Про ферму з устрицями: в Херсонській області є така сама ферма, і там теж чувак вдягає рибальські штани (які по груди резинові) і фігачить на середину лиману тобі діставати найсвіжіші устриці, а потім при тобі їх розкриває і подає з лимоном і вином
1) чому остання страва в огляді не геніальна: чувак вишибає собі мізки, вони розлітаються. вам приносять страву з кісткового мозку. теж свого роду геніально) 2) для мене це один з кращих і улюблених фільмів за останні роки (на фоні всього іншого), і особисто я його сприйняв як стьоб і троллінг сучасних ресторанів - бо те чим він закінчується, і виживе в кінці... нема нічого кращого за великий соковитий бургер) 3) і я підтримую цей тролінг, бо мене дуже бісить, коли я умовно плачу 600 грн, а мені приносять 150 гр чогось, хоч і смачного, - але з того і мій кіт не наїсться. во це бісить. краще в новусі борща куплю😂 (а взагалі найкраще мене годували в ресторанах берегівського району на закарпатті - було і дуже смачно і дуже багато, стільки, що я не міг доїсти, не лізло)
як на мене кінцівка дуже зрозуміла - відпустили єдину, хто зрозумів. Вона повернула його у спогади, замовивши страву, викликала ті приємні спогади, які він мав ще замолоду. Тому їй дозволили піти. І це досить цікавий фільм. Вона була наче єдиною за багато часу, яка змогла перехитрити генія. Саме Марго під час фільму робила якісь дійсно продумані речі: взяти рацію, поки тащила бочку, проаналізувала минуле по фотографіях. І це більше кіно, як на мене, про ненависть, адже Словік почав ненавидіти все навколо, при цьому зберігаючи геніальність, але не додаючи до страв любові, що робить їх холодними, бездушними, страшними. І в кінці наче показують, глузують з нього "ось, дивись, ти можеш зробити геніальне - але це нікому не потрібно, це призвело до ненависті, але щось просте, щось типове як фастфуд всі розуміють, всі люблять. Ти втратив своє щастя, ти досі той маленький безпорадний хлопчик з ножицями. ". Ось такі думки викликало це кіно. Як на мене мораль така - не все те золото, що так коштує, і в погоні за мрією не втрать себе, не дай іншим зруйнувати себе.
Мені здалося, що у фільмі шеф якраз хотів повернутися до основної суті їжі, адже його гості настільки зациклювалися на високій кухні і складних концептах, що не могли насолоджуватися стравами за їх смак. Вони шукали у його роботах складні виверти, прискіпувалися до деталей і хотіли, щоб їх все дивували і дивували. Але насправді щасливий, готуючи для бідних людей, які щиро насолоджувалися простим бургером. Це і були його щасливі спогади.
Саме так. На фото в його домі видно, що він посміхався, коли просто готував. А зараз він замкнений в це коло, де потрібно постійно щось доказувати, щось видумувати, турбуватись про критиків, слідувати кулінарній моді, тощо. Він як той хомʼяк просто біжить на місці в колесі. Просто нервовий зрив із-за постійного стресу
ІМХО фільм про: 1. мистецтво (геній) стають деструктивним чи пустим, але більшість цього не бачить і продовжує шукати геніальність. 2. декому прості речі надають більше насолоди, ніж вичурні. 3. Професійне вигоряння. Шеф досяг свого максимуму і не зміг розвивати себе в інших сферах, хоча мав можливість. Йому б до психотерапевта звернутись, а не ламати життя іншим людям.
Ну автори казали що це не так про те, що люди не розуміють геній шефа. А скоріше критика елітарності в претензійності вишуканих ресторанів. Про зіткнення між комерцією та мистецтвом. Шеф засмучений, що його мистецтво стало скоріше продуктом для вищого класу, який використовувався як символ статусу, а не вираженням його найчистішого «я». Що він сам готує, те що від нього хочуть бачити. Як оця страва, яка "зробила йому ім'я" Те як він говорив про це, здалося мені наповнене призирством. І вся ця історія про бургери. Що саме тоді, готуючи прості бургери для простих людей він відчував себе щасливим. І як він втратив радість від приготування їжі протягом його кар’єри. Бо багатство гостей, гонитва за трендами і признанням критиків висмоктують життя та задоволення від смаку.
Я не думаю, що цей фільм про шефа, чиї страви не розуміють. Зовсім навіть навпаки. ДАЛІ СПОЙЛЕРИ Серед гостей ресторану є фанатик шефа, він прискіпливо ставиться до кожної деталі й точно прагне зрозуміти свого ідола до останньої крихти. Є також кулінарна критик, чий досвід уж точно достатній для глибокого погляду на нову кухню. І головне, серед гостей є Аня Тейлор Джой, яка розуміється на стравах найменше, але єдина заслуговує на повагу шефа. Отже, гості, які не розуміють високої кухні - це не основне переживання шефа. Його бісить імператив високої кухні як такий. Якщо ти багатий, ходи в мішленівські ресторани щодня. Якщо ти бідний, відкладай гроші рік, щоб потрапити у мішленівський ресторан. Якщо ти кухар, отримай три зірки якомога швидше. Якщо ти вже маєш три зірки, отримай відмінний відгук від найсуворішої критика. Для кухаря ринок і система побудовані так, що без курбітів з молекуляркою та "екосистемами" тобі не досягти всесвітньої слави. Найвідоміший у світі шеф не буде смажити лише бургери за класичним рецептом. А тим не менш, шеф знаходив своє щастя просто в тому, щоб нагодувати людей. Аня розуміє це та дає шефу можливість її нагодувати простою їжею. До речі, бургер - це єдина страва, яку готує сам шеф, а не бригада. Аня отримує змогу врятуватися, тому що вона, на відміну від інших, не потакає культу високої кухні та повертає шефа до первинного сенсу його роботи. Причина злочину шефа - покарати людей, які роздувають із їжі культ, забуваючи її основну мету. У цьому винні як клієнти (знавці чи просто багатії), так і самі кухарі, які йдуть у них на поводу. Тому шеф убиває всіх, а не тільки "недолугу публіку".
Мені також здається, що всі його перформанси до цієї фатальної вечері були націлені на те, щоб викрити саме людську слабкість перед їжею. Він з огидою дивився на людей, які, наче свині, пожирали його їжу. Так, він геній. І так, він міг змінити світ. Але натомість він вирішив трохи очистити світ від фанатиків їжі. А головна героїня там опинилась випадково і, як виявилось, була найкмітливішою з усіх😊
Ваш відгук який по суті є рецензія, змінив мою думку про цей фільм. Я його не бачив, але після ось таких кадрів та висновки автора цього ютуб каналу не хотів дивитися, ваш ґрунтовний аналіз спонукає мене подивитися цю картину. Ґречно дякую.
