Доброго дня! А спиртуозность сильно от скорости отбора зависит? Подскажите на какой скорости и мощности Вы отбираете до 96? И есть ли разница по крепости при отборе по пару или по жидкости? И я видимо пропустил видео, где Вы про работу на таком аппарате рассказывали, как называлось? Очень интересна практика по нижнему термометру...
Здравствуйте, чем ниже скорость отбора, тем выше спиртуозность. Правильно подобраная скорость отбора, относительно мощности нагрева, гарантирует чистоту тела, без примесей тт. По пару или по жидкости, особой разницы нет, по сути отдор по пару дистилляция, по жидкости ректификация. По нижнему термомету???
@@user-Passer-by Я не корректно выразился, имел ввиду нижний, "хвостовой" термометр в царге. Я нашёл видео о котором Вы говорили. Там температура вырастает по мере отбора. Народ в интернетах уверяет, что как только начало расти - это пошли головы и надо душить отбор. Вы же, как я понял, в первую очередь руководствуетесь ораганолептикой?
@ZebRoll Понял вас, я обязательно ориентируюсь на температуру в царге, но тк я использую нижний узел отбора хвостов для стабилизации работы колонны, отбираю тело, если речь о сахаре, до t 97-98 в кубе, хвостов нет вообще. Если интересно это обсудить, приглашаю в телеграм канал, можно списаться, созвониться и тд. Только напишите, что это вы, чтобы я понимал).
Здравствуйте. Я делал отверстие сам, кобальтовым сверлом довольно легко просверлил царгу. Ниппель под термометр выписывал на озон. Можно между двумя короткими царгами установить миницаргу с тем же ниппелем под термометр. На озон и вб их огромный выбор.
Можно ставить 2 бражные емкости по 25л воды 7кг сахара и пол пачки дрожжей. Делал так на 2 бражные емкости. После перегона сливал осадок дрожжей из 2х в1 бражную емкость, заливал 25л 7кг сахара и они недели за 2 тоже справились !
Здравствуйте. Такого способа мне ещё не советовали). Пачкой 18 кг сахара с г/м 1/3, посоветовали, сделал, реально работает, скоро ролик будет). Ваш способ не менее заманчив, эксперименты это моё)). Благодарю за новый способ сбраживания и за идею к новому видео).
Надо попробовать. Как раз завтра брагу начну перегонять. Тоже попробовал пол пачки таких дрожжей на 6.6кг сахара , 20л воды . Только почему-то бродили 12-13 дней.
Плюсы этих дрожжей 1. Быстрое брожение. 2. Приятный запах браги 3. Брага сразу осветляется после конца брожения 4. Адекватная цена...вроде как бы все хорошо НО!!! Привкус химии в конечном продукте, портит все . Что ректификация , что дистилляция.. Опять же , на вкус и цвет!
Здравствуйте. Я только начал пробовать их. Химозы в конечном продукте пока не заметил. Может быть все ещё впереди)). Порекомендуете хорошие дрожжи для испытания?
@@user-Passer-by Я конечно не все перепробовал..но для себя выбрал 2 варианта. Если нужна "Водочка" - DOUBLE SNAKE C48. Если нужен мягкий дистиллятик - Рекорд спиртовые (кирпичи) .
Чудесные дрожжи!
От них даже Земля начинает вращаться в другую сторону!!!
...6:28 и 6:36
👍🙃😜✊
😂👍
Доброго дня! А спиртуозность сильно от скорости отбора зависит? Подскажите на какой скорости и мощности Вы отбираете до 96? И есть ли разница по крепости при отборе по пару или по жидкости? И я видимо пропустил видео, где Вы про работу на таком аппарате рассказывали, как называлось? Очень интересна практика по нижнему термометру...
Здравствуйте, чем ниже скорость отбора, тем выше спиртуозность. Правильно подобраная скорость отбора, относительно мощности нагрева, гарантирует чистоту тела, без примесей тт.
По пару или по жидкости, особой разницы нет, по сути отдор по пару дистилляция, по жидкости ректификация.
По нижнему термомету???
