你想念家乡的鸡丝凉面吗,传统技法毫无保留

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лип 2023
  • 鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,面条劲道、口感爽利、汁浓味厚。
    一口下去,酸、甜、麻、辣,各种味道在口腔里迸发。 "我们的视频着重展示美食制作过程,所有食材的来源都符合合法和道德标准。"
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 90

  • @YuanxiLi688
    @YuanxiLi688 11 місяців тому +14

    阿伟师傅的视频也是真材实料看了能学到很多烹饪知识和技巧,感恩有你!👍👍👍🙏

  • @user-le8ux3dd3z
    @user-le8ux3dd3z 5 місяців тому +8

    我喜歡看阿偉吃東西 不造作

  • @quanxiwang8802
    @quanxiwang8802 Рік тому +15

    复制酱油第一次知道😂,真牛!

    • @wsy2229
      @wsy2229 5 місяців тому

      真家伙都亮出来了

  • @peterill4997
    @peterill4997 Рік тому +4

    不藏步 值得

  • @jennifertang270
    @jennifertang270 Рік тому +13

    阿伟师傅教的步步都是资格的撇步啊,现在年轻的厨师的餐馆里,哪里还找得到这样的手艺哦,感谢分享!❤❤

    • @rosesung9089
      @rosesung9089 Рік тому

      聽到阿偉說(不好吃打鬼)讓我哈哈大笑、你做的這道 涼麵肯定好吃、謝謝你的專業分享🌹

  • @camillezhang5099
    @camillezhang5099 Рік тому +8

    看着阿伟吃面好馋啊😂!温馨提示:好吃也不要吃的太快,对胃肠消化不好

  • @meilichou775
    @meilichou775 8 місяців тому

    阿偉別光顧著吃涼麵說話呀😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

  • @user-lw5nd7lb3y
    @user-lw5nd7lb3y Рік тому +2

    厲害啊!高手!看著口水都流下來了

  • @user-yq1cc5dy1r
    @user-yq1cc5dy1r Рік тому +4

    阿伟的视频简单明了,不错

  • @linlinlu
    @linlinlu 11 місяців тому +1

    棒!👍👍👍阿偉師傅!

  • @Li-MingZhou-fy5dn
    @Li-MingZhou-fy5dn 18 днів тому

    点赞👍

  • @user-fk6fl1go4d
    @user-fk6fl1go4d 11 місяців тому

    看到好想吃哦,隔着屏幕都聞到香味。

  • @ky5408
    @ky5408 Рік тому +2

    超讚的❤放假要來試做看看

  • @NL-wu8ru
    @NL-wu8ru 11 місяців тому +1

    刀工真厉害👍

  • @sunnycai6164
    @sunnycai6164 Рік тому +4

    赞❤

  • @ellylauw3458
    @ellylauw3458 5 місяців тому

    看来真开胃🎉👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @allanma3531
    @allanma3531 10 місяців тому

    喜歡你做菜說話乾脆俐落的樣子。有機會能示範一下地道的重慶小麵?

  • @yixinzhang4221
    @yixinzhang4221 Рік тому +11

    想看阿伟做辣椒油,最好是家庭简单版的

    • @awsl555
      @awsl555  Рік тому +4

      前几期发过的口水鸡里面有家庭版的红油做法

  • @jz2450
    @jz2450 8 місяців тому

    向阿伟对传统味道和品质的坚守致敬

  • @zwjgift
    @zwjgift 2 місяці тому

    荤素搭配,太棒了。

  • @Christina-rb7od
    @Christina-rb7od 11 місяців тому

    哇!好好吃喔

  • @baybay7898
    @baybay7898 Рік тому

    复合Jiang 油 是第一次听说。试试 谢谢

  • @Joyceladybug
    @Joyceladybug Рік тому +2

    阿伟,最后吃的环节可以增加点你的朋友一起来抢吃,感觉更有意思

  • @user-gu7cy7vg3e
    @user-gu7cy7vg3e Місяць тому

    喜歡看你做菜👍
    如果是節目效果吃東西這麼大聲😂,但如果現實生活中就………

  • @shuzou7192
    @shuzou7192 11 місяців тому +1

    酱油太棒了

  • @ChartTechChannel3688
    @ChartTechChannel3688 11 місяців тому +1

    复制酱油,谢谢。学着试试

  • @阿伟的厨房
    @阿伟的厨房 Рік тому +3

    直接看饿了

  • @user-xr9td2ch2u
    @user-xr9td2ch2u 11 місяців тому +1

  • @qingcusumano3873
    @qingcusumano3873 11 місяців тому

    太赞了❤❤❤给我山珍海味也不换!

