ONE DOUGH FOR A THOUSAND BISCUITS! Tea biscuits - Homemade whipped shortcrust pastries

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • A dough for a thousand easy and delicious biscuits that can be prepared in just a few minutes. Beautiful to look at and delicious to eat, these Viennese biscuits will quickly become your favorites!
    Kids love these irresistible cookies! I often make them for my grandchildren!
    They are very crumbly and delicate whipped butter biscuits. They are also called dried pastries or tea pastries, prepare them to offer them to your guests for a very chic snack or to give them as gifts to the people you love!
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    ‼️ In this video: I mix a thousand biscuits
    🗒 RECIPE:
    FOR 45 BISCUITS
    300 G FLOUR
    40 G ALBUME
    1 SPOON OF ALBUME
    15 G COCOA
    100 g icing sugar
    250 G BUTTER
    VANILLA
    A PINCH OF SALT
    100 G CHOCOLATE
    CANDIED CHERRIES
    BAKE 180 DEGREES FOR 10 - 12 MINUTES
    RECEIVE:
    PARA 45 COOKIES
    300 G FLOUR
    40 G ALBUME
    1 ALBUME COLHER
    15 G COCOA
    100 G VELO AÇÚCAR
    250 G MANTEIGA
    BAUNILHA
    UMA PITADA DE SAL
    100 G CHOCOLATE
    CEREJAS CANDIDATES
    Axis 180 GRAUS DURING 10 - 12 MINUTES
    RECIPE:
    FOR 45 COOKIES
    300 G FLOUR
    40 G EGG WHITES
    1 SPOON EGG WHITES
    15 G COCOA
    100 G POWDERED SUGAR
    250 G BUTTER
    VANILLA
    A PINCH OF SALT
    100 G CHOCOLATE
    CANDIED CHERRIES
    BAKE 180 DEGREES FOR 10 - 12 MINUTES
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КОМЕНТАРІ • 66

  • @robertaarte1828
    @robertaarte1828 Рік тому

    Che bontà per gli occhi e per il palato, non c'è biscotto più buono di questo, super like.

  • @gioiasofiacolore1381
    @gioiasofiacolore1381 Рік тому

    Che meraviglia di biscotti, li farò certamente. Sei bravissima, complimenti.

  • @kikkabella964
    @kikkabella964 Рік тому

    Wowww che meraviglia, sono troppo buoni questi biscotti. Brava.

  • @megalopoli4022
    @megalopoli4022 Рік тому

    Da fare al piu presto, sono deliziosi questi biscotti. Brava.

  • @skorpionbubble1773
    @skorpionbubble1773 Рік тому

    Super like, sono buonissimi questi biscotti. E sono perfetti più di quelli comprati.

  • @giuseppinagalia8519
    @giuseppinagalia8519 Рік тому

    Li farò sicuramente 👍e grazie Francesca 🥰🙋😘😘

  • @corneliavella5882
    @corneliavella5882 Рік тому

    Semplicemente fantastici...

  • @Carmelo.55
    @Carmelo.55 Рік тому

    Li mangerei tutti, sono buonissimi. Brava.

  • @alexbianchi6334
    @alexbianchi6334 Рік тому

    Questi biscotti sono deliziosi, dovrò aspettare domenica per poterli fare, ma ne farò un bel po per farli durare tutta la settimana. Like.

  • @alessiaromana3577
    @alessiaromana3577 Рік тому

    Da fare certamente io li compro spesso ma fatti in casa saranno certamente più buoni. Grazie mille per questa ricetta.

  • @giuseppinapanella9048
    @giuseppinapanella9048 Рік тому +1

    Sei proprio brava complimenti questi biscotti sono da rifare

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  Рік тому

      Grazie Giuseppina 🥰😘😘😘 buona serata un abbraccio

  • @danylapiana1920
    @danylapiana1920 Рік тому

    ... Fantastici...

  • @simonesimoni7930
    @simonesimoni7930 Рік тому

    I biscotti più buoni che conosco, li mangerei sempre, like.

  • @amelianonna4478
    @amelianonna4478 Рік тому

    Sono fantastici questi biscotti.

  • @rosariadavi9529
    @rosariadavi9529 Рік тому

    Vorrei farli mi auguro che vengano simili ai tuoi tu sei super!

  • @vincentparigi1707
    @vincentparigi1707 Рік тому

    Belli e buoni!

  • @giuliagiuliana-d2n
    @giuliagiuliana-d2n Рік тому

    Bellissimi sembrano quelli della pasticceria
    Sei bravissima.

  • @vittoriafabbri5611
    @vittoriafabbri5611 Рік тому

    Complimenti, sei davvero brava. Sono bellissimi questi biscotti sembrano comprati in pasticceria e sono troppo buoni.

  • @giuliaroma2219
    @giuliaroma2219 Рік тому

    Troppo buoni, sono unici questi biscotti. Brava

  • @rosariadavi9529
    @rosariadavi9529 Рік тому

    Ma quanto sei brava!!😊❤

  • @krisanya5282
    @krisanya5282 Рік тому

    Questi biscotti li compro in pasticceria e sono irresistibili. Proverò a farli in casa, grazie per questa ricetta.