@@user-Passer-by Я не корректно выразился, имел ввиду нижний, "хвостовой" термометр в царге. Я нашёл видео о котором Вы говорили. Там температура вырастает по мере отбора. Народ в интернетах уверяет, что как только начало расти - это пошли головы и надо душить отбор. Вы же, как я понял, в первую очередь руководствуетесь ораганолептикой?
@ZebRoll Понял вас, я обязательно ориентируюсь на температуру в царге, но тк я использую нижний узел отбора хвостов для стабилизации работы колонны, отбираю тело, если речь о сахаре, до t 97-98 в кубе, хвостов нет вообще.
Если интересно это обсудить, приглашаю в телеграм канал, можно списаться, созвониться и тд. Только напишите, что это вы, чтобы я понимал).
Приветствую. Наконец то мой любимый блогер вернулся🤗✊🔥
Приветствую взаимно. Это не точно 😁
@@user-Passer-by все точно. У тебя голос умиротворяющий. Вместо похода к психологам и ведра валерьянки ☝️😆
@AStyx так это снято хрен знает когда 😊
@@user-Passer-by а сейчас, уже все? Голос злобного диктатора?🤔😫
Доброго диктатора☝️😁
Здравствуйте . такой вопрос: если нет отверстия под термометр в царге, как можно решить этот вопрос?
Здравствуйте. Я делал отверстие сам, кобальтовым сверлом довольно легко просверлил царгу. Ниппель под термометр выписывал на озон. Можно между двумя короткими царгами установить миницаргу с тем же ниппелем под термометр. На озон и вб их огромный выбор.
@@user-Passer-by наверное буду сверлить. Удлинять уже некуда. А ниппель что из себя представляет? Железный гермоввод ?
@pawelpraw4643 Я брал такой:
Ниппель для термометра нержавейка 3-6мм Alcohero
wildberries.ru/catalog/204266479/detail.aspx
Можно ставить 2 бражные емкости по 25л воды 7кг сахара и пол пачки дрожжей. Делал так на 2 бражные емкости. После перегона сливал осадок дрожжей из 2х в1 бражную емкость, заливал 25л 7кг сахара и они недели за 2 тоже справились !
Здравствуйте. Такого способа мне ещё не советовали). Пачкой 18 кг сахара с г/м 1/3, посоветовали, сделал, реально работает, скоро ролик будет). Ваш способ не менее заманчив, эксперименты это моё)). Благодарю за новый способ сбраживания и за идею к новому видео).
Надо попробовать. Как раз завтра брагу начну перегонять. Тоже попробовал пол пачки таких дрожжей на 6.6кг сахара , 20л воды . Только почему-то бродили 12-13 дней.
@pawelpraw4643 многое зависит от состава воды и температуры в помещении.
@@user-Passer-by самая теплая комната с тёплыми полами. Ванная)
15 кг сахара 1 пачка Брагман. 5 дней. Брага готова
Здравствуйте. Какой гидромодуль на 15 кг сахара?
Плюсы этих дрожжей 1. Быстрое брожение. 2. Приятный запах браги 3. Брага сразу осветляется после конца брожения 4. Адекватная цена...вроде как бы все хорошо НО!!! Привкус химии в конечном продукте, портит все . Что ректификация , что дистилляция.. Опять же , на вкус и цвет!
Здравствуйте. Я только начал пробовать их. Химозы в конечном продукте пока не заметил. Может быть все ещё впереди)). Порекомендуете хорошие дрожжи для испытания?
@@user-Passer-by Я конечно не все перепробовал..но для себя выбрал 2 варианта. Если нужна "Водочка" - DOUBLE SNAKE C48. Если нужен мягкий дистиллятик - Рекорд спиртовые (кирпичи) .
@@АлександрИванов-ъ7т4й Благодарю за отзывчивость. Обязательно попробую эти дрожжи, если они продаются онлайн.
Гидромодуль 1/3.6 легко сжирает брагман.
30 кг сахара эти дрожжи перерабатывют на ура за 6 дней.
Здравствуйте. Какой гидромодуль?
@@user-Passer-by У меня бочка 126л. Брага получается 118л с учетом водоизмещения сахара. Считай,1кг сахара дает объем 0.600л.
@@user-Passer-by получается у него гидромодуль на кило сахара 3,33л. воды
@@тимуджин-к4ю да. Я сбраживал с г/м 2,5.