HOT MILK CAKE! Very tasty, simple and quick cake with milk.
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Hot milk cake is a classic American recipe. The cake is very tasty, tender and soft. The pulp is moist and aromatic. The cake is quick and easy to make. You will definitely like this pie recipe, because it can be made from available products. I recommend making this hot milk cake.
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 Recipe in writing below.
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
To make hot milk cake:
Form diameter 20-22 cm.
Egg - 2 pcs.
Salt - a pinch
Sugar - 130 g
Vanilla sugar - 10 g
Milk - 120 g
Butter - 40 g
Flour - 150 g
Baking powder - 1 tsp
1. Beat eggs with sugar, vanilla sugar and a pinch of salt for 5 minutes until fluffy and light.
2. Heat milk with butter until very hot.
3. Mix flour with baking powder.
4. Add half of the flour to the eggs. Beat until smooth.
5. Pour hot milk with butter. Add second half of flour. Beat until smooth.
6. Lubricate the mold with butter.
7. Bake for 25-30 minutes at 180°C (360°F).
#cake #milkcake #hotmilkcake #recipe
Какая же всётаки хорошая,позитивная девочка.
Всегда смотрю с удовольствием.
Некоторые рецепты пробую сразу,а некоторые сохраняю в ,,копилочке" до подходящего случая.
Огромное спасибо за вашу работу. Удачи и долголетия и Вам и каналу.😘💕
Алина здравствуйте. Спасибо за рецепт, он классный. Я пеку очень часто торт на кипятке с какао, рецепт давно всем известный. И раньше вечно была проблема, в середине бисквита был вулкан. Исправил мою проблему, комментарий в каком то видео, уже и не вспомнить про что был ролик. Духовку разогреть до 165-170©- ставить бисквит, и уже спустя какое то время, увеличить до 180©, вот тогда вулкана нет. И ещё я провела лично свой эксперимент. Перед тем как класть бесквит выпекатся, я силиконовой лопаткой, можно деревянной, крест, на крест провожу по бесквиту касаясь дна, и заметила что тоже не образуется шапочка. Сделала для себя выводы, что есть тесто, и больше всего это которое на кипятке, образуют сверху шапочку, а есть которые ровно выпекаеться. У меня духовка газовая, и я конечно же подстраиваюсь по своей духовке. Ну я пробовала, искала выход, может кому то тоже мой пример пригодиться. Всем добра, мира, и пусть у всех всё будет хорошо.
Алина, не ведитесь на все уловки соцсетей. Пишите название блюда и главные ингредиенты. Представьте себе, что вы хотите что-то найти у конкретного блогера, а там « ВЫ ТАКОЕ ЕЩЁ НЕ ЕЛИ», «ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК». На мой взгляд, это УЖАССС, ужасный
Если Вам , что то не нравится , просто отпишитесь. Алиночка умница и красавица, хозяюшка просто чудо !!! Пусть делает как считает нужным.
Согласна. Названия для филолога жуть
Я с вами согласна на 100%!
Терпеть не могу, когда блогеры пишут такое!
Типа" выпросила у свекрови", " Подсмотрела у соседки", "Стояла на коленях целый день и вымаливала рецепт"!
И тому подобные глупости !!!
Даже не хочется смотреть такие видео !
Так и написала же название, читайте в очках 😁
С таким названием и рецепт никогда не будет найден повторно для использования. Тем более, что такая уловка сплошь и рядом- это повсеместно.
