Meine Mutter hat die Eier auch immer so eingelegt. Damals gab es dieses Wasserglas in flüßiger Form in 1liter Flaschen. Das Wasserglas war auch nicht ganz so dickflüßig. Ich finde es eine großartige Methode um Eier zu konservieren
Sehr schönes Video! Zuerst dachte ich, wie kann man nur 11 Minuten über das Einlegen von Eiern reden, aber das Video ist kurzweilig und unterhaltsam, sehr informativ, die Chemie stimmt auch, und mit schönen Sequenzen des Federviehs. Dazu mit sympathischer Stimme die Erklärungen, die alles von der Absicht über die Planung und Verwirklichung nachvollziehbar machen. Weiter so! Nebenbei: Man kann die Eier auch in flüssigem Wasserglas (als Kaliwasserglas bei Ebay u. a.), wie es zur Wandabdichtung verwendet wird, einlegen. Das hat den Vorteil, dass das Siliziumdioxid sich langsam an der Eischale ablagert und die Poren verschließt. Kühl gelagert ist das auch mindestens 6 Monate haltbar, ein vergessenes Glas mit Eiern war nach eineinhalb Jahren auch noch gut.
Hallo Joachim, ich war gerade bei meinen Eiern und da riecht es gar nicht gut. Können wir uns mal über das einlegen von Eiern mit Wasserglas unterhalten? Ich würde es gerne nochmal versuchen! mkeonline86@gmail.com ist meine Mail Adresse. Viele Grüße, bleib gesund
@@melittagraf Das ist keine Gruselstory sondern Wissenschaft. Ja dran glaub ich 😉 Ist mir lieber als die Gruselstorys von der Verschwörung in der Politik
Hallo, super Video. Wasserglas bekommt man in Baumärkten schon fertig gemischt. Man kann es so sofort benutzen. Hab's schon ausprobiert und war zufrieden. Mit Löschkalk war der Erfolg nicht so gut. Aber vielleicht habe ich da ja was falsch gemacht.
Hallo, klingt gut um Eier haltbar zu machen. Jetzt ist 1 Jahr vergangen und ich konnte das Ergebnisvideo nicht finden. Bedeutet das, dass es nicht funktioniert?
Hallo, zwei Esslöfel Löschkalk auf ein Liter Wasser. Gut Mischen und frische saubere Eier mit der Spitze nach unten in einem dunklen Topf lagern. Die Flüssigkeit muss die Eier bedecken. Bei mir ein Jahr haltbar!
Den selben habe ich auch. Das steht noch "Chemdiscout" drauf, gelbes Ediket. Löst der sich bei dir so richtig. Bei mir setzt es sich nach einer Weile ab. Meine Frage ist nur :muss das so sein oder sollte sich nichts absetzen. Lg
Löschkalk verschließt die Poren vom Ei und deshalb wird es haltbar, Sauerstoff ausgeschlossen. Im Wasser ist zuviel Müll und es wird gammelig, Löschkalk nicht, weil es eine Lauge ist.
Ich hab den Kanal eben erst entdeckt. Vorerst hab ich also was zu gucken aber Neues, wie z.B. die Fortsetzung vom Eier einlegen und ob es funktioniert hat, gibt es leider seit einiger Zeit nicht. Ich abonniere den Kanal jedenfalls in der Hoffnung, hier wieder etwas sehen zu können :). Viele Grüße aus M-V
Frage: wie vertragen sich Hühner und Katzen ? Ich habe 3 Katzen und überlege, mir Hühner zuzulegen. Klappt das oder muss ich die Hühner immer vor den Katzen schützen ? Wie ist es bei Zwerghühnern ? DANKE !!!
Mein Kater hat ganz schön Respekt vor den Hühnern. Die Gruppe ist in einem Hof, in dem er auch hin kann, aber das vermeidet er wenn er alleine ist, nur wenn ich dabei bin, traut er sich dorthin. Und dann auch nur mit einem guten Abstand. 😉 Ich habe auch immer mal Küken bei den Hühnern, dafür hat er sich nie besonders interessiert. Ich hatte noch nie Zwerghühner und auch noch keine Hühnergruppe ohne Hahn, dazu kann ich Dir also keine Erfahrugnswerte sagen. Vom Gefühl her würde ich sagen, das klappt, kommt aber auch ein bischen auf Deine Katzen an.
