집에서 즐기는 우거지등뼈감자탕 레시피
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- #집에서즐기는 #우거지등뼈감자탕 #감자탕 #우거지탕 #집밥 #건강한맛
남편이 마트에서
사 들고 온 돼지고기 등뼈
우거지를 넣고
감자탕을 만들어 먹었습니다.
※ 우거지감자등뼈탕 레시피
▶ 재료 : 등뼈 1kg, 감자 5개, 우거지 300g, 청양초 2개, 홍초 1개, 대파 1/2대, 된장 2숟가락, 고춧가루 3숟가락, 물 1L, 월계수잎 2장
▶ 만드는 순서
㉠ 등뼈는 잠길 만큼 물을 붓고 1시간 정도 핏물을 빼둔다.
㉡ 감자, 고추, 대파는 손질하여 먹기 좋게 썰어준다.
㉢ 우거지는 해동하여 된장, 마늘, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐둔다.
㉢ 물, 월계수잎을 넣고 끓여준 후 등뼈를 데쳐낸 후 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어 물기를 빼둔다.
㉣ 등뼈를 냄비에 담고 된장, 양념한 우거지, 쌀뜨물을 부어준다.
㉤ 바글바글 끓인 후 액젓으로 간하고 들깻가루, 썰어둔 고추, 대파를 넣고 마무리한다.
푸짐한 등뼈 뜯어먹는 재미
김장때 얼려두었던 부드러운 우거지
감자까지 툭툭 으깨먹으면
꿀맛이랍니다.
![[어남선생 레시피] 등뼈 1kg에 3천 원! 가성비 미친 어남선생 감자탕 완결판! 3년 노하우의 결과 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231027 방송](http://i.ytimg.com/vi/9iwaoHo9jV0/mqdefault.jpg)
쌀쌀한 요즘 우거지등뼈감자탕 뜨끈하니 한그릇 먹고 싶네요. 😋😋👍👍
등뼈 감자탕 푸짐하니 침고이네요 😊😊😊 잘배워갑니다 😊
우거지 등뼈탕 푸짐하고 맛있게 공유해 주셔서 함께 하면서 배워 갑니다 🌸🌸👍
우거지 등뼤 감자탕! 아주 서민적이면서 고급진 음식! 준비 단계부터 조심스럽네요! 오늘도 유쾌한 레시피 동행! 감사합니다! 연휴 평안하고 즐거운 시간 보내세요!😂🎉
집에서 직접 우거지 듬푹넣고
보글보글 끓이면 너무 맛있죠~
우거지등뼈감자탕 좋아요!!
홈쿡쌤 우거지등뼈찡 너무 맛있어요
맛난 돼지뼈감자탕 레시피 잘배우고갑니다 새해에 복많이 받으세요 늘감사합니다
요즘같이 추운날씨에 별미음식
우거지등뼈감자탕을 정성껏
손질해서 감자 밤 대추와 우거지를 듬뿍 넣고
쌀뜨물을 붓고 보글보글 끊여주면
영양가 있는 진한 국물 맛과
쫄깃한 식감은 정말 맛있겠습니다.
우거지 등뼈 감자탕...
요즘같이 추울때 최고죠
너무 맛있어 보입니다
영상 감사합니다😊😊😊
아우 저도 한번 해야겠어요
굿굿굿 잘보고갑니다 😊😊😊
맛난음식 정성스러운 영상 잘보았습니다 설연휴 즐거운명절되세요
Nice😊😊
우리집 딸내미가 좋아하는 우거지등뼈감자탕을 아주 맛있게 해주셨네요.
집사람이 옆에서 고개를 끄덕끄덕 하네요.. 엄지척 응원 합니다. 행복하세요 ❤❤
홈쿡쌤님 모든 근심 걱정은 내려두시고 사랑이 가득한 풍요로운 명절 보내시길 바랍니다 ❤❤❤
에효~😂방금 꼼장어 먹고 들어왔는데~왜~😅군침이 도냐ㅋ~암튼 침샘테러임다ㅋ즐건 명절보내세요😊
Parabéns pelo seu lindo trabalho fico muito feliz por você um grande abraço com carinho 😊😊❤ você manda bem na cozinha 😊❤
This beef bone soup with potatoes and greens must have an amazing flavor! 😋 Such a perfect dish for cold days. Thanks for sharing this delicious recipe! 😍
Nice🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🚁🌜
후다닥 참 잘하십니다..😅
명절음식 남은거 다먹으면 시도해볼
생각 입니다 ~
맛있겠쥬..? ^^