@@mitsuezegarrasaboya2777fue un comentario positivo, él se refiere a que el chef Giacomo no nos tiene acostumbrados a videos como este pero aún así salió muy bien el audio y la grabación de la cámara 👍🏻👍🏻
Justo antes de ayer fui con mis compañeros por primera vez al terminal de VMT como estudiante de cocina para un trabajo de investigación, llegamos como a las 3 de la mañana y la verdad que fue increíble la variedad de pescados y mariscos que había, hermoso video chef giacomo🎉
Desde que tengo uso de razon mi Papa siempre me llevaba al terminal pesquero de Ventanilla a comprar. Luego, abrio el terminal pesquero de Minka y empezamos a ir ahi. Luego yo empeze hacer mi vida y empeze a ir ahi por mi cuenta par air aprendiendo y conociendo mas de pescado y mariscos. Luego nacio y mi hijo y empeze a llevarlo ahi a Minka para ensenarle asi como mi papa me enseño. Luego por trabajo nos mudamos a USA y ahora voy con mi hijo al Farmer market que dentro hay una pesquecaderia a seguir aprendiendo y ensenandole mas y mas.... Muy burn video!!!! Excelentes productos tiene nuestro Peru!!!!!! 🇵🇪
se nota cuando alguien vive ama y disfruta su profesion y tu sabes muchisimo y lo mejor es que te gusta enseñar, grande Giacomo te mereces el cariño de la gente y mas
Que orgullo nos das a todos los peruanos que te seguimos Eres una enciclopedia andante Ejemplo a seguir Propagas todos tus conocimientos Nos dictas cátedras Caramba Las palabras no alcanzan Ante tu humildad Simplemente GRACIAS!!!!!
7 місяців тому+12
Bacán maestro. Que diferencia de precios respecto a España. Acá el pescado está muchísimo más caro incluso considerando la diferencia del nivel de vida y salarios.
Que excelente es el trabajo que haces como divulgador de cultura ❤ Gracias a tu video se me antojo para mañana un rico arroz de mariscos con su cevichito y su causita de cangrejo, al terminal pesquero se ha dicho 🫡
Un ejemplo Giacomo!!!. Todo cocinero o estudiante de cocina, DEBE de conocer el Terminal Pesquero, para que interioricen con esta cadena de valor y aprendan de nuestros recursos hidrobiológicos. Gracias Chef ✌🏻🇯🇲
Me encanto el video maestro Giacomo 🤩 acá en Japón tbm madrugo para comprar fresco Los pescados y mariscos para cuando vendo comida 💪😃 aun q aquí es al aire libre cada puesto tienen precios diferente me encanta pasear y ver bien escoger bien lo que voy a preparar para mis clientes 😊 gracias por mostrarnos,enseñarnos tanto y cada tip maestro 🫡 un fuerte abrazo desde Japón y que Dios lo bendiga siempre 🙏♥️
Giacomo espero Realmente que estes con una persona que Respete tus Costumbres Idiosincrasia Cultura y no venga a nadie a Imponer la Suya y aprenda a Respetar el Peru 🇵🇪
Giaccomo como Peruana viviendo en el extranjero lo que más extraño es la variedad de especies marítimas que el Peru le aporta a la gastronomía, ahhh y lo que más extraño es su chicharrón de pota 😭😭😭😭
hola chef , la vrd agradecido con tu contenido, vengo viendo tu canal desde los inicios, estudio gastronomía, y tú contenido me ayuda a crecer en el mundo gastronómico, un fuerte abrazo, gracias por todos los tips
Buen video, gracias Giacomo por mostrarnos lo bendecidos que somos en nuestro amado Perú con ésta variedad de productos marinos, son mis favoritos. Saludos y Bendiciones desde Trujillo.🙏✨🙌✨
Cuando era pequeño vivía en villa María, y me iba con un vecino amigo del barrio bien temprano a comprar pescado para repartir en las ollas comunes de villa María del triunfo. Que tiempos aquellos. Nunca voy a olvidar Semejante experiencia. Ahora por motivos de la vida vivo en suiza y tengo un foodtruck de comida peruana en la capital (Berna) y gracias a esa experiencia le puse de nombre al Foodtruck "BRAVOPERU" Y con gran esmero sigo comprando pescado para hacer ceviches ahora a los suizos. Agradecido de conocer este terminal pesquero y de ser peruano. BRAVOPERU ❤
Genial video, Giacomo, como siempre. Los datos al vuelo sobre los distintos productos que encuentras le da el valioso toque de enseñanza al que nos tienes acostumbrados. Por cierto, una duda: el chupín de tramboyo está más cerca de un sudado o de un chupe? El nombre siempre me ha creado esa confusión. Saludos y muchos éxitos
Que buen video,cuanta nostalgia ver nuestros productos marinos ,gracias mi querido cheff,ansiosa estoy esperando tu libro ,me lo acaban de mandar a Japón,bendiciones❤
El conocimiento que nos transmites y el gusto que te da el hacerlo hace que los demás también tomemos interés y valoremos más nuestras especies marinas y demás animales que consumimos 😊.
