Paella | Felicitas Pizarro
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- Опубліковано 1 лют 2018
- Clásica paella con pollo, chorizo, langostinos & mejillones. Todo al disco, con el mejor sabor ahumado de las brasas.
Cocinera: Felicitas Pizarro
Cámara-Edición: Delfina Schoch
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Grande Feli Sos Una Genia Como Cocinas Y Siempre Miro El Gran Premio De La Cocina Con La Conducción De Carina Zampini Y Juan Marconi Y De Jurado Christian Pertesen Y Felicitas Pizarro Y Soy Fanático De Ustedes Y De La Música Santiagueña Y Salteña Aguante El Gran Premio De La Cocina Papá Te Amo
Feli sos lo más! Mi esposo no comía nada de verduras y con tus recetas lo estamos adoctrinando, así que gracias infinitas por tus videos.
Con respecto a la etimología de paella, la palabra española paella proviene directamente del valenciano y significa 'sartén, la que a su vez viene del latín patella
La paella es el recipiente, y la reina Victoria era inglesa pero todo fue muy rico y divertido.
Esos bordecitos son TODO! Que super pinta!
Riquisimo Feli!! Gracias!!
Excelente!!!!!💗💗💗💗💗💗💗
Felicitaciones me salió riquísimo espero el lunes para seguir aprendiendo
Love it!
Gracias, Feli!
Saludos desde Guatemala C.A.
Me encantó el mojo. 😍
Riquísimo
SUBS! Thank you! I've made paella many times. Can't wait to try your version.
I'd love to see a good beef tongue recipe. I used to cook braised tongue regularly, but it's gotten crazy expensive in my country (USA), at least in my area. $25-$30 for one tongue is a bit much. I can still get pork tongue for a good price at Asian markets. They're small, but if you cook a bunch of them it's worth the time.
It must be so tasty!! Thanks, Feli :)
Superbien!
🤤🤤🤤 diablos señorita!! q rrico se ve esoo..!! voy a hacerlo..gracias por compartir..nueva suscriptora
Buenissima!!!!
Gracias Judy!
❤️
La palabra española paella proviene directamente del valenciano y significa 'sartén'; deriva del latín patella, como también derivan el antiguo español padilla, el leonés payecha/payella, antiguo paila [painlla en Ancares], el italiano padella o el francés poêle.
Te pegaron mucho... sea o no paella, te quiero igual. Debe ser muy rico eso!!!
La palabra paella significa sartén en todas las variantes del catalán-valenciano-balear; deriva del latín patella, como también el antiguo castellano padilla, el leonés payecha/payella, antiguo paila [painlla en Ancares], el italiano padella o el francés poêle.
AMÉ ESTÁ RECETA DE PAELLA!!!!
Looks fabulous! DUring the second half the English subtitles disappeared along with the times. It is a shame as I would like to make this but do not speak Spanish much to my regret. Thank you for another beautiful dish!
Felicitas...¡qué ganas me diste hoy de hacer! Pero tengo una duda sobre el arroz. Después que le ponés el caldo, ¿lo vas moviendo? ¿queda uniforme? ¿cómo le hacés pa que el que queda fuera del caldo se cocine igual? Gracias
Se ve exquisito, mas allá de si es "arroz con cosas", o el nombre que quieran ponerle... Te animas a hacer algún plato con osobuco?... Daaaaaaleeeeee....
Obvioo, en el canal tenemos una receta de osobuco a la milanés!
Hace comida arabe Feli, adoro las empanadas, creo que se llaman fatay
Feli, enseñanos a hacer pastrón o pastrami casero con cortes de carnes argentos!
Los langostinos y los mejillones en sus balbas tienen previa cocción? Que tipo de cocción?
No tienen previa coccion, van crudos y se cocinan con el mismo calor de la paella
Conducción
Carina Zampini
Co Conducción Juan Marconi
Jurado Christian Pertesen
Jurado Felicitas Pizarro
Delicious looking dish. I'm going to try it outside too, even though it's -10 here.
