Essa mulher é um anjo que entrou na minha vida. A cada vídeo dela que por exemplo sobre algo específico, você já pode saber que vai sair dali sabendo dicas sobre tudo e muito mais do que o título. Amo você cara 💕💕
Eu faço empadas doce pra vender,e fiz esse recheio ficou maravilhoso,textura otima..parabens pelo seu trabalho e obrigada por nos passar seus conhecimentos. 🥰
Você me salvou já é a 4 frustração que tenho querendo fazer e não consigo Obrigada de verdade que Deus te abençoe pós sonho em trabalhar vendendo caseirinhos
Gosto muito das suas receitas Léo, vc explica tão bem e com tanta delicadeza!!! Aprendo muito com vc. Já baixei meu ebook, ele está maravilhoso, muito obrigada 👏👏👏👏💕💕💕
Sempre assisto muitos canais para aprender tudo sobre culinária, mas seus vídeos me dá um ar de satisfação tão grande obrigado por proporcionar isso pra mim e muitos outros 😍😍
Chef amo muito suas dicas ... todas todas... sempre assisto aulas de outras confeiteiras mas nunca confio.... sempre é a sua receita que eu uso... amoooo
@@geaneteles6809 oi, não fica não, só fazer do jeito que ela ensinou. Fiz agora e ficou ótimo 😁 muito bom mesmo. Mas tem que mexer em fogo baixo e mexer sempre
@@emillyvitoria6450 não sei te dizer. Mais acredito que vai mudar na consistência. Porq os achocolatados tem bastante açúcar. Aqui eu só uso o chocolate 50% cacau. Mais faz teste sim.
Chef Léo! Por favor podes me informar se esse Brigadeiro, ficando na geladeira ele seca e racha?? E quanto tempo sobre um bolo como decoração? Um beijo
Para cidades com o clima mais quente funciona ?? Amo muito o seu canal e aprendo muito mas as vezes não consigo fazer coberturas para bolo por conta do clima 💔💔❤️❤️❤️😍😍
Olá não sou ela ,mas a finalidade da maisena é dar consistência e brilho, se fizer somente o brigadeiro irá amolecer com facilidade e não obterá a firmeza certinha pra bico...
@@ryandasilva3679 vc já recheio bolo com essa receita? No bolo mais molhadinho ele mantém consistência? Pode dormir na geladeira um bolo com esse recheio?
@@fernandaelaura1953 Oi, boa tarde, quero fzr mais estou em dúvida, se passar uma tarde fora da geladeira ele tbm fica consistente? E outra dúvida, se eu não for usar o chocolate TD no bolo, posso guardar pra usar depois, vc fez algum teste se fica bom? Desde já agradeço
Olá chefe Léo, adoro seu canal e seus vídeos, fiz esse brigadeiro ponto de bico, a textura ficou boa mas senti muito o amido de milho, ficou bem destacada no paladar, mas valeu a dica.
Leo obrigada por vc passar pra gente a sua receita é otima eu fiz e pra mim foi a melhor receita até agora desse chocolate em ponto de bico eu amei e todos que provaram se deliciaram e eu principalmente valeu mesmo 👍
Eu faço brigadeiro sem creme de leite e sem leite em pó, muito bom, econômico e super cremoso, parece até chandelle. Amo minha receita mas vou testar a sua. Bj
Eu estava procurando Brigadeiro em ponto de bico para confeitar! 👏👏👏👏 Obrigada, Léo! Com certeza, farei e ficará ótimo, como tudo o que você ensina pra gente! 🙏🙏🙏 Beijão! 😘💕💕💕Deus abençoe você!!
Essa mulher é um anjo que entrou na minha vida. A cada vídeo dela que por exemplo sobre algo específico, você já pode saber que vai sair dali sabendo dicas sobre tudo e muito mais do que o título. Amo você cara 💕💕
Amei Léo. Sempre procurei uma receita de brigadeiro em ponto de bico sem precisar levar chocolate em barra. Deua abençoe linda
Caroline Oliveira VERDADE! Sem chocolate em barra! Uma benção!!
Vc fez amiga? Deu ponto de bico msm?
@@marcelaoliveira1595 fiz Marcela. Fiz nao. Sempre façoo. É top, ate cubro bolo
É perfeito!
Vc coloca o amido?
ainda bem que existe youtube. Para a gente aprende. estas delicias que voces nos compartilha obrigado sou sua fã😍💗
Sou da Venezuela vou fazer issa receita gosto mais de isso que de merengue
Fiz e ficou ótimo em cima do cupcake! , melhor cobertura, recheio, brigadeiro. Dá pra usar em várias ocasiões! Parabéns chef Léo😘
Eu fiz a primeira vez e amei, fiz rosetas num bolo piscina de chocolate, amei muito e agora vou aderir
Vídeo rápido e bem explicativo, receita perfeita e bem mais econômica que o ganache. Obrigado pela dica!
