У одних людей есть золотые руки и ум и опыт,у других дорогие станки и желание их скорее отбить,последнее это бич заточных мастерских нашего времени,лично я работаю на простых точилах до 400 Вт,применяю съемные диски разной гритности и твёрдости,с разными образивами,которые не нагревают металл до побежалости,полировка на коженных дисках с разными пастами,заточка ножа до остроты бритвы в среднем 5-10 мин,проверка на мягкой салфетке на рез при клиенте,стоимость кухонника от 15 см лезвие 250 р,станки и диски можно купить где кому хочется,продаются везде,только надо учиться,нарабатывать опыт и снова учиться,у меня опыт порядка 30 лет и всё равно приходится учиться,применять новые материалы,появляются новые стали,это нескончаемый и увлекательный процесс, Любимое дело!!!
@@SaN4-0 для поваров в ресторане это актуально. Например, чтобы аккуратно разделывать рыбу, мясо, овощи. Для бытовой домашней кухни это может быть не актуально иметь кухонные ножи бритвенной остроты.
Точу пять лет на Шарп 2000, сточил три камня. Пока не поломался ( вовремя надо смотреть и смазывать. Заусенец убираю на войлоке. Так что все зависит от головы и рук.
Привет. Хорошее видео, поучительное. А ведь действительно мы упираемся в рентабельность процесса. Качество и скорость ходят рядом, к этому считаю нужно стремиться. Та точилка которая на 10-м месте у вас, хороша если так же использовать с алмазными брусками. Но есть минус - заваливает угол.
Ну я уже год или два на камнях точу. Масляными от нортон и от тиролит..Для дома, если нужна идеальная заточка, то да. Лучше камни. Чем качественнее камень, тем лучше результат, но там свои нюансы.
@@DaiMaxDStudio только при заточке на твердых абразивных кругах, а при заточке режущей кромки на "песочных" (абразив накатан на фетровую основу) кругах наоборот
Возьмите маленький кусочек металла (ключ например) и попробуйте на нем. А затем уже на ноже Но опять же вопрос в круге. Круг должен быть нормальный, подходящий для заточки ножей
Здравствуйте. Подскажите параметры алмазного диска (гриднасть) хочу приобрести на свой станок, в продаже есть 125х100 и 100х80. Подойдут для заточки ножей?
Вроде упоминал об этом в ролике. 1. Все ленты/нождачки дают выпуклую линзу. 2. Очень сложно найти полировальную ленту из кожи для удаления заусенца. Во всяком случае мне не удалось найти хорошую кожаную ленту. только изготовление под заказ в одном месте. И еще надо чтобы она под Гриндер подошла по размеру. В общем заморочек много. 3. Единственный способ такой: 1.) ставите 3-5 гриндеров 2.) на каждый Гриндер разные ленты от грубой до кожаной 3.) точите по очереди на каждом гриндере ножи, на коже убираете заусенец 4.) при этом желательно использовать упор/штангу с держателем чтобы на всех 3-5 гриндерах сохранить один и тот же угол заточки. Итого общая цена от 100 тыс руб выходит. И под вопросом остается конечное качество, будет ли красиво/остро.
Здравствуйте, можно купить станок для заточки ножей под номером 1, например, вот здесь www.studiosharp.ru/ru/2019-05-15-12-47-49/4466-stanok-dlya-zatochki-nogey-sharp-knife-expert-max.html
DaiMax D. Studio У него будет идти вся приспособа для ножей держатели самих ножей , какие то направляющие , Выставление угла заточки ? Или это всё отдельная опция ?
Здравствуйте! По опыту использования ленточных точилок, я бы не стал покупать. Причин много: отсутствие хорошего держателя/упора (угол будет гулять с каждым проходом), расход лент (а ленты только у них можно купить и больше нигде), кромка =выпуклая линза (любая лента дает выпуклую линзу), отсутствие полировки (лента 6000 грит - это не полировка). В общем я бы не стал покупать, если только 20000 р не жалко выкинуть на "попробовать" :)
@@DaiMaxDStudioбред полный. Ленты на Авито и Али от 50₽ дофига. Угол держит отлично от 15 до 30 градусов Точит за 1 минуту. Убитый нож - 3 минуты. 6000гр - не полировка??? Для кухонного ножа 1000гр уже достаточно, для филейника 2500 за глаза!
