Как я делаю САБИХ.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 94

  • @designer5018
    @designer5018 Рік тому +14

    Спасибо, шеф. Смотрю не первый год, удивляюсь почему так мало подписчиков. Только не бросайте, у вас точно есть своя аудитория

  • @bobbyaxelrod5796
    @bobbyaxelrod5796 Рік тому +8

    Это видео надо показывать всем, кто до сих пор не распробовал или не научился готовить вкусно баклажаны. Спасибо, отличный рецепт!

  • @Валерийсв-я8р
    @Валерийсв-я8р Рік тому +6

    Надо открывать везде в России кафе блюда израильской кухни. Это класс

  • @irinakova8664
    @irinakova8664 Рік тому +3

    Люблю когда блогеры кулинарного канала, пробуют еду😅в конце.

  • @TashikaroSato
    @TashikaroSato Рік тому +3

    Обожаю сабих! Спасибо за рецепт ❤️

  • @nirial111
    @nirial111 Рік тому +15

    Блин. Вообще удивляюсь в который раз, что у вас так мало просмотров. Дело точно не в "привет-шалом". Офигенные блюда. Люблю готовить для публики которая попробовала всё уже давно и у вас часто нахожу то что никто не пробовал) И у вас всегда это вкусно и красиво. Моё уважение в очередной раз.

  • @tatianascorohod3110
    @tatianascorohod3110 Рік тому +6

    Какая красота и вкуснятина! Ваши ролики смотреть голодным невозможно, можно получить голодный обморок . Такая прелесть! ❤

  • @godinerl
    @godinerl Рік тому +7

    спасибо за видео). Самый драматичный момент - это элегантно его покушать, особенно, если дело происходит на улице)))

  • @lyubovkomarova2861
    @lyubovkomarova2861 Рік тому +6

    Безобразие...😅
    Слюной подавилась...
    Спасибо вам ❤

  • @НаталияЛитвинова-б2ш

    Этот прекрасный рецепт придется чуть подогнать под себя саму:из цельнозерновой муки сделать питы.Синенькие вымачивать как раз и немнужно-Абажаю Горчинку)))А прочие ингридиенты всегда под рукой)))❤❤❤Абажаю ближневосточную кухню за то,что ее очень легко перевести на ПП-Питание,я диабетик(после ковида),2021года.😊Мне 56 лет.

  • @КсюшаМинская-г2й

    Мама Мия! Как вкусно!!!

    • @КсюшаМинская-г2й
      @КсюшаМинская-г2й Рік тому +1

      Сергей, очень люблю бейгале с солью и лепёшки с затаром). Надеюсь, что когда нибудь, у вас будет этот рецепт)!!!

  • @sergheyserghey8156
    @sergheyserghey8156 Рік тому +7

    классно вы сделали, пита как бездонная, сабих это тема!

  • @MarinaZh777
    @MarinaZh777 Рік тому +14

    Впервые вижу это блюдо.Как же мне нравятся Ваши рецепты,Шеф!Это ж находка для жаркого времени года!❤❤❤

  • @JuliaB-s4n
    @JuliaB-s4n Рік тому +11

    Большое спасибо, Сергей за очередной чудесный рецепт! Теперь буду знать, как освежить и подготовить питу. Вы замечательный популяризатор ближневосточной кухни. Всегда с большим удовольствием смотрю ваши мастер-классы.

  • @AllaAtomi
    @AllaAtomi Рік тому +16

    Вот это да! Блюдо супер! С овощами и мяса не надо! Браво шеф🎉

  • @allafeld5368
    @allafeld5368 Рік тому +6

    Ради такого стоит заморочиться)))) Обязательно сделаю!

  • @ВераКузнецова-щ2ч

    Ох, как аппетитно это выглядит и очень хочется попробовать именно такой, как получился у вас. Боюсь, я не смогу баклажаны обжарить так. У вас замечательные рецепты, приятный голос. Спасибо вам за работу. Удачи!

