Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - samogontimofei@yandex.ru Или в ВК - vk.me/prostosamogon Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/ Поддержи канал подпиской на наши соцсети! Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei Телеграм: tele.click/samogonclub группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo группа про аппараты vk.com/prostosamogon группа ОК: ok.ru/group53291962138864 Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei --------------------------------------------------------------------- 📺 Рекомендую к просмотру: Рецепты напитков - Настойки - Наливки - На Самогоне ua-cam.com/play/PLw-Ge5fC77jNLa9nIGTndJQUi_gTu5uZg.html Самогонные Аппараты Обзоры ua-cam.com/play/PLw-Ge5fC77jP3LwSnA-_Dl6tKo-Z607qk.html
Сижу сливаю ром из бочки годовалой выдержки и понимаю, что как в видео, раз и несколько месяцев пролетело в один момент, не получится!)) Рюмочку то я выпил, вкусно, но..., нужен отдых! И чем дольше, тем лучше! Всех с наступающим!
Я сделал.Правда пробно. На 750мл самогона 40% положил около 40гр кожуры.Правда потом пришлось разбавить,т.к слишком темная получилась. И выдержал всего около 10 дней. Результат скажу вам оболденный. Кого угощал,были в восторге. Теперь поставил еще,правда уже в 3х литровой банке. Чернослив я не кладу.Не хочу мешать вкусы.
2 місяці тому
Главное, во время дегустации, вовремя остановиться ))) Спасибо за рецепт!
@@Makcimal куб у меня 25 литров а шепы столовая ложка на литр Сема. И обжигаю перед тем как сыпать в банку. Прямо горячую и держу около 2 месяцов. Если иногда будете пробовать когда появится сладость во вкусе то можно разбавить и пить настаивать около 6о градусов.
@@ИмяФамилия-ц1ы4я делал вино, остались гребни, подсушил в духовке при 60 град. с конвекцией воздуха около часа...потом поднял до 150 град. и ещё час...главное не перекалить...смотреть по цвету...как чуть потемнели - хорош...читал про них, что содержат вещество, которое добавляли в алкоголь для членов цк и политбюро...якобы значительно уменьшает похмельный синдром...попробовав, остался доволен...но особо понравился золотистый цвет ...
Вклиниваю свой коммент невпопяд, но хочется поделиться. Попробовал настойку 40° на сосновых шишках: отдают пигмент шишки как пакетик чая в холодной воде - цвет янтарного коньяка, вкус - с элементами пряной сладости, но на любителя. А главное зачем пишу - не даёт опьянения! И держит трезвость, в отличии от кофейных зёрен, кстати, которые дают буйство после непродолжительного недействия алкоголя. Можно попасть в милицию, если кто накопил много проблем в отношениях, а то и пожизненно, так что крайне осторожно со спиртовой настойкой кофе, особенно если он синтетический. Почему сосновые шишки - рассказали рецепт от последствий инсульта (непроходимости кровеносных сосудов, и омертвления органов которые их снабжают) человек якобы поднимается за недели. Если есть
Я не думаю, что у скорлупы есть какой-то свой вкус. Но недавно нашёл мешочек с этой жареной скорлупой. Будем, в следующем году, дальше экспериментировать.
Делал по этому рецепту на рисовом дистилляте. После фильтрации отстоялся месяц. Был приглашен в гости друг-сомелье (обучение проходил на вискокурнях Шотландии и Ирландии) для дегустации напитков из бочек(кукурузный,яблочный,виноградный). И в тихоря поднес эту настойку. Аромат его поразил☝🏻,но… сказал,что «пустышка»-нет в нем ничего🤷🏼♂️. Может выдержки
@@екатеринанегодина-з9л в вишне и малине есть сок и его там много и он разбавляет собой алкоголь. А какой сок может быть в скорлупе фисташек, или в небольшом количестве сухого чернослива?
@@samogonshiktimofei тоже. по совету друзей смешал ячменную и кукурузный дистиляты. ячемь преобладал. делал настойки на рисовом дистиляте. все восхищались, а я ощущаю исходник и все.
Мне нравится именно с черносливом. А что надо, или не надо, так это каждый решает сам. Вкусы то у всех разные. Ну и конечно я уже пробовал ставить на перегородках, причём лет восемь как это делаю.