Las tolinas, o chanques, me recuerda a mi mamita, ella de Arequipa Yanahuara, le preparaba a mi papa "las tolinas al ajo" un placer al paladar. Giacono conoces esa delicia?
uno llega ahi y se vuelve loco con todo lo q se puede conseguir, da ganas de tener 3 estomagos para su cevichaso, su sudadito, su chupe de camarones, asumare.
Tu canal, junto al de Viaja y prueba deberían tener un gran espacio en la televisión nacional, quizás así valga la pena prender el tv y ver sintonia nacional
Muy interesante el recorrido por el terminal pesquero hay tanto que aprender de los productos marinos y apreciarlos aunque me quedó chiquito el video hubiera querido ver más sin lugar a dudas es para animar a la gente a ir y comprar para probar en la casa la variedad de platos que se pueden hacer, Gracias maestro Bocchio y me quedo con su frase, No se cuida lo que no se conoce 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Flota pesquera China se está llevando los pescados de Amercia del Sur , es urgente la unión de Sudamérica para evitar que se lleven nuestro alimento . ua-cam.com/video/Mk3ce9w7tBM/v-deo.html
Mi padre tiene un amigo que tiene su cevichera, desde pequeño los acompañaba a ese terminal y siempre fue un gusto ver la tremenda cantidad de especies de peces, mariscos y cefalópodos que ofrece el terminal, tiempo que no voy :) tengo que regresar a llevarme medio terminal jaja
Muchas gracias Maestro Giacomo por mostrar el Terminal Pesquero y valoro el trabajo de todas las personas lo cual es importante trasmitir a nuestros hijos 👍🇵🇪
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
**no voy a trabajar un día**
Mis compas: ayer vino Giacomo Bocchio
Que piña 😢 así pasa
y ese dia no quise ir a comprar pescado :c
Ptmre justo iba a ir a comprar pota xd
Video fuera de lo común, pero con la misma calidad y entretenimiento
de siempre👨🍳👨🍳
Que 🤔 🤔 🤔 🤔 🤔 🤔 🤔 🤔
@@mitsuezegarrasaboya2777fue un comentario positivo, él se refiere a que el chef Giacomo no nos tiene acostumbrados a videos como este pero aún así salió muy bien el audio y la grabación de la cámara 👍🏻👍🏻
Que placer ver a un cocinero como tú entregándolo todo para nosotros! Gracias por regalarnos tanto! Un placer ver tus videos
La garra de los peruanos y la riqueza de nuestro Perú. Excelente video. A querer y proteger lo nuestro!!!
Justo antes de ayer fui con mis compañeros por primera vez al terminal de VMT como estudiante de cocina para un trabajo de investigación, llegamos como a las 3 de la mañana y la verdad que fue increíble la variedad de pescados y mariscos que había, hermoso video chef giacomo🎉
donde estudias manooo
@@Ghett5An7el En el instituo SISE
Habla pe onde estudias ...
Eso es amar la profesión y valorar arte que uno predica.. Gracias GIACOMO.. 😏👍
Sin duda has nacido para esto. Son pocos los que lograr trabajar en lo que más lea gusta y salir adelante con ello. Qué sigan los éxitos, Giacomo.