  • @ЕленаЦветкова-ж9п

    Утро..израильтяне ,завтрак и только сабих....это мудро ..и вкусно...❤

  • @lailasaad1275
    @lailasaad1275 Рік тому +3

    Блюдо называется,,-ну ка,харя,громче тресни"😂😂😂
    А кроме шуток,слюной поперхнулась,пока смотрела. Как вы вкусно всё делаете,и готовите,и едите👍

  • @allush198
    @allush198 Рік тому +4

    Сергей, мне очень понравилось. Как может быть что я жила в Израиле 19 лет и не знала об этом блюде. 😊

  • @АннаАнна-с6ж6ш
    @АннаАнна-с6ж6ш 15 днів тому +1

    Супер браво 👍👍👍👍👍👍👍

  • @meat_lover
    @meat_lover Рік тому +3

    Вкуснятина, выглядит очень аппетитно!

  • @Inna-od3yw
    @Inna-od3yw Рік тому +1

    Очень круто! Я не ела такого в Израиле. תודה רבה!

  • @ferakotik
    @ferakotik Рік тому +1

    Сергей, действительно супер! 👍😋

  • @milenarashenko9202
    @milenarashenko9202 Рік тому +4

    Ааааааа!!!! Обожаю Сабих!!!! Только я еще лучок посыпаю сумаком и руками жамкаю

    • @MarinaZh777
      @MarinaZh777 Рік тому +3

      Огромная просьба, Сергей: давайте приготовим соус амба. Чтобы именно Ваш рецепт 🙏

  • @ovm2231
    @ovm2231 Рік тому +2

    Спасибо большое за новые идеи и вдохновение!

  • @ИринаЧистякова-ь9ъ
    @ИринаЧистякова-ь9ъ 4 місяці тому

    Ну какой же вы классный!Попробуем обязательно!

  • @Does175
    @Does175 Рік тому +8

    Вы и готовите аппетитно и кушайте тоже аппетитно 😊👍👍👍. Попробуем. А на красный соус у вас есть видео?

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому +5

      Пока нету. Это соус амба, можно поискать в суперах

    • @milenarashenko9202
      @milenarashenko9202 Рік тому +4

      Это готовый острый соус из манго. Ум отъесть.

    • @ЕленаШилина-я7у
      @ЕленаШилина-я7у Рік тому +3

      Не у всех есть супермаркеты рядом. Буду признательна за рецепт этого соуса. Манго найдем 😊

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому +8

      Планирую в ближайшем будущем сделать видео

    • @ЕленаШилина-я7у
      @ЕленаШилина-я7у Рік тому +1

      @@food_in_israel Благодарю.

  • @АлёнаПлотвина-к5г

    Сергей, Вы даже хлеб накормили...))))

  • @innaf8732
    @innaf8732 Рік тому +2

    Попробую Ваш трик с питами.Меня моя приятельница научила разогревать в микрогале,а потом завернуть в полотенце.

  • @Alacaalam
    @Alacaalam Рік тому +1

    Небольшой лайфхак для жителей стран где днем с огнем не найти израильских пит. Оказывается пышные питы из дрожжевого теста которые открываются карманом при разрезании это чисто израильское блюдо. В арабских странах питы тонкие, в которые можно что то завернуть, но не положить внутрь. Посему сабих в пите собрать не удастся. Я делаю просто. Собираю сабих на тарелке. На дно намазывают хумус, а уже на него выкладываю слоями баклажаны, салат, нарезанные тонко яйца, опять баклажаны с салатом. Слои начинки обильно поливаю тахини и амбой. Получается своеобразный слоенный салат, который я ем ложкой с питой или лафой. По вкусу не отличить от сабиха собранного в пите. Всем приятного аппетита! P.S Амбу в других странах можно легко найти в иракских магазинах. Именно в иракских. В других арабских станах про амбу ничего не знают, или она абсолютно другого вкуса как в Сирии или Ливане. Ну а без амбы настоящий сабих или иерусалимскую смесь приготовить невозможно. Правда амбу нетрудно приготовить и самостоятельно, если в магазинах продают несозревшие зеленые манго.

