O komosie czyli lebiodzie, szpinaku i saponinach, wywiad z dr Agnieszką Mroczek

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 27

  • @karoladamczak3032
    @karoladamczak3032 4 місяці тому +33

    U mnie wiedza o komosie zanikła przez traumę- obejrzawszy kiedyś Pana filmik pokazałem dziadkowi komosę, która jest u nas w ogródku najbardziej pospolitym chwastem. Dziadek się skrzywił i opowiedział mi, że wie co to jest, bo kiedyś gotowało się to na przednówku. Sam z siebie nie przekazałby mi tej wiedzy. Szpinak je dlatego, bo kiedyś go nie było. Dużo wiedzy tak ginie, bo dzikie rośliny kojarzą się z biedą.

  • @malgorzatadabrowska3524
    @malgorzatadabrowska3524 4 місяці тому +13

    Dziekuje. Moja babcia opowiadala ze po wojnie jak byla bieda to lebioda czesto goscila na stolach

  • @maReK.OczOplAs
    @maReK.OczOplAs 4 місяці тому +6

    Jadłem dzieckiem będąc nie raz w latach 70tych. Babcia przynosiła to z pola po redleniu. Dorośli komentowali posiłek wspominając, że kiedyś się jadło. Potem moja matka czasami zbierała w ogródku ale pojawił się szpinak który był lepszy a liście większe.

  • @aleksandrawojciech5771
    @aleksandrawojciech5771 4 місяці тому +3

    U mnie na komosie rój mszyc....

  • @mariank9935
    @mariank9935 4 місяці тому +2

    Dobrze że steki nie mają kolców saponin ani olejków eterycznych 😊

  • @aleksandrawojciech5771
    @aleksandrawojciech5771 4 місяці тому +2

    Jestem w szoku 40 rodzajów saponin.... niezwykle zupełnie... kurczak blady fajnie pracować na uczelni

  • @CezaryCesarz
    @CezaryCesarz 4 місяці тому +5

    🍀🧚‍♂️☀️🧚‍♂️🍀

  • @wiesawakocik
    @wiesawakocik 4 місяці тому +3

    Moja mama mówiła mi , że po wojnie zupa z komosy była na porządku dziennym. Komosa wiosną królowała jako warzywo na stole. Była za darmo.

  • @shodanon
    @shodanon 2 місяці тому

    Za taką wszechstronność właśnie lubię ten kanał. Może i nie będzie to najpopularniejszy film tu wrzucony, ale mi bardzo odpowiada to, że mamy informacje bardziej i mniej przystępne dla przeciętnego odbiorcy. Ktoś nazwał to "bełkotem", a ja akurat pracę Pani doktor, jak i ten krótki wywód, bardzo doceniam. Bardzo fajnie byłoby usłyszeć o pracy innych naukowców, być może warto przy okazji konferencji częściej takie krótkie "wywiady" nagrywać?

  • @Tomelalt
    @Tomelalt 4 місяці тому +2

    Pozdrowienia i dziękuję..

  • @biskupja
    @biskupja 4 місяці тому +3

    Siema

  • @treborw6140
    @treborw6140 4 місяці тому +12

    Wczoraj dzisiaj rano jadłem lebioda razem z jajkiem na masełku gotowaną wcześniej oczywiście pyszna lepsza niż szpinak

  • @hannawol1
    @hannawol1 4 місяці тому +3

  • @pannpiotrek
    @pannpiotrek 4 місяці тому +1

    U mnie zwana łobodą

  • @janmuss905
    @janmuss905 4 місяці тому +2

    👍

  • @pawelm5493
    @pawelm5493 4 місяці тому +1

    Ale też np. taka robinia - i saponiny i kolce. Albo jeszcze inaczej - da się zauważyć, że zakłucie się kolcem np. róży powoduje ból czy też odczyn większy niż wynikałby jedynie z samego ukłucia czymś ostrym. Co taka róża, ognik etc. mają na tych kolcach?

    • @Pazuzel
      @Pazuzel 4 місяці тому +1

      Zauważyłam, że rany zadane przez rośliny trudno się goją

    • @perojpl3876
      @perojpl3876 4 місяці тому

      Róża ma zakrzywione kolce i niestety dość łamliwe. Co oznacza, że przy wyciąganiu część kolca często pozostaje w ranie.

  • @Antoni-71
    @Antoni-71 4 місяці тому

    Dziecko! Belkoczesz! Te przeuczone osoby nie potrafią bez bełkotu wyjaśnić proste rzeczy. P profesor próbuje to ratować Porażka!!!

  • @elzbietakedra3976
    @elzbietakedra3976 4 місяці тому

    Potencjalnie, po jedzeniu większych ilości roślin tej grupy, pojawić się może problem wynikający z dużej ilości szczawianów w nich zawartych

  • @aleksandrawojciech5771
    @aleksandrawojciech5771 4 місяці тому

    Bardzo ciekawe informacje

  • @sebastiancioek5970
    @sebastiancioek5970 4 місяці тому

    Czyli można z niej robić środki czystości! Tą wodę o gotowaniu, można wykorzystać jako płyn do mycia naczyń?

    • @luczaj100
      @luczaj100  4 місяці тому +2

      z mydlnicy tak bo ma dużo

    • @sebastiancioek5970
      @sebastiancioek5970 4 місяці тому

      ​@@luczaj100 Super, dziękuję;-)

    • @marta3242
      @marta3242 4 місяці тому

      Ja robie proszek do prania i plyn do naczyn z kasztanow