Desde que tengo uso de razon mi Papa siempre me llevaba al terminal pesquero de Ventanilla a comprar. Luego, abrio el terminal pesquero de Minka y empezamos a ir ahi. Luego yo empeze hacer mi vida y empeze a ir ahi por mi cuenta par air aprendiendo y conociendo mas de pescado y mariscos. Luego nacio y mi hijo y empeze a llevarlo ahi a Minka para ensenarle asi como mi papa me enseño. Luego por trabajo nos mudamos a USA y ahora voy con mi hijo al Farmer market que dentro hay una pesquecaderia a seguir aprendiendo y ensenandole mas y mas.... Muy burn video!!!! Excelentes productos tiene nuestro Peru!!!!!! 🇵🇪
Esto es cultura gente gracias Giacomo😊
Si🎉
Gracias cheff por madrugar para mostrar toda esa variedad en el terminal pesquero.
se nota cuando alguien vive ama y disfruta su profesion y tu sabes muchisimo y lo mejor es que te gusta enseñar, grande Giacomo te mereces el cariño de la gente y mas
Me encanta cuando haces este tipo de videos. Te felicito por siempre exaltar el valor de los productos de tu país 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Que orgullo nos das a todos los peruanos que te seguimos
Eres una enciclopedia andante
Ejemplo a seguir
Propagas todos tus conocimientos
Nos dictas cátedras
Caramba
Las palabras no alcanzan Ante tu humildad
Simplemente GRACIAS!!!!!
Bacán maestro. Que diferencia de precios respecto a España. Acá el pescado está muchísimo más caro incluso considerando la diferencia del nivel de vida y salarios.
Que excelente es el trabajo que haces como divulgador de cultura ❤
Gracias a tu video se me antojo para mañana un rico arroz de mariscos con su cevichito y su causita de cangrejo, al terminal pesquero se ha dicho 🫡
😊🙏👨🍳🔥🇵🇪💪🏻
Gracias por enseñarnos como comprar un pescado fresco y los del terminal mi admiracion 😊
asu! excelente aporte! chef! gracias por tan buen contenido!. un abrazo!
Es el video mas educativo y fascinante que he podido ver de nuestro terminal pesquero, Gracias Giacomo
Hermosa mi Patria ❤ extraño comer un pejesapo sudado 😊
Un ejemplo Giacomo!!!. Todo cocinero o estudiante de cocina, DEBE de conocer el Terminal Pesquero, para que interioricen con esta cadena de valor y aprendan de nuestros recursos hidrobiológicos.
Gracias Chef ✌🏻🇯🇲
Yo diría que todo estudiante de gastronomía se debe ir a la mar a pescar, al campo a pastorear y sembrar.
Me encantó este video! Gran labor. Bendiciones a todos los pescadores y comerciantes!
eres una inspiración para seguir aprendiendo este hermoso oficio, saludos desde México....!
*CATEDRA Y SENCILLES! Con mucho respeto recomiendo mejorar la calidad de la cámara con que se graba*
Me encanto el video maestro Giacomo 🤩 acá en Japón tbm madrugo para comprar fresco Los pescados y mariscos para cuando vendo comida 💪😃 aun q aquí es al aire libre cada puesto tienen precios diferente me encanta pasear y ver bien escoger bien lo que voy a preparar para mis clientes 😊 gracias por mostrarnos,enseñarnos tanto y cada tip maestro 🫡 un fuerte abrazo desde Japón y que Dios lo bendiga siempre 🙏♥️
Bien Giacomo un varón emprendedor .Desde Trujillo con cariño😊
7:42pm y viendo el video me imagino una parihuela 😋😋
Gracias chef,por mostrarnos el pesquero de VMT no lo conocía, ahora estamos planeando ir el fin de semana 😉
Giacomo espero Realmente que estes con una persona que Respete tus Costumbres Idiosincrasia Cultura y no venga a nadie a Imponer la Suya y aprenda a Respetar el Peru 🇵🇪
Ojalá q tu tb!
Lo veo más ordenado que el de Gambeta, iré por allá aunque me quedé lejos 😊
GRACIAS POR EL CONTENIDO CHEF!
