Da provare assolutamente con questi caldi! ps: non preoccuparti di fare rumore mentre mangi gli spaghetti alla fine è il tuo canale ed è un ponte tra le due culture quindi capiamo 😄
...fra l'altro su un altro canale dove si preparava il ramen cinese/lamian,ho scoperto che "tirare su"facendo rumore,oltre che segno di apprezzamento e modo per mangiare caldo senza bruciarsi,è un modo per gustare meglio il ramen,facendo restare"legato"il brodo/salsa ai noodles..ed effettivamente ha senso!noi avendo pasta corta nel brodo,e usando il cucchiaio non ce ne rendiamo conto!
Ciao Erika san 💞 Sono tornata in Giappone con tanta fatica….😓 Qui piove sempre e ancora non mi viene voglia di mangiare Somen ma fra un po’ sicuramente sì 👍😃 Grazie grazie mille per il video❤️😘
Vederti mangiare è uno spettacolo, mette allegria!! È questa una delle caratteristiche che più in assoluto adoro di te, riesci a rendere speciale qualsiasi argomento, anche quello apparentemente più banale, i tuoi video per me sono un vero toccasana, una panacea per cuore e lo spirito 😘🥰😍❤️ assolutamente fantastica ❤️❤️😘😘 riesci sempre a rallegrarmi la giornata!! ❤️❤️
Quindi Quando ti senti male e vai dal medico lui come cura cosa ti consiglia ? Guardi una o due video playlist di Eriko per una settimana a stomaco pieno e passa tutto? 😂😂😂
Meglio comunque andarci piano, anche perché è tanto ricco di sali minerali che se in eccesso fanno male 🤣 Però mi piacerebbe un sacco provare il Somen!
Signorina buongiorno,buona domenica e complimenti per il simpatico video. Magari qui in Italia non facciamo rumore mentre aspiriamo gli spaghetti ma dopo mangiato facciamo la gara di rutti. Arrivederci.
La proverò sicuramente!! É una ricetta davvero ingegnosa 😊 Ti seguo sempre, amo i tuoi video e il Giappone, la vostra cultura é davvero pazzesca, spero un giorno di poter fare un viaggio e visitare il Giappone 🇯🇵💕
Ummm- Che bel video per me! Questo farmi ricordare come mia mamma sempre faceva questo piatto per me e anche mio fratello quando eriamo molto giovani. La provincia Nagasaki e molto famoso con gli Somen che erano portati dalla provincia Nara tante anni fa, Grazie grazie. Questo anima me tantissimo durante l'estate che fa molto caldo in giappone!! Ora andro alla cucina per preparare e mangiare gli somen!!
Idem! Ramen senza problemi, ma spaghetti freddi e annacquati... Nn ce la posso fare 😔 bravissima Eriko! X quanto ami il Giappone su certe cose nn mi avrà mai! 😎 Tipo la colazione che praticamente è un pranzo 😉
Ciao Eriko! Buona domenica! Complimenti per il video, come sempre molto interessante e ben spiegato. Il piatto sembra buono e mi piacerebbe provarlo, anche se devo ammettere che è un po' strano per me, soprattutto la parte del ghiaccio :D
Oh che bello, ho cercato ovunque la mentsuyu e mi hai fatto scoprire che ho già tutti gli ingredienti a casa. Quindi posso finalmente usare la soba che ho da tanto e farci la zaru soba!
Dev’essere buono. Grazie mille per il video. Buona serata. Ps: Il fare rumore mentre si mangia se non ricordo male, significa che il piatto è stato gradito.
Ciao eriko, vedo che in ogni ricetta metti spesso dashi, ma io non mangio pesce, va bene anche non mettere la zuppa di pesce? Fammi sapere perché mi ispirano molto le tue ricette
mai sentiti... interessante davvero - ho sentito dire che in Giappone esistono delle salse di pesce fermentato simili al garum degli antichi romani (una delle quali è la salsa ishiru, penso), magari potresti parlarcene!