  • @meat_lover
    @meat_lover Рік тому +1

    Я ел с маринованным чёрным яйцом, тоже очень вкусно. Возможно маринад на основе соевого соуса

  • @rayadobronesky7204
    @rayadobronesky7204 Рік тому +3

    Супер рецепт ❤❤❤ спасибо

  • @rudolfgrinberg4822
    @rudolfgrinberg4822 Рік тому +1

    Как вууууусно!Молодец!😙😙😙😙😙

  • @nadezdalucky6049
    @nadezdalucky6049 Рік тому +1

    Ой как вкууусно!!!спасибо за рецепт!

  • @МарияМария-я4ч
    @МарияМария-я4ч Рік тому +6

    Судя по вашему русскому языку по всей видимости вы родились у нас в . России . Где бы вы нежили вы наши братья . Будьте здоровы и живите счастливо !!! Всех благ вам и вашей семье. Всех благ, мираи добра!!!

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому +17

      Я родился в Израиле. Просто родители русскоговорящие.

    • @dimitrimogilevski435
      @dimitrimogilevski435 Рік тому +2

      @@food_in_israelда ладно! Я был уверен что вы родились не в Израиле, тем более имя Сергей. У вас очень хороший русский язык👌🏻

    • @lisik505
      @lisik505 4 місяці тому +1

      И здесь своими «братьями» лезут 😑 Россия такая большая, неужели есть такая нужда искать «родственные связи» из вне? Уже тошнит от вашей навязчивости

    • @МарияМария-я4ч
      @МарияМария-я4ч 4 місяці тому +2

      @@lisik505 уважаемая Валерия , я люблю всех хороших людей хотя бы по той простой причине , что так учили нас в школе, дома .Я родилась в СССР, мне 63 года и учить меня в обратном я вам не советую и пожалуйста не сейте вражду между народами ее итак хватает. С большим уважением к вам! И простите меня если вас чем- то обидела

  • @elenashabrashvili7022
    @elenashabrashvili7022 Рік тому +2

    Надо попробовать.

  • @РафикаАширова-л5ь

    Благодарю Вас.

  • @wolfi5720
    @wolfi5720 Рік тому +2

    Шалом Сергей.Тада раба леха за столь увлекательные и вкусные видеоролики.В этом рецепте вы применили соус Амба,не могли ли вы сделать этот соус в своем родике.Было бы очень интересно посмотреть его изготовление именно в домашнем рецепте.За ранее Тада раба,и огромный привет из Украины.С уважением .Литроот.

  • @jamescook811
    @jamescook811 3 місяці тому

    Отличный рецепт. Сын рецепт сабиха нам притащил из пнимии, и онибыл попроще , ваш прям красота!!! А если сейчас амбы нет , сабих не такой вкусный получается?

  • @valentinadanielova6273
    @valentinadanielova6273 Рік тому +1

    Это лучше чем гамбургер

  • @МарияМарр-ю7ч
    @МарияМарр-ю7ч 11 місяців тому +1

    Бомба😋

  • @ВалентинаАгеева-п9ы

    Благодарю Вас!!!!!

  • @МарияМария-я4ч
    @МарияМария-я4ч Рік тому +1

    Обожаю вашу готовку!!!привет из . России и моя вам подписка!!!❤❤❤

  • @spongeinfo
    @spongeinfo Рік тому +1

    פשוט ומשביע ! תודה על הסרטון !

  • @Mom-no7yk
    @Mom-no7yk Місяць тому +1

    Всегда заказываю амбу из Израиля, если кто то едет в гости 😍

  • @larisaverejan7250
    @larisaverejan7250 Рік тому +1

    Супер

  • @ОльгаСапронова-ц8р

    Самое главное две руки😂

  • @primetime3294
    @primetime3294 Рік тому +1

    Ём тов. Покажи пожалуйсто как готовить амбу.

  • @maria_kretsu
    @maria_kretsu Рік тому +1

    👍👍👍

  • @veriko5404
    @veriko5404 Рік тому +1

    ❤❤❤

  • @ВераРемшу
    @ВераРемшу Рік тому

    Сергей, здравствуйте! Хотелось бы попробовать приготовить со всеми ингрединтами как у вас, соус Амба только остался под вопросом, не нашла в ваших роликах...