DaiMax D. Studio Добрый вечер Вы обещали обзор на станок с алмазным кругом 30 см и регулировкой оборотов Что то я не могу его найти у вас Может подскажите модель Заранее спасибо вам огромное
Здравствуйте! Да, я помню, я вам обещал этот обзор. Но мы еще не получили сам станок , к сожалению ((( я сам очень жду этот станок и сразу же сниму обзор как только он у меня появится )
DaiMax D. Studio А как он хоть называется хоть почитать о нём Потому что интрига ну очень сильная Очень уж хочется посмотреть и почитать Напишите пожалуйста Или это пока секрет И когда они поступят вам
Это пока что секрет ) потому что мы первые их будем продавать в России ) в этом году они точно должны быть у нас, я могу вам в комментарии написать когда появятся и вы первые узнаете о поступлении 🙂
DaiMax D. Studio А как он хоть называется хоть почитать о нём Потому что интрига ну очень сильная Очень уж хочется посмотреть и почитать Напишите пожалуйста
Ну на счет недели переборщили. Я любитель, и мне заточить нож на НЕ профессиональном станке тратится минут 15 до остроты что с "помидорку" лежащей на столе без дополнительной фиксации могу ломтик тонкий срезать. И это без напряга думы думая. А заточить нож для нескольких подходов нарезки, подправить, можно и на фарфоровой кружке. А создание режущей кромки..... это вопрос не для аккуратной ручной заточки с равномерным углом. К тому же в ручную трудно пережечь РК, и переточить тонкие клинки. Хотя с дуру можно и ......
Добрый день! Угол можно настроить : 1. Вылетом штанги 2. Регулировкой на держателе для ножа В комплекте сейчас идет подробная видео инструкция по настройке и работе на станке, по заточке различных инструментов
А на станке шарп найф эксперт режущая кромка ножей за счет высоких оборотов не перегревается? Ведь именно низкие обороты и водяное охлаждение подаются тормеком и аналогами как фишка, необходимая для заточки ножей.
Подгорания точно нет. при заточке ножей на sharp knife expert нож держит заточку дольше чем при заточке на камне на тормеке (у нас и тот и тот станок есть, сравнивали). Возможно такое происходит из за особенностей алмазного покрытия заточного круга. А вернее из за равномерности и равноразмерности фракций.
Название видео не совсем корректно. Болгарка с кругом 125 мм на 11000 оборотов снимет металл в 60 раз быстрее, чем Турмек Т8. У каждой заточной системы свои задачи и ограничения. Столовые ножи, рубанки, рейсмусы, газонокосилки, это одно, складные, охотничьи, профессиональные кухонные - это другое. Турмек изначально создавался для заточки столярного инструмента. По хорошему, ножи на нем не затачивают, а лишь формируют РК. А дальше ручками...
Если только для рубанков использовать тормек, то дешевле новые рубанки накупить )))) если учесть стоимость и скорость стачивания камня у тормека Тормек покупают для ножей, но в последнее время народ понял эту фишку (стоимость расходников/станка) и тормек сейчас никто не берет. Sharp Knife Expert Pro или MAX или обычный в 100 раз выгоднее , быстрее, есть норм полировка и заточку ножи держат дольше. Так что тормек тема уже отошла, конкуренты сожрали
Станок для заточки ножей под номером 1 можно купить, например, здесь: ugimart.ru/stanki-dlya-zatochki-nogey?product_id=767433 На озоне иногда тоже бывает в продаже, но не всегда
Здравствуйте! Название видео говорит о рейтинге заточных устройств для профессиональной работы! А рейтинг под номером 9,8,7 какое отношение к этому имеет? Тормек и Джет одинаковые станки. Зачем их разделять по рейтингу? Насчёт коммерческой заточки ножей согласен с Вами на 100 %! Особенно кухня из стандартной нержавейки- только быстрое и эффективное решение. Ваши станки, как вариант.