è una delle ricette che ricordo di aver visto negli anime da bambina e mi sono sempre chiesta perché mangiate così, perché fate questi passaggi... ora che lo so vorrei provare quasi tutto
ciao❣️ x non fare appiccicare gli spaghetti o x fare scivolare meglio le linguine fra di esse, aggiungiamo un poco di olio crudo (al posto dell'acqua).
Anche se non vado matta per i cibi freddi, veniva voglia di provarlo. 👍 Pensavo che il ghiaccio si utilizzasse solo per le bevande e, invece, un nuova curiosità da parte dei tuoi video 🙂 P.s. (visto da una giapponese che vive in Italia) L'utilizzo delle bacchette per cucinare, è un'abitudine uguale per tutti i giapponesi o c'è qualcuno che usa anche le posate occidentali?
Io li ho fatti la scorsa settimana, mah ho fatto con la salsa ponzu comprata nel negozio asiatico. Però io ho fatto anche un mix di salsa si soja e limone mischiati da me. Era buona.
No il mirin è dolce come sapore, in alcuni piatti per sostituirlo si può mettere vino bianco con aggiunta di un paio di cucchiaini di zucchero ma in questo piatto ci vuole per forza essendo la base e quel sapore è inconfondibile. PS: si vende anche su Amazon circa a 10 euro una bottiglia ma se sei appassionata di cucina giapponese lo troverai in quasi tutte le ricette e non andrà sprecato 😁
In italia di piatti per l' estate ce ne sono a bizzeffe, hai solo l' imbarazzo della scelta: insalata di riso, insalatona, caprese, pasta fredda, ciaudella ( o panzanella)
Già fatti spessissimo, oppure anche ramen freddo, buonissimi. Volevo chiederti, se volessi usare del dashi preparato da me come potrei adattare le dosi secondo te? Io il dashi lo faccio con kombu e katsuobushi oppure kombu e shitake , a seconda delle voglie del momento.
"Povero somen, meno conosciuto!"
Eriko riesce a farti provare tenerezza e simpatia anche nei confronti di una pietanza ❤️
Da provare assolutamente con questi caldi!
ps: non preoccuparti di fare rumore mentre mangi gli spaghetti alla fine è il tuo canale ed è un ponte tra le due culture quindi capiamo 😄
...fra l'altro su un altro canale dove si preparava il ramen cinese/lamian,ho scoperto che "tirare su"facendo rumore,oltre che segno di apprezzamento e modo per mangiare caldo senza bruciarsi,è un modo per gustare meglio il ramen,facendo restare"legato"il brodo/salsa ai noodles..ed effettivamente ha senso!noi avendo pasta corta nel brodo,e usando il cucchiaio non ce ne rendiamo conto!
Questo video è la risposta a una delle mie domande più grandi ,grazie ❤
Oishiiiii ... Il tuo italiano ha raggiunto un livello altissimo ! Bravissima. Ma hai conosciuto Yuriko Tiger ?
Ciao Erika san 💞
Sono tornata in Giappone con tanta fatica….😓
Qui piove sempre e ancora non mi viene voglia di mangiare Somen ma fra un po’ sicuramente sì 👍😃
Grazie grazie mille per il video❤️😘
Mi porti con perfavore :3
Vederti mangiare è uno spettacolo, mette allegria!! È questa una delle caratteristiche che più in assoluto adoro di te, riesci a rendere speciale qualsiasi argomento, anche quello apparentemente più banale, i tuoi video per me sono un vero toccasana, una panacea per cuore e lo spirito 😘🥰😍❤️ assolutamente fantastica ❤️❤️😘😘 riesci sempre a rallegrarmi la giornata!! ❤️❤️
Quindi Quando ti senti male e vai dal medico lui come cura cosa ti consiglia ? Guardi una o due video playlist di Eriko per una settimana a stomaco pieno e passa tutto? 😂😂😂
Grazie ogni volta scopro ricette nuove della cucina giapponese
Ciao Eriko!!☀️😊
Buona Domenica!!💐
MATANEE!!
