Hej James. Tak for mange gode og hyggelige videoer. Jeg prøvede denne opskrift af igår, men da jeg friterede kroketterne opdagede jeg, at fyldet ligesom var faldet ud således at kroketten var blevet hul. Har jeg været for dårlig med paneringen eller hvad kan det skyldes? Jeg brugte halv rasp, halv panko.
Hej,- det kan være lidt tricky....det er vigtigt at de er godt pudrede med mel inden de vendes i de sammenpiskede æg. Og jeg ville ikke bruge ´panko - det er lige som om det ikke bliver "tæt" nok....og så er det vigtigt lige at lade paneringen sætte sig lidt inden frituren - og endelig at frituren er varm nok - så paneringen hurtigt stivner op inden krokettemassen bliver varmet op. Held og lykke med næste hold! - Og glædelig jul! 😊🎄
Hej James! Tak for nogle hyggelige videoer! Jeg kunne ikke undgå at se den pastatallerken du brugte til paneringen, her i videoen - den har jeg ledt med lys og lygter efter længe, men har aldrig kunne finde den, da jeg ikke ved hvor den er fra! Kan du hjælpe med et svar på dette? 😄 på forhånd tak! 🍝🍝🍝
Hej Rasmus,- jeg købte de tallerkener år tilbage...husker simpelthen ikke hvor. Jeg har ikke så mange af dem tilbage, så nu er de blevet udnævnt til sådan lidt allround køkkentallerkener...😉
Jeg vil anbefale de ostekiks der er linket til i videoen. Jeg får ikke lov til at komme inden for døren nytårsaften hvis jeg ikke har en stor portion med 😅 jeg har dog skiftet størstedelen af chili/cayennepeber ud med rosmarin
Hej,- jeg lavede jo en ret stor portion. Men jeg frøs en del af dem ned (efter de var panerede) Så er det bare at tø dem op og fritere dem. 😊 Men når de først er friterede, skal de helst spises inden ret længe. 😊
Ja,- når de er panerede kan man fryse dem. De er jo lidt skrøbelige, så læg dem helst på en bakke eller lign. under indfrysning, så de ikke bliver mast. Når de er frosne, kan man komme dem i poser. De skal tø lidt op inden de friteres, ellers når varmen ikke ind i midten før de bliver for mørke....😊🎄
Efter sigende sker der noget forskelligt med smagen, alt efter hvordan man “ødelægger” hvidløgscellerne. Jeg har ikke testet det, om jeg bruger hvidløgspresse afhænger mest af om det er rengøringsbesværet værd 😂
Hej James jeg har fulgt dig her på kanalen og set alt det du har lavet på DR . Jeg så du lavede noget du kaldet kylling pølse i et program men jeg kan ikke huske hvor og det er ikke spise med Price er det noget du vil lave her på et tidspunkt, da det så lækkert ud. Og kan jeg bruge karljohan i denne opskrift . På forhånd tak. Det er dejligt at få inspiration til maden 😊
Hej,- hmm....kyllingepølse? Det kan jeg simpelthen ikke huske. Kan det have været "Kyllingeslikkepinde"? For sådan nogen har jeg engang lavet...? Og ja,- du kan bestemt bruge karljohan i denne opskrift! 😊
Ser virkelig lækre ud. Tak for at du igen vil bruge din december på at forkæle os 😊
Hej James. Tak for mange gode og hyggelige videoer. Jeg prøvede denne opskrift af igår, men da jeg friterede kroketterne opdagede jeg, at fyldet ligesom var faldet ud således at kroketten var blevet hul. Har jeg været for dårlig med paneringen eller hvad kan det skyldes? Jeg brugte halv rasp, halv panko.
Hej,- det kan være lidt tricky....det er vigtigt at de er godt pudrede med mel inden de vendes i de sammenpiskede æg. Og jeg ville ikke bruge ´panko - det er lige som om det ikke bliver "tæt" nok....og så er det vigtigt lige at lade paneringen sætte sig lidt inden frituren - og endelig at frituren er varm nok - så paneringen hurtigt stivner op inden krokettemassen bliver varmet op. Held og lykke med næste hold! - Og glædelig jul! 😊🎄
Har smagt dem i Spanien. Mega godt... Og igen tak James.