Здравствуйте! По секрету скажу (только вам, так как понравился ваш комментарий) - скоро (примерно через месяц-два) будет обзор на станок с алмазным кругом 30 см и регулировкой оборотов. Это будет бомба 🧨 у Томека 25 см и стачивается быстро. А тут будет 30 см и алмазный (не уменьшается в диаметре, на всю жизнь круг). Зерно около 160. Но ничего больше пока что сказать не могу ))
@@DaiMaxDStudio Спасибо за информацию. Я Вам могу тоже сказать по секрету данные алмазные или эльборовые круги на Тормек или Джет можно заказать у дилера Полтавского алмазного завода. Стоимость приблизительно ~1000 $ Нужно очень долго и усердно поработать чтобы деньги отбить.
@@pillini4 ужас 😧$1000... Станок с 30 см диском (с регулировкой оборотов, на который скоро будет обзор) будет стоить не дороже $700 (до 50000 р).. Это уже с диском 30 см, а не 20-25см. как у тормека... А вы говорите, только диск за $1000 (( но похоже на правду, если диск то под заказ....
От мощности не все зависит. Смотря какие сверла. Если самые дешевые, то самый дешевый станок для сверел подойдет. Для сверел лучше отдельный станок брать и отдельный для ножей. А для заточки ножей sharp knife expert будет идеально.
Искал хорошее оборудование.Точилка EVO 5 от KNECHT 4 690 Евро..остальное просто курит по цене. Как узнал о стоимости написав в поддержку чуть не обалдел.
Если говорить про ленточные точилки work sharp, то По опыту использования ленточных точилок, я бы не стал покупать. Причин много: отсутствие хорошего держателя/упора (угол будет гулять с каждым проходом), расход лент , кромка =выпуклая линза (любая лента дает выпуклую линзу), отсутствие полировки ( В общем я бы не стал покупать, если только не жалко выкинуть $ на "попробовать" :) А обычные ручные точилки и камни освещены в ролике ) У вас какая модель work sharp?
Согласен. У чиф чейса идея конструкции хороша, но реализация (качество заточки ножа) на ооочень плохом уровне. Доработать бы им качество правильными камнями... 😥
Если для себя точишь нож, то да, вопросов нет. Время не имеет значения ) Но если за деньги точишь, то никто не будет платить за такое количество затраченного времени ( а времени ручная заточка занимает очень много. Экономически не целесообразно как говорится )
Рейтинг лучших заточных станков:
1. Sharp Knife Expert Pro www.studiosharp.ru/ru/2019-05-15-12-47-49.html
Sharp Knife Expert M500
2. Sharp Knife Expert
3. Тормек Т4 (бывший Тормек Т3)
4. Тормек Т8 (бывший Тормек Т7)
5. Jet, Sharp SM2000
6. Электрические ножеточки, точилки Chef's Choice, США
7. Портативные точилки ручные для ножей IKEA
8. Не профессиональные ручные точилки для ножей с Алиэкспресс, с регулируемым углом или нет
9. Электрическая точилка для кухонных ножей и ножниц Work Sharp
10. Точильные абразивные, японские, натуральные, водные и алмазные камни для заточки ножей
давайте дружить каналами, лайки друг другу ставить и писать коменты ну и взаимно канечно подписатса друг на друга пж
@@АндрейМорозов-п9г до конца июня точно придут. Сейчас многие поставки зависли (((
@@АндрейМорозов-п9г да, могу сообщить как поступит
@@АндрейМорозов-п9г добрый день! Да появились в продаже как раз )
0з
У одних людей есть золотые руки и ум и опыт,у других дорогие станки и желание их скорее отбить,последнее это бич заточных мастерских нашего времени,лично я работаю на простых точилах до 400 Вт,применяю съемные диски разной гритности и твёрдости,с разными образивами,которые не нагревают металл до побежалости,полировка на коженных дисках с разными пастами,заточка ножа до остроты бритвы в среднем 5-10 мин,проверка на мягкой салфетке на рез при клиенте,стоимость кухонника от 15 см лезвие 250 р,станки и диски можно купить где кому хочется,продаются везде,только надо учиться,нарабатывать опыт и снова учиться,у меня опыт порядка 30 лет и всё равно приходится учиться,применять новые материалы,появляются новые стали,это нескончаемый и увлекательный процесс, Любимое дело!!!