  • @ming_travel_cooking_life4056
    @ming_travel_cooking_life4056 11 місяців тому +1

    比其他UA-camr都好,这复合酱油太实用了,果断订阅!!!

  • @user-wn9yn7ry1q
    @user-wn9yn7ry1q Рік тому +1

    開店了😂

  • @yanliang7929
    @yanliang7929 10 місяців тому +1

    面看上去很好吃, 謝謝🙏但是吃面的聲音有點大😅

  • @user-xn1ij2lc3l
    @user-xn1ij2lc3l Рік тому +2

    我喜歡你說話,非常有磁性,你一定很會唱歌吧!
    您解釋的很仔細,感覺好溫馨……如果我的老公有你一半就值了……

    • @gracesy1198
      @gracesy1198 Рік тому

      不要有影響夫妻感情
      這類思想或比較,每個人都有優點或缺點,當佢對着你嘅時候,磁性或耐性可能會失去。
      回想當初你老公都有吸引你嘅地方,祝你們婚姻幸福☺️

    • @gracesy1198
      @gracesy1198 Рік тому

      進食儀態或速度,我就😊🧐

    • @TANGSONGYUAN
      @TANGSONGYUAN 10 місяців тому

      @@gracesy1198朋友 平常他會是這種吃相嗎? 這是在拍飲食視頻呀!

  • @yuepingxiong3743
    @yuepingxiong3743 5 місяців тому

    流口水,这个复制酱油学起来

  • @user-vi5wc7wb7b
    @user-vi5wc7wb7b 11 місяців тому +1

    阿偉可以教重慶小麵嗎?謝謝🥰

  • @yinmanwong9296
    @yinmanwong9296 Рік тому

    看見你食得咁好味.我也想食.但汁不容易做.有啲苦惱.😅

  • @hgfishy
    @hgfishy 10 місяців тому

    马上下单买酱油来做😂

  • @user-io9wn2pg8i
    @user-io9wn2pg8i 10 місяців тому +1

    請問複製醬油可以放冰箱冷藏多久?謝謝!

  • @solarqubi1006
    @solarqubi1006 9 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @user-bz8sh6vg5k
    @user-bz8sh6vg5k 10 місяців тому

    第1314赞👍~~

  • @jy8674
    @jy8674 2 місяці тому

    隔着屏幕,我哈喇子不争气地就流下来了。。。

  • @cherryhi
    @cherryhi 8 місяців тому

    ❤👍

  • @user-ns6rh5pk9p
    @user-ns6rh5pk9p 11 місяців тому +1

    👍👏👏👏👏👏😋

  • @alexandernaabal19
    @alexandernaabal19 11 місяців тому +1

    复制酱油 is not "copy soy sauce", it seems more like "re-cooked soy sauce".

    • @awsl555
      @awsl555  11 місяців тому

      谢谢你的翻译,因为我们都是电脑翻译的

  • @linacrabtree6352
    @linacrabtree6352 8 місяців тому

    给我留下点😢我一定要照着做,尤其是这个复制酱油🎉

  • @christinabrown2360
    @christinabrown2360 10 місяців тому

    阿伟师傅,很好奇你是四川哪里人? 你的川普太亲切了

    • @cherryhi
      @cherryhi 8 місяців тому +1

      你好👋他是成都人

  • @hgfishy
    @hgfishy 10 місяців тому

    扣不扣弹😂

  • @ginajoyei5879
    @ginajoyei5879 11 місяців тому +1

    Do u have potatoes receipt….TQ😂

  • @shuzhang1196
    @shuzhang1196 Рік тому +1

    太馋人了😂

  • @sofishi
    @sofishi Рік тому +2

    8块钱变成48了哦

  • @Joyceladybug
    @Joyceladybug Рік тому

    我是姐妹~

  • @jennylong7442
    @jennylong7442 Рік тому

    正中的黃豆酱油就没有,哪里能买?