@Polina-bz5fb _«тобі не досягти всесвітньої слави»_ Всесвітня слава - здобуток одиниць, недосяжний для більшості. Але! Я сміливо порівнюю кулінарію та музику. Більшість виконавців будуть забуті "як тільки, так зразу" і ніколи не потраплять у чарти. (Я вже не кажу про тих, хто співає лише в душовій кабінці.) ...проте є "проміжна ланка" - виконавці одного хіта [one hit wonder]. До того ж це може бути хіт, який виконували багато хто, але "вистрелив"він лише в одному виконанні. Так, в багатьох є "коронне блюдо". Але мало хто здатен зробити таке, що запам'ятовується на все життя. Або докорінно змінює відношення "піддослідного" до певної страви/продукту. (Наприклад: з "я такого не їм" на "відтепер - їм з задоволенням", або з "так, звичайно" на "ніколи не схочу це від іншогокухаря".) (І так: тако диво неможливо зготувати "по рецепту з першої спроби", бо рецепт буде як перший секс по листуванню.)
Я з тих, хто просто їсть. Страва або смакує, або ні. А концепція, не концепція - це вже маркетинг, або простими словами впарювання. Я не є жертвою реклами і змусити мене придбати те, що мені не подобається, дуже складно. Тому цілком поділяю почуття головної героїні, яка просто в душі не чає, яка там концепція в тій піні чи мікроскопічному шматочку чогось дивного. Їжа для того, щоб їсти. І ні, я не жорстка матеріалістка, я художниця, людина творча, але цього пафосу навколо тарілки ніколи не розуміла П.с. і кінець дуже зрозумілий, якщо зняти окуляри цього пристрастного слюновиділення. Дівчина прийшла (навіть не хотіла цього) просто поїсти, вона не грала за правилами шефа, бо для неї їжа - це тільки їжа, це не божок з концепцією, це, блін, їжа! І в кінці кінців, вона просто вирішила згадати, що клієнт завжди правий, а не напівбог-шеф. Вона клієнтка, вона (умовно) платить, вона і замовляє. А замовила вона "на винос" і в цьому є геніальність її ходу. Бо її мізки не затьмарені поклонінням їжі. Для неї всі ці концепції не мають значення. Вона гість ресторану і вона буде диктувати правила. Просто браво дівчині 👏👏👏
Як приємно читати ваш коментар! Схоже, саме його я шукала серед рецензій) По суті, ніщо не має апріорі надважливого значення. Сенс та цінність призначає сама людина, виходячи зі свого життєвого досвіду. Шеф та його команда зациклені на їжі, вони самі надали їй значення мистецтва. І фрустровані тим, що більшість гостей ресторану не поділяють їх поглядів. "Геніальне" рішення покарати інших за те, що вони не поділяють твою ілюзію. В цьому полягає величезна проблема людства - більшість з нас живе за принципом "є тільки дві думки: моя та неправильна". І нещадно карають, хто як може, тих, хто надає важливим для нас речам іншого сенсу.
23:25 Там не просто стегно, в яке встромлені ножиці. Там ще стегно, яке лежить на телефонному шнурі (вочевидь той самий шнур, яким батько душив його матір і після чого він встромив своєму батьку ножиці в стегно)
Я та людина яка просто їсть страву , насолоджується смаком і не фотографує її поки вона на тарілці. Мені подобаються ваші огляди фільмів про кухню бо ви оцінюєте фільм зі свого досвіду в кулінарії.
Мені цій фільм дуже сподобався. І то що дівчина не вмерла - може нам і хотіли показати, що іжа потрібна бути ситною і просто смачною, щоб ми з'їли із задоволенням і отримали всі калорій, елементи і так далі. Це топливо для нашого організму. Є шефи мітці, особлива порода, але це мистецтво становиться бізнесом, доступно тільки для дуже багатих etc etc
Автор відео не є знавцем кіно, хоча щоб зрозуміти головну тему фільму не треба ним бути . Богдан є професійним кухарем і намагався дати огляд стравам у фільмі "Меню" з точки зору концепції і подачі страв, розтлумачити, що висока кухня- це не про їжу як таку, а про мистецтво. Я можливо порівняла б це з одягом мас-маркет, який ми всі носимо і так званою "високою модою", яку при здоровому глузді на себе ніхто не одягне і виготовляється вона лише для снобів, "понтів" і подіумів. Так і з цією "їжею" у фільмі: це не їжа - це крик психа, який досяг геніальності у своїй професії, вперся в "скляну стелю" і вже немає куди далі розвиватися і не отримавши бажаного сприйняття своєї роботи на цьому підгрунті зовсім схибив розумом і вирішив покарати себе і снобів-гостей. Трагедія героя фільму, яка потім стала трагедією і для його гостей, і для персоналу, що він забув про основне призначення кухаря - смачно нагодувати свого клієнта (про що йому нагадала героїня фільму). Що у гонитві за ідеальним, він забув головний сенс роботи кухаря. Якщо в реальному житті професійний кухар може поєднати в приготуванні своїх стравах естетику, творчість, знання і смачно при цьому нагодувати, то такі кухарі завжди будуть затребувані
Трохи філологічної душноти😂 Вам не дарма хочеться казати "вустриця". Для української мови характерний епентетичний (приставний) звук на початку слова. Саме тому в нас "вухо", а не "ухо"; "вогонь", а не "огонь"; "горіх", а не "оріх" тощо. З цієї причини "вустриця" звучить не так погано, хоч до цього слова приставний звук не додався. Мені стало легше, дякую😂🤝
Як на мене сенс фільму в кардинально іншому) єдина,кого шеф відпустив була "невігласка Аня Тейлор" яка повернула шефу ту радість приготування їжі, заради якої кухар стає кухарем. Бургер був єдиною стравою, доречі, яку шеф приготував сам.Як на мене сенс в тому,що за всіма цими техніками,подачами,еспумами і т.д загубилась справжня суть кулінарії. Судячи з огляду, Богдане, вибачте,та ви б не врятувались)
Для мене цей фільм про те, що те , що важливо для вас не обовʼязково має бути важливим для інших. В погоні за визнанням можна втратити себе. Найкраще це демонструє момент з хлопцем, який виніс собі мізки. Зробити найкраще, щоб задовольнити виключно своє его. Лише ми самі надаємо цінність будь яким речам і цілком нормально, що для інших не цінно те, що цінно для нас.
Досить тонка межа між мистецтвом та маніпуляцією заради наживи. Більшість сучасного "мистецтва" вважається мистецтвом бо його таким назвали ті чи інші впливові особи та спільноти. Як на мене мистецтво, що потрібно пояснювати не є самодостатнім, а значить не зовсім мистецтво. Бо з поясненнями так можна навіть зовсім простим, пересічним, посереднім речам надати сенсу і видати за мистецтво
@@SHYNKAROV саме так, як і в тому фільмі, геніальне не все, що хороше. Світ не чесний ні з ким і не чесний сам з собою. Зараз на критичних моментах ми це особливо помічаємо
Випуск топ. Але будь ласка, фанат Гаррі Поттера не скаже "Волан-де-морт". Його звуть "Волдеморт". Приставка "де" то нав'язане русньою. Вони при перекладі її просто вигадали бо оригінальне звучить якось не так. В українському перекладі такої проблеми немає, у нас майже всі перекладені дослівно, як і має бути.
