200 Years Crafting Japanese Blades at Legendary Forge

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 чер 2024
  • This blacksmith has been run by the same family for over 200 years. This legendary blacksmith has crafted sword for the Shogun of Japan and carry their tradition into their knife making as well.
    🏠 Shop Name: Shirou Kunimitsu Swordsmith
    📍Fukuoka Prefecture, Omuta City
    🛍️OPEN!🎉Shop Japanese handmade crafts at our online store!
    shop.japanese-food-craftsman....
    🧧Sign up to our newsletter below for info on our shop restocks and background stories on our videos!
    shop.japanese-food-craftsman....
    🎁 Japanese Food Craftsman Merchandise! Buy Yatai shirts and other fun items!
    Link: www.youtube.com/@Japanesefood...
    🏡Check out the lodgings our channel manages in Fukuoka city!
     Website Link: www.shokuemon-yado.com/
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    📁 POPULAR Japanese Food Craftsman Selected Videos 📁
    • YATAI | Fastest Worker...
    Fastest Worker of Japanese food stand in Japan
    • YATAI | OVERWORKED? JU...
    OVERWORKED? JUST 3 Hours of SLEEP for this Ramen Yatai Owner
    • Yo Yo! Check-out This ...
    Yo Yo! Young CHARISMATIC chef's EGG MAKING SKILLS!
    • HIDDEN Ramen shop! You...
    HIDDEN Ramen shop! Young Couple COMPLETELY transform their HOME!
    0:00 Intro
    0:31 Handcrafting a Knife
    1:04 Heating Up
    2:20 Forging the Blade
    3:18 30 Ton Pressure!
    3:44 Cutting into Shape
    5:25 Folding and Stretching
    6:21 Straightening
    7:36 Hardening the Blade
    8:11 Bend Correction
    8:49 Sharpening
    10:50 Engraving
    11:10 Finishing Touches
    12:35 Putting to Use
    13:00 A Craftsman's Comment
    #包丁 #japaneseknife #samurai

КОМЕНТАРІ • 48

  • @Japanesefoodcraftsman
    @Japanesefoodcraftsman  6 днів тому

    Get handmade crafts from our shop!
    集客に強い!当チャンネルのホテル/民泊運営代行サービスのご相談はURLへ。
    bit.ly/3KDsYCB

  • @veryforest3937
    @veryforest3937 5 місяців тому +17

    Watching this man raw dog all of this equipment without any sort of ear, eye, or face protection is a testament to his life-long dedication to his craft.

    • @niwatori905
      @niwatori905 5 місяців тому +1

      🐕?

    • @xostler
      @xostler 5 місяців тому +1

      @@niwatori905raw dog is a term that means “without protection”
      Which is also possibly a double-entendre about using condoms during sex.

    • @minnesotatomcat
      @minnesotatomcat 3 місяці тому

      He wore glasses, 2 pairs of glasses when grinding, and gloves. That’s better than a lot of people do.

  • @minnesotatomcat
    @minnesotatomcat 3 місяці тому +1

    I love how he left the forged finish and didn’t polish the whole thing shiny 👍

  • @Ethan-du9fg
    @Ethan-du9fg 5 місяців тому +1

    Sweet video! I love the little black snowflakes from the acetylene torch!

  • @lastknives
    @lastknives 5 місяців тому +1

    as knives maker
    your water quench are insane

  • @youtubehandol
    @youtubehandol 5 місяців тому +2

    you're the 2nd youtuber to upload this factory in the same month.

  • @Phreno_Xeno
    @Phreno_Xeno 5 місяців тому +3

    The Skyforge feels more... awake. It's always been said that the souls of the heroes of old are what give Skyforge steel its strength. But I think the forge knows the greatness of Kodlak's soul. I can't really explain, but it feels like it's... young. I'll wager it could now forge metal the likes of which hasn't been seen since eras long forgotten. I'm eager to try.

    • @VashTeusen13
      @VashTeusen13 5 місяців тому +1

      i take it you haven't been to the cloud district lately?

  • @protopigeon
    @protopigeon 5 місяців тому

    Beautiful craftsmanship!

  • @MR-bp3in
    @MR-bp3in 4 місяці тому +1

    It amazes me to see the differences in techniques. Some makers seem to need almost a scientific grade clean room and these old masters build them knives off the dirt floor using mud water lol.

  • @jasoncampbell6222
    @jasoncampbell6222 5 місяців тому

    Absolutely amazing to see these highly skilled gentlemen make stunning knives, I'm in awe. Seasonal greeting from here in the UK.

  • @582ChevelleSS
    @582ChevelleSS 5 місяців тому

    Simply amazing

  • @mushfiqurrahman2515
    @mushfiqurrahman2515 5 місяців тому

    So cool

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 5 місяців тому

    That’s cool

  • @leatherface711
    @leatherface711 5 місяців тому

    these men are amazing sword making masters

  • @hchcjchc5760
    @hchcjchc5760 5 місяців тому

    أحب هذا..من فضلكم أرغب في رؤية المزيد عن الصناعات اليدوية في اليابان🙌🏼

  • @DrawingsOfNamine
    @DrawingsOfNamine 3 місяці тому

    Real life Blacksmith.

