토마토 콩피샌드위치 이렇게 맛있다니 !

[@holiky]

토마토콩피샌드위치 이렇게 맛있었다니!!
💛레오나르디 발사믹 1/23 오전10시💛
🔸구매처 : @holi.ky 프로필링크를 통해 구매가능
토마토콩피샌드위치 이렇게 맛있었나요?
집에 토마토도 마늘도 있길래 만들어봤는데
이런맛인줄 알았으면 진작 먹었을거에요!!
맛의 완성은 좋은 발사믹 !
저는 레오나르디5메달(10년숙성)을 썼는데
오래 숙성될수록 농도가 짙고 발사믹 특유의 향이
그윽하게 감돌며 입끝에 기분좋은 단맛으로 마무리가 되요
그래서 요 토마토콩피샌드위치 만드실 때 여러 소스 바를필요없이
마무리로 발사믹만 뿌려줘도 완전 어나더레벨 브런치 완성이 된답니다!
🔶토마토콩피샌드위치
1. 토마토와 마늘을 에프용기에 담고
2. 올리브오일을 넉넉히 뿌려준다
3. 소금한꼬집과 후추를 뿌려주고 로즈마리를 얹어
4. 에프 220도 20분 (디디오랩기준)
일반에프는 200도 20분돌리면 토마토콩피 완성
5. 빵에 올리브오일을 뿌리고 피자치즈를 올려
에프에 치즈가 녹을정도로만 구워준다
6. 빵위에 싱싱한 루꼴라 적당히 올리고
7. 토마토콩피를 위에 오일과 함께 떠올려
누르듯 펴준다
8. 마무리로 발사믹식초를 취향껏 뿌려주고
9. 그라파다노 치즈를 뿌려주면 완성
📌홀리키추천1. (나 먹으려고)
화이트발사믹 2P + 💙2메달/ 💚3메달/❤ 4메달 중 택 1
📌홀리키추천2. (선물주려고)
화이트발사믹 1P + 💚3메달/❤ 4메달/ 🩶5메달 중 택 1
‼숙성기간없이 적포도주 식초에 카라멜 색소와 맛을 첨가 후
공기주입과 초산발효로 단기간에 제조하는 제품들과는 차원이 다릅니다‼
화이트발사믹 대량주문과 3,4,5메달 주문량이 많습니다 !
확실히 가격은 큰차이가 나지 않는데
숙성기간에 따른 맛의 차이가 확연해서 높은 메달로 선택하시는듯해요^^
#홀리키맛트 #홀리키공구 #명절선물셋트 #발사믹 #발사믹식초 #레오나르디
#레오나르디발사믹 #샐러드소스 #발사믹공구 #레오나르디공구 #토마토콩피 #토마토콩피샌드위치 #홈브런치 #브런치메뉴