господипрости як воно все смачно виглядає т.т а мені фільм сподобався) класна чорна комедія про генія, якого складно зрозуміти. його гості не просто критикували все що треба і не треба, а тупо навіть не намагалися зрозуміти його творчість. а отакі фанатики, як тайлер, в принципі не здатні просто насолоджуватися. вони розбирають все домолекул, намагаючить торкнутися генія кулінарії. але у них все одно нічого не вийде, бо вони цим тупо хизуються. і з часомюліан втратив ту любов до кулінарії, яка була в ньому, коли він ще готував звичайнісінькі бургери. ну і головонькою дещо поїхав) і марго чудово вловила його тугу за тими відчуттями. а ще хитрувала, взявши їжу "з собою". і юліан це зрозумів. і оцінив. тому й відпустив)
Щодо цього фільму, він мені сподобався, кстаті цікаво було послухати про страви детальніше, це те чого я не зовсім розуміла коли сама дивилася) щодо кінцівки, мені здається все було доволі зрозуміло, чувак вигорів і хотів закінчити кар'єру і також в нього були претензії до типів набриддивих клієнтів і в особі цих людей він можна сказати хотів поквитатися з ними. А щодо бургеру, то це теж було вродє очевидно, він хотів щоб його зрозумів хоч хтось і він побачив це розуміння нарешті хоч в комусь. І хочу додати, що ця дівчина з самого початку не повинна була бути тут, отже вона не була якимось типом його клієнту, який його тригерив, тому він ставився до неї поблажливо. До того ж він взагалі її професію співвідніс із собою, що вони обидва по суті люди які надають послуги, тому він до неї ставився трохи по іншому. Ну а так звісно всяка мішура жорстокості і театральності то перебір, але як на мене відчуття доволі таки зрозумілі. Хоча мені то якраз це і сподобалося,веселіше дивитися на гіперболи. Так ось, для мене те що він зробив вкінці це і є якийсь знак його надії, що він ще вірить що вся ця кулінарна тема не була безсенсовною зовсім, і хоча б таким чином зміг донести прості сенси і отримати той фідбек який і мав отримати, без цього надускладнення. Але він сам уже не в змозі бути простим, тому він закінчив кар'єру. Хоча передивлятися я теж його не буду, але я рідко шось передивляюся, так що це не те щоб показник для мене)
Насправді він хотів і сподівався, що вона його зрозуміє. Вона не просто так опинилася у кімнаті і фотографіямі молодості Словіка. Він її послав туди де вона могла отримати підказки.
Клопотенко сказав в якомусь інтерв'ю шо хоче бути як шеф з цього фільму))) Мені подобається серіал Ведмідь, можливо у Вас і до нього дійде черга) Дякую!
коли шеф досяг неймовірного успіху, то втратив себе. Він не відчував себе щасливим, саме це відчуття подарувала йому головна героїня попросив приготувати звичайний бургер і тому він її відпустив Раджу подивитися фільм "платформа"
Всі показилися з тим Гарі Поттером )) Для мене це актор шедевральних фільмів: Грозовий перевал, Англійській пацієнт, Список Шиндлера 👍👍👍 Богдане, як завжди дякую за випуск 😊
@@TheBondarikA магл, то ви і є. Звичайна людина а не відьма як Поттер. Я теж не розуміла, поки не прочитала (у 50 років, на хвилиночку!) зараз розумію, чого такий хайп.
Фільми взагалі про релігію , шеф - це деміург , той,що вбив себе - це Іісус, приніс себе в жертву. Рятується тільки та людина, що має гнозис - знання, яке прийшло через внутрішні переживання. Справжнє знання, а не нав'язані суспільством. Інші потакають шефу та його вигаданим правилам,навіть ,коли дійство перетворюється на фарс, воні готові померти, а не виразити свою волю
Це і моя улюблена рубрика на вашому каналі) І, будь ласка, будь ласочка, не робіть усього, що цей чувак у цьому фільмі! 😳 Особисто мені фільм радше сподобався, дуже якісно зроблений. І кінцівка не здалася дивною. Виживає той, хто має кмітливість і здорові інстинкти, хто не відірваний від життя і не втратив себе.
Дивлячись як Богдан захоплюється цим фільмом , будь ласка не дозволяйте створити йому такий ресторан :))))) страви будуть на вищому рівні , але ви дуже пожакуєте в кінці 😆
Додивилась, пишу ще один коментар) Перше. В страві з ножицями замість тарілки ще й чорний телефонний дріт був намотаний. Уххх. Друге. Я в цьому році двічі була у Львові і обидва рази вечеряла у «Мрійниках». Бо це більш ніж їжа, це витвір, який хочеться їсти повільно, смакуючи і роздивляючись. Це нетипово, незвично і дуже красиво. Скажу так: якщо вам просто втамувати голод - краще деінде. Якщо за враженнями - «Мрійники» точно варті як мінімум ознайомлення з творчістю Цвігуна й команди. Дякую за огляд! Цікавий фільм, цікаві думки👍🏻
Ну не всі митці, геніальні митці невідомі під час життя, Ріпин, Куінжи наприклад були дуже відомі і мали визнання найвищого рівня) І вони не єдині такі😊 Здобувати визнання теж треба вміти)
Ralph Fiennes - геніальний актор 20-21 сторіч. Вперше побачила в Schindler's List, потім в The English Patient, The Constant Gardener, потім передивилась майже все з ним. Багато його фільмів - просто шедеври. Рекомендую. Дякую, Богдане, дуже цікавий випуск і в кулінарному аспекті, і в художньому. Дякую.
Таємна Вечеря, 12 апостолів (гості), гріхи (на тако), тіп який вирішує кому померти\жити…якісь думки були. Але погана реалізація сюжет, персонажі, мотивація. P.S. Що ви очікували, коли йшли в ресторан до Воландеморта?
Подивився, прийшов додивитись вiдео. Дякую за рекомендацiю. Пояснiть, будь ласка, момент з його домом. Чому вiн 1 в 1 ресторан? Метафора, типу, вiн живе на роботi\заручник, чи щось глибше? I ще момент з гг, якого запросили на кухню. Вiн все ж таки кухар? Чому вiн нiчого не приготував? Чи вiн типу фанатик, якому цiкава тiльки теорiя\споживання?