Tolles Video hat man gut verstanden, aber wo ist das andere Video? Mich erinnert diese Methode an Twonsend, wo Sie sich auch mit Konservierungsmethoden befassen, die aus dem 18 Thema Jahrhundert stammen. Danke für dein Mühe 😊
Ja, das war nix. Das Video dazu hab ich nicht fertig, hab grad einfach zuviel mit der Haussanierung zu tun und finde nicht die Muse es zu schneiden. ☀️ Schöne Grüße
Interessant mal solche Berichte zu vergleichen. Maßgeblich ist wohl, nur ganz frische Eier zu verwenden. Und da hapert es schon... Wie alt sind Eier die man im Supermarkt kaufen kann ? Sind die verwendbar ? Nicht jeder kommt an Tagesfrische Eier heran.
Wie immer sehr gutes Video!! Bald ist es soweit, ich bin schon sehr gespannt! Das mit dem Löschkalk kenn ich aus meiner Kindheit, das hat meine Mutter gemacht, als wir am Land gelebt haben; liebe Grüße aus Österreich😊
Es heißt nicht Silizium/dioxyd ❗Lithiumwasserglas ist ein Produkt auf Basis von Silizium/oxid und Lithium/oxid und frei von organischen Lösemitteln und Bindemitteln.
Hallo Erika, ich bin auch schon neugierig. Gerade sind ja ja anfang des vierten Monats, ich schätze so um den Jahreswechsel herum schaue ich nach den Eiern. VG
und wie sieht es aus? Ich habe gestern 30 Eier in Löschkalk eingelegt, aber erstens hatte ich emense Schwierigkeiten bis ich die Eier mit der Spitze nach unten im Topf hatte. Und heute sehe ich im Topf das unten der Löschkalk ist und oben wird es eher klar. War das bei Dir auch so?
Aber a) es ist trotzdem nicht langweilig und b) wird man deiner Stimme nicht überdrüssig ... ;-) Also mach einfach (gelegentlich mal wieder) weiter so ...
Meine Mutter hat die Eier auch immer so eingelegt. Damals gab es dieses Wasserglas in flüßiger Form in 1liter Flaschen. Das Wasserglas war auch nicht ganz so dickflüßig. Ich finde es eine großartige Methode um Eier zu konservieren
Sehr schönes Video! Zuerst dachte ich, wie kann man nur 11 Minuten über das Einlegen von Eiern reden, aber das Video ist kurzweilig und unterhaltsam, sehr informativ, die Chemie stimmt auch, und mit schönen Sequenzen des Federviehs.
Dazu mit sympathischer Stimme die Erklärungen, die alles von der Absicht über die Planung und Verwirklichung nachvollziehbar machen. Weiter so!
Nebenbei: Man kann die Eier auch in flüssigem Wasserglas (als Kaliwasserglas bei Ebay u. a.), wie es zur Wandabdichtung verwendet wird, einlegen. Das hat den Vorteil, dass das Siliziumdioxid sich langsam an der Eischale ablagert und die Poren verschließt.
Kühl gelagert ist das auch mindestens 6 Monate haltbar, ein vergessenes Glas mit Eiern war nach eineinhalb Jahren auch noch gut.
Freu mich das Dir alle 11 Minuten gefallen haben. 🤗 Und vielen Dank für den lieben Kommentar!!
Hallo Joachim, ich war gerade bei meinen Eiern und da riecht es gar nicht gut. Können wir uns mal über das einlegen von Eiern mit Wasserglas unterhalten? Ich würde es gerne nochmal versuchen! mkeonline86@gmail.com ist meine Mail Adresse. Viele Grüße, bleib gesund
@@melittagraf Das ist keine Gruselstory sondern Wissenschaft. Ja dran glaub ich 😉 Ist mir lieber als die Gruselstorys von der Verschwörung in der Politik
Ein tolles Video! Das regt auf jeden Fall zum Nachahmen an.