Seu Tranca Ruas estou aqui, sou forte mas me ajude pr não cair mais que o chão!
Eu amei... No lugar do amido usei farinha de trigo e o resultado ficou excelente e sem o gosto da farinha. Uma delícia!
Pois então, fiz com amido e ficou com a sensação na boca...
Sério? Vou fazer
@@kevenwashington4731 Sim
Pessoal só vim elogiar,fiz para um recheio de bolo,encomenda de chá de bebê, ficou maravilhoso.
Obrigado Chef por compartilhar 🥰💖🤝
Dá pra rechear um bolo de quantos kg?
Eu nem assisti o vídeo e já dou like. Merece!
Amei o vídeo
Obrigada por compartilhar! Amei!
verdade VC merece cada um dos seus escritos emclusive eu que to aprendendo com a minha mãe e tenho 12 anos
Eu faço empadas doce pra vender,e fiz esse recheio ficou maravilhoso,textura otima..parabens pelo seu trabalho e obrigada por nos passar seus conhecimentos. 🥰
Amada ele não fica puxapuxa não nos dentes?
Eu tb comecei a fazer empadas Doces , que bom que deu certo
@@alicesousa1284 fica não amor,fica como um brigadeiro msm
Este recheio derrete no calor?
Você me salvou já é a 4 frustração que tenho querendo fazer e não consigo Obrigada de verdade que Deus te abençoe pós sonho em trabalhar vendendo caseirinhos
gente do Céu 👏👏👏👏 graças a Deus encontrei uma receita do meu agrado e baratinho e do jeito que eu queria, Parabéns, Obrigada
Olá Leo fácil prático vou fazer para cobrir meu Cap caker vamos ver se da certo obrigada pela receita .Abç
Gente essa receita é maravilhosa! Eu fiz e a cliente amou! Muito obrigada leo
Vc sabe dizer se dá pra fazer em um dia e usar no dia seguinte?
A tempos procurava um recheio assim, com essa consistência. Muito obrigada por dividir conosco.
Gosto muito das suas receitas Léo, vc explica tão bem e com tanta delicadeza!!! Aprendo muito com vc. Já baixei meu ebook, ele está maravilhoso, muito obrigada 👏👏👏👏💕💕💕
CATIA. J ULIA🖤👍💜😿👍
Muito boa essa receita amei segunda vez que faço....obrigada
Sempre assisto muitos canais para aprender tudo sobre culinária, mas seus vídeos me dá um ar de satisfação tão grande obrigado por proporcionar isso pra mim e muitos outros 😍😍
Nossa Leo, esse brigadeiro em ponto de bico era tudo que eu precisava aprender ....Muito obrigada.....Amei
Recheio maravilhoso, obrigada chef Leo ,tudo que eu tava procurando para rechear o meu ovo de páscoa.
Cobertura para cupcake. Essa vou usar sempre.
Vc fez para cobertura de Cupcake? Deu certo?
Eeeebaaaa achei o que precisava para colocar nos meus cupcakes 👏👏👏👏 ganhou mais uma inscrita 👏👏👏
Chef amo muito suas dicas ... todas todas... sempre assisto aulas de outras confeiteiras mas nunca confio.... sempre é a sua receita que eu uso... amoooo
Fiz e ficou maravilhoso 👏🏻🔝 cobri meus cupcakes ❣
SS Amorim,deu pra cobrir quantos cupcakes? Tenho uma encomenda e não sei quanto vou gastar de ingredientes. Obrigada
Quantas vc conseguiu fazer?
Esse recheio consigo colocar no bolo naked cake? Te amo 😘❤️
Amei. É a primeira vez que vou fazer.
Bom dia Leo fiz esse recheio para um bolo de aniversário ficou uma delícia. um abraço
Obrigada por essa receita estava procurado uma que não utilizasse chocolate em barra.
Encontrei aqui!!♡♡
Bom dia
Estou adorando suas dicas e você explica muito bem! Pra fazer esse brigadeiro branco eu substituo o cacau por leite em pó?
Tô com essa pergunta tb???
Obrigada pela receita pode ser usado em cobertura de panetones
Perfeito, amei!! Super gostoso, brilhoso e a textura incrível.
Chef Leo q maravilha de receita econômica. Posso usar essa receita pra recheio de bolo tb? Obrigada
Amei a receita ,estava procurando pra fazer , gratidão linda 😘😍
Gente façam é muito bom , fica perfeito
Adorei receita. Se eu optar por creme branco é só substituir por chocolate branco mesma proporção ou mais? Obgda por compartilhar sua receita.
Q bom
É só não colocar o chocolate em pó, vc pode colocar a mesma quantidade de leite em pó!
