Comorian fish samosas with homemade samosa sheets

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  • Опубліковано 8 лют 2025
  • in this video I share with you the Comorian ( recipe of Samboussa or fish samoussa with homemade samosas sheets
    Comorian samboussa are prepared differently from elsewhere.
    they are very spicy, spicy
    I didn't put a lot of it because of the children and it's still very delicious and so crispy 🥰
    Ingredients for the dough for fifty or more.
    _______
    1kg of flour
    1tsp salt
    2tbsp oil
    some water
    300 to 400g thinly sliced ​​onions
    for the stuffing
    ________
    600g of fish (big fish)
    1tbsp ground cumin
    1tsp dz turmeric powder
    1tsp ground cinnamon
    salt
    1tbsp vinegar
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    Do not hesitate to subscribe and
    to ask your questions and like if you like the recipe
    / @yummycuisine269_230

КОМЕНТАРІ • 342

  • @ssma4636
    @ssma4636 3 роки тому +49

    Les saboussa on fait unanimité à la maison merci pour le partage c'était trop bon😋 j'ai fait avec du thon en conserve. Ramadan Mubarak 🙏

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  3 роки тому +5

      Yesss!!
      Merci pour le retour
      😘😘😘😘
      Ramadan kareem à vous aussi😍😍

    • @ssma4636
      @ssma4636 3 роки тому +4

      @@Yummycuisine269_230 merci

    • @ssma4636
      @ssma4636 3 роки тому +1

      @@melinahoumadi1311 c'est des saboussa au thon

    • @mamiejarrah6512
      @mamiejarrah6512 2 роки тому +2

      C'était trop bon j'ai fait au poisson et hier j'ai fait avec de la viande hachée trop bon merci .A part la friture on peut les mettre au four pour les jeunes qui ont peut de grossir merci .

    • @mamiejarrah6512
      @mamiejarrah6512 2 роки тому +4

      Super je les fais aux légumes bien revenus et séchès Merci

  • @nesrinemeriem2576
    @nesrinemeriem2576 10 місяців тому +3

    Je suis la après avoir gouter une bonne samoussa chez une comorienne,J aime bien la recette ainsi le chant des oiseaux ❤ bravo madame et ramadan mubarek à tous les musulmans

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  10 місяців тому +2

      Coucou
      Merci pour ce beau commentaire et pour le vœux ❤️❤️

  • @leoniawakibale1710
    @leoniawakibale1710 2 роки тому +3

    Bravo madame,votre explication est tellement claire que même une débutante peut faire les feuilles de samboussa.Merci beucoup

  • @amh2119
    @amh2119 3 роки тому +10

    وعليكم السلام 🤩 les samoussas mmm je crois que le ramadan sera riche de bonne plats 👌 merci beaucoup

  • @danontoure6394
    @danontoure6394 4 місяці тому +1

    Miam quel chef d’œuvre. Bravo Madame depuis la Côte d’Ivoire.

  • @neshenjoenothoo445
    @neshenjoenothoo445 2 роки тому +1

    Bravo c Tre Bien xpliker...la voix d"une gentillesse hors d"ordinaire...

  • @nadiaperrau9512
    @nadiaperrau9512 Місяць тому

    Good afternoon I will try it I do samosa before like small business now I stop. But I didn't prepare my fish like that I boil it and clean it after I put all spices after I cooked all together. But now when I will try again I will do like you cook for you thank you God bless you

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  Місяць тому

      Hi there ! There are many ways to prepare samosa fillings, and this is a Comorian method that is very effective. Please feel free to try this method. Thank you for your comment!♥️❤️

  • @juliepanda424
    @juliepanda424 2 місяці тому +1

    La meilleure des recette de samoussa merci ❤

  • @lucietonde736
    @lucietonde736 Рік тому +2

    Merci pour la recette.depuis Ouagadougou on vous suit Eton apprend. Bon appétit

  • @mpepenafissa
    @mpepenafissa 2 роки тому

    Merci beaucoup pour la recette j jamais réussie à faire de sambussa d tt ma vie mais grâce à toi j réussie pour la première fois encore merci

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  2 роки тому

      Coucou
      Quelle bonne nouvelle!!
      Merci pour le retour
      Bisous ❤️

  • @therediefoutou2391
    @therediefoutou2391 Рік тому

    Merci beaucoup j'en ai tellement acheté pour les enfants maintenant je le ferais ce soir moi même.

