Ide jualan jajanan pasar anti gagal! Es Bongko khas Pontianak, enak lembut kenyal - kenyil
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- Hai... kali ini Hel buat jajanan khas Pontianak, namanya Es Bongko. Teman² sudah pernah coba? Kalo belum, boleh dicoba, buatnya gampang, anti gagal.
Hel pakai chopper dari Mitochiba (shp.ee/hix5vgk) untuk buat air pandan suji, dan panci casserole cantik dari Stein cookware (shp.ee/2ahquc4) untuk masak bongkonya.
Resep Es Bongko
By @CookingwithHel
Bahan:
- air pandan 600ml (10 lembar pandan ukuran kecil, 3 daun suji, 600ml air, blender lalu saring)
- tepung hunkwe 95gr
- gula 100gr
- garam setengah sdt
- santan 200ml
Bahan kuah:
- gula merah 200gr
- garam setengah sdt
- santan 130ml
- air 600ml
- daun pandan 2 lembar
Optional: nangka / cincau / mutiara buat pendamping.
Cara buat bisa dilihat di video.
❤️ Chopper Mitochiba CH 100 (2 pisau) - shp.ee/8fk7h7e
✅ Dapat 2 gelas : 1.5 Liter dan 700 ml
✅ Pisau 2 lapis pertama di Indonesia (double blade)
✅ Bisa cincang daging / ayam / ikan / bumbu dapur / buah / es batu sampai halus sekali
✅ Garansi 1 tahun, 24 Service Center seluruh Indonesia
❤️ Panci Diamond Casserole Granite 24 cm - shp.ee/fidixu8
✅ 7 layers granite coating premium asli dari German, sangat berkualitas dan lebih tebal dari granite pada umumnya
✅ PFOA, Lead, Cadmium free
✅ Anti lengket (Non-Stick Greblon Coating)
✅ Motif & warna yang elegan, dengan tekstur unik di bagian luarnya
❤️ SAUCEPAN 18 cm - shp.ee/gcqhdm9
✅ PFOA FREE, Lead free, cadmium free
✅ Anti lengket
✅ 6 Layer Granit German Greblon
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram, kemudian tag @cookingwithhel ya, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingw...
Tiktok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#esbongko #esbongkopontianak #jajananpasar #idejualan #makanantradisional #makanankhasIndonesia #resepmakanantradisional #banggapakaistein #pancigerman #kukusan #pancipresto #steincookware #resep #mito #resepmito #choppermitochiba #mitochiba #chopper
-MasyaAllah....dari tampilannya yg sangat menggoda, pasti enak sekali...mkasih sobat sdh berbagi resepnya....
Enaaak n segerrr ..top
Hadir ..aduh resep nya enak enak pisan euy
Es Ce Hun Tiaw pake bongko khas Pontianak, segar bangett..
Mantap, warnanya juga cantik 😍👍
Ow ini es bongko khas pontianak..hmm enak banget sih pngen nyobain deh
Enak bener untuk bekal sakolah
mantabb menul" kya kue lapis
Sesimple ituuu mudah n bahanya gak susah juga di cariii makasih ya kk resepnya
Plg suka liat resep n msakny.. Ga byk suara, tinggl mudah dsimak
Terimakasih resepnya es bongko langsung membuat cocok banget disajikan dingin buat pas cuaca lagi panas lebih seger anak anak juga suka dan tambah ide bisnis jualan mantap juga sukses selalu kak
yg kuningnya itu nangka ya ka?
wow es bongko emang paling top disaat cuaca panas😍😍
Puasa2 liat beginian... duh.. makasih ci,, bisa jd ide jualan nih ci.. puasa taun depan
This recipe looks wonderful and so delicious👍🌿
Enak banget segar.. ka🤤👍
Seger bun terimakasih resep nya
wah mantap!
