viene de maravilla es el Ac. De Coco.
Mil gracias desde México, ya he descargado el vídeo para guardarlo en mi biblioteca de recetas, tienes unos manjares de recetas que son una belleza, los postres son mi sueño, de vez en cuando me los preparo. ❤️❤️❤️
Muchas gracias por ver la receta, me alegro que te haya gustado y que se adapte a tus necesidades con la manteca de coco. Muchos saludos y que te queden muy ricas cuando las prepares.
mmm! Se Ven muy ricas estas galletas, gracias Rebeca
Hola, me gusta como explicas todas las recetas, gracias por compartirlas. Las intentaré hacer.
Muchas gracias Any! Me alegro de verdad que te gusten las recetas. Un abrazo!
Viva Venezuela! espectaculares tus recetas..
Gracias Wendy! Que viva Venezuela!!
Gracias Rebeca por compartir las recetas de tu bella tierra. Saludos desde Argentina.
Muchísimas gracias a ti por verlas y por tu comentario. Un abrazo!!
Excelente receta, me gustó mucho tu explicación. Las haré en esta cuarentena!!
me encantan tus videos....gracias por la claridad que explicas todo....
saludos desde Chile
Muchísimas gracias a ti por verlos y comentarlos! Me alegra muchísimo que te gusten. Un gran saludo!
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La verdad es que se ven muy tiernas y jugosas!!!! Da ganas de morderlas!! Me recuerdan al mazapán!!! Muy ricas!!!👍🏻👍🏻un beso!😘😘
Hola Merche! Jeje gracias pero en esta ocasión te comento que estas galletas no son nada jugosas jeje son más bien secas, como arena y se desmenuzan y derriten al morderlas como "polvo". De allí que se llamen polvorosas jeje. Gracias por comentar!! Besitos!!
Yo adoro las galletas!!¡Qué bueno ponerles manteca de coco!!Un beso guapa!!
Si! Las galletas son lo máximo!! Que bueno que te gustaron. Un abrazo!!
Genial tu receta, al fin entiendo el truco para que queden polvorosas... Puedo utilizar aceite vegetal?
solo tengo que decir una palabra: Excelente !! Clara explicación y abundante simpatía !
Muchísimas gracias Tomás!
@@Poramoralhorno creo haber hecho Justicia !!
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Que linda. Gracias por explicar de forma muy ordenada. Besos desde caracas.
Gracias a ti Lucía por ver la receta! Un abrazo!
Excelente amiga, gracias por compartir tu receta.
Saludos desde El Oriente Venezolano.
Gracias a ti por verla Yarenny! Un abrazo desde Alemania añorando esa mi tierra oriental.
Las preparé y querían divinas... Gracias por compartir la receta!!!
Gracias a ti por hacerlas! Me alegro que te gustaran.
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Gracias por la receta ayer las hice y todos contentos
Muchas gracias a ti Michelly por animarte a prepararlas y contarme! Me alegro que les gustara. Saludos!
Manteca de coco es aceite de coco? Pregunto xq el aceite en invierno se solidifica y es ídem a lo q usaste. Gracias!
ya voy a intentarlas pero sin gluten gracias
¿Qué es la manteca de coco? ¿Es lo mismo que el aceite solidificado?
Gracias Rebeca por compartir tus recetas, siempre deliciosas, Saludos desde México.
Gracias a ti Acacia por verlas y comentar. Me alegro que te gusten. Un abrazo hasta México!
Gracias a ti por esta receta he logrado emprender negocio u quiero proyectar el canal Dios te bendiga y una suscriptora fiel
Amén, muchas gracias y mucho éxito.
@@Poramoralhorno por nada te invito muy orgullosamente a mi canal sería un placer seas parte de el bendiciónes
Estas galletitas salieron muy ricas. Me tomó poquito formarlas pero use la cuchara que tu sujeristes y las compacte ahi y las saque tal y como se formaron en forma ovalada y le hice la cruz con el cuchillo y listo 😋
Hola Adriana! Que bueno que encontraste un truquito para formarlas. Me alegro que te hayan gustado. Saludos!