Hej James! Tak for nogle hyggelige videoer! Jeg kunne ikke undgå at se den pastatallerken du brugte til paneringen, her i videoen - den har jeg ledt med lys og lygter efter længe, men har aldrig kunne finde den, da jeg ikke ved hvor den er fra! Kan du hjælpe med et svar på dette? 😄 på forhånd tak! 🍝🍝🍝
Hej Rasmus,- jeg købte de tallerkener år tilbage...husker simpelthen ikke hvor. Jeg har ikke så mange af dem tilbage, så nu er de blevet udnævnt til sådan lidt allround køkkentallerkener...😉
Det var pokkers, men jeg takker for svar! 😃 hav en skøn december 🎄🎄🎄
kan man lave dem airfryer, hvis at man skal lave dem til nogle der ikke vil spise friture mad
Jeg ved det ikke - jeg har ikke prøvet.
Ville panko ikke gøre dem ekstra sprøde i stedet for rasp? @jameskøkken
De ser super lækre ud 😋 det må prøves.
Det var lettere end jeg havde frygtet, nærmest en opbagning/stuvning som friteres. Jeg tænker emmenthaler og spinat❤
Yeaaah...har drømt om croquetas siden, jeg var i Spanien for 13 år siden.
Årh hvor lækkert!+
Ser Lækkert Ud James..!!
Jeg vil anbefale de ostekiks der er linket til i videoen. Jeg får ikke lov til at komme inden for døren nytårsaften hvis jeg ikke har en stor portion med 😅 jeg har dog skiftet størstedelen af chili/cayennepeber ud med rosmarin
😊👍🎄
Tak for opskriften, de ser lækre ud 😋 Hvordan med at lave dem dagen før? Eller bliver de så bløde?
Hej,- jeg lavede jo en ret stor portion. Men jeg frøs en del af dem ned (efter de var panerede) Så er det bare at tø dem op og fritere dem. 😊 Men når de først er friterede, skal de helst spises inden ret længe. 😊
De ser virkelig gode ud 😋 Har du nogle forslag til alternativt fyld? Tak for alle de gode videoer 🙏
Prøv med kogt kyllingebryst istedet for skinken....Kun fantasien der sætter grænsen!!😉
Ser lækkert James
Lækker julekalender.🎄
Kan man lave kuglerne og putte dem i fryseren, for så at tage dem op når de skal bruges.
Ja,- når de er panerede kan man fryse dem. De er jo lidt skrøbelige, så læg dem helst på en bakke eller lign. under indfrysning, så de ikke bliver mast. Når de er frosne, kan man komme dem i poser. De skal tø lidt op inden de friteres, ellers når varmen ikke ind i midten før de bliver for mørke....😊🎄
De ser dejlige ud, skal prøves i næste uge. Hvad er forskellen på om hvidløg presses i en hvidløgspresser eller hakkes i hånden.
Man får meget mere hvidløg ved at hakke det i hånden, hvoraf der er noget, der sidder fast, hvis man bruger hvidløgspresse
Efter sigende sker der noget forskelligt med smagen, alt efter hvordan man “ødelægger” hvidløgscellerne. Jeg har ikke testet det, om jeg bruger hvidløgspresse afhænger mest af om det er rengøringsbesværet værd 😂
Jeg bruger faktisk sjældent hvidløgspresser. Hvis jeg skal lave noget med frisk knust hvidløg, foretrækker jeg faktisk at rive fedet fint.
Hej James jeg har fulgt dig her på kanalen og set alt det du har lavet på DR . Jeg så du lavede noget du kaldet kylling pølse i et program men jeg kan ikke huske hvor og det er ikke spise med Price er det noget du vil lave her på et tidspunkt, da det så lækkert ud. Og kan jeg bruge karljohan i denne opskrift . På forhånd tak. Det er dejligt at få inspiration til maden 😊
Hej,- hmm....kyllingepølse? Det kan jeg simpelthen ikke huske. Kan det have været "Kyllingeslikkepinde"? For sådan nogen har jeg engang lavet...? Og ja,- du kan bestemt bruge karljohan i denne opskrift! 😊
@@JPriceDKmåske kylling balottine nu hvor jeg har tænkt 😊
Glædelig 2. december, James! 🎅
Tidskrævende, men de er sikkert det værd!?
🙂👍🥂
Hvad angår denne kanal, hvorfor er det for mig egentlig sjovere at se madens tilberedelsesfase end dens serveringsfase, James?
...Det er jo ligesom tilberedningen af retterne denne kanal handler om....og derfor fylder selve serveringsfasen også kun ganske lidt. 😊
Det er chili cheesetops, bare anderledes! Nam nam namnam. Dem skal jeg have lavet!
Skøn opskrift, det skal prøves
Mums, men kunne nu godt have forestillet mig lidt spansk guitar i baggrunden i dagens anledning 😋