Pode ser também chocolate branco em pó
Será que dá pra enrolar também esse ponto muito boa receita amei
Fiz 2 vezes, uma coloquei trigo e na outra o amido.. Léo, com o trigo fica mais gostoso viu
Acho que fica melhor mesmo hj fiz com amido cozinhei por 20 mim e achei com gosto de amido
No caso coloca 40 gramas de trigo invés de amido ?
Também não gosto do sabor que fica do amido
Com amido tou fora!😀😀
Uso leite em pó, fica top!
Chef Léo. Gosto muito das suas receitas. Esse brigadeiro vou fazer o bolo de 18 anos do meu neto.Parabéns
Maravilhoso! Além de ser bom é econômico. ♥
Para cobertura é resistente ao calor? Posso usar achocolatado? Se sim, qual a quantidade? Abraços.
Pessoal, uma dica legal é peneirar o amido antes de colocar na receita. Fica mais fácil para misturar e evita bolinhas.
Gente, façam! Eu fiz hoje e ficou num ponto MA R A V I L H O S O.
Não fica com gosto de maisena??? Tenho medo
@@geaneteles6809 oi, não fica não, só fazer do jeito que ela ensinou. Fiz agora e ficou ótimo 😁 muito bom mesmo. Mas tem que mexer em fogo baixo e mexer sempre
Perfeitooo..fiz e amei..parabéns e obgdaa por dividir conosco.❣️ 👏🏼👏🏼🙏🏼❤️
Oi, ameiiiiiiiiiiiiiii a receita! Só fiquei com uma dúvida... Caso queira diminuir os ingredientes pela metade interfere na receita? 🙄
Eu faço ela pela metade , e o sabor é o mesmo , vc só precisa adaptar para a quantidade desejada ..
@@AnaCristina-wj9xx Oiii, tudo bem? Já que você faz a receita pela metade sabe me informar quantas colheres de sopa é o chocolate em pó?
Adorei ficou perfeito um beijinho de Portugal
Muito bom esse brigadeiro, ótimo pra decoração de bolo...bjoss
Evanilde Procopio
Sim
Esse brigadeiro revolucionou minhas coberturas. Facil de trabalhar, Cremoso e muito gostoso. Obrigada Chefe .
Pra trabalhar com ele, vc deixa de um dia pra outro? Ou só espera algumas horas?
@@emillyvitoria6450 deixo ele esfriar naturalmente uso no mesmo dia. Hoje mesmo fiz esse recheio no microondas. Fica maravilhoso
@@vanessaprates7511 obrigada!❤
@@vanessaprates7511 será que fica legal com Nescau ou achocolatado?
@@emillyvitoria6450 não sei te dizer. Mais acredito que vai mudar na consistência. Porq os achocolatados tem bastante açúcar. Aqui eu só uso o chocolate 50% cacau. Mais faz teste sim.
Chef Léo! Por favor podes me informar se esse Brigadeiro, ficando na geladeira ele seca e racha?? E quanto tempo sobre um bolo como decoração? Um beijo
Também tenho essa dúvida
Tira pra gente Léo
Que brilho 🤩 esse ponto de bico é bom para recheio de Naked cake ?
Que maravilhosa a receita!! Qanto tempo de descanso? Só até esfriar mesmo?
Tbm queria saber
deixa de um dia para o outro, faça a noite
Na hora que for colocar no bolo tira na hora da geladeira ou deixa fora até ficar em temperatura ambiente?
Excelente receita, fiz ontem como recheio do bolo de mêsversário junino da minha sobrinha,ficou maravilhoso 😋😋😋
Você fez e já recheou o bolo com ele ainda quente? Após esfriar não ficou difícil de espalhar no bolo?
Qual a validade dessa receita dentro e fora da geladeira?
Amei
Tenho uma encomenda de bolo e esse é o recheio e a cobertura que eu precisava.
Obrigada 😘
Para cidades com o clima mais quente funciona ?? Amo muito o seu canal e aprendo muito mas as vezes não consigo fazer coberturas para bolo por conta do clima 💔💔❤️❤️❤️😍😍
Amei 💗💗 muito obrigado 😍😍 que Deus continue te abençoando VC
Dona Leo, qual a finalidade da maisena? Seria só pra engrossar mais depressa?
Olá não sou ela ,mas a finalidade da maisena é dar consistência e brilho, se fizer somente o brigadeiro irá amolecer com facilidade e não obterá a firmeza certinha pra bico...
Muito obrigada Ryan da silva.
Boa dica.
@@ryandasilva3679 vc já recheio bolo com essa receita? No bolo mais molhadinho ele mantém consistência? Pode dormir na geladeira um bolo com esse recheio?
Tenho certeza conseguirei fazer, vai ficar ótimo.
Léo posso colocar trigo no lugar de amido de milho?