Mucho mjr la manteca de coco mas rica y es saludable buen video
muchas gracias, me alegro que te gustara. Saludos.
Tambien puedes utilizar Crisco 😊🙌
Estoy esperando que salgan del horno! 🤞🏽🎄
Me gustan las galletas
explicar muy bien, gracias por la receta.
Muchas gracias a ti por verla! Saludos!
hola... me encanta, tu receta es perfecta ... lo único que a mi me salen 12 en forma de arepitas ...gracias por compartirla
Hola, gracias Yoraima, me alegro que te resulte bien la receta. Gracias por verla. Saludos.
Hola ! muchas gracias por esta receta tan rica también de galletas.
Puede ser que estas polvorosas sean como los polvorones aquí en España dulce típico para Navidad ? porque mi tia cuando yo era pequeñita recuerdo que hacia los polvorones con manteca de cerdo... y eran así de gruesos... no habian hornos en casa en aquella época y los llevavamos al horno del pueblo 😉😊
Besitos 😘😘
Hola Pilar! Gracias a ti por ver ambos videos :) No son exactamente las mismas galletas pero tienen mucha similitud. Creo que para los polvorones españoles se tuesta el harina de trigo en la hornilla primero. En todo caso, son ambas versiones galletas muy ricas! Que bonita historia llevar las galletas al horno del pueblo. Gracias por compartirla! Un abrazo!
Por amor al horno g
Gracias a tí por todo !
Otro abrazo para tí guapa !
que lindos videos, y que hermoso canal ^^
Muchísimas gracias! Me alegro que te gusten :) Saludos!!
Hola! me encantaría que te suscribieras a mi canal, también tengo deliciosas recetas, un abrazo desde Colombia ua-cam.com/channels/h-LQQr16a36nrxmsYrWDDw.html
holaa! saludos desde el estado Zulia-Venezuela! me encanta tu cuenta eres la mejor de las mejores!!! podrías hacer la receta de Galletas de Huevo o bueno aquí en el Zulia las llamamos así , es que no consigo la receta por ningún nada :c si pudieras se que muchos te lo agradeceríamos graciassss
Hola Estefanie! Que alegría que me escribas desde el Zulia! Ya mismo me pongo a investigar sobre la receta de las galletas de huevo y en lo que pueda la publico. Gracias por el apoyo! Un gran abrazo!!!
Riko , polvorosa con maltin polar , como te extraño mi Venezuela 🇻🇪
Te quedó una receta perfecta enhorabuena nos vemos en el próximo vídeo besos
Gracias Mayte! jeje Besitos!!
Aproveché y las hice esta cuarentena pero se me hicieron como galletas, me crecieron mucho para todos lados, están en el horno y aun no las pruebo pero ya se que no están como las tuyas jajaja lloro
hola amiga excelente receta pero no tengo manteca puedo sustituirla por aceite
Hola! linda receta, me gustaría saber si se puede sustituir la manteca de coco por manteca vegetal? gracias y saludos desde la isla de margarita, Venezuela.
Hola Dahiana! Gracias, me alegro que te guste la receta. Sí, puedes usar manteca vegetal sin problema. Saludos de una venezolana en Alemania.
Hola, gracias por tus recetas y esta en especial metraje gratos recuerdos.
Una pregunta: puedo amasar con la máquina? Aunque sea para integrar el azúcar con la manteca.
Ojalá me leas y puedas aclarar mi duda.
Saludos de una venezolana en Chile 😘
Hola, exelente video, tengo una pregunta se podra hacer con mantequilla en vez de utilizar manteca que dices?
gracias por la receta amiga
Gracias a ti por verla Merling! Saludos.
las e hecho dos veces y quedaron riquisimas gracias por la receta
felisiddes vien explicado tu video
Muchas gracias! :)
Hola! Quisiera hacer polvorosa rellena de manzana, la has hecho? Sería la misma receta? Gracias!
Puedo utilizar la misma cantidad de margarina?