Зачем на кухню такие острые лезвия чтоб пальцы обрезать
@@SaN4-0 есть острый шеф нож, уже потупился. Ни разу им не порезался в отличии от бывших, как теперь считаю, ковырялок.
@@SaN4-0 для поваров в ресторане это актуально. Например, чтобы аккуратно разделывать рыбу, мясо, овощи. Для бытовой домашней кухни это может быть не актуально иметь кухонные ножи бритвенной остроты.
Тупыми ножами режутся намногт чаще@@SaN4-0
Точу пять лет на Шарп 2000, сточил три камня. Пока не поломался ( вовремя надо смотреть и смазывать. Заусенец убираю на войлоке. Так что все зависит от головы и рук.
Здравствуйте, можете написать название станка который у вас на видео на 1 месте?сколько стоит и где купить?
Здравствуйте! Sharp Knife Expert Pro www.studiosharp.ru/ru/2019-05-15-12-47-49.html
Привет. Хорошее видео, поучительное. А ведь действительно мы упираемся в рентабельность процесса. Качество и скорость ходят рядом, к этому считаю нужно стремиться. Та точилка которая на 10-м месте у вас, хороша если так же использовать с алмазными брусками. Но есть минус - заваливает угол.
Привет) спасибо за такой комментарий 🤝
По поводу 10го номера - полностью согласен. Еще минус в быстром стирании алмазного слоя в таких надфилях(
Спасибо огромное буду очень ждать !!!
Ну я уже год или два на камнях точу.
Масляными от нортон и от тиролит..Для дома, если нужна идеальная заточка, то да. Лучше камни. Чем качественнее камень, тем лучше результат, но там свои нюансы.
Для дома можно на камнях, без проблем .. Для дома вообще как угодно можно ))
Приветствую 🤝
Как ведёт себя Тиролит, присматриваюсь к ним. Я пользуюсь немцами, хватает..... Но , хочется что-то новое.
@@borisneufeld6297 отличнейшая синтетика. Оксид алюминия+сера. Агресивен и хорошо держит форму. Можно смело брать.
@@Килимовіогляди
Спасибо 👍✊
камень на станке должен "набегать" на режущую кромку или от неё идти?
Должен "набегать"
@@DaiMaxDStudio только при заточке на твердых абразивных кругах, а при заточке режущей кромки на "песочных" (абразив накатан на фетровую основу) кругах наоборот
У меня вопрос . Как перебороть страх заточки ножа при помощи круга ?)
Возьмите маленький кусочек металла (ключ например) и попробуйте на нем. А затем уже на ноже
Но опять же вопрос в круге. Круг должен быть нормальный, подходящий для заточки ножей
Не писяй!
Устроится токарем
@@DaiMaxDStudioи какой же круг подойдёт для заточки ножей, можно параметры?
Спасибо. Отличное видео!
Спасибо за такой комментарий 🙂
Здравствуйте. Подскажите параметры алмазного диска (гриднасть) хочу приобрести на свой станок, в продаже есть 125х100 и 100х80. Подойдут для заточки ножей?
Здравствуйте, да такая зернистость подойдёт для заточки ножей 👍
@@DaiMaxDStudio благодарю
@@DaiMaxDStudio Ещё вопрос. Какая гриднасть подойдёт лучше всего?
а что вы думаете о гриндерах с наждачной лентой? спасибо
Вроде упоминал об этом в ролике.
1. Все ленты/нождачки дают выпуклую линзу.
