EMPADÃO DE CARNE SECA COM CATUPIRY | Day Flaubert

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  • Опубліковано 9 чер 2024
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    INGREDIENTES DA MASSA PODRE AMANTEIGADA
    400G farinha de trigo
    200g de manteia sem sal
    100ml de água
    1 col de chá de sal
    se for fazer com margarina, use apenas 50 ml de água.
    INGREDIENTES DO RECHEIO DE CARNE
    400G carne seca dessalgada e pronta pra uso
    1 fio de óleo ou azeite
    meia cebola picada
    1 tomate picado sem polpa e sem semente
    uma pitada de salsinha ou cebolinha fresca
    sal à gosto (não coloquei sal porque a carne já é salgada do processo de fabricação)
    catupiry ou requeijão culinário entre 300 e 400g
    TAMANHO DA FORMA: 20 a 22 cm redonda de fundo removível.
    ovo ou gema batida para pincelar.
    Veja detalhes no vídeo.
    VALIDADE: 1 DIA fora da geladeira ou 5 dias refrigerada e tampada.
    RENDIMENTO. 6 fatias médias

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