  • @letstrykitchen873
    @letstrykitchen873 2 роки тому

    Ws nice sharing delicious mouthwatering perfect

  • @marhaban2012
    @marhaban2012 3 роки тому +14

    Ma sha Allah, ma sha Allah, je vous donne 20/20 et je vous souhaite un très bon mois de Ramadan 😍😘🤩🤲🤲🤲.

  • @julietecher3067
    @julietecher3067 2 роки тому +3

    C,est super j,aime les sammoussas
    Vous les faites avec amour félicitation !
    Réunion.

  • @anikahamed26
    @anikahamed26 2 роки тому

    Merci pour la recette, Ma Guinéenne a beaucoup aimer la surprise Comores hatrou ladatou

  • @Monka84
    @Monka84 Рік тому +1

    C'est un grand travail comme ça.😮

  • @nicmukadi2537
    @nicmukadi2537 2 роки тому

    Merci pour le partage nous allons essayer de préparer les samoussa au riz

  • @gladikanjingatv7106
    @gladikanjingatv7106 26 днів тому

    Merci beaucoup madame depuis la RD Congo❤

  • @irenendolo5181
    @irenendolo5181 5 місяців тому +1

    Bravo 👏

  • @aupetitcoindep
    @aupetitcoindep 19 днів тому

    Bonjour 👋 et merci beaucoup pour la recette soyez bénis ❤

  • @adolphebilembo5497
    @adolphebilembo5497 6 місяців тому

    Magnifique recette , j'ai commencé ma formation aujourd'hui chez quelqu'un

  • @HenriKamgo-d7m
    @HenriKamgo-d7m Рік тому +1

    🤤😋😋 très très bon, j'ai toujours rêve de faire ce plat❤❤

  • @noneofyourbuizness
    @noneofyourbuizness 10 місяців тому +1

    Ça a l air délicieux !!!!

  • @Cccuocsongmy
    @Cccuocsongmy 3 роки тому +1

    Hello how are you Yummy Cuisine et pâtisserie

  • @metissa988
    @metissa988 2 роки тому +5

    Quel talent ! Quel dévouement et beaucoup d'amour dans ta vidéo. J'ai envie d'essayer depuis longtemps et je vais me lancer grâce à toi 😘😘😘😘

  • @haddabechir3353
    @haddabechir3353 18 днів тому

    Mas'challah bravo madame 🤗👌👌👍🙏🫶 merci

  • @michelefrederic1145
    @michelefrederic1145 2 роки тому

    Belle recette sûrement excellente et en plus le chant des oiseaux merveilleux merci madame

  • @dorlyneusseni905
    @dorlyneusseni905 2 роки тому +1

    Vraiment bien

  • @CyrilleleBG
    @CyrilleleBG Рік тому

    Waouh cette recette est incroyable❤❤❤❤

  • @CuisineMaliya
    @CuisineMaliya 10 місяців тому

    Bravo ❤❤❤ merci beaucoup ma chérie ce soir inch'Allah je vais le préparer je regardais ta recette je vais le préparer à la viande hachée 😂😊

  • @lydiengoya7531
    @lydiengoya7531 Рік тому

    Ce vraiment délicieux

  • @laetitianyamsi1858
    @laetitianyamsi1858 2 місяці тому +1

    ❤❤❤❤❤❤

  • @alhereminguemadji179
    @alhereminguemadji179 2 роки тому +1

    Une recette faite avec beaucoup de finesse. Merci infiniment.

  • @ngumchiprescilla2203
    @ngumchiprescilla2203 2 роки тому

    Patience is what I got

  • @StephanieNsumbu
    @StephanieNsumbu 5 місяців тому

    Ça va c'est délicieux

  • @ParfaiteAbukani-bt9cf
    @ParfaiteAbukani-bt9cf Рік тому

    C'est vraiment bien moi aussi je peux le faire chez moi

  • @keenaza
    @keenaza 3 роки тому +3

    Merci ! Je vais tenter la recette pour l’Aïd !