2. Очень сложно найти полировальную ленту из кожи для удаления заусенца. Во всяком случае мне не удалось найти хорошую кожаную ленту. только изготовление под заказ в одном месте. И еще надо чтобы она под Гриндер подошла по размеру. В общем заморочек много.
3. Единственный способ такой: 1.) ставите 3-5 гриндеров 2.) на каждый Гриндер разные ленты от грубой до кожаной 3.) точите по очереди на каждом гриндере ножи, на коже убираете заусенец
4.) при этом желательно использовать упор/штангу с держателем чтобы на всех 3-5 гриндерах сохранить один и тот же угол заточки.
Итого общая цена от 100 тыс руб выходит. И под вопросом остается конечное качество, будет ли красиво/остро.
Тормек т8 сам по себе 80к.+доп комплектующие 15к. Камень 25к.
Здравствуйте. А где купить станок такой? Первый номер
Здравствуйте, можно купить станок для заточки ножей под номером 1, например, вот здесь www.studiosharp.ru/ru/2019-05-15-12-47-49/4466-stanok-dlya-zatochki-nogey-sharp-knife-expert-max.html
DaiMax D. Studio У него будет идти вся приспособа для ножей держатели самих ножей , какие то направляющие , Выставление угла заточки ? Или это всё отдельная опция ?
Да, конечно. Это все будет идти в комплекте: держатель для ножей, направляющая штанга, круги
Не удивительно что у депутатов ножи 19 века , больше не кто не сможет позволить себе такие коллекции
Здравствуйте, что можете сказать по поводу этой точилки Электрическая точилка для ножей Work Sharp Ken Onion
Здравствуйте!
По опыту использования ленточных точилок, я бы не стал покупать. Причин много: отсутствие хорошего держателя/упора (угол будет гулять с каждым проходом), расход лент (а ленты только у них можно купить и больше нигде), кромка =выпуклая линза (любая лента дает выпуклую линзу), отсутствие полировки (лента 6000 грит - это не полировка). В общем я бы не стал покупать, если только 20000 р не жалко выкинуть на "попробовать" :)
@@DaiMaxDStudioбред полный. Ленты на Авито и Али от 50₽ дофига.
Угол держит отлично от 15 до 30 градусов
Точит за 1 минуту. Убитый нож - 3 минуты.
6000гр - не полировка??? Для кухонного ножа 1000гр уже достаточно, для филейника 2500 за глаза!
Она должна быть в этом видео на первом месте, но автор видать не такой уж и эксперт
DaiMax D. Studio Добрый вечер Вы обещали обзор на станок с алмазным кругом 30 см и регулировкой оборотов Что то я не могу его найти у вас Может подскажите модель Заранее спасибо вам огромное
Здравствуйте! Да, я помню, я вам обещал этот обзор. Но мы еще не получили сам станок , к сожалению ((( я сам очень жду этот станок и сразу же сниму обзор как только он у меня появится )
ua-cam.com/video/B9vH2d8kBFk/v-deo.html наконец-то )) 1 станок есть в наличии )
DaiMax D. Studio А как он хоть называется хоть почитать о нём Потому что интрига ну очень сильная Очень уж хочется посмотреть и почитать Напишите пожалуйста Или это пока секрет И когда они поступят вам
Это пока что секрет ) потому что мы первые их будем продавать в России ) в этом году они точно должны быть у нас, я могу вам в комментарии написать когда появятся и вы первые узнаете о поступлении 🙂
DaiMax D. Studio А как он хоть называется хоть почитать о нём Потому что интрига ну очень сильная Очень уж хочется посмотреть и почитать Напишите пожалуйста
1 станок есть в наличии. Вот первый ролик о нем ua-cam.com/video/B9vH2d8kBFk/v-deo.html
Можно ли заточить складной benchmade freak на точилке chefs choice ?
Не рекомендую складкой на чив чейсе точить. Заусенец. Возле ручки не проточится 5 мм.