giaco saludos mi mama es fan de todo lo que haces al igual que yo excelente cocinero bendiciones
Tan bello 😍 Saludos desde Honduras 🤗
Hola giocomo soy fileteador en pesquero no entraste donde fileteas los pericos, date otra visita mas donde filetean
Si entre! Jajajaja
Giaccomo como Peruana viviendo en el extranjero lo que más extraño es la variedad de especies marítimas que el Peru le aporta a la gastronomía, ahhh y lo que más extraño es su chicharrón de pota 😭😭😭😭
hola chef , la vrd agradecido con tu contenido, vengo viendo tu canal desde los inicios, estudio gastronomía, y tú contenido me ayuda a crecer en el mundo gastronómico, un fuerte abrazo, gracias por todos los tips
Muy cierto ...desde pequeños a valorar todo lo que tiene el Perù
Saludos desde México ✌️🇲🇽 chef Giacomo
Me encantaaa amooo este video. Sie to que estoy ahí ajaja hasta siento el olor a pescado frescooi
Buen video, gracias Giacomo por mostrarnos lo bendecidos que somos en nuestro amado Perú con ésta variedad de productos marinos, son mis favoritos. Saludos y Bendiciones desde Trujillo.🙏✨🙌✨
Giacomo como haces con el tema del IGV?, ya que al comprar en ese lugar no te dan boleta o factura para tu credito fiscal.
Un honor poder visualizar a un gran chef con una gran calidad y trayectoria. 👨🍳
Buena frase giacomo no se cuida lo que no se conoce 😊
Cuando era pequeño vivía en villa María, y me iba con un vecino amigo del barrio bien temprano a comprar pescado para repartir en las ollas comunes de villa María del triunfo. Que tiempos aquellos.
Nunca voy a olvidar Semejante experiencia. Ahora por motivos de la vida vivo en suiza y tengo un foodtruck de comida peruana en la capital (Berna) y gracias a esa experiencia le puse de nombre al Foodtruck "BRAVOPERU"
Y con gran esmero sigo comprando pescado para hacer ceviches ahora a los suizos. Agradecido de conocer este terminal pesquero y de ser peruano. BRAVOPERU ❤
Genial video, Giacomo, como siempre. Los datos al vuelo sobre los distintos productos que encuentras le da el valioso toque de enseñanza al que nos tienes acostumbrados. Por cierto, una duda: el chupín de tramboyo está más cerca de un sudado o de un chupe? El nombre siempre me ha creado esa confusión. Saludos y muchos éxitos
GIACOMO RECETAS MARINAS
Giacomo, un genio. Un saludo desde Canadá.
Más bien, sigues teniendo el grupo premium????
Que pena que la gente no comprenda la palabra VEDA... y eso que hay varias especies con esta palabra..
Gran video y de todo lo genial que estuvo me quedo con la ultima frase que dijiste: "no se cuida lo que no se conoce" excelente reflexión.
Gracias por hacernos este video,yo crecí en un puerto al Sur de Peru y he comido pescado fresquito siempre.
Me encantó el video eres el mejor chef bendiciones
Que buen video,cuanta nostalgia ver nuestros productos marinos ,gracias mi querido cheff,ansiosa estoy esperando tu libro ,me lo acaban de mandar a Japón,bendiciones❤
Una pena que el video sea tan corto, el terminal pesquero es uno de esos lugares mágicos con la variedad de especies marinas
Muy agradecida por enseñarnos con tanta dedicación , 😊 grande Giacomo 🎉
El conocimiento que nos transmites y el gusto que te da el hacerlo hace que los demás también tomemos interés y valoremos más nuestras especies marinas y demás animales que consumimos 😊.
Las tolinas, o chanques, me recuerda a mi mamita, ella de Arequipa Yanahuara, le preparaba a mi papa "las tolinas al ajo" un placer al paladar.
Giacono conoces esa delicia?
Yo comprè mucho cada vez que fuì, no saben lo felices que nos sentimos al ver todas nuestras compras marinas!
Gracias Giacomo. Tremendo videazo, con datos muy exactos y mostrando lo rico que es el mar del Perú.
uno llega ahi y se vuelve loco con todo lo q se puede conseguir, da ganas de tener 3 estomagos para su cevichaso, su sudadito, su chupe de camarones, asumare.
Gracias Giacomo por mostrarnos el esfuerzo de cada una de estas personas para traer los productos marinos a la casa.
Tu canal, junto al de Viaja y prueba deberían tener un gran espacio en la televisión nacional, quizás así valga la pena prender el tv y ver sintonia nacional
Por ambos canales me gustó la cocina!
Ame cuando dijo te dijeron 8kilos? 🤑🤑🤑, y tu: “nooo 8 unidades no más” 😂
Eres el mejor chef un saludo ❤
Que magnifico aprender con sus enseñanzas, acompañado de sus videos he aprendido mas de la cocina. Un abrazo maestro.
creo ke todo estudiante de cocina deberia saber de estos temas y ser apasionado como Giacomo .