  • @macemymanu4161
    @macemymanu4161 2 роки тому

    Good job

  • @guyMVUDIMBOMA
    @guyMVUDIMBOMA Рік тому

    merci pour le partage de la vidéo ❤

  • @habsouikat237
    @habsouikat237 4 місяці тому

    Merci beaucoup c'est si simple

  • @BarbouseMukendi
    @BarbouseMukendi Рік тому

    J'ai aimé

    • @BarbouseMukendi
      @BarbouseMukendi Рік тому

      Vous pouvez également me dire comment faire 😊

  • @mintoumane1920
    @mintoumane1920 Рік тому

    Franchement merci pour le partage ça a l'air très bon

  • @angellegomez6706
    @angellegomez6706 2 роки тому

    Merci Madame je vais asseyez de préparé je suis pas té bonne en cuisine ça a l'air compliqué Met Merci Beaucoup Madame a plaisir de vous visionnez

  • @AllonceIsabelle-vg7fd
    @AllonceIsabelle-vg7fd Рік тому

    Je vous regarde depuis Haïti. Je vais essayer

  • @christellelokomiracle8398
    @christellelokomiracle8398 2 роки тому

    Merci pour votre recette même si je serai incapable de le réussir mais la vidéo est bien expliquée.

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  2 роки тому +1

      Il ne faut pas abandonner avant même d'avoir essayé 😊
      Merci ❤️

  • @ameltrabelsi478
    @ameltrabelsi478 2 роки тому

    Machalah chef bravo pour les smboussa à essayer inchalah

  • @yawmiataminafifiranca
    @yawmiataminafifiranca Рік тому +1

    Merci pour la recette 👍👍

  • @janieb1439
    @janieb1439 2 роки тому +1

    Carrément bluffant ! Pendant les 6 1ères minutes, je me disais, mais la pate est épaisse, je ne comprends pas ! Et tout à coup, miracle, on peut dédoubler la pâte ! C'est génial, merci ! La farce a lair excellente aussi, et je n'ai jamais vu un pliage comme ça ! Donc vidéo 20/20 je m'abonne. Dommage le gros plan à la fin et complètement flou.. 😬

  • @hornellayemao-yr7qo
    @hornellayemao-yr7qo Рік тому

    Merci beaucoup pour le recette trop bon

  • @majoieourotagba6341
    @majoieourotagba6341 2 роки тому

    Agreable mam.... Et une expression libre...

  • @audeb7924
    @audeb7924 3 роки тому +4

    Ma sha Allah!!!
    Dis moi! Que fais tu avec le reste les chutes de pâte qui reste après que tu es découpé ?

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  3 роки тому +4

      Bonjour Et merci 🙏
      Je fais des chips avec .
      Je les découpe en morceaux et les frits ,les saupoudrer d'un peu de poivre Et d'un peu de sel .
      Très croquant et bon💖

    • @audeb7924
      @audeb7924 3 роки тому

      @@Yummycuisine269_230 barak Allahu fiki 😘

  • @lamianadia-fh3wr
    @lamianadia-fh3wr Рік тому

    Merci par cette bonne recette je l'ai adorée

  • @yannickmoka1891
    @yannickmoka1891 Рік тому

    Haou ! Quel boulot ! Bravo Madame ! ❤ Mais je ne me lancerais pas dans cette aventure ! 😂

  • @Sabr13100
    @Sabr13100 Рік тому

    Machaa Allah

  • @loriannelimongi3281
    @loriannelimongi3281 10 місяців тому

    Super carte

  • @brunoostertag9275
    @brunoostertag9275 3 роки тому +1

    Miam miam ! Marie

  • @نسرينعلي-ك1ث
    @نسرينعلي-ك1ث Рік тому

    شكرااا لك على ترجمه الوصفه للعربيه اتمنى باقي الوصفات تكون مترجمه ليتسنى لنا متابعتك❤❤

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  Рік тому +1

      من فضلك سأحاول ترجمة بقية الفيديوهات إن شاء الله ♥️

    • @نسرينعلي-ك1ث
      @نسرينعلي-ك1ث Рік тому

      @@Yummycuisine269_230 حبيبتي شكرااا لك

  • @anturiyamohamed5765
    @anturiyamohamed5765 3 роки тому +2

    Je suis ravie chère compatriote, bonne continuation

  • @ramlatsouratisaid9049
    @ramlatsouratisaid9049 2 роки тому

    Bien réussies les feuilles de samboussa. Si je vous connaissais je pourrais dire que vous êtes une élève de ma maman. Elle était la grande spécialiste des samboussas. Elle en faisait jusqu'à 10. Moi le max que je peux faire 5 que je trouve déjà pas mal.