@@DaiMaxDStudio понял. Спасибо
Добрый день! А есть ли какой-то бюджетный вариант для домашнего использования?
Добрый день! Если брать что то достойное по качеству, то sharp knife expert (около 13 тыс) и все что дороже
Ну на счет недели переборщили. Я любитель, и мне заточить нож на НЕ профессиональном станке тратится минут 15 до остроты что с "помидорку" лежащей на столе без дополнительной фиксации могу ломтик тонкий срезать. И это без напряга думы думая. А заточить нож для нескольких подходов нарезки, подправить, можно и на фарфоровой кружке. А создание режущей кромки..... это вопрос не для аккуратной ручной заточки с равномерным углом. К тому же в ручную трудно пережечь РК, и переточить тонкие клинки. Хотя с дуру можно и ......
Кухонные ножи за 1000 руб тупятся через неделю если их два набора по 5. Что от них останется через год если точить на камнях? (Точу шлифмашиной)
Так шлифмашинка также снимает ) хотя зависит от ленты. На грубых камнях да, быстро сточите )
Добрый день а упор (фиксатор)в комплекте со станком идёт или это отдельно приобрести надо?если есть ссылка на упор,скиньте .
Здравствуйте! Да, тески для зажима ножа и направляющая штанга идут в комплекте со станком.
Здравствуйте. Спасибо Вам за обзор. Во время посмотрел. Уже нацелился на Тормек. С Вами можно как-то связаться? Есть вопросы по заточке.
Здравствуйте! Контакты магазина:
Studiosharp.ru
8 800 333 39 28 сайт
+7 968 605 55 03 вотсап
Или напишите свой вопрос тут, постараюсь помочь )
Я занимаюсь заточкой более 239 лет и скажу, что это видео так себе 😂
Станки начинаются с пункта 5, всё что до него это не станки, а игрушка для детей.
Добрый день. Как выставить точный угол на станке №1? Есть приспособление в комплекте, если нет где купить?
Добрый день! Угол можно настроить :
1. Вылетом штанги
2. Регулировкой на держателе для ножа
В комплекте сейчас идет подробная видео инструкция по настройке и работе на станке, по заточке различных инструментов
А на станке шарп найф эксперт режущая кромка ножей за счет высоких оборотов не перегревается? Ведь именно низкие обороты и водяное охлаждение подаются тормеком и аналогами как фишка, необходимая для заточки ножей.
Подгорания точно нет. при заточке ножей на sharp knife expert нож держит заточку дольше чем при заточке на камне на тормеке (у нас и тот и тот станок есть, сравнивали). Возможно такое происходит из за особенностей алмазного покрытия заточного круга. А вернее из за равномерности и равноразмерности фракций.
Добрый день! Подскажите, какая частота вращения круга, об/мин
, у Sharp Knife Expert Pro? Нигде в описании не попалась эта информация.
здравствуйте ! если не ошибаюсь 2850 об/мин
Название видео не совсем корректно. Болгарка с кругом 125 мм на 11000 оборотов снимет металл в 60 раз быстрее, чем Турмек Т8. У каждой заточной системы свои задачи и ограничения. Столовые ножи, рубанки, рейсмусы, газонокосилки, это одно, складные, охотничьи, профессиональные кухонные - это другое. Турмек изначально создавался для заточки столярного инструмента. По хорошему, ножи на нем не затачивают, а лишь формируют РК. А дальше ручками...
Если только для рубанков использовать тормек, то дешевле новые рубанки накупить )))) если учесть стоимость и скорость стачивания камня у тормека
Тормек покупают для ножей, но в последнее время народ понял эту фишку (стоимость расходников/станка) и тормек сейчас никто не берет. Sharp Knife Expert Pro или MAX или обычный в 100 раз выгоднее , быстрее, есть норм полировка и заточку ножи держат дольше. Так что тормек тема уже отошла, конкуренты сожрали
Где можно купить станок род номером 1 и сколько стоит
Станок для заточки ножей под номером 1 можно купить, например, здесь: ugimart.ru/stanki-dlya-zatochki-nogey?product_id=767433
На озоне иногда тоже бывает в продаже, но не всегда
Здравствуйте! Название видео говорит о рейтинге заточных устройств для профессиональной работы! А рейтинг под номером 9,8,7 какое отношение к этому имеет? Тормек и Джет одинаковые станки. Зачем их разделять по рейтингу? Насчёт коммерческой заточки ножей согласен с Вами на 100 %! Особенно кухня из стандартной нержавейки- только быстрое и эффективное решение. Ваши станки, как вариант.