@@samogonshiktimofei да я тебе не навязываю, высказал свое мнение, у меня 12 лет стажа, я со змеивика начинал, все вкусы перепробовал, для меня идеально на перегородках грецких как на постоянной основе без лишних запахов, а на новый год на апельсиновых корках
Ждал скорее ответа на вопрос, а не нравоучительной сентенции, меня, а может и не только меня, действительно интересует куда пропал Дмитрий. Знаете, уважаемый Тимофей, большей частью моя лень объясняется, уж простите, разумными опасениями относительно предложенной рецептуры и отсутствием возможности тратить по 3 часа на жарку скорлупок. Спасибо, на макадамии обжегся, ищи ее, настаивай, стоит вон в шкафу два года)))
@@vaslavpolasek2733 это как гланды вырезать через пятую точку :) У человека есть свои площадки, где он сам может ответить на ваши вопросы. Это если вы и правда ждали ответ на вопрос :) С Наступающим!
@@samogonshiktimofei недавно обжаривал, и маленько пролюбил "вспышку", дожариоись до состояния кофе сильной обжарки. ... дня чтыре дома стоял аромат чернослива. Месяц пролетел, полез на антресоль - там до сих пор пахнет. Незнаю как будет в напитке, скорее для колера.
Очень мало (стакан на 3 литра) скорлупы фисташек положил! Я 500г покупаю фисташек и всю скорлупу в 3-х литровую банку закидываю! Вкус насыщенный получается!!!!А цвет темнее коньяка !
Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosamogon
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
Телеграм: tele.click/samogonclub
группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
группа про аппараты vk.com/prostosamogon
группа ОК: ok.ru/group53291962138864
Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei
---------------------------------------------------------------------
📺 Рекомендую к просмотру:
Рецепты напитков - Настойки - Наливки - На Самогоне
ua-cam.com/play/PLw-Ge5fC77jNLa9nIGTndJQUi_gTu5uZg.html
Самогонные Аппараты Обзоры
ua-cam.com/play/PLw-Ge5fC77jP3LwSnA-_Dl6tKo-Z607qk.html
Надо обязательно попробовать, тем более, что скорлупа обычно идет в отходы, а можно вдохнуть в нее новую жизнь. Спасибо за рецепт!
Дима, спасибо тебе, за добрые слова. С Наступающим!
@@samogonshiktimofei Спасибо!!! С праздником!!!
Сижу сливаю ром из бочки годовалой выдержки и понимаю, что как в видео, раз и несколько месяцев пролетело в один момент, не получится!)) Рюмочку то я выпил, вкусно, но..., нужен отдых! И чем дольше, тем лучше! Всех с наступающим!
Всех с Новым годом !!Обязательно сделаю по этому рецепту.Спасибо!!!
Привет Тимофею.
Видел этот ролик несколько лет назад на твоём канале. Давно так делаю. И пропагандирую. Один из наиболее понравившихся напитков.
Я сделал.Правда пробно. На 750мл самогона 40% положил около 40гр кожуры.Правда потом пришлось разбавить,т.к слишком темная получилась. И выдержал всего около 10 дней. Результат скажу вам оболденный. Кого угощал,были в восторге. Теперь поставил еще,правда уже в 3х литровой банке. Чернослив я не кладу.Не хочу мешать вкусы.
Главное, во время дегустации, вовремя остановиться )))
Спасибо за рецепт!
Много экспериментировал. Но фисташковый настой лучшийййййййййййй. Из лучших.
Тимофей, спасибо большое за идею. Обязательно сделаю. С наступающим!
С Наступающим!
Я добавил в куб при второй перегонки и вкусно очень и настоял на шепе от черешни.
Что в куб то добавил?
@@Makcimal скорлупа от фисташки примерно от 500 грамм. Реально при втором перегона сахарной.браги
@@seregaira1887 ладно попробуем;)
@@Makcimal куб у меня 25 литров а шепы столовая ложка на литр Сема. И обжигаю перед тем как сыпать в банку. Прямо горячую и держу около 2 месяцов. Если иногда будете пробовать когда появится сладость во вкусе то можно разбавить и пить настаивать около 6о градусов.
Привет с КМВ! Андрей, с Новым годом! Здоровья, Здоровья и еще раз Здоровья!
Привет. Взаимно, с Новым Годом!
Хорошая идея, спасибо))
Нужно попробовать...
Спасибо, хотел ставить кукурузу на дубовой щепе, но теперь разделю на щепу и фисташки.