Перше я щось не памʼятаю. А що до того тіпа: Ну це класика) Як би це не смішно звучало від мене, але всі ці теоритичні знавці, на ділі перетворюються в те що нам показали. Вони десь прочитали, десь почули, роблять вигляд що розуміють, але фактично результат на обличчя. Для розуміння, навіть з моїми знаннями і досягненнями, я дуже довго сумнівався чи маю я взагалі моральне право давати оцінку чиїсь роботі. Але більшості «блогерів» це не цікавить)
Як я зрозуміла кінцівку, шеф зрозумів що персонаж Ані не з його світу, не з світу високих посад, великих грошей чи тонких смаків, тому вона і не його клієнт. Або ж вона змусила його засумніватися в собі, що він насправді все ще не геній, бо не до кінця зрозумів людей, але себе він врятувати, щоб продовжити шлях власного розвитку вже не може, бо остаточно збожеволів. Але врятувати її це як дозволити питанню/задачі існувати, щоб її хтось вирішив у майбутньому, хай вже і не ти
Класний випуск. Люблю кіно та цікавлюся кухнею! Дивився «Меню» і для себе зробив висновок що це кінематографічна їдальня - общепит. Може не в плані якості, а в плані «аби продалося в прокаті». Хочу підкинути класику П. Гріневея «Кухар, злодій, його дружина та її коханець», 1989. Це тру інтелектуальне кіно, події котрого відбуваються в ресторані.
Дуже поганий монтаж відео! Показуєте Богдана реакцію і не показуєте те, на що він реагує! Постійна зміна плану! Нафіга? Хотілось би дивитись фільм, про який йде мова, і бачити реакцію ОДНОЧАСНО!
На мою думку, справа в гамбургері. Бо фастфуд для не поцінувувачів. І гамбурге був спогадом його і його біллю, досвідом. Тому він став таким схибленим шефом. Суть - треба цінувати людей. Якось-такось. Класний випуск!
Не знаю щодо їжі, може розповідь про неї у фільмі геніальна, а може тупа. Мені байдуже. Бо фільм не про їжу, а про вбивство. Масове вбивство групою маніяків групи покидьків. Єдина мотивація, яка проглядається у всіх тих жахах, готовність героїв обожнювати будь-що, що видається естетично привабливим (шефа, матір, їжу, гроші, правила, одяг, вірність справі, майстерність, правила) і вбивати себе та оточуючих за божество. Ото і по всьому. А дівчина, яку головний покидьок відпускає, залишається живою, бо не вписується в естетику обожнювання та вбивства. Можливо, режисер ні про що таке не думав, але вийшло саме так. А уся краса та естетична привабливість фільма лише маскування підлоти та гидоти вбивства.
Богдане, запишіть якось відео із Клопотенком, чи може зі Цвігуном на якийсь рецепт українських кухарів, або може самі запишіть огляд на рецепт від Клопотенка, це було би дуже цікаво подивитися
Про ферму з устрицями: в Херсонській області є така сама ферма, і там теж чувак вдягає рибальські штани (які по груди резинові) і фігачить на середину лиману тобі діставати найсвіжіші устриці, а потім при тобі їх розкриває і подає з лимоном і вином
1) чому остання страва в огляді не геніальна: чувак вишибає собі мізки, вони розлітаються. вам приносять страву з кісткового мозку. теж свого роду геніально)
2) для мене це один з кращих і улюблених фільмів за останні роки (на фоні всього іншого), і особисто я його сприйняв як стьоб і троллінг сучасних ресторанів - бо те чим він закінчується, і виживе в кінці... нема нічого кращого за великий соковитий бургер)
3) і я підтримую цей тролінг, бо мене дуже бісить, коли я умовно плачу 600 грн, а мені приносять 150 гр чогось, хоч і смачного, - але з того і мій кіт не наїсться. во це бісить. краще в новусі борща куплю😂 (а взагалі найкраще мене годували в ресторанах берегівського району на закарпатті - було і дуже смачно і дуже багато, стільки, що я не міг доїсти, не лізло)
як на мене кінцівка дуже зрозуміла - відпустили єдину, хто зрозумів. Вона повернула його у спогади, замовивши страву, викликала ті приємні спогади, які він мав ще замолоду. Тому їй дозволили піти. І це досить цікавий фільм. Вона була наче єдиною за багато часу, яка змогла перехитрити генія. Саме Марго під час фільму робила якісь дійсно продумані речі: взяти рацію, поки тащила бочку, проаналізувала минуле по фотографіях. І це більше кіно, як на мене, про ненависть, адже Словік почав ненавидіти все навколо, при цьому зберігаючи геніальність, але не додаючи до страв любові, що робить їх холодними, бездушними, страшними. І в кінці наче показують, глузують з нього "ось, дивись, ти можеш зробити геніальне - але це нікому не потрібно, це призвело до ненависті, але щось просте, щось типове як фастфуд всі розуміють, всі люблять. Ти втратив своє щастя, ти досі той маленький безпорадний хлопчик з ножицями. ". Ось такі думки викликало це кіно. Як на мене мораль така - не все те золото, що так коштує, і в погоні за мрією не втрать себе, не дай іншим зруйнувати себе.
Мені здалося, що у фільмі шеф якраз хотів повернутися до основної суті їжі, адже його гості настільки зациклювалися на високій кухні і складних концептах, що не могли насолоджуватися стравами за їх смак. Вони шукали у його роботах складні виверти, прискіпувалися до деталей і хотіли, щоб їх все дивували і дивували. Але насправді щасливий, готуючи для бідних людей, які щиро насолоджувалися простим бургером. Це і були його щасливі спогади.
Саме так. На фото в його домі видно, що він посміхався, коли просто готував. А зараз він замкнений в це коло, де потрібно постійно щось доказувати, щось видумувати, турбуватись про критиків, слідувати кулінарній моді, тощо. Він як той хомʼяк просто біжить на місці в колесі. Просто нервовий зрив із-за постійного стресу
Як у музичній академії нам пояснювали сутність таланта та генія: талант досягає ідеалу у рамках традицій, тенденцій, а геній ці традиції творить
ІМХО фільм про:
1. мистецтво (геній) стають деструктивним чи пустим, але більшість цього не бачить і продовжує шукати геніальність.
2. декому прості речі надають більше насолоди, ніж вичурні.
3. Професійне вигоряння. Шеф досяг свого максимуму і не зміг розвивати себе в інших сферах, хоча мав можливість. Йому б до психотерапевта звернутись, а не ламати життя іншим людям.
Ферментація це сучасно, сказав Богдан про найстаріший метод зберігання їжі.😅
Я розумію, що це про кулінарні тренди, але звучало кумедно.)
Ну автори казали що це не так про те, що люди не розуміють геній шефа. А скоріше критика елітарності в претензійності вишуканих ресторанів. Про зіткнення між комерцією та мистецтвом. Шеф засмучений, що його мистецтво стало скоріше продуктом для вищого класу, який використовувався як символ статусу, а не вираженням його найчистішого «я». Що він сам готує, те що від нього хочуть бачити.
Як оця страва, яка "зробила йому ім'я" Те як він говорив про це, здалося мені наповнене призирством.
І вся ця історія про бургери. Що саме тоді, готуючи прості бургери для простих людей він відчував себе щасливим.
І як він втратив радість від приготування їжі протягом його кар’єри.
Бо багатство гостей, гонитва за трендами і признанням критиків висмоктують життя та задоволення від смаку.