Du hast gesagt, der Löschkalk setzt sich ab!
Was macht man dann? Umrühren geht ja nicht.
Hallo, super Video. Wasserglas bekommt man in Baumärkten schon fertig gemischt. Man kann es so sofort benutzen. Hab's schon ausprobiert und war zufrieden. Mit Löschkalk war der Erfolg nicht so gut. Aber vielleicht habe ich da ja was falsch gemacht.
Taag, wie ist das mit den Eiern ausgegangen? LG
Vielen Dank für die Anleitung.
Die hab ich immer gesucht.
Hast Du schon Ergebnisse?
Würde mich freuen, was aus Deinen Eiern geworden ist.👍
Und wie lange waren die Eier noch gut? Ich möchte das gern auch versuchen.VG
Super, bin mal auf in 6 Monaten gespannt! :)
Ja ich auch. Ich hoffe es funktioniert!
@@abenteuerlandleben3498 Und?
HILFE
ich hab hier Natronwasserglas und es 1:9 angerührt und es dickt nicht an.
Kann ich es trotzdem verwenden ?
Hatte das schon mal wer ?
Danke
Hallo, klingt gut um Eier haltbar zu machen. Jetzt ist 1 Jahr vergangen und ich konnte das Ergebnisvideo nicht finden. Bedeutet das, dass es nicht funktioniert?
Hallo, zwei Esslöfel Löschkalk auf ein Liter Wasser. Gut Mischen und frische saubere Eier mit der Spitze nach unten in einem dunklen Topf lagern. Die Flüssigkeit muss die Eier bedecken. Bei mir ein Jahr haltbar!
Bei mir löst sich der Löschkalk nicht auf, es ist zwar trüb die Flüssigkeit aber das pulver löst sich nicht wirklich. Ist das normal
@@Leni-ff5ip Hallo Leni,
ich hab den Kalk von der FA. WHC GmbH
es ist: Calciumhydroxit
Gruß
Den selben habe ich auch. Das steht noch "Chemdiscout" drauf, gelbes Ediket.
Löst der sich bei dir so richtig. Bei mir setzt es sich nach einer Weile ab. Meine Frage ist nur :muss das so sein oder sollte sich nichts absetzen. Lg
@@Leni-ff5ip Hatte noch nie Probleme, der Kalk legt sich wunderbar über die Eier.
Warum eigentlich gerade Löschkalk, kann man da nichts anderes nehmen? oder einfach wasser? :D
Löschkalk verschließt die Poren vom Ei und deshalb wird es haltbar, Sauerstoff ausgeschlossen. Im Wasser ist zuviel Müll und es wird gammelig, Löschkalk nicht, weil es eine Lauge ist.
sehr spannden! Was ist draus geworden?
Ich hab den Kanal eben erst entdeckt. Vorerst hab ich also was zu gucken aber Neues, wie z.B. die Fortsetzung vom Eier einlegen und ob es funktioniert hat, gibt es leider seit einiger Zeit nicht. Ich abonniere den Kanal jedenfalls in der Hoffnung, hier wieder etwas sehen zu können :).
Viele Grüße aus M-V
Jupp, genau das habe ich auch eben gedacht. Und gemacht. ... Und gehofft !
Frage: wie vertragen sich Hühner und Katzen ? Ich habe 3 Katzen und überlege, mir Hühner zuzulegen. Klappt das oder muss ich die Hühner immer vor den Katzen schützen ? Wie ist es bei Zwerghühnern ? DANKE !!!
Mein Kater hat ganz schön Respekt vor den Hühnern. Die Gruppe ist in einem Hof, in dem er auch hin kann, aber das vermeidet er wenn er alleine ist, nur wenn ich dabei bin, traut er sich dorthin. Und dann auch nur mit einem guten Abstand. 😉 Ich habe auch immer mal Küken bei den Hühnern, dafür hat er sich nie besonders interessiert.
