Entrecot de Brazuelo 🔥🥩 “Económico y Sorprendente” (nuevo corte)
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- Опубліковано 23 вер 2024
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Hoy es momento de probar un nuevo corte! Entrecot de brazuelo se le llama a una rodaja de la paleta de la vaca. Contiene Punta Paleta, Asado del Carnicero y Posta Paleta.
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#asado #entrecot #parrilla
Están cambiados el Asado del Carnicero y la Punta Paleta en la explicación 0:59 (era al revés) Gracias al suscriptor que me corrigió @carlitonicolas5114
Póngale queso rayado en la mezcla
Nunca decepciona el profe!! muy bueno el video. se ve rico el pure a la parrilla, pero profe esa wea es un milcao, a si que ya existía jajajaj (el chirizo en remplazo a los chicharrones es una innovación eso si)
Hola profesor klocker 😊 soy Luis y vivo en suiza 🇨🇭 y este fin de año para comienzo de enero estere en chile de vacaciones,y quisiera saber cómo puedo comprar tus artículos para traerme a 🇨🇭 si es posible me respondas lo antes posible ?soy Luis Trujillo un fiel seguidor desde años ,le deseo loo mejor de lo mejor ,lo felicito por tener tan espectacular canal.abrazo desde Lausanne suiza 🇨🇭
Que el root aliñe el pollo y lo tire a la parrilla jajajajajajajanja
Ese acompañamiento ya existía .... Se llama chapalele jajjaja
Para un próximo video, has el corte que sale en Los Simpsons donde Homero compite contra un camionero a comer un corte de carne
El clásico sirlon Hamas 😂
Ese corte no es para novatos!!!….jajajajajaj q descanse en paz el gran Rojo
Siiii jajajaja buen desafío para el profe!
El MR lo hace sin problemas
No es lo mismo que el de Tom y jerry?? Jajajaj
Poco se habla de la gran producción, y edición que se manda el “Rod”… las tomas que hace le salen bacanes 🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Gracias profesor por hacer algo con el puré instantáneo y pensar en los universitarios 😂😂😂 ahora nos van a subir el puré por culpa del profe sjdjdj pero se agradece cada vídeo, cada semana. Se le estima❤
2:40 pensé que aparecería el mejor personaje de este canal… El Capitan 🫡
Ése hueso me hace recordar mucho al corte 7 aca en México,
Me parece que es el mismo, es muy común en las carnes asadas de por acá debido a que es un corte muy rico y bastante económico
A si es es bistec del 7
Me arrepiento tanto de no haber podido ir al mega asado de 1m de suscriptores, años siguiéndote profe y a la vez, sufriendo por ver los vídeos y no poder estar probando junto a ud, sería maravilloso algún día poder ser parte de un evento suyo maestro, podría hacer un concurso y el que gana lo invita a grabar un vídeo junto a mister, espumita capitán y por qué no, cesarito...
Saludos maestro, grande Nicolás!!!
tremendo Cecinas Schwencke.....apoyando desde siempre, desde sus inicios!! Excelentes Cecinas premium!!
esooooo... profesor clocker... todo un orgullo mostrando un suéter de una persona que detesta a los latinoamericanos.... buen trabajo.
la decontrucción del milcao! wena profeeee!
Un milcao "instantáneo"
@@Elmo_hikano, y económico porque la papa está muy cara.
Profe !!! Me encanta tu canal, siempre de buen humor, me haces el día, para mí un canal de cocina bastante infravalorado en todo UA-cam.
Un saludote desde México!!
Esas tortitas de papa con chorizo se ven buenas, yo en lo particular he hecho tortas de yuca con queso, es casi el mismo proceso pero con diferentes materiales, saludos desde Costa Rica
Grande Mister Espumita , larga vida para el , cuantos Asados tendrá en el cuerpo....y total su comentario las Papitas con Chorizo en si ya es su Plato...!!!
Como siempre agradezco sus recomendaciones y lo del pure de papas lo encontre excelente.
Un saludo profe desde Matamoros Tamaulipas.
Ese corte es bistec del 7 así lo llaman por estos lados y es para guisós o asado
13:13 Rod: Como tula quieras 😏😏😏
Qué?! Dijo tula?
Casi pasó piola. JAjajaj!