Não vai ficar brilhando como o feito com maisena
Suas aulas e dicas são show
Boa tarde Chefe.
Para cobrir um bolo de 20 X 10, quanto seria?
Tbm queria saber ..
@@mayconLacosti essa guantidade dá para cada kilo 1 leite condessado
eu amei as suas receitas Deus te abençoe minha linda
É uma pena que aqui tenha mais de 300 comentários e a Chef Léo não responde nenhum 😑
verdade, ia fazer uma pergunta nem vou...
Amei sua receita muito obrigado sempre faço e perfeita
Posso substituir o chocolate em pó 50% por achocolatado Nescal?
Tbm quero saber
Gente poder pode só q vai ficar mt doce enjoativo
pode colorir com corante em gel?
Eu fiz com qualquer tipo de achocolatado e ficou muito bom passei três dias com o bolo em casa e ele não derreteu a cobertura ficou ótima
@@fernandaelaura1953 Oi, boa tarde, quero fzr mais estou em dúvida, se passar uma tarde fora da geladeira ele tbm fica consistente?
E outra dúvida, se eu não for usar o chocolate TD no bolo, posso guardar pra usar depois, vc fez algum teste se fica bom? Desde já agradeço
Obrigada Léo pela sua dica.
Porquê que quando eu vou confeitar um bolo o bico fica deslizando e saí?😕
Brunno da vm Precisa de um adaptador.
aconteceu comigo
O meu eu prendo com um pedacinho de durex
Você pode ter cortado muito o saquinho compre um adaptador tem do pequeno e grande vai resolver esse problema .
@@lucilenebarros6723 obrigado
Leo , o que muda ou acrescenta no brigadeiro branco para rechear e fazer bico , por favor!! 💋💋💋
Já fiz e amei, usei na páscoa para finalizar os ovos de colher e o resultado é incrível, o bico não desmancha, ficam intactos
Como recheio de ovos de colher fica gostoso vc sabe
Maravilhoso eu uso como recheio e cobertura das minhas roscas ..
Resultado perfeito
Não fica duro se colocar na geladeira?
Olá boa noite chefe Léo espetacular amei muito bom Deus abençoe vcs sempre obrigada 🥰🥰
tenho que fazer um bolo quinta feira a senhora me ajudou muito um grande xero.
Obrigada,procurava uma receita assim,farei amanhã para o bolo do meu sobrinho.
Muito lindo esse ponto de bico . Gostei vou testar . Se eu quero branco , sem o chocolate . Pode fazer e ficar assim ??
Olá!! Não me canso de ver seus vídeos!! Um beijo
Amo demais esta receita
Fiz e deu tudo certo
Amei , vou fazer pro meu filho no nivee dele
Olá chefe Léo, adoro seu canal e seus vídeos, fiz esse brigadeiro ponto de bico, a textura ficou boa mas senti muito o amido de milho, ficou bem destacada no paladar, mas valeu a dica.
Chef Léo vc eh uma inspiração da culinária ... Obgda por compartilhar suas experiências e receitas... Grande beijo
Leo obrigada por vc passar pra gente a sua receita é otima eu fiz e pra mim foi a melhor receita até agora desse chocolate em ponto de bico eu amei e todos que provaram se deliciaram e eu principalmente valeu mesmo 👍
Eu amo o seu trabalho todos maravilhosos
Amei essa receita, vou fazer pro aniversário do meu filho... Obg querida
Você é sensacional faz tudo com muito amor
Sem chocolate em barra ameei! Justo a que eu procurava.
Fiz e deu super certo obrigada
Eu faço brigadeiro sem creme de leite e sem leite em pó, muito bom, econômico e super cremoso, parece até chandelle. Amo minha receita mas vou testar a sua. Bj
Amei esta receita fez ficou perfeito parabéns e obrigada.
Bacana obrigado pela receita
Acabei de fazer, e fica maravilhoso 👏🏼👏🏼
Muito obrigada por compartilhar suas receitas e ensinamentos 😍.Deus te abençoe 😍😘
Amiga o gosto
Fica forte o gosto de amido???
Tipo um mingau?
Ou não??
Fiz e ficou muito gostoso
Obrigada pelas dicas adorei
Boa noite 🌙
Amei! Simples e rápido. E para fazer de ninho substituo o cacau pela mesma quantidade de leite em pó?
Olha amo muito suas receita e de mais estor fazendo obrigado beijo
Esse creme e maravilhoso obrigada Léo Oliveira um abraço
Adorei.era isso mesmo que eu precisava.obgd amiga pela a receitinha
Eu estava procurando Brigadeiro em ponto de bico para confeitar! 👏👏👏👏 Obrigada, Léo! Com certeza, farei e ficará ótimo, como tudo o que você ensina pra gente! 🙏🙏🙏 Beijão! 😘💕💕💕Deus abençoe você!!