מרק תפוחי אדמה גרמני - המתכון הרשום: לציר הירקות: 1 בצל 1 גזר 2 ליטר מים 2 עלי דפנה כמה גרגרי פלפל אנגלי למרק: 1 בצל חתוך לקוביות 1/4 כוס שמן 1 גזר מגורר על פומפיה גסה 2 חבילות פטריות שמפיניון 1/2 כף מלח פלפל שחור 1 שן שום מגורדת 3 כפות רסק עגבניות 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות 1/2 צרור שמיר קצוץ 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה מעט מלח 1/2 ליטר מים אופן ההכנה: מכינים את הציר: חוצים את הבצל לחצי, וחותכים את הגזר לשלושה חלקים. מעבירים לסיר קטן, מוסיפים את המים , עלי הדפנה וגרגרי הפלפל, ומבשלים במשך 25 דקות. הכנת המרק: במחבת רחבה מכניסים את קוביות הבצל ואת השמן ומטגנים עד להזהבה. ברגע שהבצל מזהיב מוסיפים את הגזר המגורד. לערבב ולטגן כמה דקות. חותכים את הפטריות לפרוסות ומוסיפים למחבת. לערבב ולהוסיף מלח ופלפל שחור. לערבב והוסיף את שן השום. לערבב ולהוסיף את רסק העגבניות. לערבב, לכסות את המחבת, להנמיך את האש , לבשל במשך 10 דקות . לערבב מדי פעם. לאחר שהציר התבשל במשך 25 דקות, מסננים את הנוזל ומעבירים אותו ( ללא הירקות והתבלינים ) לסיר מרק גדול יותר. מוסיפים לסיר עם הציר את קוביות תפוחי האדמה ואת תערובת הפטריות. מעבירים לגז , מוסיפים את השמיר ואת הפטרוזיליה ומעט מלח ומתחילים לבשל את המרק. מוסיפים את המים ומערבבים. ברגע שהמרק מגיע לרתיחה, מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים עד לריכוך תפוחי האדמה כשעה. *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת.בוקר טוב ומבורך.. בתפילה לשלומך לבריאות טובה.אמן...מתכון מעניין עבורי זה חידוש. מרק עשיר ובריא ..בלי 👁️ הרע כמעיין המתגבר..נשמה טובה תודה רבה על הלימוד שבכל פעם מחדש תבורכי צדיקה וטובה בכל תחומי החיים שלך ושל משפחתך היקרה אמן ואמן...((אמונה ביטחון ושמחה זה נותן חיים טובים ושלום))))🙋ויום טוב אמן🌿🌿
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה..הכל .נקי .יפה .כולל הצילום הברור..קולך הערב נותן תבלין נוסף..יום טוב ומבורך לך ולכולם אמן...((סיפרתי לך איך ישבו החתולים בסוכה...ידעו מה עובר עלי..שאדם שמח גם בעלי החיים יודעים או להפך חס וחלילה...לכן תמיד בשמחה..ותביני)))🌿🙋
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה..יש מחקר קובע שבעלי חיים יודעים מה עובר במחשבה של בעל הבית.לכן כתבתי לך... תמיד בשמחה ואמונה שהכל לטובה..ואז גם בעלי החיים שמחים..זה מחקר מדעי..וניתן לבדוק שזה אמת....יש בבית שלנו בעלי חיים.שיודעים במאה אחוז מה המחשבות שלנו..כולל הצמחים .אמיתי ביותר.אוהבים.ותמיד בתפילה לשלומך..אמן, 🙋 צדיקה וטובה 🙌🏼🌿🌿🌿🌿
וואו שלג. המון שנים לא ראיתי שלג. זה בטח מראה מרהיב. פעם ראשונה ואחרונה שראיתי שלג היה כשהייתי ילדה בשנת 1992. מקווה שהמרק יחמם ויהיה לך טעים. אני מצלמת עכשיו עוד מרק, אולי תרצי להכין דווקא אותו. מקווה שאעלה אותו בשעות הקרובות❤️🌺 תודה רבה❤️❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen Dearest, I’m okay staying healthy. How are you thats most important💙I’m sorry I haven’t been here to reply on your wonderful cooking thats the best❣️Always you are in my prayers🙏Love You❣️