Profesor..!!! Eres el ídolo de los niños de la casa con tus patatas profesor…
Gran video,lo que más me gusta es,,que el señor le dio muchas virtudes a míster espumita, pero la mejor es la de llegar siempre a tiempo para probar sus asados,Jajajajaja Jajajajaja, es increíble tiene un olfato inhumano, Jajajajaja Jajajajaja, un saludo desde Redován Alicante España 😉 😜
Me gustan los vídeos que haces con tu señor padre....gracias profe..como dice el laucha. Sos grande
Desde hoy se conoce la nueva preparación para navidad dejando de lado las papas duquesas por las “Papas Klocker”
Se ven re buenas las papas, altiro me recordaron a las clásicas churrascas. Churrascas de papa del profesor ?
En Argentina ese corte lo llamamos Marucha parrilleras
Profe lo critique fuerte cuando vi lo del puré instantáneo pero me di cuenta que eso es un verdadero innovador divertido y creativo un loco de la gastronomía genio total sldo desde Argentina Mendoza .
Me gustan los nuevos temas de fondo!!! Grande profesor!!
Pronto se viene el "Filete de Brontosaurio" de los picapiedras...
Looks great, I have to try it!
9:37 espumita se come el nervio que ternuraaa
Profe sólo cómo corrección el 1ero es Asado carnicero, 2do punta paleta y 3ero Posta Paleta.
En Mexico o en algunas partes de Mexico se le conoce como bistec del 7
Porque del 7??
@@miguelalbertoalfonsogimnez150 por su forma de ver el hueso y también el hueso redondo se le conoce como del 0
@@miguelalbertoalfonsogimnez150por qué si fuera del 8 sería del chavo! Gracias conozco la salida 🫡
Grande Matias Catalán
Que agradable el ambiente que se genera en sus videos mister ! Falta que invite nomas yo llevo la fineza 🍁😂😂😂
Profe, cuando un asado de carnicero, como los de antaño
14:10 “esto lo aprendí a hacer en un sueño”!! Con esa me matasteee!! Jajaja
Esas tortas de papa se ven chidas pero me quedo con las que prepara mi abuela saludos desde México 🇲🇽
14:15 chucha profe tiene un poco de papa en su mantequilla😅😅
Que bien te quedó 👌👍
Saludos desde USA 🇺🇸
Ese corte lo pedía hace como 40 años atrás en el Chunchulín colorado en Osorno. Se llamaba "Entrecot de Paleta", tal cual. El único detalle es que tenía que comprar la paleta entera ya que no es un corte clásico chileno, es originario de EEUU. Me gustó la variante en papel de aluminio. felicitaciones
buen acompañamiento se saco profe!! vamos a probarlo
La marucha , en argentina!
Profeee para cuando hace un asado en vivo como el de su cumpleee!!! Debería hacer la edición hablando weas con los cabros !!! Saludos y lo admiro muchoo, por usted me gusta la parrilla
Ese corte en Argentina es el bocado ancho, si se sigue cortando se llega al bocado fino que tiene más huevo, generalmente se corta fino y se hace vuelta y vuelta.
...¡Y ahora agarramos el paquetito...jajaja...!!!
¡Grande profe...!!!
Exelente vídeo saludos a don mister.espumita desde #Coyhaique
Hola Profesor! Me extraña que nunca tomen vino tinto. Los Chilenos son de los mejores productores del mundo! Saludos desde Guadalajara Mexico!
Aquí en México le llamamos chuleta del 7 muy rico y super económico.
Saludos a todos los amigos de Recetas del Sur
Bueno el invento de las papas, lo copiaré
Lo del puré me gusto,obligado a hacerlo para mis hijos .....siempre están diciéndome que lo haga como el profesor.entonces se hará!!!!! Lo bueno que es baratito😅
cuantos minutos lo dejo a la parrilla ?no cache
Profe, en Cordoba, arg., ese corte se conoce como bocado o marucha, a mi padre no le gustaba a la parrilla, a mi la verdad me gusta mucho, algunos hacen la pieza entera deshuesada (marucha deshuesada), como sea es muy bueno, no hay que secarlo, sino queda como suela. Abrazo grande
Puré instantáneo como dijo Rod, al fin sé que hacer con el que tengo guardado en la cocina jajjajaja.Genial
Hola profe otro excelente video como Siempre.
Profe le traigo una idea pa video, nose si le guste depende de cuantos lije tenga este comentario.
Podría hacer ese típico corte de carne el que párese turno de pollo el que sale en dragon ball y algunos otros monos animados.
Podría hasta hacer un nuevo espacio.
Parrillando a lo cartón o algo así.
Saludos y espero que le guste mi idea
En argentina vendría siendo el bife chorizo si no me equivoco, muy popular en asados que no sean para picar, sino para emplatar
¿El mejor olfato de Chile? Mr Espumitaaaaaaa, siempre llega a puro ponerle el tenedor al asao.
