Vino elegante e molto profumato. Numerosi gli elementi presenti in questo vino ma tutti in equilibrio tra loro; veramente un ottimo prodotto. Particolarmente apprezzati i sentori di legno e vaniglia al naso e al palato.
Come il "Parigi " anche la descrizione è "armonica": piacevole, accattivante, professionale ma mai leziosa e molto, molto elegante... se ne continuerebbe la "degustazione" a oltranza. Grazie Mario !
Complimenti a Mario, la sua analisi è esaustiva e coglie tutti gli aspetti fondamentali dell'analisi sensoriale. Molto bravo anche nell'esposizione allo stesso tempo sintetica, chiara e comprensibile a tutti e denota ottima preparazione professionale. Saluti Fabio
""I descrittori aromatici"".... Caro Mario, che meraviglia ascoltarti, aspetto sempre con piacere le nostre degustazioni, e seguo sempre con interesse i video di Avvinamento con cui date delle chiavi di lettura utili a chi come me ama questo mondo, ma che non lo hA MAi studiato :-) Grande Antonio, chapeau per le tue iniziative, e complimenti per la tua cantina.... PS. Rilancio, chiedendoti di mette alla prova il Mariolone con il "Della Cima" Sagrantino... Mio preferito del tuo catalogo ....
Ciao Marco, grazie per il tuo commento. Il Della Cima è in lista per una delle prossime vino recensioni. Ti aspetto in cantina per degustare un buon calice in compagnia del nostro Sommo eno/poeta Mario. 🍷🍷🍷
Caro Marco è un piacere per me leggere qui un tuo commento! Ma lo sarà ancora di più il ritrovarsi dietro ad un buon bicchiere come suggerito da Antonio🍷
Come sempre..... fantastica descrizione! Bravo Mario... Un vino molto elegante ed equilibrato grazie Antonio per avermelo fatto conoscere.
Grazie Sebastiano!🍷
Un nebbiolo di classe, elegante! Molto apprezzato soprattutto la dolcezza della vaniglia al palato
Riccardo, concordo con te!🍷
Vino elegante e molto profumato. Numerosi gli elementi presenti in questo vino ma tutti in equilibrio tra loro; veramente un ottimo prodotto. Particolarmente apprezzati i sentori di legno e vaniglia al naso e al palato.
Mi ricordo di questo vino, ottimo!
Come il "Parigi " anche la descrizione è "armonica": piacevole, accattivante, professionale ma mai leziosa e molto, molto elegante... se ne continuerebbe la "degustazione" a oltranza. Grazie Mario !
Grazie a te grande Sandro, fondatore e vero collante del gruppo degli Enopellegrini 🍷🥂
Grande Mario!!!! che dire... "elegante" è il tuo stile descrittivo. Bravo!
Grazie Davide! Mi mancano i nostri pranzi e le degustazioni. Nel nuovo anno dobbiamo rimediare 🍷
Complimenti a Mario, la sua analisi è esaustiva e coglie tutti gli aspetti fondamentali dell'analisi sensoriale. Molto bravo anche nell'esposizione allo stesso tempo sintetica, chiara e comprensibile a tutti e denota ottima preparazione professionale. Saluti Fabio
Grazie Fabio! Un commento fatto da un Maestro Assaggiatore Onav del tuo livello vale moltissimo 🥂
Mario, una garanzia 🏆🏆🏆
Precisa analisi qualitativa che esalta un vino di alto profilo nell’ambito dell’enologia italiana. Complimenti Mario!!!
Grazie Rita, è un piacere per me trovare qui un tuo commento! A presto🍷
""I descrittori aromatici"".... Caro Mario, che meraviglia ascoltarti, aspetto sempre con piacere le nostre degustazioni, e seguo sempre con interesse i video di Avvinamento con cui date delle chiavi di lettura utili a chi come me ama questo mondo, ma che non lo hA MAi studiato :-)
Grande Antonio, chapeau per le tue iniziative, e complimenti per la tua cantina....
PS. Rilancio, chiedendoti di mette alla prova il Mariolone con il "Della Cima" Sagrantino... Mio preferito del tuo catalogo ....
Ciao Marco, grazie per il tuo commento. Il Della Cima è in lista per una delle prossime vino recensioni. Ti aspetto in cantina per degustare un buon calice in compagnia del nostro Sommo eno/poeta Mario. 🍷🍷🍷
Caro Marco è un piacere per me leggere qui un tuo commento! Ma lo sarà ancora di più il ritrovarsi dietro ad un buon bicchiere come suggerito da Antonio🍷