☆OO으로 앵두 씨를 손쉽게 빼고 청도 담고 술도 담그세요☆

재료
앵두 1kg, 굵은 빨대 3개, 꿀 400g (종이컵 가득 안되게 2컵),
자일로스 설탕 400g (종이컵 가득 안되게 3컵)
요리순서
1, 앵두 1kg를 깨끗이 씻어 바구니에 받쳐 물기를 빼주세요.
2, 유리병을 끓는 물에 소독하여 병에 물기를 완전히 제거 하여 준비합니다.
3, 앵두에 물기가 남아 있으면 키친 타올에 올려 살살 문지르며 물기를 없애 줍니다.
4, 굵은 빨대를 앵두 배꼽 부위에 대고 돌려 밀어 넣어 씨를 밀어 내주세요.
5, 씨를 제거한 앵두를 넓은 볼에 담아꿀을 동량으로 부어 살살 버무려서 병에 넣어 줍니다
6, 설탕으로 담을 때도 앵두와 동량으로 섞어 설탕이 완전 녹았을 때 병에 넣어 줍니다
7, 실온에서 1일 정도 두고 앵두와 꿀, 설탕이 물이 되었다 싶으면 냉장 보관 하세요.
* 앵두 청에 얼음을 넣어 무가당 탄산 음료를 부어 앵두 청량 음료를 만들어 드세요
* 수제 요플레에 앵두청을 넣어 섞어 먹으면 시중 요플레와 똑같답니다.
* 면 종류를 비벼 먹을때도 앵두을 넣어 비벼 드시면 앵두 과육이 씹혀 식감이 아주 좋답니다
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♧bgm
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[@김기옥-b5v]

앵두청 처음. 봐요
저도 한번 해볼게요

[@훌륭한세상]

안녕 하시지요
편안한 밤 되세요 ^^

[@최경애-z6r]

귀촌해서 작년에 앵두 두그루 심어서 올해 열매가 달려서 뭘할까했는데 정보 감사합니다

[@훌륭한세상]

도움이 되셨다니 뿌듯하고 행복 하네요
항상 행복 하세요:)

[@대인-n5l]

앵두는 변비에 좋은 과일이쥬‥^^👍
좋은 정보네요‥^^ 잘 배웠습니다 ‥^^👍

[@kjm9607]

씨를 안빼고 설탕 부었는대 우짜죠 ㅠ

[@훌륭한세상]

100일 있다 건져 내 주세요
학술적으로 씨에서 좋지 않은 성분이 나오니 100일 후 건져 내고 엑기스만 드시면 괜찮다고 합니다
매실도 이런 방법으로 하니 걱정하지 마시고 100일후 건져 편히 냉수에 타서 맛나게 드세요^^

[@순돌이팬2호]

빨대 끝에 가위로 뾰족하게 하고 해도 되나요 ?

[@훌륭한세상]

제가 말씀 하신 내용을 제대로 이해한거 맞나요?
가위로 자르고 씨는 뺀다는 말씀이신가요?
만약 이 내용이 맞다면 손도 많이 가고 시간도 걸리고 과육도 소실이 될것같아 이 방법은 좋을것 같진 않은데 빨대로 빼보심이 어떨까요?
시원한 답변을 못드려 죄송합니다~ 꾸벅^^

[@순돌이팬2호]

감사해요

[@김미연-b6h2x]

답답하네요