Q lindo hablas Rebeca.. Amiga en suecia no se si pueda conseguir manteca, (no la eh buscado sin embargo) pero se que conseguir ese tipo de productos es un poco mas complicado. Dime algo, habra algun sustituto para la manteca? Saludos Desde Suecia
Hola, muchas gracias! lo ideal es usar manteca para esta receta, creo que se llama "Vegetabiliskt matfett" en suecia y "kokosfett" es la de coco. Si quieres usar la tradicional manteca de cerdo se llama "Ister" en sueco. Saludos!
Gracias! Amo las polvorosas. Se podría sustituir la harina común por harina de avena?
Hola Alysmar! Que bueno que te gustaron. No las he hecho con harina de avena, sería cuestión de intentar a ver si te gusta. Saludos.
Pudiera usar mantequilla en lugar de la manteca de Cocó ó de puerco? Ojalá puedas sacarme de la duda. Gracias! 🌹
viva VENEZUELA 👌🙋🙋🙋❤ quiero hacerlas con mantequilla quedarían iguales?
Que viva Venezuela! jeje, sí pueden hacerse con mantequilla pero naturalmente varía un poco el sabor y la textura. Es al gusto de cada quién. Saludos.
mis favoritos
En lugar de manteca se puede usar mantequilla?
Y SE PUEDEN CORTAR CON EL CORTADOR REDONDO DE BISCUITS?
Hola! El problema es que para estirar la masa tendrías que agregar más harina para que no se pegue y eso cambiaría la textura. Podrías probar estirando entre dos láminas de papel encerado, pero no sé como responda esta masa siendo tan grumosa al tratar de estirarla para cortar. Saludos.
se puede echacer mantequilla
Hola me encantan tus recetas he hecho caros y son excelentes. Solo tuve problemas con esta receta, no se por que si sigo los pasos cuando las galletas están en el horno se derriten ( las hago con manteca vegetal sin gluten) y estoy en argentina no se si tenga algo que ver
:(
Si se derriten es epoque le hace falta más harina amiga no has probado
Rebeca una pregunta y si no tengo manteca de coco? Que otra puedo usar? O se puede con mantequilla?
hummmmm que ricoooo
Gracias!!!
¡Hola! ¿Manteca de coco es mantequilla de coco o aceite de coco? ¿Es manna? Por fa me puedes aclarar ese ingrediente...Soy AMANTE de las polvorosas y por no usar manteca de cochino más nunca las he hecho. ¡¡¡Mil gracias desde Venezuela!!! :)
Jaja Hola! Puedes usar cualquier manteca vegetal que consigas. En este caso yo compré la materia grasa como manteca de coco. El aceite de coco lo he usado para otras cosas y tiene un sabor mucho más intenso y es más suave de textura, así que probablemente haya sido la mantequilla. Saludos y que hagas unas polvorosas que te queden divinas!
Hola la manteca es a temperatura ambiente o fría de nevera?
Hhola. la receta original es con manteca de cerdo o con manteca vegetal. Que yo sepa en Venezuela no usamos manteca de coco.
Hola rebeca. Me encantan tus recetas. Soy una venezolana en España que muere por una torta de jojoto. Así que si puedes algo 😜
Muchas gracias!!
Hola Yudith! Gracias por tu comentario y por la sugerencia jeje, trataré de hacerla pronto! Saludos!
muy rico esas galletas aunque tengo tiempo que no las pruebo :'(
Gracias! Ojalá puedas probarlas pronto. Saludos.
Holaa! se puede sustituir la manteca de coco por mantequilla comun?
Hola, de poder se puede, pero quedarán con otra textura. Saludos.
Las intentare hacer con un toque de esencia de naranja...
Hola Carol! Ojalá te hayan quedado muy ricas. Saludos.
oye chica la manteca de coco, puede ser sustituida por coco rayado??
Hola! no, debe ser manteca. Si no consigues de coco puede ser de cacao o manteca vegetal. Saludos.
Manteca, puede ser margarina?
Puede see manteca normal?
Tengo intolerancia a lactosa, ouedo bana de cerdo? Gracias
No sé pueden hacer debe de manteca, con mantequilla?