Me encantó esta paella, ya la estoy saboreando, te felicito :)
how about english sub titles
the subtitles were gone halfway through 😞
De un tiempo para acá la mayoría de lo que preparas es. en el mentado disco, creo que no deberías de perder de vista que no todos tenemos acceso a esa técnica, agradecería que volvieras a cocinar cosas de la manera tradicional o sea, en una estufa. Gracias
Hola, te queria comentar que esta tecnica del disco es igual a cocinar en un wok o sarten grande en estufa tradicional, siempre que alcances una temperatura o un fuego muy fuerte, saludos.
Con todos mis respetos eso no es una paella. Es un arroz con cosas.
Mano, la paella es un arroz con cosas.
Entré al video solo para ver los comentarios de la gente que no entiende que los platos no se hacen de una sola manera, y que cada persona le puede agregar su toque a la receta (típicos en un video de paella, si no pregúntenle a Jamie Oliver). Nunca decepcionan.
El mojón me ha roto cebolla y ajo no le he echado en la vida y chorizo salchicha menos
Q pena de arroz con cosas
Hola Felicitas!!, esta vez voy a criticar un poco tu receta,
1 cometes un pecado total en el disco al no poner luego del aceite una cabeza de ajo, cortada al medio, saboriza ela aceite pero e3s espectacular poner los gajos apretados sobre pan, y no tiene nada que ver co con la comida, jajajajaja es el placer de apretar los dientes de ajo sobre una tostada!!!,
No se si vi mal, pero no ponés la cantidad de arroz y de liquido que ponés,
Con todo respeto soy Argentino y vivo hace 16 años en Valencia.
NO TIENES ni idea de lo que es una paella, es como la paella de Jamie Oliver que le coloca chorizo y que ha levantado tanto revuelo a nivel nacional en España, y casi a nivel diplomático. Vos estas más lejos :).
A veces hay consultar a webs (hay 3) que hablan con autoridad sobre la paella, Yo comprendo que como chef joven quieres darle un toque de modernidad pero algunas cosas no admiten variantes.
Es como que un chef español de nivel michelin reinvente la empanada de carne argentina con un toque de dulce de leche !!!
Los puristas de la paella deben estar muy contentos.
obuvshoes Roberto cada uno cocina como quiere,no juzgues 😘
No juzga tiene toda la razón. Como que invento mucho y nada q ver.
Pienso lo mismo.
Cómo buenos argentos son opinologos...! Jaja sabemos de todo , el resto no sabe un carajo....no jodan, a uds. les sale más rica? porque está receta sale espectacular....
I couldn't understand a word she was saying..
English subtitles would be nice.
Firstly, I am not American, I am English... I am from Cambridgeshire, England, UK.
I agree with you, the Americans don't know how to write in English either...
I happen to watch most of the videos posted on this channel.
This recipe looks very nice and so I was hoping to have a go at making it.
So I wanted to know the ingredients ... That was all, no offence meant. ...
But, no matter, titodavalos, as I have a friend who lives in Peru.
So if all you can do is send me abuse... I will ask her to translate for me.
All the best... Ian
Banjax66 from England.
The video has subtitles, you just have to activate them.
Sonríe Sé Feliz Thank you. I will activate subtitles.
titodavalos I understand my friend...
All the best to you all...
Banjax66... Ian..
titodavalos
I don't know where you are from. But if you are not from England, your English is great!
you are so lucky, this recipe is pure crap
Éste video me da vergüenza, no porque no responda a lo que realmente es una paella. Paella es la paella valenciana, y lo demás son "arroces con algo" que también corresponden a una receta: como Arroz a banda, Arroz de conejo y caracoles, arroz de mariscos. Todos con un respeto enorme a sus productos de origen.
Me da pena que no estudien el plato, no sólo la receta, sino su historia. Para poder replicarla. Que pena, porque la paella no es sólo un plato valenciano, es social. Y con videos como estos, nos perdemos de lo que realmente importa.
lo que realmente importa es compartir y la receta mas allá de que sea o no " la original" esta muy buena yo la hice y la hago y a mi familia y amigos les encanta ... eso es lo importante...
Ademas , me parece , con todo respeto , que debes ser de esas personitas que se creen saber todo y opinan de todo ( opinologo) y en realidad no saben un carajo....tu aporte no suma..............gracias