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому +1

      Ролик планирую сделать в ближайшее время. На канале пока нет

  • @mikhai5427
    @mikhai5427 Рік тому

    Супер, спасибо))) А где по Вашему мнению лучший сабих в ТельАвиве?

  • @anzhelarabinskaya2885
    @anzhelarabinskaya2885 Рік тому +1

    Скажите пожалуйста а этот соус Амба можно приготовить самим.👍

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому +1

      Можно. Классический рецепт более сложный и готовиться долго. Но также есть более простые варианты этого соуса. Надеюсь в ближайшее время смогу снять видео.

  • @dimitrimogilevski435
    @dimitrimogilevski435 Рік тому +2

    Отличный рецепт! Пита зачётная, такой одной можно пять человек накормить 😄
    А шварму вы готовите в форме «инглиш кук»? Я делал так пару раз.

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому +1

      Делаю в обычной сковородке

  • @ХеленкаЕленка
    @ХеленкаЕленка Рік тому +1

    ооооо,вэй!)))

  • @efimigir1397
    @efimigir1397 Місяць тому

    Все закинул в питу и гамбау не забыл,а варёные яйца оставил на завтрак

  • @ויקטוריהטוטוב
    @ויקטוריהטוטוב Місяць тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @agnessitenson
    @agnessitenson Рік тому +1

    Шалом! Рецепт-супер! К сожалению, во Франции, не найти соус амба...Разве, что посмотреть в арабском супере...

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому +1

      Можно сделать без соуса амба

    • @agnessitenson
      @agnessitenson Рік тому

      @@food_in_israel , можно и без амба, но я таки помню вкус еды Израиля, особенно чем можно наполнить питу

    • @agnessitenson
      @agnessitenson Рік тому

      @@food_in_israel может, этот вариант пойдёт? ua-cam.com/video/6fl5sadqrys/v-deo.html

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому +1

      как вариант.. можно попробовать приготовить. Но это совсем упрощенная версия.

    • @agnessitenson
      @agnessitenson Рік тому

      @@food_in_israel Сергей, тогда, ждём ваше видео!🥭

  • @rayanovikov2369
    @rayanovikov2369 Рік тому

    Чем можно заменить Амба?В каких магазинах его искать-арабские и тд

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому

      Амбу можно не класть . В Израиле можно купить в любом магазине, в других странах возможно в магазинах где продают всякие восточные приправы и смеси

  • @arianaleviya3460
    @arianaleviya3460 Рік тому

    Сережа, покажите , как вы делаете амбу, пыталась как-то сделать ее, манго ведь есть, а как добиться такого умопомрачительного запаха, что ум можно отъесть:?))) Я так понимаю, что там главную скрипку играет фенугрек или пажитник голубой, на иврите опять забыла название))), но он есть, продается в Израиле, какой там букет специй?

    • @АннаМанохина-х3н
      @АннаМанохина-х3н Рік тому

      Почитала сейчас состав соуса, там манго и карри - основные ингредиенты. А голубой пажитник - это уцхо сунели.

    • @leonidaidliand8142
      @leonidaidliand8142 Рік тому +2

      пажитник - хильба на иврите. покупала в магазине специй в зёрнах.

    • @food_in_israel
      @food_in_israel  Рік тому +1

      Надеюсь в ближайшее время смогу сделать видео. Есть два варианта этого рецепта , классический более сложный и долгий, и простой вариант быстрый. Манго используется именно зеленое. Пажитник на иврите хильбе. В Израиле можно купить уже готовую смесь специй для амбы.

    • @arianaleviya3460
      @arianaleviya3460 Рік тому

      @@food_in_israel Хильбэ, точно))), покупаю его, Сережа, жду рецептик от вас, вы преподносите как никто, просто и быстро, а результат такой, как именно хотелось!

  • @olgamaslyaeva3539
    @olgamaslyaeva3539 Рік тому +2

    👏