Se puede, pero se obtiene una textura distinta. Saludos.
Se ven wenaaaaaa
saludos, viva Venezuela. con margarina se pueden hacer?
Yo las hice asi y no me quedaron bien
Hola! Saludos desde Venezuela. Se le puede agregar alguna esencia?
Hola! Seguro que sí, puedes intentar con vainilla. Si quieres puedes poner ralladuras de limón o naranja para darle otro toque de sabor. Saludos.
@@Poramoralhorno muchísimas gracias
Holaaa! Me encantó el video. Dónde puedo conseguir manteca de coco en venezuela? Saludos!
Hola!! Que bueno que te gustara, no sabría decirte donde comprarla! Pero no tiene que ser de coco, cualquier manteca vegetal que consigas te sirve. Saludos!
gabriela rodriguez En Barquisimeto la consigo en Pandock o en cualquier tienda especializada para repostería. En los pueblitos la consigues donde sea. Pero la puedes hacer tú mismo. La verdadera pregunta es DONDE CONSIGO HARINA DE TRIGO Y AZUCAR EN VENEZUELA? Ah, y gas... :'(
PabloBond_Vzla esa manteca es la misma del aceite de coco que se solidigica y se vuelve blanca?
PabloBond_Vzla ... En cualquier lado solo tienes que tener platica... Mínimo un ""enchufaoo""
EN VERDAD QUE LOCURA VENEZUELA EL PÁIS DE LAS MARAVILLAS JAJAJAJAJAJA
hola la harina de trigo puede ser leudante xq las hice pero si me costo para q se integraran
Hola Belkis! La harina leudante le aportaría polvo de hornear que no es necesario. En el video puedes ver que la masa siempre es arenosa, es para que queden con la textura propia de la polvorosa. Solo integra hasta que consigas la forma, si las trabajas mucho se desharán otra vez. Saludos!
Puedo sustituir la manteca por aceite? De ser así cuánto de aceite? Por favor quiero saberlo para hacerlas
Hola Sinthia, yo no las he hecho con aceite, no creo que resulten con la misma textura. Sería cuestión de que lo intentaras a ver si te gusta el resultado. Mi opinion es que debe usarse una materia grasa sólida para obtener la textura que se derrite en la boca, pero eso es la teoría, como te digo no lo he intentado. Saludos y si lo intentas me cuentas que tal.
Amiga me qdan crudas y se me deforman en el horno, eso porque será?
Puede ser manteca normal? No tengo de coco
Manteca vegetal puede ser. No mantequilla. Saludos.
porque cuando cuando estan en el horno suben y despues se bajan al sacar del horno?
Hola, ellas crecen un poquito en el horno, pero no demasiado y no se bajan luego, crecen más bien hacia los lados. Habría que ver qué ocurrió en el procedimiento o las medidas de los ingredientes para que eso sucediera. Saludos.
hola rebeca como estas cuanto tiempo me pueden durar las polvorosas si las empaco en bolsa plastica gracias por su atencion
Hola Wilmer, lo más que han durado en casa ha sido 5 días en envase plástico cerrado. Yo diría que una semana, pero es cuestión de intentar. Saludos.
Ok gracias y no hay algún conservante químico o natural que se le agrega para que dure más
No sabría decirte, pero cuando te digo que han durado 5 días en casa es porque las comemos todas, no porque se hayan dañado. Por eso digo que es cuestión de intentar.
ok muchas gracias éxitos
Lo puedo hacer con manteca vegetal?
Hola Valentina, sí. Sin problema.
Saludos que marca es tu batidora ? Gracias saludos
Hola Yaremi, mi batidora es Bosch. En las recetas donde la utilizo dejo generalmente un link afiliado en la descripción. Saludos!
Hola, puedo usar manteca hidrogenada?
Hola! Creo que ya te he contestado por instagram jeje, allí es más rápido. Lamento la tardanza por aquí! Saludos!
Se puede usar mantequilla?): no tengo manteca t.t
Lo siento, con mantequilla no quedan igual. De que se puede, se puede, pero la galleta queda distinta. Saludos.
Dios se ven...!!!