Я не думаю, що цей фільм про шефа, чиї страви не розуміють. Зовсім навіть навпаки. ДАЛІ СПОЙЛЕРИ
Серед гостей ресторану є фанатик шефа, він прискіпливо ставиться до кожної деталі й точно прагне зрозуміти свого ідола до останньої крихти. Є також кулінарна критик, чий досвід уж точно достатній для глибокого погляду на нову кухню. І головне, серед гостей є Аня Тейлор Джой, яка розуміється на стравах найменше, але єдина заслуговує на повагу шефа.
Отже, гості, які не розуміють високої кухні - це не основне переживання шефа. Його бісить імператив високої кухні як такий. Якщо ти багатий, ходи в мішленівські ресторани щодня. Якщо ти бідний, відкладай гроші рік, щоб потрапити у мішленівський ресторан. Якщо ти кухар, отримай три зірки якомога швидше. Якщо ти вже маєш три зірки, отримай відмінний відгук від найсуворішої критика.
Для кухаря ринок і система побудовані так, що без курбітів з молекуляркою та "екосистемами" тобі не досягти всесвітньої слави. Найвідоміший у світі шеф не буде смажити лише бургери за класичним рецептом.
А тим не менш, шеф знаходив своє щастя просто в тому, щоб нагодувати людей. Аня розуміє це та дає шефу можливість її нагодувати простою їжею. До речі, бургер - це єдина страва, яку готує сам шеф, а не бригада. Аня отримує змогу врятуватися, тому що вона, на відміну від інших, не потакає культу високої кухні та повертає шефа до первинного сенсу його роботи.
Причина злочину шефа - покарати людей, які роздувають із їжі культ, забуваючи її основну мету. У цьому винні як клієнти (знавці чи просто багатії), так і самі кухарі, які йдуть у них на поводу. Тому шеф убиває всіх, а не тільки "недолугу публіку".
Мені також здається, що всі його перформанси до цієї фатальної вечері були націлені на те, щоб викрити саме людську слабкість перед їжею. Він з огидою дивився на людей, які, наче свині, пожирали його їжу. Так, він геній. І так, він міг змінити світ. Але натомість він вирішив трохи очистити світ від фанатиків їжі. А головна героїня там опинилась випадково і, як виявилось, була найкмітливішою з усіх😊
Судячи з огляду Богдан був би одніэю з найперших жертв цього шефа ))))
Ваш відгук який по суті є рецензія, змінив мою думку про цей фільм. Я його не бачив, але після ось таких кадрів та висновки автора цього ютуб каналу не хотів дивитися, ваш ґрунтовний аналіз спонукає мене подивитися цю картину. Ґречно дякую.
@Polina-bz5fb _«тобі не досягти всесвітньої слави»_ Всесвітня слава - здобуток одиниць, недосяжний для більшості.
Але! Я сміливо порівнюю кулінарію та музику. Більшість виконавців будуть забуті "як тільки, так зразу" і ніколи не потраплять у чарти. (Я вже не кажу про тих, хто співає лише в душовій кабінці.)
...проте є "проміжна ланка" - виконавці одного хіта [one hit wonder]. До того ж це може бути хіт, який виконували багато хто, але "вистрелив"він лише в одному виконанні.
Так, в багатьох є "коронне блюдо". Але мало хто здатен зробити таке, що запам'ятовується на все життя.
Або докорінно змінює відношення "піддослідного" до певної страви/продукту. (Наприклад: з "я такого не їм" на "відтепер - їм з задоволенням", або з "так, звичайно" на "ніколи не схочу це від іншогокухаря".)
(І так: тако диво неможливо зготувати "по рецепту з першої спроби", бо рецепт буде як перший секс по листуванню.)
Дякую! Дуже классно пояснили! Тепер можу спати спокійно, не люблю не закінчені і не розгадані фільми!
Відео Богдана це лайк не дивлячись )
Головне пришвидшено не дивіться))
Я з тих, хто просто їсть. Страва або смакує, або ні. А концепція, не концепція - це вже маркетинг, або простими словами впарювання. Я не є жертвою реклами і змусити мене придбати те, що мені не подобається, дуже складно. Тому цілком поділяю почуття головної героїні, яка просто в душі не чає, яка там концепція в тій піні чи мікроскопічному шматочку чогось дивного. Їжа для того, щоб їсти. І ні, я не жорстка матеріалістка, я художниця, людина творча, але цього пафосу навколо тарілки ніколи не розуміла
П.с. і кінець дуже зрозумілий, якщо зняти окуляри цього пристрастного слюновиділення. Дівчина прийшла (навіть не хотіла цього) просто поїсти, вона не грала за правилами шефа, бо для неї їжа - це тільки їжа, це не божок з концепцією, це, блін, їжа! І в кінці кінців, вона просто вирішила згадати, що клієнт завжди правий, а не напівбог-шеф. Вона клієнтка, вона (умовно) платить, вона і замовляє. А замовила вона "на винос" і в цьому є геніальність її ходу. Бо її мізки не затьмарені поклонінням їжі. Для неї всі ці концепції не мають значення. Вона гість ресторану і вона буде диктувати правила. Просто браво дівчині 👏👏👏
Мда 😐🤦🏻♀️
Як приємно читати ваш коментар! Схоже, саме його я шукала серед рецензій)
По суті, ніщо не має апріорі надважливого значення. Сенс та цінність призначає сама людина, виходячи зі свого життєвого досвіду. Шеф та його команда зациклені на їжі, вони самі надали їй значення мистецтва. І фрустровані тим, що більшість гостей ресторану не поділяють їх поглядів. "Геніальне" рішення покарати інших за те, що вони не поділяють твою ілюзію. В цьому полягає величезна проблема людства - більшість з нас живе за принципом "є тільки дві думки: моя та неправильна". І нещадно карають, хто як може, тих, хто надає важливим для нас речам іншого сенсу.
23:25 Там не просто стегно, в яке встромлені ножиці. Там ще стегно, яке лежить на телефонному шнурі (вочевидь той самий шнур, яким батько душив його матір і після чого він встромив своєму батьку ножиці в стегно)
оооо, оце я пропустив, точно, блюдо обкручене шнуром.
13:00: Одне прохання, тільки не їжте.
38:30: ЇЖТЕ!!!!!!
Я та людина яка просто їсть страву , насолоджується смаком і не фотографує її поки вона на тарілці. Мені подобаються ваші огляди фільмів про кухню бо ви оцінюєте фільм зі свого досвіду в кулінарії.
_"Не їжте - куштуйте."_
О, нарешті ❤
Фільм не для всіх звісно
Акторський склад топ
Для всіх, можемо поміркувати...
За ВолАНдеморта вам зараз прилетить
Богдан, який розповідає про чувака фаната кухні, мовляв це я.
Я, який дивився фільм і знає, що чекає на того "схибленного". Не треба так)
Нууу поки без крайностей)
Мені цій фільм дуже сподобався. І то що дівчина не вмерла - може нам і хотіли показати, що іжа потрібна бути ситною і просто смачною, щоб ми з'їли із задоволенням і отримали всі калорій, елементи і так далі. Це топливо для нашого організму.
