Is de boer van de toekomst een bacteriebrouwer?

Een bitterbal van bacteriën, kaas waar geen koe aan te pas is gekomen, schimmel-muffins…. Bacteriën, gisten en schimmels zijn de motor achter de eiwitrevolutie die vlees en zuivel misschien wel overbodig maakt. Het zou best eens kunnen dat de boer van de toekomst een labjas draagt in plaats van een overall.
Op ntr.nl/wetenschap vind je de mooiste wetenschapsverhalen van de NTR. We volgen met een kritische blik de ontwikkelingen in de wetenschap en houden je op de hoogte van het laatste wetenschapsnieuws, nieuwe programma's en leuke weetjes.
Volg ons op Twitter: / wetenschap
Volg ons op Facebook: / ntrwetenschap
Volg ons op Instagram: / ntrwetenschap

[@Koihb]

Er is genoeg al alles. Maar schaarste moet gecreëerd worden om andere doeleinden te bereiken.

[@zenokarlsbach4292]

😊

[@rjmldr]

Interessante ontwikkelingen! Echter ben ik inderdaad benieuwd of dit niet door wetgevingen belemmert zal worden, gezien de weerstand tegen kweekvlees als alternatief voor intensieve veeteelt ook toeneemt in verschillende landen.

[@kearress7350]

Kweekvlees komt dichter en dichterbij, en de veeteelt krijgt het steeds benauwder. Die willen het liefst miljarden dieren blijven slachten en de grootste drijvende kracht achter habitatvernietiging blijven...

[@jerepsolmontesa5955]

De oorsprong waar de kaas vandaan komt,maakt kaas voor mij echte kaas. Zonder Koe geen Kaas❤

[@Spee33]

Ik blijf wel lekker vlees eten hoor.

[@Ali-uh8te]

Stop genocide op dieren

[@ab-td7gq]

Vleeesss🧟‍♂🧟‍♂🧟‍♂

[@Simon-dm8zv]

Dat is jouw probleem