  • @sylvieblanc4178
    @sylvieblanc4178 Рік тому

    Bonjour, merci pour votre recette. Que faire avec les chutes de pâte ( les bords) ? Merci

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  Рік тому

      Les frire dans un bain d'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
      Vous pouvez les saupoudrer de sucre glace ou les déguster sans sucre glace

  • @brigittelebeau638
    @brigittelebeau638 2 роки тому

    Bonjour merci beaucoup pour la recette des Sans bossa merci beaucoup Pour le poisson rouge merci beaucoup pour la recette super sympa Brigitte de Paris

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  2 роки тому +1

      Coucou
      Merci beaucoup pour le soutien ❤️🙏

    • @brigittelebeau638
      @brigittelebeau638 2 роки тому

      Merci beaucoup de ma voir réponse merci beaucoup moi je viens de Madagascar merci beaucoup pour pour mais en enfant bisous Brigitte de Paris

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  2 роки тому

      @@brigittelebeau638 ❤️❤️❤️❤️

    • @brigittelebeau638
      @brigittelebeau638 2 роки тому

      Bonjour merci beaucoup pour la réponse merci beaucoup sincèrement ci vous ayez des Recette me donnez ça me ferait énormément plaisir merci beaucoup Brigitte 💖

  • @FatimaAbiamri
    @FatimaAbiamri Рік тому

    😘😘😋ses bon

  • @cecile9061
    @cecile9061 3 роки тому +8

    Machallah, sa a l’air tres bon, j’espere reussir la pate 😃

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  3 роки тому +3

      Merci 🙏
      Je pense que si vous suivez bien la recette vous y arriverez

  • @olgarakoto5728
    @olgarakoto5728 3 роки тому +1

    merci, j'ai réussi ma pâte grâce à vous.

  • @ghozlenenour6254
    @ghozlenenour6254 3 роки тому +2

    Merci ma soeur tu me donne des beaux idées

  • @fatimaalotaibi2316
    @fatimaalotaibi2316 2 роки тому +1

    Mâcha allah merci

  • @VOGNINOSYAMIDO
    @VOGNINOSYAMIDO Рік тому

    Madame j'apprécie beaucoup votre façon de faire, s'il vous plaît j'ai besoin de trucs pour couper l'oignon, j'ai pas bien vu et ça ce vend où

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  Рік тому

      Merci beaucoup
      Contente que ça vous ait plu 😊
      Pour le petit gadget, je l'ai acheté ici à l'île Maurice à rose hill

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 2 роки тому

    Belle technique et belle adresse..

  • @hachmiaahamadi7485
    @hachmiaahamadi7485 3 роки тому +5

    Merci beaucoup tu m'as donné une autre manière de le poisson Masha'Allah que Dieu vous bénisse et te protège contre les mauvais œil amine

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  3 роки тому +2

      Amine qu'il nous protège tous
      Merci à vous ça fait toujours plaisir de vous voir à chaque publication et c'est très encourageant de savoir qu'on a des fidèles comme vous .
      Merci infiniment 🙏🙏

    • @hachmiaahamadi7485
      @hachmiaahamadi7485 3 роки тому +1

      @@Yummycuisine269_230 merci beaucoup ma chérie

  • @colbysakura210
    @colbysakura210 Рік тому

    Très belle recette 😊 merci de la partager💝

  • @mariecouloutchy7739
    @mariecouloutchy7739 2 роки тому

    BONJOUR JE VOUS REMERCİE
    POUR LA RECETTE C'EST LA PREMİÈRE FOİS QUE JE VİENS
    SUR VOTRE CHAİNE J'ADMİRE
    VOTRE TRAVAİL QUEL AMOUR
    QUE DİEU VOUS BÉNİSSE EN ABONDANCE ET QU'İL VOUS FORTİFİE BONNE JOURNÉE 👏🏾❤🌿🌻🌷🌿🍁🌹

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  2 роки тому

      Bonjour
      Contente que la recette vous plaise🙏❤️
      Merci pour vôtre commentaire c'est très gentil.
      Soyez la bienvenue ❤️

  • @lecouzdalleau2386
    @lecouzdalleau2386 3 роки тому +1

    Mon apéritif préféré ! Merci !

