Który SOS TATARSKI jest najlepszy? | Shreku odc. 6

Prawdziwa historia ewolucji sosu tatarskiego. Najlepsze wersje sosu tatarskiego od początku jego powstania.
00:00 Wstęp
01:50 Sos tatarski bez żółtek - Antoine Beauvilliers 1813
03:18 Sos tatarski z żółtkiem - The Gastronomic Regeneration 1849
05:35 Sos tatarski polski - Piotr Adamczewski 2008
06:54 Sos tatarski anglosaski (?)
08:10 Podsumowanie
Wpadaj na Insta: / shrekubigcook
Przepis na sos tatarski 1:
-szalotka 0,5
-estragon 0,5 łyżeczki
-musztarda 40 g
-sól, pieprz
-ocet 10 g
-oliwa 10 g
Przepis na sos tatarski 2:
-żółtko na twardo 0,5
-żółtko surowe 1
-sól, pieprz
-olej sałatkowy 30 g
-ocet ostragonowy (jabłkowy) 5 g
-korniszony 2
-kapary 4
-szalotka 0,5
-pietruszka szczypta
-musztarda 20 g
-pieprz cayenne pół łyżeczki
-cukier
Przepis na sos tatarski 3:
-majonez 100 g
-śmietana 30 g
-tarty chrzan łyżeczka
-jajko na twardo 0,5
-korniszony 2
-szczypiorek szczypta
-marynowane grzyby 3
-sól, pieprz
Przepis na sos tatarski 4:
-majonez 100 g
-śmietana 30 g
-tarty chrzan łyżeczka
-korniszony 2
-kapary 4
-cebula dymka szczypta
-czosnek w proszku łyżeczka
-cebula w proszku łyżeczka
-koperek szczypta
Aby posiłek był zbilansowany zachęcam do przygoowania dużej porcji warzyw!

[@KedziorVonEverec]

Pierwsze wersje, te żółte, są absolutnie genialne! Pozostałe dwie to po prostu sam majonez z dodatkami, a że majonezu nienawidzę to pozostanę przy pierwszych, które będę robił już przy każdej okazji 😁

[@ferenckecskemethy9530]

Polski UA-camr 💙

[@emiliopierwszy]

Moje ulubione sosiwo

[@paxi7788]

ty chuju