Buoni!!! Se li trovo li farò sicuramente, di solito il nostro piatto estivo giapponese erano gli zaru soba e anche quelli erano molto golosi 😋
La proverò Eriko !😋
Aspettiamo Con ansia altre tue ricette jappo!🇮🇹❤️🇯🇵
Ti prego fai altri video così semplici e veloci grazieee
Grazie Eriko,pk ci informi di tutto ció che voi giapponesi fate!🌸🌸🌸🌸🌸
Ma solo io adoro così tanto il Ramen che me lo mangerei anche d'estate? AHAHAH
Però l'inverno è molto meglio*^*
no, pure io lo mangerei ogni giorno e in ogni stagione!!!!!
Meglio comunque andarci piano, anche perché è tanto ricco di sali minerali che se in eccesso fanno male 🤣
Però mi piacerebbe un sacco provare il Somen!
bellissima spiegazione! grazie mille!
美味しそう🥰夏は、そうめんですねっ！！わかりやすいイタリア語！勉強になります✨
Da provare sicuramente ❤️ 🥰 buon appetito Eriko , anche se nel bon ton non si dice ❤️🥰
Sicuramente se li trovo in zona li proverò a noi piace mangiare giapponese
Grazie
Buona domenica e buon appetito Eriko. Buona giornata a tutti
Che fameeee 😍 li proverò presto! Grazieeee
Ciao eriko buona domenica è sempre un piacere vederti 🌹🌹🌹🌹
Ciao Eriko buona Domenica, sembra davvero buono questo somen.
sempre bellissima,
E forza Italia!!⚽️🇮🇹
Signorina buongiorno,buona domenica e complimenti per il simpatico video. Magari qui in Italia non facciamo rumore mentre aspiriamo gli spaghetti ma dopo mangiato facciamo la gara di rutti. Arrivederci.
La proverò sicuramente!! É una ricetta davvero ingegnosa 😊 Ti seguo sempre, amo i tuoi video e il Giappone, la vostra cultura é davvero pazzesca, spero un giorno di poter fare un viaggio e visitare il Giappone 🇯🇵💕
Ummm- Che bel video per me! Questo farmi ricordare come mia mamma sempre faceva questo piatto per me e anche mio fratello quando eriamo molto giovani. La provincia Nagasaki e molto famoso con gli Somen che erano portati dalla provincia Nara tante anni fa, Grazie grazie. Questo anima me tantissimo durante l'estate che fa molto caldo in giappone!! Ora andro alla cucina per preparare e mangiare gli somen!!
Grazie per questa bella ricetta, sei sempre più brava 🤗👍👍👍👍⚘
Tutti cibi molto buoni e salutari ! Che dovrei provare a rifare. Ma so già che non sarà facile !
Erikoo io adoro il giapponeee e cmq mi hai fatto venire fame 😂♥️
Mi sembra interessante e buona da provare e poi mi piace la cucina giapponese
Non vedo l'ora di provare, grazie!
Tu sei bravissima Eriko, ma non mi convincono. Complimenti sempre!!
Per me il ramen vince comunque a mani basse!
Nemmeno a me ispirano, soprattutto per via del ghiaccio 🤔
Idem! Ramen senza problemi, ma spaghetti freddi e annacquati... Nn ce la posso fare 😔 bravissima Eriko! X quanto ami il Giappone su certe cose nn mi avrà mai! 😎 Tipo la colazione che praticamente è un pranzo 😉
Molto particolare ! Lo proverò assolutamente !! 😘
Ciao Eriko! Buona domenica! Complimenti per il video, come sempre molto interessante e ben spiegato. Il piatto sembra buono e mi piacerebbe provarlo, anche se devo ammettere che è un po' strano per me, soprattutto la parte del ghiaccio :D
Per noi è esotico. Ma proprio questo è il bello.🙂
Grazie Molto Erikottero e FORZA ITALIA 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹😉
Mi è venuta di nuovo fame ahahaha e ho appena finito di pranzare!
amo troppo sto canalee
Complimenti per la ricetta è x l’italiano!!!!🙏🏻😘💋
...che fame!! Saranno buonissimi!!