MUCHAS GRACIAS ❤
SALUDOS DESDE MÉXICO ❤
Maestro ayudanos a utilizar el horno rational de la manera mas eficiente que se puede hacer y que no se puede hacer .
Muy interesante el recorrido por el terminal pesquero hay tanto que aprender de los productos marinos y apreciarlos aunque me quedó chiquito el video hubiera querido ver más sin lugar a dudas es para animar a la gente a ir y comprar para probar en la casa la variedad de platos que se pueden hacer, Gracias maestro Bocchio y me quedo con su frase, No se cuida lo que no se conoce 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
❤ GRACIAS MAESTRO .. DESGRACIADAMENTE EL PESCADO LLEGA AL MERCADO CON UN PRECIO EXAGERADO ...
Aprovechen en comprar pulpo recuerdo que lo encontraba a 80 soles hace unos años
Me compré tu libro!!!! Es excelente!!!! Espero el siguiente 😍
Saludos desde Pisco mi nosmbre es Carlos Quispe bendiciones
Palmas peruanas 👏🏼. Gracias con este video ayudas a todos nuestros amigos pescadores ❤
! Woooooooooooooooooo!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Es muy cierto, no se cuida lo que no se conoce
mi vieja me llevo un dia a las 5am, ptm en serio me quede impacto del trabajo de toda esa gente.
Flota pesquera China se está llevando los pescados de Amercia del Sur , es urgente la unión de Sudamérica para evitar que se lleven nuestro alimento .
ua-cam.com/video/Mk3ce9w7tBM/v-deo.html
No sabes cómo te extraño estos días sin verte e. El gran chef . Un beso enorme mi lindo Giacomo ❤❤
Que gran vídeo Chéf,hay que ir a los mercados si señor.
😢 tengo alergias terribles a los mariscos y pescado. Al único es el Bonito...y me encanta la parte oscura 👍
Muy bonito mensaje 🎉, pensar en todo el trabajo que viene detrás de un plato hermoso y sabroso. ❤
Giacomoooooo holas como saber si está fresco él pescado, el jueves iré a comprar para hacer ceviche para un cumpleaños 😬😬😬ojalá no me engañen
En el video lo enseño, lo viste?
Gracias por educarnos y ala vez invitarnos a la reflexión del cuidado de nuestro ecosistema gracias Maestro Gran chef ❤
grande Crack, buen contenido, me animo a bajar al terminal.
Mi padre tiene un amigo que tiene su cevichera, desde pequeño los acompañaba a ese terminal y siempre fue un gusto ver la tremenda cantidad de especies de peces, mariscos y cefalópodos que ofrece el terminal, tiempo que no voy :) tengo que regresar a llevarme medio terminal jaja
Gracias Giacomo! excelente explicación .😊
Nooooo por queee mi casa esta re cerca me hubiera tomado foto pipipi
ala esto ya es abuso que tanto conoces idolo del peru mil respetos giacomo bravo
Neto tacneño giamoco ..eres orgullo tacneño y tu humildad te hará llegar más lejos ..exitos
Muchas gracias 😊👨🍳💪🏻🇵🇪
Lindo reportaje, siempre enseñando ❤❤❤
muy buenos productos Saludos Giacomo de Maracaibo Venezuela.
todas las mañana voy a comprar mercaderia alli (Y)
Muchas gracias Maestro Giacomo por mostrar el Terminal Pesquero y valoro el trabajo de todas las personas lo cual es importante trasmitir a nuestros hijos 👍🇵🇪
Gracias por los tips para reconocer el pescado fresco ✨✨👌
Ame el video ,vivo en italia però creci en vmt ❤
Qqqqq ha estado en VMT city?????
Giacomo por ti quiero estudiar cocina
Ahhh si no es mucho pedir.. Un plato con la CARACHAMA.. 🤤🤞
Giaco ven al puerto del callao !!!!
Jajaja me hizo el día .. pregunta la Sra: Cuántos?...Giacomo dijo 8....y se asegura la Sra : 8 kilos???.
Oh nooo 8 ...Unids....plop!!!!😂😅😅
Que Rico ..
Todo es Delicious