Є шефи мітці, особлива порода, але це мистецтво становиться бізнесом, доступно тільки для дуже багатих etc etc
Харків - то любов ❤
Так-так, я теж так зрозуміла
На мой взгляд, суть фильма вовсе не про еду 😏
@@ВладиславМаркин-ч9б про творческий кризис? Любимое дело не приносить удовлетворения. Что-то такое наверное?
Автор відео не є знавцем кіно, хоча щоб зрозуміти головну тему фільму не треба ним бути . Богдан є професійним кухарем і намагався дати огляд стравам у фільмі "Меню" з точки зору концепції і подачі страв, розтлумачити, що висока кухня- це не про їжу як таку, а про мистецтво. Я можливо порівняла б це з одягом мас-маркет, який ми всі носимо і так званою "високою модою", яку при здоровому глузді на себе ніхто не одягне і виготовляється вона лише для снобів, "понтів" і подіумів. Так і з цією "їжею" у фільмі: це не їжа - це крик психа, який досяг геніальності у своїй професії, вперся в "скляну стелю" і вже немає куди далі розвиватися і не отримавши бажаного сприйняття своєї роботи на цьому підгрунті зовсім схибив розумом і вирішив покарати себе і снобів-гостей. Трагедія героя фільму, яка потім стала трагедією і для його гостей, і для персоналу, що він забув про основне призначення кухаря - смачно нагодувати свого клієнта (про що йому нагадала героїня фільму). Що у гонитві за ідеальним, він забув головний сенс роботи кухаря. Якщо в реальному житті професійний кухар може поєднати в приготуванні своїх стравах естетику, творчість, знання і смачно при цьому нагодувати, то такі кухарі завжди будуть затребувані
24:20 Стегно ще й обмотане дротом, при перегляді цього не помітив навіть)
Трохи філологічної душноти😂
Вам не дарма хочеться казати "вустриця".
Для української мови характерний епентетичний (приставний) звук на початку слова. Саме тому в нас "вухо", а не "ухо"; "вогонь", а не "огонь"; "горіх", а не "оріх" тощо.
З цієї причини "вустриця" звучить не так погано, хоч до цього слова приставний звук не додався.
Мені стало легше, дякую😂🤝
Ахаха
І вам дякую)
Дуже смішно ций актор грав Волан Де Морта дорослого, а його племінник Волан Де Морта у дитинстві))))))))
Як на мене сенс фільму в кардинально іншому) єдина,кого шеф відпустив була "невігласка Аня Тейлор" яка повернула шефу ту радість приготування їжі, заради якої кухар стає кухарем. Бургер був єдиною стравою, доречі, яку шеф приготував сам.Як на мене сенс в тому,що за всіма цими техніками,подачами,еспумами і т.д загубилась справжня суть кулінарії. Судячи з огляду, Богдане, вибачте,та ви б не врятувались)
Це не Волдеморт, це Червоний Дракон!)
Англійський пацієнт)
Взагалі-то це Амон Гьот з "Schindler's List"
Ви всі неправі, це М з Джеймс Бонда
мосьє Ґустав?
🥰@@sholopov
Для мене цей фільм про те, що те , що важливо для вас не обовʼязково має бути важливим для інших. В погоні за визнанням можна втратити себе. Найкраще це демонструє момент з хлопцем, який виніс собі мізки. Зробити найкраще, щоб задовольнити виключно своє его. Лише ми самі надаємо цінність будь яким речам і цілком нормально, що для інших не цінно те, що цінно для нас.
Досить тонка межа між мистецтвом та маніпуляцією заради наживи. Більшість сучасного "мистецтва" вважається мистецтвом бо його таким назвали ті чи інші впливові особи та спільноти. Як на мене мистецтво, що потрібно пояснювати не є самодостатнім, а значить не зовсім мистецтво. Бо з поясненнями так можна навіть зовсім простим, пересічним, посереднім речам надати сенсу і видати за мистецтво
Цікаво думка
Але виходить 90% сучасного мистецтва не є самодостатнім?
хей 👋
@@SHYNKAROV саме так, як і в тому фільмі, геніальне не все, що хороше. Світ не чесний ні з ким і не чесний сам з собою. Зараз на критичних моментах ми це особливо помічаємо
@@jojojojojojojojoj і ти тут)))
@@Techno_Beat yes)
Випуск топ. Але будь ласка, фанат Гаррі Поттера не скаже "Волан-де-морт". Його звуть "Волдеморт". Приставка "де" то нав'язане русньою. Вони при перекладі її просто вигадали бо оригінальне звучить якось не так.
В українському перекладі такої проблеми немає, у нас майже всі перекладені дослівно, як і має бути.
Треба було казати як завжди: “темний лорд»😂
господипрости як воно все смачно виглядає т.т а мені фільм сподобався) класна чорна комедія про генія, якого складно зрозуміти. його гості не просто критикували все що треба і не треба, а тупо навіть не намагалися зрозуміти його творчість. а отакі фанатики, як тайлер, в принципі не здатні просто насолоджуватися. вони розбирають все домолекул, намагаючить торкнутися генія кулінарії. але у них все одно нічого не вийде, бо вони цим тупо хизуються. і з часомюліан втратив ту любов до кулінарії, яка була в ньому, коли він ще готував звичайнісінькі бургери. ну і головонькою дещо поїхав) і марго чудово вловила його тугу за тими відчуттями. а ще хитрувала, взявши їжу "з собою". і юліан це зрозумів. і оцінив. тому й відпустив)
Щодо цього фільму, він мені сподобався, кстаті цікаво було послухати про страви детальніше, це те чого я не зовсім розуміла коли сама дивилася) щодо кінцівки, мені здається все було доволі зрозуміло, чувак вигорів і хотів закінчити кар'єру і також в нього були претензії до типів набриддивих клієнтів і в особі цих людей він можна сказати хотів поквитатися з ними. А щодо бургеру, то це теж було вродє очевидно, він хотів щоб його зрозумів хоч хтось і він побачив це розуміння нарешті хоч в комусь. І хочу додати, що ця дівчина з самого початку не повинна була бути тут, отже вона не була якимось типом його клієнту, який його тригерив, тому він ставився до неї поблажливо. До того ж він взагалі її професію співвідніс із собою, що вони обидва по суті люди які надають послуги, тому він до неї ставився трохи по іншому. Ну а так звісно всяка мішура жорстокості і театральності то перебір, але як на мене відчуття доволі таки зрозумілі. Хоча мені то якраз це і сподобалося,веселіше дивитися на гіперболи. Так ось, для мене те що він зробив вкінці це і є якийсь знак його надії, що він ще вірить що вся ця кулінарна тема не була безсенсовною зовсім, і хоча б таким чином зміг донести прості сенси і отримати той фідбек який і мав отримати, без цього надускладнення. Але він сам уже не в змозі бути простим, тому він закінчив кар'єру. Хоча передивлятися я теж його не буду, але я рідко шось передивляюся, так що це не те щоб показник для мене)
Насправді він хотів і сподівався, що вона його зрозуміє. Вона не просто так опинилася у кімнаті і фотографіямі молодості Словіка. Він її послав туди де вона могла отримати підказки.