Oh che bello, ho cercato ovunque la mentsuyu e mi hai fatto scoprire che ho già tutti gli ingredienti a casa. Quindi posso finalmente usare la soba che ho da tanto e farci la zaru soba!
Siii! Mentsuyu è utile
Sembra buonissimooooo😍 Eriko posso chiederti dove hai comprato la maglia? È stupenda! ❤
😄😄 Con la tua dolcezza e il tuo entusiasmo riusciresti a farci piacere qualsiasi pietanza...... 😄😄🤗😘
Ho anche mangiato somen ieri. È delizioso.
È bellissimo ascoltarti
Simpaticissima Eriko❤️
Che bello questo video, grazieeeeeee
Sembra molto buono ! Grazie Eriko ^___^
Ciao Erikottero, posso chiederti dove hai acquistato la maglietta? è molto bella! Grazie.
Fai venire fame ti invidio, devo provarli😊
Sembrano ottimi!! 👍❤
😋😋😋 è brava Eriko 👍👍❤️
*appena aperto il video* ah ma mangiano spaghetti aglio e olio anche loro ^-^
Scherzi a parte, grazie per le idee, le proverò non appena potrò :D
Dev’essere buono.
Grazie mille per il video.
Buona serata.
Ps: Il fare rumore mentre si mangia se non ricordo male, significa che il piatto è stato gradito.
Da tempo ho comprato questi spaghetti ma non sapevo come mangiarli!!! Grazie Eriko ora li preparo!!! Devo solo trovare il mirin🙄
Ciao Eriko! Si può usare il vino bianco al posto del mirin? O magari aceto di vino bianco? Grazie, またね!
Posso venire a pranzo da te?? 😍😍😍😍😍
Che cuoca eccezionale!
Ciao, si può sostituire Dashi con il brodo granulare di pesce che utilizziamo in Italia?
Brava !!!
Ciao eriko, vedo che in ogni ricetta metti spesso dashi, ma io non mangio pesce, va bene anche non mettere la zuppa di pesce? Fammi sapere perché mi ispirano molto le tue ricette
Un piatto che mangerei tranquillamente senza l'uso di erba cipollina o cipollotti.
Sarà la mia prossima ricetta giapponese😋😋😋
Eriko complimenti per il video e veramente molto interessante spero che ci siano altre opportunità per approfondire questo argomento
mai sentiti... interessante davvero - ho sentito dire che in Giappone esistono delle salse di pesce fermentato simili al garum degli antichi romani (una delle quali è la salsa ishiru, penso), magari potresti parlarcene!
Questo video mi ha fatto venire una fame da lupi 😅🤤🤤🍜
è una delle ricette che ricordo di aver visto negli anime da bambina e mi sono sempre chiesta perché mangiate così, perché fate questi passaggi... ora che lo so vorrei provare quasi tutto
Brava!
Molto buono
Che dolce che sei🥰
Li ho ordinati per sbaglio durante una vacanza in Giappone ad agosto, mi dispiace ma non mi sono piaciuti, ma tutti gli altri pasti li ho adorati!
Dolcissima 🌹❤️
Sono un italiano che mangerebbe sempre giapponese! 🍜🇯🇵♥️
Buonoo :) curiosità ma al posto del DASHI andrebbe bene anche una polvere di brodo di pesce/carne tipo della knorr?? io uso quelli al posto del dashi
ciao❣️ x non fare appiccicare gli spaghetti o x fare scivolare meglio le linguine fra di esse, aggiungiamo un poco di olio crudo (al posto dell'acqua).
