옥수수쏨땀 꼭 드셔보세요

제철음식편 ‘옥수수 쏨땀’
안녕하세요 오늘도 제철음식편 옥수수쏨땀입니다
보통 쏨땀은 파파야로 만든다고 알고계시텐데
맞습니다 하지만, 우리나라에도 여러종류의 김치가 있듯
태국에도 다양한 재료를 이용한 쏨땀이 있는데요
그중에서도 옥수수 쏨땀은 우리나라 입맛에
잘 맞는 쏨땀입니다
원래는 절구를 이용하여 만들지만
집에서 편하게 만들 수 있게 블렌더를 사용해서
소스를 넣고 버무리시면 됩니다
특별한건, 옥수수와 토마토,고추까지
모두 아버지 텃밭에서 직접 공수해왔습니다
피쉬소스 ➡️ 멸치액젓
팜슈거 ➡️ 설탕
라임쥬스 ➡️ 레몬즙
대체 가능합니다
꼭 집에서 만들어보세요~~ 강력추천합니다
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✅ 재료 :
옥수수 2개
양배추
고추 1개
당근 조금
토마토 200g
✅소스 :
토마토 200g
고추 반개
라임쥬스 1T
피쉬소스 2T
설탕 1T
팜슈거 1/2T
✅만드는 법:
1. 옥수수를 물 1.5리터에 설탕 1T 뉴수거 1T 소금 1T
에서30분 삶아주세요
2. 소스를 위에 레시피대로 넣고 갈아주세요
3. 재료를 모두 넣고 잘 섞어준 후 담아주세요
또 좋은 레시피와 함께 찾아올게요🖐️
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𝐵𝑎𝑠𝑒𝑑 𝑇ℎ𝑎𝑖 𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑎𝑛𝑑 𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑟𝑒𝑐𝑖𝑝𝑒
@drunkin_recipe