  • @yuliablinner2753
    @yuliablinner2753 Рік тому

    buoni buoni buoni

  • @stellablu3378
    @stellablu3378 Рік тому

    Che meraviglia, troppo golosi questi biscotti. Li voglio fare al più presto. Grazie mille per questa ricetta. Super like

  • @ritatorre7964
    @ritatorre7964 Рік тому

    Mi che biscotti buoni Franz li mangerei tutti in una volta buoni ma buoni brava ciao 🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍😋😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹

  • @cucinafacileveloceedeconom9652

    Questi biscotti sono i miei preferiti
    Ne mangerei tantissimi

  • @mjhvo9567
    @mjhvo9567 Рік тому

    che magnifica ricetta❤

  • @elianadeiana770
    @elianadeiana770 Рік тому

    Ciao Francesca, bellissimi questi biscotti, complimenti, prenderò nota degli ingredienti, bravissima ❤️

  • @irenemontoli2537
    @irenemontoli2537 Рік тому

    🔝

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 Рік тому

    Sono meravigliosi questi biscotti 🤩 sei bravissima Tesoro 👏👏👏👏👏

  • @annalombardo5598
    @annalombardo5598 Рік тому +1

    Wauuu dn la prima Francesca ❤

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  Рік тому

      Ciao tesoro! Che bello vederti! Spero che questi biscottini ti piacciano! Un abbraccio ❤😊😊😊

  • @cucinafacileveloceedeconom9652

  • @sylviezen8374
    @sylviezen8374 Рік тому

    Tes biscuits ressemblent à ceux de la pâtisserie. Très belle recette. 👍🤗😘

  • @moniquechaudel5592
    @moniquechaudel5592 Рік тому +1

    Bonsoir Franceska ! Recette magique ,aussi bien esthétiquement que savoureusement ,aucun doute ,ils sont excellents !! Tu es vraiment très douée, et tu nous offres toujours un très beau spectacle accompagné de ces recettes dont tu as le secret !! Un grand Bravo accompagne d'un grand merci !! Une question ,,à quoi correspond les 40 grand de blanc d'œuf ? 2 ,ou 3 œufs, combien s'il te plaît ? Je n'ainpas idée de combien peut penser une albuminé d'œuf !!! Merci de m'indiquer ce détail afin que je puisse réaliser ces petites merveilles !!! Des gros bisous et bonne soirée en famille .A très bientôt ma chère amie ,tu es super brave !!🤗🤗😘😘👍👍🙏🙏👌❤

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  Рік тому +1

      Bonjour chérie, il faut peser le poids des blancs d'œufs car c'est une recette de pâtisserie fine et si tu trompes le poids des blancs d'œufs les biscuits va s'effondrer. Il faut donc les peser. Dans tous les cas, 40 g de blancs d'oeufs c'est un peu plus qu'un gr . Merci beaucoup! je t'envoie un gros câlin et à bientôt Un bisou ❤️

  • @cerasellarossa8893
    @cerasellarossa8893 Рік тому

    Sono buonissimi questi biscotti e più belli che in pasticceria, complimenti, sei bravissima.

  • @samantacostanzini1034
    @samantacostanzini1034 Рік тому

    Che bello questo biscotti 🍪 Francesca sei troppo brava te lo dico sinceramente. Proverò a farli sperando che mi vengano così belli. Un abbraccio ❤

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  Рік тому

      Grazie Samantha! ❤ un abbraccio forte 😊😊😊

  • @MariaTeresaMaestri
    @MariaTeresaMaestri Рік тому

    😋😋😋

  • @mariaciannella8689
    @mariaciannella8689 Рік тому

    Bellissima ricetta, posso sostituire il burro alla margarina ? Grazie.❤

  • @patriziapinna348
    @patriziapinna348 Рік тому

    Grazie Francy ,buonissimi ,i tuoi biscotti ,e spieghi bene ,pensi che questo impasto di "frolla montata" si possa fare con la sparabiscotti ,o è meglio con la sac a posche? Grazie x la risposta

  • @flaviobianco5182
    @flaviobianco5182 Рік тому

    Ottimi, proverò la ricetta, potresti gentilmente dirmi che bocchetta hai utilizzato?
    Grazie
    Laila

  • @ettoredimolfetta7877
    @ettoredimolfetta7877 11 місяців тому

    Ciao franceska con che cosa posso sostituire il burro grazie 6 molto brava 😊

  • @luciacusumano3554
    @luciacusumano3554 8 місяців тому

    ciao 40 gr di albume equivale a quante uova?grazie

  • @SixDovahkiin
    @SixDovahkiin Рік тому

    Bellissimi biscotti, complimenti. Scusa, posso farti una domanda? La farina che hai usato, che percentuale di proteine aveva?

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  Рік тому +1

      Ciao! La farina per biscotti e torte è una farina 00 povera di proteine perché non serve che si formi una maglia glutinica. Viene chiamata farina biscotto e ha W150 . Va bene ad ogni modo una farina 00 da supermercato.

    • @SixDovahkiin
      @SixDovahkiin Рік тому

      @@FranceskaChef 9% di proteine? Forse anche 7.

  • @TerezaCristinaGuarnieri
    @TerezaCristinaGuarnieri Рік тому

    Bom dia o que é ALBUM?

  • @ornygrattagliano6379
    @ornygrattagliano6379 Рік тому

    Davvero belli e sicuramente buoni....ma la tua voce?.... Che fine ha fatto????

    • @FranceskaChef
      @FranceskaChef  Рік тому

      Ciao Orny! Ho una brutta faringite 😭 spero di guarire presto! Grazie per avermelo chiesto! Un abbraccio ❤️

    • @ornygrattagliano6379
      @ornygrattagliano6379 Рік тому

      Davvero mi dispiace tu auguro una velocissima guarigione