Здравствуйте! По секрету скажу (только вам, так как понравился ваш комментарий) - скоро (примерно через месяц-два) будет обзор на станок с алмазным кругом 30 см и регулировкой оборотов. Это будет бомба 🧨 у Томека 25 см и стачивается быстро. А тут будет 30 см и алмазный (не уменьшается в диаметре, на всю жизнь круг). Зерно около 160. Но ничего больше пока что сказать не могу ))
@@DaiMaxDStudio Спасибо за информацию.
Я Вам могу тоже сказать по секрету данные алмазные или эльборовые круги на Тормек или Джет можно заказать у дилера Полтавского алмазного завода. Стоимость приблизительно ~1000 $
Нужно очень долго и усердно поработать чтобы деньги отбить.
@@DaiMaxDStudio поставьте на тормак круг из оксида алюминия и он будет служить дольше, а ещё риска чище, чем от алмазов 200/160
@@pillini4 ужас 😧$1000... Станок с 30 см диском (с регулировкой оборотов, на который скоро будет обзор) будет стоить не дороже $700 (до 50000 р).. Это уже с диском 30 см, а не 20-25см. как у тормека... А вы говорите, только диск за $1000 ((
но похоже на правду, если диск то под заказ....
@@ВладимирБ-х8й Рассматривали такой вариант, не хочется втулку под него вытачивать ))
подскажите заточной станок для заточки сверел и ножей сколько ват должен быть ?
От мощности не все зависит. Смотря какие сверла. Если самые дешевые, то самый дешевый станок для сверел подойдет. Для сверел лучше отдельный станок брать и отдельный для ножей. А для заточки ножей sharp knife expert будет идеально.
Искал хорошее оборудование.Точилка EVO 5 от KNECHT 4 690 Евро..остальное просто курит по цене. Как узнал о стоимости написав в поддержку чуть не обалдел.
Почему нет обзоры заточных систем Work Sharp? Да дорого, да не для бизнеса, но точат почти идеально!
Если говорить про ленточные точилки work sharp, то По опыту использования ленточных точилок, я бы не стал покупать. Причин много: отсутствие хорошего держателя/упора (угол будет гулять с каждым проходом), расход лент , кромка =выпуклая линза (любая лента дает выпуклую линзу), отсутствие полировки ( В общем я бы не стал покупать, если только не жалко выкинуть $ на "попробовать" :)
А обычные ручные точилки и камни освещены в ролике ) У вас какая модель work sharp?
Только депутату придёт в голову точить антиквариат😢
Приносят часто не только депутаты... Начала 20го века инструменты бывают
Аренда 100 тысяч - это не слишком ли? Тем более, что для такой работы хватит и помещения в 10 м².
Цена аренды - это тема отдельного ролика)
на 6м месте чиф-чойс???ты видел что с ножами после заточки на нём?...хорош бухать
Согласен. У чиф чейса идея конструкции хороша, но реализация (качество заточки ножа) на ооочень плохом уровне. Доработать бы им качество правильными камнями... 😥
Нормально затачивается на камне дорогие ножи. Долго конечно, и навык должен быть, но дорогие ножи требуют хорошей заточки.
Если для себя точишь нож, то да, вопросов нет. Время не имеет значения ) Но если за деньги точишь, то никто не будет платить за такое количество затраченного времени ( а времени ручная заточка занимает очень много. Экономически не целесообразно как говорится )
7 -8 , сломал об такую ламинированного японца
3 часа из изменениям заточки