Io amo un sacco il Giappone! 🇯🇵
Sei simpaticissima
Grande ricetta, da lrovare!👍🏽
La salsa di soia non manca mai.😄👍🏽❤
Ma non si fa prima a versare la salsa nel piatto con gli spaghetti?🤔
i giapponesi ti direbbero: perchè non gli intingi gli spaghetti?
@@Indianajones472 io sono per le mescolate😄
Sembrano buonissimi e leggeri! Non vedo l’ora di provarli
Come si fanno questi disegni?
li possono usare chi e` abbonato al mio canale!
Anche se non vado matta per i cibi freddi, veniva voglia di provarlo. 👍 Pensavo che il ghiaccio si utilizzasse solo per le bevande e, invece, un nuova curiosità da parte dei tuoi video 🙂
P.s. (visto da una giapponese che vive in Italia) L'utilizzo delle bacchette per cucinare, è un'abitudine uguale per tutti i giapponesi o c'è qualcuno che usa anche le posate occidentali?
Insomma più una granita che altro 😂😂😂
No vabbè!...fantastico!!!Ammetto la mia ignoranza, non conoscevo il Somen!😑
Grazie per il video, lo proverò sicuramente ❤
Io li ho fatti la scorsa settimana, mah ho fatto con la salsa ponzu comprata nel negozio asiatico. Però io ho fatto anche un mix di salsa si soja e limone mischiati da me. Era buona.
Yay il video mi serviva
Al sake da cucina si può eventualmente sostituire il vino bianco da cucina?
No il mirin è dolce come sapore, in alcuni piatti per sostituirlo si può mettere vino bianco con aggiunta di un paio di cucchiaini di zucchero ma in questo piatto ci vuole per forza essendo la base e quel sapore è inconfondibile. PS: si vende anche su Amazon circa a 10 euro una bottiglia ma se sei appassionata di cucina giapponese lo troverai in quasi tutte le ricette e non andrà sprecato 😁
Grazie; sapete se esista e si trovi menzuyu vegetariano, o almeno dashi vegetariano?
OK !
Io ho fatto gli agnolotti al branzino, tanta roba
bravissima ! :)
ありがとう先生🥰
Anche se qui in Italia non si fa... a me piace sentire rumore quando si gustano i cibi.😁😍
Niente, continuo a preferire una bella lasagna calda anche in estate. 🤤
Sembra buonissimo! Se trovassi gli ingredienti giapponesi mi piacerebbe provare a farli
Io vorrei tanto fare i gioielli commestibili 🇯🇵
Ma il somen si puó sostituire anche con gli spaghetti di riso classici?
I somen non sono fatti col riso. Poi sei libero di mangiare come vuoi e quello che vuoi.
@@Jasav92 ok grazie
molto invitante
おいしい! いただきます!
Ho bisogno di più ricette!🤣
In italia di piatti per l' estate ce ne sono a bizzeffe, hai solo l' imbarazzo della scelta: insalata di riso, insalatona, caprese, pasta fredda, ciaudella ( o panzanella)
Che fame
eriko anata wa totemo yoidesu💕👏 scusami se non soni bravissima in giapponese ma ci sto lavorando🥰
Ciao Erikooooo anche io li faccio spesso d'estate con pomodori pachino e cetrioli...sono buonissimi un abbraccio.... 良い日曜日を......
Eriko, proverò 3 varianti: somen aglio e olio - somen ai frutti di mare - somen all'amatriciana. Poi ti faccio sapere... !
Bravissimo‼Sono curiosa
Belli
Già fatti spessissimo, oppure anche ramen freddo, buonissimi. Volevo chiederti, se volessi usare del dashi preparato da me come potrei adattare le dosi secondo te? Io il dashi lo faccio con kombu e katsuobushi oppure kombu e shitake , a seconda delle voglie del momento.
io farei bollire questi spaghetti direttamente nella salsa assieme al resto del condimento :D