попробуйте на виноградных гребнях, закалённых слегка в духовке...безпохмельный продукт и цвет даёт обалденный и вкус...
А можно поподробнее про гребни?
@@ИмяФамилия-ц1ы4я делал вино, остались гребни, подсушил в духовке при 60 град. с конвекцией воздуха около часа...потом поднял до 150 град. и ещё час...главное не перекалить...смотреть по цвету...как чуть потемнели - хорош...читал про них, что содержат вещество, которое добавляли в алкоголь для членов цк и политбюро...якобы значительно уменьшает похмельный синдром...попробовав, остался доволен...но особо понравился золотистый цвет ...
А Горечи не будет от гребне винограда?
@@ЕвгенийЛЕВ-н8щ горечи нет, приятный вкус, золотистый цвет...
@@юрийгречишников-щ8ф а сколько на сколько ложить и сколько настаивать?
Тимофей, с новым годом! Если можно вопрос не по теме: зерновая брага стала как кисель, что делать? Спасибо.
С Наступающим Новым годом !
💥🍾🍹🍸🎁
Взаимно!
Вклиниваю свой коммент невпопяд, но хочется поделиться. Попробовал настойку 40° на сосновых шишках: отдают пигмент шишки как пакетик чая в холодной воде - цвет янтарного коньяка, вкус - с элементами пряной сладости, но на любителя. А главное зачем пишу - не даёт опьянения! И держит трезвость, в отличии от кофейных зёрен, кстати, которые дают буйство после непродолжительного недействия алкоголя. Можно попасть в милицию, если кто накопил много проблем в отношениях, а то и пожизненно, так что крайне осторожно со спиртовой настойкой кофе, особенно если он синтетический. Почему сосновые шишки - рассказали рецепт от последствий инсульта (непроходимости кровеносных сосудов, и омертвления органов которые их снабжают) человек якобы поднимается за недели. Если есть
Добрый вечер. А шишки зелёные или зрелые?
@@Зелёныйцвет-з9ж зрелые.
У меня номер один, только я жарил до углей, щас ремонт в кухне сделали, меня гонют из дому с фисташкой 😂 и настаивал минимум месяц.
Всего три? Тут главное не останавливаться. Вкус должен на 15-й проявится ярче.
🤣🤣🤣👍
Андрей ой звук заманчивый)) ну а по напитку могу только догадываться, что чернослив забил своим вкусом всё. По этому нет привкуса фисташек
Я не думаю, что у скорлупы есть какой-то свой вкус. Но недавно нашёл мешочек с этой жареной скорлупой. Будем, в следующем году, дальше экспериментировать.
@@samogonshiktimofei будете пробовать по другому рецепту делать ?
Сливу нужно было ложитьна 3 литра 1 шт- тогда фисташку не забила бы... вместо сливы можно ложк (1ст на 3 л) меда... тоже интересно
Есть от скорлупы фисташек вкус- нужно не забивать слишком "насыщеными " инградиентами))) все в меру как всегда- лучше не доложить, чем переложить...
Спросонья прочитал "настойка на фетишисках"!😆
Делал по этому рецепту на рисовом дистилляте. После фильтрации отстоялся месяц.
Был приглашен в гости друг-сомелье (обучение проходил на вискокурнях Шотландии и Ирландии) для дегустации напитков из бочек(кукурузный,яблочный,виноградный). И в тихоря поднес эту настойку. Аромат его поразил☝🏻,но… сказал,что «пустышка»-нет в нем ничего🤷🏼♂️. Может выдержки
мало?🤷🏼♂️
Надо было с хреновухи начать, или с чесночной настойки. Иначе это как дегустатору чёрной икры дать на пробу воблу и попросить с икрой сравнить.
@@samogonshiktimofei Согласен😀. Не подумал🤦🏼♂️
Через одноразовую мед. маску отлично фильтруется.
Не через каждую
По моему мнению тоже лучшая настойка. Настаиваю чисто на скорлупках минимум месяц, больше тоже делал, разницы не заметил.
Сколько градусов самагон вначале, и потом???
А куда градус должен подаваться? Он остаётся на месте.
@@samogonshiktimofei делал на вишне, на малине, всегда с 41'делалось 34-37
@@екатеринанегодина-з9л в вишне и малине есть сок и его там много и он разбавляет собой алкоголь. А какой сок может быть в скорлупе фисташек, или в небольшом количестве сухого чернослива?