Ich hatte noch nie Zwerghühner und auch noch keine Hühnergruppe ohne Hahn, dazu kann ich Dir also keine Erfahrugnswerte sagen. Vom Gefühl her würde ich sagen, das klappt, kommt aber auch ein bischen auf Deine Katzen an.
😂 Eine Glucke wird rabiat, wenn ihre Kücken in Gefahr sind. Weder Katze noch Hund können näher kommen.!
Der Löschkalk ist wirklich schlecht löslich. Habe 2 El aus 1 l Wasser. Es setzt sich aber immer wieder ab. Wie war das bei dir?
Tolles Video hat man gut verstanden, aber wo ist das andere Video? Mich erinnert diese Methode an Twonsend, wo Sie sich auch mit Konservierungsmethoden befassen, die aus dem 18 Thema Jahrhundert stammen. Danke für dein Mühe 😊
Kommt da noch das Folgevideo?
Wo blieb das Video 😉
Warum bekomme ich meinen Löschkalk nicht Gelatine.?
Guck das Video nochmal ;-) Mit Löschkalk gibt es keine gelatineartige Konsistenz, nur mit Siliciumdioxid/Wasserglas Lösung.
Also Satz mit X, oder hab ich ein Update verpasst?
Ja, das war nix. Das Video dazu hab ich nicht fertig, hab grad einfach zuviel mit der Haussanierung zu tun und finde nicht die Muse es zu schneiden. ☀️ Schöne Grüße
Interessant mal solche Berichte zu vergleichen. Maßgeblich ist wohl, nur ganz frische Eier zu verwenden. Und da hapert es schon... Wie alt sind Eier die man im Supermarkt kaufen kann ? Sind die verwendbar ? Nicht jeder kommt an Tagesfrische Eier heran.
Soweit ich weiß kann man leider keine Supermarkt Eier verwenden, diese sind gewaschen und dann funktioniert es möglicherweise nicht mehr
Wie immer sehr gutes Video!! Bald ist es soweit, ich bin schon sehr gespannt! Das mit dem Löschkalk kenn ich aus meiner Kindheit, das hat meine Mutter gemacht, als wir am Land gelebt haben; liebe Grüße aus Österreich😊
Ja ich wünschte ich hätt die Energie das Video endlich zu machen. Vielleicht schaff ichs am Wochenende 😊
Es heißt nicht
Silizium/dioxyd ❗Lithiumwasserglas ist ein Produkt auf Basis von Silizium/oxid und Lithium/oxid und frei von organischen Lösemitteln und Bindemitteln.
Es ist ein Jahr her, als du das Video machtest.Kannst du berichten, wie die haltbar gemachten Eier waren?
Ich habe leider gerade keine Muse das Video zu schneiden 🙈
Hat es denn funktioniert? Das ist für mich das Wichtige 😊
@@abenteuerlandleben3498 dann stell es ohne schneiden rein :) würd gern wissen was draus geworden ist
Gelesen,dass man kalklösung in lauwarmes Wasser auflösen.
die 6 Monate sind schon fast um, könntest Du schon mal ein bisschen nachschauen?
Hallo Erika, ich bin auch schon neugierig. Gerade sind ja ja anfang des vierten Monats, ich schätze so um den Jahreswechsel herum schaue ich nach den Eiern. VG
@@abenteuerlandleben3498 noch so lange warten :-)
und wie sieht es aus?
Ich habe gestern 30 Eier in Löschkalk eingelegt, aber erstens hatte ich emense Schwierigkeiten bis ich die Eier mit der Spitze nach unten im Topf hatte.
Und heute sehe ich im Topf das unten der Löschkalk ist und oben wird es eher klar.
War das bei Dir auch so?
du quatscht dir ganz schön n zahn locker, bis du mal auf den punkt kommst! schade eigentlich.
Aber
a) es ist trotzdem nicht langweilig und
b) wird man deiner Stimme nicht überdrüssig ... ;-)
Also mach einfach (gelegentlich mal wieder) weiter so ...