Baru selesai buat... ah mantaps🤤🤤🤤
Thanks resepnya Bun...mau sy coba👍😂
Suka dengan Chanel dan resepnya 👍👍
AKU ORANG PONTIANAK KAK. UHHH INI DAH GAK ADA TANDINGAN NYA DAH PASTI ENAK❤️🔥
Pas banget punya hungkue sebungkus ..masih bingung mau diapain.. itu potongannya bergerigi, kirain td warnanya selang seling, putih ijo😁
Wah enak banget cus langsung cari bahan untuk buat☺
Makasih ka resepnya, udah aku coba recook. Izin share di ig dan youtube channel ku ya ka 🙏🏻
Enak & simple
Kompor gasnya mantap 👍
Coba ah thank s resep ny 🙏
Tumben sy liat,,tapi enak pastinya 🤤👍
😋 mantaaaap
Wahh makasih resepnya kak. Jadi mau nyoba bikin juga kue nya 🤭🤤
Enaknya.. 🤤 👍 😊 thx Mom dah share bhn n cr buatnya 🙏😊 Gbu n family 🙏😇
Besok bikin ah ...
Mantep kak makasih
Fix enak banget
Terimakasih resep nya.
Kak,Bikin juga choipan..
Oh iya
mntp
Hmm pengen nyobain.. 😄
Mantapsss....❤
Like pertama .. salam sukses kaka ❤️❤️❤️
Bowl ukuran brp ini bund? Btwy, misal dijual esok paginya, taruh di kulkas dl bahan2nya aman ya bund
Makasih ide na ci
suugeer
Kalo diBanjarmasin ini namanya wadai kakoleh cuma bahannya pakai tepung beras 😁
Enak mana ka tepung hunkwe sama tepung beras m
Bongkonya aja klo sisa, dikulkas tahan brp lama bund?.
Nicee❤️
Didiamkan brp lama kira2 ci? Suhu ruang atau kulkas?
Misalnya santan di ganti susu bisa...
Klo di jual harga berapa y ci
makasih resep nya
❤
bun kalau boleh tau yg kuning" itu apa ya
nangka mbaa
@@gabrielaricarda9893
makasih bun❤
Ini tahan berapa hari di kulkas ya bun?
enak nya...klo santan instannya di ganti santan biasa jd berapa ml semuanya??
800ml santan dari 1 butir kelapa
Trimakasih
@@CookingwithHel 800ml ini dibagi 2 untuk kuah sma bongko atau masing² 800ml.??
Kak, kuahnya klo dijadiin satu trus masuk kulkas, hungkwe nya jadi keras ndk sih?
Ikut nanya jg
Krn wrn hijau, apkh tepung hunkwe boleh pakai yg wrn hijau ? Atau tetap hunkwe wrn putih?
Boleh pakai yg hijau
Maaf kl blh nanya, hunkwe nya waktu msk sy tambah pewarna rasa pandan. Dan hasilnya rasanya agak ada bau anyir gitu ya. Apa krn sy pake daun pandannya kebanyakan juga ya jd agak anyir pahit begitu rasanya
Iya,Daun pandan nya dikurangi sist
Ci knapa adonan hunkwe saya ga mau mengental ya?
Bowl ny ukuran berapa ya kak?
Kak per cup di jual berapa ya ? Dan untuk kuah kinca nyanpakai plastik ukuran berapa ya?
5rb - 10 rb.
ka yg kuningnya apa? nangka kah???🙏
Nangka
Kalo pake pasta gimana bun?
Boleh2 aja sist
kalo ga pake daun suji bisa gk kak?
Bisa
Jadi berapa cup bunda?
Bisa sekitar 7-8 cup
Cup ukuran brp bund
400ml
Kalau tak ada daun suji, daun pandan nye tetap 10 lembar?
Iya sist, mau ditambah juga gpp
Terimakasih…❤️
Di Singapore susah nak cari daun suji…😊
Terimakasih sekali lagi…🙏
@@CookingwithHel
👍🥰
Yg kuning itu mangga kah
Nangka
itu thinwall nya ukuran brp ml kak untuk 1 resep?
400ml
@@CookingwithHel tks kak 😊
Klo d jual kasih harga berapa kk 🥰
Ikut nanya
Kalau buat bongko tp agak pahit itu karna apa ya?
Kurangi penggunaan daun pandan nya, misal warna kurang hijau bisa tambah pewarna. Kalo pahit atau berasa daun karena kebanyakan penggunaan daun pandan nya
Cupnya ukuran brp ya Bun?????
Jadi brp cup???
400ml, bisa dapat sekitar 7-8cup
@@CookingwithHel kalo dijual kira' harga brap y Bun per cup.y
Yg kuning mangga apa nangka ya?🙏
Nangka
@@CookingwithHel bisa pake mangga jg gak?