Crepes de rabo guisado //Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Si os gusta elaborar guiso de rabo pero no os apetece comer un guiso, Karlos Arguiñano os propone una propuesta algo más veraniega: Crepes de rabo guisado ¿Qué os parece la propuesta?⏯️​DARLE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y descubrir esta original idea para disfrutar de un delicioso rabo de toro incluso con días de calor.
Si queréis conocer el paso a paso completo para hacer estos crepes de rabo, podéis visitar nuestra página web. Para ver la receta, clicad AQUÍ 👇 www.hogarmania...
🍽️​ Tenéis la otra receta del programa AQUÍ: • Tarta de chocolate bla...
🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇
1 rabo de ternera (troceado)
1 tomate
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
3 dientes de ajo
175 ml de vino tinto
aceite de oliva virgen extra
sal
10-12 granos de pimienta negra
1 rama de romero
1 hoja de laurel
1 rama de tomillo
Perejil
Para la masa de las crepes:
100 g de harina tamizada
¼ l de leche
3 huevos
1 ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra
una pizca de sal
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