все бы ничего) да вот только ножи на тесте это ножи для левши) по материалу должна идти сторона со спуском, в противном случае нож будет заворачивать в материал который режут, стамеской тоже строгаю дерево стороной со спуском а не прямой, тут такой же принцип да и спуск хорошо бы сделать "национальным" т.е линза от обуха
Это вообще не Якут. Это стилизация под него. Изначально Якут делался из кости. Соответственно, сторона "с долом" - это вовсе не сторона с долом. А сторона с внутренней части кости с полостью под костный мозг. А другая сторона округлая, поскольку кость, а не тупо односторонняя заточка. В итоге правильный Якут выглядит, буд-то сделан из куска трубы. Когда начали обрабатывать металл, металлические ножи в Якутии стали делать, копируя форму костяного. Так появилась особая форма якутского ножа. А стилизация Сковородихина больше похожа на традиционный японский нож. Даже заточка с той же стороны, как у японцев.
все бы ничего) да вот только ножи на тесте это ножи для левши) по материалу должна идти сторона со спуском, в противном случае нож будет заворачивать в материал который режут, стамеской тоже строгаю дерево стороной со спуском а не прямой, тут такой же принцип
да и спуск хорошо бы сделать "национальным" т.е линза от обуха
***** спасибо, мы прислушаемся к вашим замечаниям!
как Боженька молвил
Все ничего,но строгать надо левой рукой т.к. ножи у вас под левшу выполнены.
Это вообще не Якут. Это стилизация под него. Изначально Якут делался из кости. Соответственно, сторона "с долом" - это вовсе не сторона с долом. А сторона с внутренней части кости с полостью под костный мозг. А другая сторона округлая, поскольку кость, а не тупо односторонняя заточка. В итоге правильный Якут выглядит, буд-то сделан из куска трубы.
Когда начали обрабатывать металл, металлические ножи в Якутии стали делать, копируя форму костяного. Так появилась особая форма якутского ножа.
А стилизация Сковородихина больше похожа на традиционный японский нож. Даже заточка с той же стороны, как у японцев.
Нож для левши!
Тупость.нож для левши. И дол делали не из за того что не умели а качество металла было слабым,это компенсировали ребром жесткости
Для левшей
ахахахахахахаха хорошая строганина
Нулевой видос