  • @user-nq9kh3sf2e
    @user-nq9kh3sf2e 5 місяців тому +1

    刀の技術を生かしてそのまま作っているとは何処の部分でしょうか???

  • @yakacm
    @yakacm 5 місяців тому +2

    Is this a reupload? I feel like I've seen the guy in the foundry before.

  • @88Smith52
    @88Smith52 5 місяців тому +1

    прямо как в Ворсме.

  • @jaelee1984
    @jaelee1984 4 місяці тому +1

    Lots of machine processes, short cuts.

  • @aarendal
    @aarendal 5 місяців тому

    👍😎

  • @mictaylor9531
    @mictaylor9531 5 місяців тому

    Interesting that the steel is hardened but not tempered afterwards so it will be very hard to but brittle and have very little flexibility - I’d be interested to know if longer knives for other jobs in the kitchen are tempered? - great video, always love watching anyone making things by hand.

    • @Gfredriksson
      @Gfredriksson 5 місяців тому +5

      It's a sanmai with the carbon steel in the centre. So your right with the edge being brittle but the strength comes from the mild steel jacket where the knives concerned.

    • @Theravadinbuto
      @Theravadinbuto 5 місяців тому

      I had the same thought. He was water hardening, but it looked like he wasn’t going to that high a heat, so maybe not as brittle as it could be.

    • @user-lb4hz9rb4q
      @user-lb4hz9rb4q 5 місяців тому

      ​@@Gfredriksson в начале фильма было сказано что ножи сделаны как катана...
      Два металла дают твёрдость,и в тоже время прочность.

  • @suryakurniawan1812
    @suryakurniawan1812 4 місяці тому

    Apa nama cairan anti karat nya pak

  • @benjmin1542
    @benjmin1542 5 місяців тому

    🙌🙌🤝🙏

  • @restaurantman
    @restaurantman 5 місяців тому

    🔪👍

  • @jasonz3931
    @jasonz3931 5 місяців тому

    Did they quench the steel? I didn’t see it 😅

  • @MurderBong
    @MurderBong 5 місяців тому

    When i saw the steel colour at the end. I had to find out more. Yup. It is. And it’s $3k. Damn. 😢 one day is I’ll get my t-steel knife. One day.

  • @jamesonstalanthasyu
    @jamesonstalanthasyu 5 місяців тому

    This is like the other video you uploaded a month or so ago. I think that guy said they make their knives using a katana process.

  • @sergeykoshelev4566
    @sergeykoshelev4566 5 місяців тому

    Arigato.

  • @tengu190
    @tengu190 5 місяців тому

    Visit the higonokami knife maker.

  • @virtusleather
    @virtusleather 5 місяців тому

    strange they didnt wire wheel off the brute to forge area.

  • @user-bi7pm6vs6j
    @user-bi7pm6vs6j 4 місяці тому

    刀鍛冶が作る包丁は切れない。
    包丁鍛冶が作る刀は切れない。
    何故なら作りが違うから。
    両方出来る大谷翔平は凄い事!

  • @spockslot
    @spockslot 5 місяців тому +1

    Someone get this guy on forged in fire..lol😂😂😂😂

  • @liviuplaton9177
    @liviuplaton9177 5 місяців тому

    Nu imi spune ca faci un cutit la fel ca si katana. Katana are in ea otel si fier moale fiecare suprapus si sudat de 5-9 ori. Dupa care cele doua se sudeaza intre ele. Nu am vazut absolut nimic asemanator la tine. Pleaca de aici cu minciunile tale.

  • @bku1961
    @bku1961 5 місяців тому

    Nem ártana egy kis műhely takarítás !!! Mindent ellep a kosz !!! Hogy lehet ilyen koszban dolgozni ?!

  • @ademertor9760
    @ademertor9760 5 місяців тому

    Bir bıçak ustası olarak söylüyorum,rezalet bir işçilik, o kadar ekipman varken plazmada dövülen celigi kesmek kadar amatörce bir iş yapmak ne kadar dogru, bıçağın yanakları neden temizlenmiyor ,sap takilirken islak bir havlu bez parçası kullanmalı

    • @user-xh6mk9dc1m
      @user-xh6mk9dc1m 3 місяці тому

      これはプラズマ鍛造鋼ではありません。鋼を軟鉄で包んだものです
      内部と刃先の鋼の説明も動画内にあります
      表面は軟鉄ですぐ錆びるので研磨しません。

  • @ifrimcristian8260
    @ifrimcristian8260 5 місяців тому

    That it’s hundred years of tradition end respect for what job.