Клопотенко сказав в якомусь інтерв'ю шо хоче бути як шеф з цього фільму))) Мені подобається серіал Ведмідь, можливо у Вас і до нього дійде черга) Дякую!
Мені також дуже сподобався Ведмідь . ❤
такий поціновувач франшизи, шо не знає, шо українською Волдеморт🙄
добре, я жартую, на перший раз можна пробачити😁
Не записуй відео голодним 😂 думала, що виразку заробиш, поки аміс буш коментував 🤣🤣🤣
Окремий лайк від поттеромана ❤❤❤
коли шеф досяг неймовірного успіху, то втратив себе. Він не відчував себе щасливим, саме це відчуття подарувала йому головна героїня попросив приготувати звичайний бургер і тому він її відпустив
Раджу подивитися фільм "платформа"
Платформа топ, от там зрозуміла думка і тд
Я "поліно" полюбляю переглядати, так що в "меню" мені все на поверхні 😅
@@ЮліяСашина чесно, я б послухав ваш розбір про Поліно😅 Бо фільм дуже специфічний
23:23 - Також крім ножиць в стегні є ще піднос у формі телефоного дроту 😉
Всі показилися з тим Гарі Поттером )) Для мене це актор шедевральних фільмів: Грозовий перевал, Англійській пацієнт, Список Шиндлера 👍👍👍
Богдане, як завжди дякую за випуск 😊
Магли ніколи нас не зрозуміють😂😂
@@SHYNKAROV не маю уявлення,шо то за магли, але сподіваюся що це не якась образлива образа 🤣🤣🤣
а ще «Гранд готель Будапешт» 🤌🏻🤌🏻🤌🏻
То так, але кожний поважаючий себе британський актор потрібен мати у своєму портфоліо, чи як там, роль у Гаррі Поттер. Вони ж там усі засвітилися )))
@@TheBondarikA магл, то ви і є. Звичайна людина а не відьма як Поттер. Я теж не розуміла, поки не прочитала (у 50 років, на хвилиночку!) зараз розумію, чого такий хайп.
23:45 Богдане, а дріт?) Композиція прям....я й слів таких не знаю)
"викласти дичину на вішневі гілочки", - ну не підказуйте нові страви Клопотенку!)
фильм ,повна брехня, не хлеб , а зернови . и нема про врожайнить 100 рокив назад.
Пам'ятаю, як подивилася цей фільм в кіно. Я була під невимовним враженням після цього фільму. Дякую за огляд!)
Ну, тепер гріх не розібрати страви з серіалу Ганнібал та закладені у них сенси. І так, не Воландеморт, а Волдеморт.
Фільми взагалі про релігію , шеф - це деміург , той,що вбив себе - це Іісус, приніс себе в жертву. Рятується тільки та людина, що має гнозис - знання, яке прийшло через внутрішні переживання. Справжнє знання, а не нав'язані суспільством. Інші потакають шефу та його вигаданим правилам,навіть ,коли дійство перетворюється на фарс, воні готові померти, а не виразити свою волю
Це і моя улюблена рубрика на вашому каналі) І, будь ласка, будь ласочка, не робіть усього, що цей чувак у цьому фільмі! 😳 Особисто мені фільм радше сподобався, дуже якісно зроблений. І кінцівка не здалася дивною. Виживає той, хто має кмітливість і здорові інстинкти, хто не відірваний від життя і не втратив себе.
Дивлячись як Богдан захоплюється цим фільмом , будь ласка не дозволяйте створити йому такий ресторан :))))) страви будуть на вищому рівні , але ви дуже пожакуєте в кінці 😆
дуже подобається у вас такий формат з кулінарними оглядами фільмів. Дякую за відео 💓
Фільм сподобався, але я в ньому Аня Тейлор Джой)
Але вижили)
Додивилась, пишу ще один коментар)
Перше. В страві з ножицями замість тарілки ще й чорний телефонний дріт був намотаний. Уххх.
Друге. Я в цьому році двічі була у Львові і обидва рази вечеряла у «Мрійниках». Бо це більш ніж їжа, це витвір, який хочеться їсти повільно, смакуючи і роздивляючись. Це нетипово, незвично і дуже красиво.
Скажу так: якщо вам просто втамувати голод - краще деінде. Якщо за враженнями - «Мрійники» точно варті як мінімум ознайомлення з творчістю Цвігуна й команди.
Дякую за огляд!
Цікавий фільм, цікаві думки👍🏻
У мене був один цілий день у Львові. Тому я відвідала Мрійників на сніданок, а потім повернулася на вечерю. Цвигун - геній!
Рубрика - топ. Кухар на колесах - дуже надихаючий фільм навіть якшо ти нічого не тямиш в кухні.
вау! охріненний огляд! хочу ще таких кінокулінарних оглядів!
Ну не всі митці, геніальні митці невідомі під час життя, Ріпин, Куінжи наприклад були дуже відомі і мали визнання найвищого рівня)
І вони не єдині такі😊
Здобувати визнання теж треба вміти)
Стегно з ножицями, на шнурі від телефону.
#богдан
Мені дууууже сподобався цей фільм) Дякую за огляд)
Богдан, по твоїм рекомендаціям подивилась Ккухар на колесах, просто в ЗАХВАТІ, дякую 🎉Дуже подобається твій контент, ти молодець 😊😊😁😁😁
Ножиці у стегні ефектно, але це не один рефрен також тарілка виконана у вигляді телефонного дроту🤔🤯
Богдан: Куштуйте! Їжте якомога більше…
Я: Ні слова більше
Богдан: …різної їжі
Я: Шо? Дада, я почула, їсти якомога більше
6:00
У тебе дуже схоже розуміння цього фільму на моє...
Олександр Цвігун, на жаль, не переміг у своєму сезоні, але потім він дістав перемогу у битві усіх найкращих із сезонів ;)
подивилася поки 10 хвилин, але скажу одне - Богданчик у фільмі з острова б не вийшов XD
Напівкопчені стегна подавалися, окрім ножиць, на дроті, яким, типу, його батько душив матір..) Душевно)))
Ralph Fiennes - геніальний актор 20-21 сторіч. Вперше побачила в Schindler's List, потім в The English Patient, The Constant Gardener, потім передивилась майже все з ним. Багато його фільмів - просто шедеври. Рекомендую.
Дякую, Богдане, дуже цікавий випуск і в кулінарному аспекті, і в художньому. Дякую.
Я з Вами! Актор дуже талановитий. А ще й порядна людина
Треба огляд на "Ведмідь"! Бажано в декількох частинах))
Крута рубрика. Продовжуйте) Одразу після вашого огляду переглянула "Кухар на колесах". Гарний вечір вийшов
Класс! Класс! Класс!!! Обожнюю огляди Богдана😊 і фільм мені цей сподобався
Дякую, класно, фільм був цікавий я з задоволення дивилась
Я мріяла про Ваш огляд на цей фільм!