  • @Micrig452124
    @Micrig452124 2 роки тому +2

    A l'île Maurice (l'île de mes parents), on prépare la pâte à samoussas exactement de la même manière et ils appellent cela des "parrrrr" (qu'ils prononcent en faisant rouler le r

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  2 роки тому

      Bonjour
      Oui je le sais mon mari et mauricien et nous vivons ici (à l'île Maurice), c'est c'est aussi écrit sur "à propos " de ma chaîne et c'est pour celà que je fais beaucoup de recettes mauriciennes 😊

  • @zarapeerbux4102
    @zarapeerbux4102 3 роки тому +1

    Thanks yummy for the beautiful recipes. I just wanted to know what is comorian fish. ( ki poison sa)? Merci

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  3 роки тому +1

      Good morning
      You're the most welcome
      But there is no as such as comorian fish
      You can use either tuna fish or lune doré❤️

  • @fatmalasseko5317
    @fatmalasseko5317 Рік тому

    Great work, thanks

  • @celessonertilus950
    @celessonertilus950 2 роки тому

    I love it

  • @maharashed6071
    @maharashed6071 2 роки тому

    ماشاء الله ربي يحفظك

  • @splendeurasani7711
    @splendeurasani7711 2 роки тому

    C'est très bon

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Рік тому

    Super recette comme d'habitude merci beaucoup je voulais vous demander où avez-vous acheté l'appareil pour couper les oignons ça m'intéresse merci

  • @soilihihouda4630
    @soilihihouda4630 3 роки тому +1

    Vive les comores top

  • @goodurrakhee3860
    @goodurrakhee3860 3 роки тому +1

    Top 🤗

  • @ParfaiteAbukani-bt9cf
    @ParfaiteAbukani-bt9cf Рік тому

    Moi j'ai toujours rêvé de faire c'est plat

  • @faldielacassiem6161
    @faldielacassiem6161 2 роки тому +3

    Very nice mmm thank you for English translation ❤️

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 3 роки тому +2

    Comment s'appelle le poisson il a l'air parfait merci beaucoup courage

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  3 роки тому +1

      Merci ❤
      Le poisson s'appelle Lune dorée.
      Mais l'idéal pour des bons samoussas au poisson reste le thon

  • @abibaluis2172
    @abibaluis2172 2 роки тому

    Masha Allah,bom recheio e simples.obrigada

  • @RusselNzau
    @RusselNzau 3 місяці тому

    Merci beaucoup

  • @mounirarawat2542
    @mounirarawat2542 3 роки тому +2

    Aslm, j'aime voir vos recettes, vous êtes d'où svp ,bonne continuation et je vous souhaite ramadan mubarak

  • @inessmwadnawej5243
    @inessmwadnawej5243 2 роки тому

    Trop délicieux 🙏🙏 beaucoup pour la recette

  • @StephanieNsumbu
    @StephanieNsumbu 5 місяців тому

    Merci beaucoup madame

  • @sdfghjklmw3283
    @sdfghjklmw3283 2 роки тому +1

    الله يحفظك و يسترك .

  • @melodynjp1284
    @melodynjp1284 2 роки тому

    Nice

  • @clemencemusimwa6605
    @clemencemusimwa6605 2 роки тому

    Très délicieux

  • @moinahadidjaabdourazak9423
    @moinahadidjaabdourazak9423 3 роки тому +2

    Salam on attend la recette des zilossa mais j aimerai que tu nous fasses stp celle qu on met la levure chimique à la place de la levure boulangère😁👍

  • @snouria
    @snouria 3 роки тому +2

    C'est mes préférés !

  • @tanolaurenne9361
    @tanolaurenne9361 2 роки тому +3

    Ca à l'air d'être très bon, mais quelle quantité d'eau avez-vous utilisé pour la pâte à samossa?

    • @janieb1439
      @janieb1439 2 роки тому

      @Tano laurene, bonjour, un peu tard sans doute, mais elle met entre 500 et 600 gr d'eau. C'est en dessous dans la barre d'info. (Clique sur la petite flèche [ V ] à droite du titre).

  • @catherinegerard7147
    @catherinegerard7147 3 роки тому +1

    Merci beaucoup pour cette recette

  • @saberapatel9352
    @saberapatel9352 2 роки тому

    thank you sister for the recipe l love fish samousa

  • @ptp1030
    @ptp1030 Рік тому

    mashaallah

  • @fatoumiaahmedmohamed7654
    @fatoumiaahmedmohamed7654 3 роки тому +1

    Oh la la!!!😋😋😋🥰

  • @sherima5732
    @sherima5732 Рік тому +1

    Bonjour Yummy. Quand j'étais petite, ma mère faisait du poisson genre Akni, ou biriani, elle mettait du lait de coco, j'ai perdu ma mère et je ne sais pas comment elle faisait la recette, en indien ça s'appelle aussi matsy batt. Je suis sûre que vous connaissez ce plat. J'aimerais que vous le fassiez ce plat. Merci à vous. Cordialement.