Gracias por su pega da pura hambre y sed hahahhaha
buta que es bacan verte junto a tu viejo querido
grande profe, esperemos salga el corte .
Tan tierno siempre Mister Espumita ❤
Excelente las papas Klocker!
Saludos desde República Dominicana
13:14 Rod: Cómo TULA quieras.....
Hola profe, haga un concurso y lleve algun suscriptor a probar su asadito con pure 🥺 esta genial la receta 🥳
Falto el cilantro picado encima de las papas!! Buen video
Profe buen video.... Con respecto a la primera parte del corte... La que le resultó media durita, quizás lo que el corte necesitaba era un poco más de cocción, ya que algunos cortes si tienen que estar bien cocidos para que se tiernicen un poco más... Un abrazo 7:34
Acá en Monterrey México se conoce como bistec del 7 y pues se usa más para hacer guisos sin agravios pero aquí no se usa para asar y otro dato y bueno por cierto es de lo más barato que se puede conseguir
yo en el restaurante que trabajo hacemos las papas macre que son muy parecidas
Buena profe .... podrían invitar a alumnos a hacer un asado y sacarle nota.... como se llamria la sección... certamen recetas del sur jajajja seria bueno,, para ver como andan los alumnos
Super bueno el video profe me encantó el acompañamiento al mezcla se podría un poquito de queso y tocino
Bien ahí ese corte, vamos a ver si llega a Corte Criollo
Weeenaa, ojala corte criollo lo saque a la venta..... profe, pa la próxima un video acerca de las salmueras...saludos
Ahola profe a ese corte de paleta le falta la parte de arriba ,el hueso no queda pelado arriba ,aca en uruguay ,esa parte que le falta le decimos lomillo saludos
Buenísimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Profe saludos desde valpo , se me ocurria que podría ofrecer asados a empresas y aprovechar hacer capítulos eso saludos
Uta que emos aprendio con el profe a conocer y a comer mejor las carnes ganchito 👌🏾👍🏾 se agradece profe 😉 saludos para todos
En mexico es bisteck del 7
Grande Profe!
Profe... En el norte de México a ese corte le llamamos bistec del 7 por la forma del hueso!!! Saludos!!!
Profe pa cuando el asado más grande del mundo???
Para cuando algo con Jorgito parrillero o tienen algún problema entre utds?
Saludos desde México!
Ese acompañamiento es prácticamente una arepa de chicharrón (la masa con trozos de chicharrón y se asan)
Ese corte sería el bistek del "7" acá en México, si no me equivoco
Por qué grabé lo que grabé se ve tan repetitivo? No será bien evolucionar un poco y dejar de hacer 😂 hay algo que pueda rescatar de los últimos 5 videos
Saludos desde Talca Profe...🎉
sabes que podrias hacer a la parrilla algun dia.
una lasaña a la parrilla
En México, se lellama bistec del 7. Es muy bueno para guisos. Pero también es un corte económico para la parrilla, sabiéndolo cocinar y que no quede como una liga, jajajaja
En algunas zonas de México ese corte es típico para la carnita asada y se conoce como corte "7"
en los 80 maggy tenia un preparado de pure a ese estilo obviamente sin longaniza
Crack 👏👏
El profe llevando el milcao a otro nivel...
Tu invento me tinca que debe de quedar como un milcao o un chapalele magallanico... Lo haré para salir de la duda!!... Saludos Profe!
Profe, pa la navidad hagase un cordero a la cruz pero hecho por usted po, en el capítulo 100 le dieron los tips
Ese corte lo veo mejor en un disco que a la parrilla
No abusar de la materia grasa con las papas, pero no se a los cuantos kilometros le cambio el aceite con tanta mantequilla jajajajajajajaja
Al acompañamiento agrégale queso 🤤🤤🤤
Profe, como idea. Haga los cortes de la vaca pero en categoría U para ver como salen . Saludos
Mr espumita es mi favorito jejej
Grande profe,el único problema es que cuando hace un corte económico,al otro día ya a subido de precio y ya no es económico 😢😢😢
Hola profe busque el corte y no lo encuentro me puede dar datos donde poder comprar por favor saludos
L bone jajajaja muy bien jjajja, me tinca bastante el corte en todo caso, si es que me aguanta el carnicero
Yo hago esas gorditas pero con chori de freír y queda completamente rojo y da más sabor pero si no es muy famosa esa torta