Дякую, обожнюю Вас за професіоналізм і людяну подачу!
Вау,я надихнулась і одразу після огляду пішла дивитись меню,зовсім не шкодую)
Таємна Вечеря, 12 апостолів (гості), гріхи (на тако), тіп який вирішує кому померти\жити…якісь думки були. Але погана реалізація сюжет, персонажі, мотивація. P.S. Що ви очікували, коли йшли в ресторан до Воландеморта?
Чувак котрий застрелився виніс собі мозок, а потім і гостям винесли мозок на тарілочці😊
Так-так, так і є. Я очікувала, що винесуть мозок в черепі якомусь, кози чи ягняти там
Ну круто ж)
Концептуальненько)
А, то виявляється офіціант пропонував мені соус, а не щось інше...
Пхапхпза!
Я теж вмію робити чорні чіпси😂
Ахахах
Подивився, прийшов додивитись вiдео. Дякую за рекомендацiю. Пояснiть, будь ласка, момент з його домом. Чому вiн 1 в 1 ресторан? Метафора, типу, вiн живе на роботi\заручник, чи щось глибше?
I ще момент з гг, якого запросили на кухню. Вiн все ж таки кухар? Чому вiн нiчого не приготував? Чи вiн типу фанатик, якому цiкава тiльки теорiя\споживання?
Перше я щось не памʼятаю.
А що до того тіпа:
Ну це класика) Як би це не смішно звучало від мене, але всі ці теоритичні знавці, на ділі перетворюються в те що нам показали. Вони десь прочитали, десь почули, роблять вигляд що розуміють, але фактично результат на обличчя.
Для розуміння, навіть з моїми знаннями і досягненнями, я дуже довго сумнівався чи маю я взагалі моральне право давати оцінку чиїсь роботі. Але більшості «блогерів» це не цікавить)
@@SHYNKAROV, перше - це коли Аня Тейлор пішла щось принести з коптильні, а натомість пішла до нього додому і викликала про рації підмогу)
Для того, щоб розігнати рецептори пропоную почати з пива, а потім вже підігрітим перейти до горіляки 😅
я не впевнена, що тільки мені так здається....Це ну дуууууууууууууууууже схоже на 10 негритят Агати Крісті....і яких запихнули в кулінарну тему.....
Суть фільму про елітизацію усього мистецтва. А не про кухню
Богдан, есть ещё один фильм на ресторанную тематику - Точка кипения.
Готувала під це відео борщ, і в голові думка «це не борщ- це мистецтво!!» 😂😂😂
Як я зрозуміла кінцівку, шеф зрозумів що персонаж Ані не з його світу, не з світу високих посад, великих грошей чи тонких смаків, тому вона і не його клієнт. Або ж вона змусила його засумніватися в собі, що він насправді все ще не геній, бо не до кінця зрозумів людей, але себе він врятувати, щоб продовжити шлях власного розвитку вже не може, бо остаточно збожеволів. Але врятувати її це як дозволити питанню/задачі існувати, щоб її хтось вирішив у майбутньому, хай вже і не ти
Богдане, так а шо може огляд на кулінарні аніме 👀
До прикладу Food Wars!: Shokugeki no Soma 🙄
Буде
@@SHYNKAROV чекаю з нетерпінням 🤗
Класний випуск. Люблю кіно та цікавлюся кухнею! Дивився «Меню» і для себе зробив висновок що це кінематографічна їдальня - общепит. Може не в плані якості, а в плані «аби продалося в прокаті». Хочу підкинути класику П. Гріневея «Кухар, злодій, його дружина та її коханець», 1989. Це тру інтелектуальне кіно, події котрого відбуваються в ресторані.
Дуже поганий монтаж відео! Показуєте Богдана реакцію і не показуєте те, на що він реагує!
Постійна зміна плану! Нафіга?
Хотілось би дивитись фільм, про який йде мова, і бачити реакцію ОДНОЧАСНО!
прикрасне відео,як і завжди,подивіться будь ласка фільм Голод від нетфлікс
На мою думку, справа в гамбургері. Бо фастфуд для не поцінувувачів. І гамбурге був спогадом його і його біллю, досвідом. Тому він став таким схибленим шефом. Суть - треба цінувати людей. Якось-такось.
Класний випуск!
Борошно легко вирощувати? Це як? Мені здається, що вирощують зерно)
Сальвадор Далі був шалено багатим ще при житті.
Байка про голодних творців спонукає до знецінення мистецтва
В «Мрійниках» були з подругою) Цілком згодна з паном Богданом, страви там витвори мистецтва) І подача, і смакові поєднання прото на висоті👌
Не знаю щодо їжі, може розповідь про неї у фільмі геніальна, а може тупа. Мені байдуже. Бо фільм не про їжу, а про вбивство. Масове вбивство групою маніяків групи покидьків. Єдина мотивація, яка проглядається у всіх тих жахах, готовність героїв обожнювати будь-що, що видається естетично привабливим (шефа, матір, їжу, гроші, правила, одяг, вірність справі, майстерність, правила) і вбивати себе та оточуючих за божество. Ото і по всьому. А дівчина, яку головний покидьок відпускає, залишається живою, бо не вписується в естетику обожнювання та вбивства. Можливо, режисер ні про що таке не думав, але вийшло саме так. А уся краса та естетична привабливість фільма лише маскування підлоти та гидоти вбивства.
Існує ще серіал Ведмідь, він теж про кухню
Дивлюсь на автора відео й прям бачу того Тайлера))
Зробіть огляд на серіал Ведмідь, хоч на пару серій
ті хто щось говорять про кав'яр можуть подивитись в словник - це звичайне уркраїнсье слово
Я все чекав сцени де готує чувак який подивився всі сезони Майстер Шеф по 15 разів
Щоб почути коментар автора каналу😂
Фільм не сподобався взагалі. Він вбивав людей тому що вони не відповідали його очікуванням. З кулінарної теми більш цікавим мені здався "Hunger"
Богдане, запишіть якось відео із Клопотенком, чи може зі Цвігуном на якийсь рецепт українських кухарів, або може самі запишіть огляд на рецепт від Клопотенка, це було би дуже цікаво подивитися
Крім ножиць, там ще замість тарілки телефонний дріт)
Я взагалі не зрозуміла сенс того фільму, дійсно цікаво було від експерта почути думку
Ось ще фільм про кондитера
Зірки і цукор / Кухня з зірками
Under the stars / À la belle étoile
Закінчив перед цікавішими позиціями ...
23.40 Страва з курячого стегна подана на телефонному дроті замість тарілки, як символ того дроту, яким ледь не задушив батько його матір. Це просто...
Дууууже чекаю відео Богданчика. Добре, що стали виходити частіше😌
дякую за огляд! Богдане, давайте серію оглядів на серіал Ганнібал!
Класика - практика без теорії суха, теорія без практики мертва.