בוקר טוב יהודית יקרה. תודה רבה לך נשמה. גריסים זה רעיון מעולה, אני מאוד אוהבת גריסים. הייתי רוצה להכין גם עם גריסים בפעם הבאה. תודה לך על הרעיון. תודה על כל מה שכותבת. שבוע טוב גם לך יקירה❤️🌺
בוקר טוב‼️ לא הבנתי מדוע התהליך של בשול הבצל והגזר בסיר נפרד? אני עושה המון מרקים גםבחורף וגם בקיץ ולא נתקלתי במרק שמבשלים קודם את הבצל והגזר אשמח להסבר מדוע זה נעז שה בצורה זו ומה התועלת בכך? תודה מראש קסם.💕🇮🇱
היי רבקה יקרה. זה נקרא ציר ירקות. במקום להשתמש במים ללא טעם, מבשלים מים עם קצת ירקות, כדי שהמים האלה יהיו הבסיס למרק. המים קיבלו את טעם עלי הדפנה, הבצל, הגזר, הפלפל… וכך המרק יוצא יותר טעים❤️🌺
תוך כדי כתיבת המתכון עברה בראשי המחשבה שהנה יש לנו שני צירים שהמרק הגרמני נשען עליהם, ציר הירקות ו" ציר" הפטריות. אכן מרק גרמני למהדרין .. והמבין יבין. 🙂
תודה רבה אהובה שלי. עדיין לא יצא לי לטייל בטבע. אני קצת חולה ולכן לא יכולה לעשות הרבה דברים שהייתי רוצה לעשות. אני מקווה להחלים בקרוב ולטייל ולצלם לכם❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen יש קבוצות שצריך להירשם דרך הפייסבוק האישי . אפשר לרכוש מאנשים או למכור ספרים שיש לך , לאנשים פרטיים בתשלום (במזומן או בביט) . שווה לנסות מאשר לאגור ספרים שמיצינו
@@kobi-.d1098 אה נחמד מאוד. אין לי פייסבוק. אין לי כאן הרבה ספרים. את הרוב נתתי. שמרתי רק ספרי ילדים שאני אוהבת, וכמה ספרי תורה. יודע מה הייתי רוצה יום אחד? לצלם ספר ילדים שאקריא. זה ממש משהו שהייתי רוצה לעשות.
מרק תפוחי אדמה גרמני - המתכון הרשום:
לציר הירקות:
1 בצל
1 גזר
2 ליטר מים
2 עלי דפנה
כמה גרגרי פלפל אנגלי
למרק:
1 בצל חתוך לקוביות
1/4 כוס שמן
1 גזר מגורר על פומפיה גסה
2 חבילות פטריות שמפיניון
1/2 כף מלח
פלפל שחור
1 שן שום מגורדת
3 כפות רסק עגבניות
4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
1/2 צרור שמיר קצוץ
1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
מעט מלח
1/2 ליטר מים
אופן ההכנה:
מכינים את הציר:
חוצים את הבצל לחצי, וחותכים את הגזר לשלושה חלקים.
מעבירים לסיר קטן, מוסיפים את המים , עלי הדפנה וגרגרי הפלפל, ומבשלים במשך 25 דקות.
הכנת המרק:
במחבת רחבה מכניסים את קוביות הבצל ואת השמן ומטגנים עד להזהבה.
ברגע שהבצל מזהיב מוסיפים את הגזר המגורד.
לערבב ולטגן כמה דקות.
חותכים את הפטריות לפרוסות ומוסיפים למחבת.
לערבב ולהוסיף מלח ופלפל שחור.
לערבב והוסיף את שן השום.
לערבב ולהוסיף את רסק העגבניות.
לערבב, לכסות את המחבת, להנמיך את האש , לבשל במשך 10 דקות . לערבב מדי פעם.
לאחר שהציר התבשל במשך 25 דקות, מסננים את הנוזל ומעבירים אותו ( ללא הירקות והתבלינים ) לסיר מרק גדול יותר.
מוסיפים לסיר עם הציר את קוביות תפוחי האדמה ואת תערובת הפטריות.
מעבירים לגז , מוסיפים את השמיר ואת הפטרוזיליה ומעט מלח ומתחילים לבשל את המרק.
מוסיפים את המים ומערבבים.
ברגע שהמרק מגיע לרתיחה, מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים עד לריכוך תפוחי האדמה כשעה.
*** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה רענן❤️🌺
מרק מושלם לימים קרים💯💥💯💥💯💥💯 תודה לך אהובה על עוד מתכון מפתיע וטעים🏆🏅👩🍳🏅🏆🥰🌹🥰🌹🥰🌹🥰🌹🥰🌟👍🌟👍🌟👍🌟👍🌟
תודה רבה לך נשמה טובה.