Ну естественно, ведь это кукуруза.
Надо было сахарный брать для чистоты эксперимента
День добрый коллега. Пробовал в прошлом году сделал. Не зашла.
Бывает. Кому-то джин не нравится, а кто-то тащится от него.
Очень понравилась. Около года стояла настойка, забыл про неё.
Это надо через экстрактор сокслета попробовать
Надо звучит как приговор. Это можно, так обычно говорят, в нашем хобби.
спасибо, но было бы информативнее на одной только скорлупе, без чернослива...
чтобы понять нужно было делать на нейтральном дистиляте. сахар
Тогда, чтобы понять, нужно сделать на всех вариантах дистиллята, включая сахар. Но мне, чтобы понять, хватило того, что сделал я.
@@samogonshiktimofei тоже. по совету друзей смешал ячменную и кукурузный дистиляты. ячемь преобладал. делал настойки на рисовом дистиляте. все восхищались, а я ощущаю исходник и все.
Не надо было чернослив добавлять, надо настаивать на чем нибудь одном, попробуй на грецких перегородках, мне понравилось
Мне нравится именно с черносливом. А что надо, или не надо, так это каждый решает сам. Вкусы то у всех разные.
Ну и конечно я уже пробовал ставить на перегородках, причём лет восемь как это делаю.
@@samogonshiktimofei да я тебе не навязываю, высказал свое мнение, у меня 12 лет стажа, я со змеивика начинал, все вкусы перепробовал, для меня идеально на перегородках грецких как на постоянной основе без лишних запахов, а на новый год на апельсиновых корках
@@Genadic Генадич доброго времени суток.
Поделись пожалуйста рецептом своей любимой настойки
@@ГригорийГоряев-ж7ы дубовая ветка, изюм и 🍯 мед, настаивать не меньше мясяца, чем дольше стоит тем вкуснее
@@Genadic а какие пропорции?
Эээх, куда пропал Бухловар? Лень самому проверять)))
Вот так у нас полстраны сами ничего не делают и рассчитывают на других.
Ждал скорее ответа на вопрос, а не нравоучительной сентенции, меня, а может и не только меня, действительно интересует куда пропал Дмитрий. Знаете, уважаемый Тимофей, большей частью моя лень объясняется, уж простите, разумными опасениями относительно предложенной рецептуры и отсутствием возможности тратить по 3 часа на жарку скорлупок. Спасибо, на макадамии обжегся, ищи ее, настаивай, стоит вон в шкафу два года)))
@@vaslavpolasek2733 это как гланды вырезать через пятую точку :)
У человека есть свои площадки, где он сам может ответить на ваши вопросы. Это если вы и правда ждали ответ на вопрос :)
С Наступающим!
И Вас с наступающим)
И Вас с наступающим)
Мне кажется, что чернослив забивает любой вкус. Черносливом можно спасти любую херовую настойку которая не зашла по вкусу или запаху.
А мне кажется, что черносливом можно улучшить любую, даже хорошую настойку.
Аромат и вкус не знаю, но булькает отлично😊, жена хотела обляпать горшок🍯 склрлупой, хорошо не успела, будет настойка.
Перезалив?
Ремикс.
@@samogonshiktimofei недавно обжаривал, и маленько пролюбил "вспышку", дожариоись до состояния кофе сильной обжарки. ... дня чтыре дома стоял аромат чернослива. Месяц пролетел, полез на антресоль - там до сих пор пахнет.
Незнаю как будет в напитке, скорее для колера.
@@ЮрийАгапов-щ4я надо пробовать.
Вкус улучшается от стекла, чем дольше ,тем ценней становится пробка от бутыля.))
Попробовал отдает кофе ни чего большое.и кстати давление сильно поднимает я без чернослива делал
А вы что-то больше ожидали, без чернослива?
Очень мало (стакан на 3 литра) скорлупы фисташек положил!
Я 500г покупаю фисташек и всю скорлупу в 3-х литровую банку закидываю! Вкус насыщенный получается!!!!А цвет темнее коньяка !
А звук буль,буль,буль тоже......
ты уже делал это уже лет 3 года назад не повторяйся!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
В самом начале ролика было написано, что это ремикс.
Ерунда получилась!
Это значит у вас что-то пошло не так.