    • @awsl555
      @awsl555  Рік тому +2

      没有黄豆酱油,用普通的老抽也能替代,口味差一些

  • @jadewelp
    @jadewelp Рік тому

    这个酱油可以用来做甜水面吗?
    比王刚师傅的更实用,更符合家庭操作
    除了普通话不标准,其他没毛病🤣

    • @awsl555
      @awsl555  Рік тому +4

      可以做甜水面

    • @jennifertang270
      @jennifertang270 Рік тому +1

      还可以做钟水饺,凉拌菜都可以放的!

    • @chaumarie1816
      @chaumarie1816 5 місяців тому +1

      我想學雲吞的燙料,每次做雲吞,燙不好吃,阿偉師傅能教一下嗎

  • @user-cf2er9tb9q
    @user-cf2er9tb9q 10 місяців тому

    我是真无语,看过你几个视频,觉得有吧唧声也就算了。。。今天这个吧唧都快溢出屏幕了

  • @cananfisek5203
    @cananfisek5203 6 місяців тому

    看来很咸

  • @trustmebro703
    @trustmebro703 10 місяців тому

    有点太油

  • @Charlenewenry
    @Charlenewenry 10 місяців тому

    原来是用风扇, 我以为是用冰

    • @TANGSONGYUAN
      @TANGSONGYUAN 10 місяців тому

      千萬不能用冰 或放入冰箱,麵硬就不好吃了。

  • @china77summer
    @china77summer 3 місяці тому

    笑死😂

  • @cindylu9090
    @cindylu9090 Рік тому

    强烈要求给个回复

    • @awsl555
      @awsl555  Рік тому +3

      回复你了👍

    • @cindylu9090
      @cindylu9090 Рік тому +4

      @@awsl555 天啊!!!太感动了。果然像你说的,你还是有在看评论。我是最近才发现你的频道的。感觉很多你教的菜可做性很强,个别的菜估计是调料差异的原因,我这边做出来有点咸,但是更多的都不错,那个辣椒炒蛋带饭很棒,冬瓜丸子汤不错,我以前都是做的白菜丸子粉丝汤,丸子里从来不放粉所以口感很不一样。我列了20多个你教的食谱正在一个一个的做下去。会继续支持。

  • @lb5127
    @lb5127 Рік тому +1

    东西是美味,但LDL高的人吃不起啊,高碳高糖高盐😢

    • @user-xu6pn4cy6f
      @user-xu6pn4cy6f Рік тому

      高热量 没营养

    • @ddqi1873
      @ddqi1873 Рік тому +4

      ​​@@user-xu6pn4cy6f有蛋白質(雞絲肉不少)、有蔬菜(黃瓜、芽菜、胡蘿蔔),何來沒有營養?切!

    • @user-uc5hx7hx6i
      @user-uc5hx7hx6i Рік тому

      @@user-xu6pn4cy6f 热量就是营养😂

    • @qilin1095
      @qilin1095 Рік тому +1

      三高的人不用学,直接水煮最好

    • @grandmundi7107
      @grandmundi7107 11 місяців тому

      @@ddqi1873 麻酱和辣椒油热量比较高一些。我感觉这个适合学了做给别人吃。。

  • @yangzhen2889
    @yangzhen2889 Рік тому +1

    请做个夫妻肺片

  • @ericg2827
    @ericg2827 11 місяців тому

    吃饭吧嗒嘴! 这是服了! 我小时 一吃饭吧嗒嘴我妈就用筷子打我!

  • @isadog404
    @isadog404 10 місяців тому

    想念你的川普哦!也太川普了😅

  • @gracesy1198
    @gracesy1198 Рік тому +1

    黑色手套,如果可以轉其他色就是衛生的常識,更有食慾

    • @kylepuppy
      @kylepuppy Рік тому +7

      之前他解释过,这个黑色手套不是捡垃圾的黑色手套,是专业厨师的分餐手套,八毛钱一副😊

  • @yuwenguo6953
    @yuwenguo6953 Рік тому

    这个跟我在成都吃的不一样,那的鸡丝凉面没有颜色

  • @xianyu3723
    @xianyu3723 Рік тому

    xuan过来吧