מה שלומך?❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️❤️🌺
אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת.בוקר טוב ומבורך.. בתפילה לשלומך לבריאות טובה.אמן...מתכון מעניין עבורי זה חידוש. מרק עשיר ובריא ..בלי 👁️ הרע כמעיין המתגבר..נשמה טובה תודה רבה על הלימוד שבכל פעם מחדש תבורכי צדיקה וטובה בכל תחומי החיים שלך ושל משפחתך היקרה אמן ואמן...((אמונה ביטחון ושמחה זה נותן חיים טובים ושלום))))🙋ויום טוב אמן🌿🌿
בוקר טוב אהרון יקר.
אני שמחה שאהבת את המתכון.
תודה רבה לך על הכל❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה..הכל .נקי .יפה .כולל הצילום הברור..קולך הערב נותן תבלין נוסף..יום טוב ומבורך לך ולכולם אמן...((סיפרתי לך איך ישבו החתולים בסוכה...ידעו מה עובר עלי..שאדם שמח גם בעלי החיים יודעים או להפך חס וחלילה...לכן תמיד בשמחה..ותביני)))🌿🙋
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה..יש מחקר קובע שבעלי חיים יודעים מה עובר במחשבה של בעל הבית.לכן כתבתי לך... תמיד בשמחה ואמונה שהכל לטובה..ואז גם בעלי החיים שמחים..זה מחקר מדעי..וניתן לבדוק שזה אמת....יש בבית שלנו בעלי חיים.שיודעים במאה אחוז מה המחשבות שלנו..כולל הצמחים .אמיתי ביותר.אוהבים.ותמיד בתפילה לשלומך..אמן, 🙋 צדיקה וטובה 🙌🏼🌿🌿🌿🌿
כן אהרון. הם מרגישים הכל.
תודה שטורח לכתוב❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen אוהבים אותך מאוד מאוד מאוד מאוד ותמיד בתפילה לשלומך
אוהו איזה טעים ומשביע ומנחם תודה על מתכון מהמם!!!
בול לימים הקרים הללו
תודה רבה לך אהובה שלי❤️🌺
איזה מרק מיוחד אין לי מה להגיד חוץ מתודה ♥️
תודה רבה לך נשמה🌺🌺
יופי של מרק רפואה שלמה 🙏💐
תודה רבה לך שמעון יקר❤️🌺
אני רעב עכשיו, המתכון שלך טוב מאוד שאני אוהב. עבודה טובה מאוד
תודה רבה לך❤️🌺
בוקר טוב איזה יופי משהו מיוחד עכשיו לחורף תודה יקרה
תודה רבה לך נשמה❤️🌺
מתאים לימי החורף הקרים
תביאי לנו הרבה מתכוני מרקים לחורף .תודה לך 💚❤️💜
תודה רבה לך.
כן. אצלם עוד ❤️❤️❤️❤️
מרק מנחם משובח וסמיך, מלא כל טוב , ממש מעולה . עכשיו רק נותר לטבול לחם כפרי כהה ולהתענג .
מרק טוף מאוד 🙂
10 בסולם רענן
תודה שמשתפת
תודה רבה רענן❤️🌺
אלופה יאמי יאמי😋😋😋
תודה רבה לך יקירתי❤️🌺
שלום לך ❤
איזה חשק עשית לי.
מחר אני יבשל את המרק שלך.
אצלנו קר ושלג.
תודה לך.
וואו שלג.
המון שנים לא ראיתי שלג.
זה בטח מראה מרהיב.
פעם ראשונה ואחרונה שראיתי שלג היה כשהייתי ילדה בשנת 1992.
מקווה שהמרק יחמם ויהיה לך טעים.
אני מצלמת עכשיו עוד מרק, אולי תרצי להכין דווקא אותו.
מקווה שאעלה אותו בשעות הקרובות❤️🌺
תודה רבה❤️❤️❤️
מרק משגע וואוו וואו !
הסיר הלבן יפהפה קסם תתחדשי !
בוקר טוב אלישבע
הסיר לא חדש...כבר כיכב בערוץ
@@Raanan_Kovesh 😂👍
תודה רבה אלישבע יקרה.
כן, מזמן לא צילמתי את הסיר הזה, לכן חשבת שהוא חדש❤️🌺
הכל בסדר.והכל טוב ויפה.חוץ מתפוחי האדמה...קסם יודעת שאיני אוהב תפוחי אדמה במרק.
נכון מאוד. יודעת🤗
אוח, דאס איס וונדרבאר.
פיל דאנקן מיינה ליבשיין.
מבינה??????
אבא ז"ל, מסתכל מלמעלה ובוכה - מאושר
אני - מגעגוע
תודה רבה👏🏻💜
תודה רבה נשמה.
וואו מרגשת❤️❤️❤️❤️
Looks wonderful thank you❣️❣️❣️
תודה רבה לך דבי יקרה שלי.
מה שלומך הלילה?❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen Dearest, I’m okay staying healthy. How are you thats most important💙I’m sorry I haven’t been here to reply on your wonderful cooking thats the best❣️Always you are in my prayers🙏Love You❣️
@@The_Magical_Kitchen God calls you “Daughter” You belong to Him!!! Never forget that!!!!
תודה רבה דבי יקרה.
תודה על הכל❤️❤️❤️❤️
את המרק הזה עושים בארץ מולדתי גרמניה עם תוספת בשר. אחלן פרווה ,יפה מאד וטבעוני.
תודה רבה לך דוריס יקרה❤️🌺
בוקר טוב יקירה
המתכון נראה מזמין וטעים. האם יש אפשרות להחליף את הפטריות בירק אחר? אולי גריסים?
מה דעתך?
שיהיה לך המשך שבוע נפלא ובעיקר בריא.
בוקר טוב יהודית יקרה.
תודה רבה לך נשמה.
גריסים זה רעיון מעולה, אני מאוד אוהבת גריסים.
הייתי רוצה להכין גם עם גריסים בפעם הבאה.
תודה לך על הרעיון.
תודה על כל מה שכותבת.
שבוע טוב גם לך יקירה❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen 🥰
בוקר טוב‼️ לא הבנתי מדוע התהליך של בשול הבצל והגזר בסיר נפרד? אני עושה המון מרקים גםבחורף וגם בקיץ ולא נתקלתי במרק שמבשלים קודם את הבצל והגזר אשמח להסבר מדוע זה נעז
שה בצורה זו ומה התועלת בכך? תודה מראש קסם.💕🇮🇱
היי רבקה יקרה.
זה נקרא ציר ירקות.
במקום להשתמש במים ללא טעם, מבשלים מים עם קצת ירקות, כדי שהמים האלה יהיו הבסיס למרק.
המים קיבלו את טעם עלי הדפנה, הבצל, הגזר, הפלפל…
וכך המרק יוצא יותר טעים❤️🌺
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
תוך כדי כתיבת המתכון עברה בראשי המחשבה שהנה יש לנו שני צירים שהמרק הגרמני נשען עליהם, ציר הירקות ו" ציר" הפטריות.
אכן מרק גרמני למהדרין ..
והמבין יבין. 🙂
תודה רבה רענן❤️🌺
תודה אהובה שמחממת אותנו עם מתכונים חמים טובים וטעימים מאד.
עוד מרק נהדר לימים הקרירים הללו.
קסם כבר קטפת פטריות יצא לך לראות?
תודה רבה אהובה שלי.
עדיין לא יצא לי לטייל בטבע.
אני קצת חולה ולכן לא יכולה לעשות הרבה דברים שהייתי רוצה לעשות. אני מקווה להחלים בקרוב ולטייל ולצלם לכם❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תרגישי טוב אשה יקרה ! הכי חשוב !
@@אלישבעסויסהקסםשלאוכל
תודה רבה אהובה שלי❤️🌺
למה דווקא גרמני קסם?מה הסיבה?
כי כך נוהגים הגרמנים להכין את המרק הזה🌺
אתה צדיק....ככה אנחנו יודעים בלי שאלות למה?🎹🎹
זה נכון אהרון.
גור הוא אדם טוב כל כך. ❤️🌺
@@אהרוןאהרון-ג6ת כן אהרון.
בוקר טוב לכולם ,בחורף קר רק מרק 😃💪
לילה טוב קובי יקר.
תודה לך❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen אם את אוהבת ספרים או רוצה למכור יש לך קבוצות בפייסבוק 🍾✌️
@@kobi-.d1098
לא הבנתי קובי.
תוכל להסביר לי כוונתך?❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen יש קבוצות שצריך להירשם דרך הפייסבוק האישי .
אפשר לרכוש מאנשים או למכור ספרים שיש לך , לאנשים פרטיים בתשלום (במזומן או בביט) .
שווה לנסות מאשר לאגור ספרים שמיצינו
@@kobi-.d1098
אה נחמד מאוד.
אין לי פייסבוק.
אין לי כאן הרבה ספרים. את הרוב נתתי.
שמרתי רק ספרי ילדים שאני אוהבת, וכמה ספרי תורה.
יודע מה הייתי רוצה יום אחד?
לצלם ספר ילדים שאקריא.
זה ממש משהו שהייתי רוצה לעשות.
ua-cam.com/video/fTwAcPzbfdg/v-deo.html