Алина, чтобы пирог не поднимался вулканом, не нужно смазывать края формы)) Тесто пытается цепляться за бортики, а ему скользко от масла, поэтому и поднимается только середина)) Да, оно немного прилипнет, и будет сложнее извлекать пирог из формы, придется пройтись ножом, чтоб вырезать его, зато он будет гораздо выше и ровнее)) Также можно попробовать снизить температуру и увеличить время, чтоб пирог медленнее и равномернее выпекался, так как в нем разрыхлитеть, и он поднимает тесто очень быстро. Ну, а если и это не поможет, можно накрыть форму сверху фольгой, а за 10 минут до готовности снять ее, чтоб подрумянился верх, но не раньше, чтоб пирог не опал))
Вот такой рецептик то что мне сейчас и надо. Огород, закатки, а душа требует какой нибудь вкусняшки. А тут раз и готово, спасибо вам детка, вы прям как птичка, очень миленькая и такая мастерица. Мира.
Мне очень нравится, как Вы, Алина, дегустируете свои изделия, да ещё с молочком! И мимика лица, и "звуковое сопровождение" - это что-то... Оставайтесь такой же искренней и обворожительной. И рецепты у Вас супер. Удачи Вам!
Алиночка, когда высокая температура, пирог поднимается горкой, нужно убавить температуру, (вы поставили на 200, хотя огласили 180), а когда края поднимаются а середина отстает, то на оборот, нужно прибавить температуру.
Харьковчаночка,умничка,красавица,я горжусь ,что в нашем городе живёт такая милашка,хозяюшка!!!
Є декілька способів, щоб не було "вулкану". Я використовую усі. В більшості випадків допомагає і коржик виходить рівним. Перше - не мастити края форми нічим. Друге - виливши тісто у форму, лопаткою трішки повідгортати його з середини до країв, але щоб рівненько було. І третє - випікати при невисокій температурі.
Доброго дня, скажіть будьласка, при якій температурі потрібно випікати?
я теж не змащую
Недавно услышала от профессионального кондитера, что бисквиту мешают равномерно подниматься смазанные маслом края формы. Поэтому они выпекают бисквит в несмазанном кулинарном кольце, а затем вырезают его ножом.
Все правильно!
Надо взять на заметку!
Однажды я пекла этот пирог, стенки формы не смазывала маслом, но он также поднялся неравномерно
@@elizaveta_sh температура слишком высокая в духовке, понижайте
доброго дня, Аліна! щоб випічка не піднімалася в гору треба: 1 температуру зменшити (дуже багато вологи в тесті) 175* не більше. або накрити форму фольгою (її трохи проколоти щоб виходила зайва волога) верх блискучою стороною до пирога. не змащувати форму (краще застеляти папером) тому що по бортах тісто не підніметься, від жиру стікатиме.
Дякую за такі гарні поради!
згодна з кожним пунктом :)
Алина, добрый день! Чтобы пирог не поднимался горочкой, сверху закрываю фальгой и протыкаю дырочки ножом. Спасибо за вкусные рецепты! Привет из Франции!😋😋😘😘
А как проверить готовность под фольгой? И не видно будет подзолотился он или бледный
@@wąż-Skoropea снять фольгу и проверить
так горочкой красивее, разве нет?
Дырочки в пироге или в фольге?
Фольгу использовать очень вредно!
Спасибо большое за рецептик! Обычно выпекают при 160-170 градусах бисквиты , чтобы не образовывались трещинки и они не поднимались вулканчиком, но это больше подходит для бисквитов на торты. А для домашнего семейного чаепития, трещинка на пироге мне очень даже нравится, очень симпатично получилось. Спасибо! 🌷
Алиночка, ВЫ такая красивая, хорошая, скромная девушка. И все ВАШИ рецепты, и что ВЫ готовите ВСЕ ШИКАРНО И ВКУСНО! Дай БОГ ВАМ счастья!
Ну чому ви знову російською, так гарно говорили рідною мовою, як же жалко.
В одном из ваших видео вы уже спрашивали, что делать, чтобы не было горочки на выпечке. Я вам тогда писала, что надо ставить в холодную духовку, не надо предварительно её разогревать. Этот совет увидела по телевизору от Татьяны Литвиновой. Работает.
Спасибо 🎂
У меня не пропеклась серединка. Поднялась и орала. Разрезала - там тесто внизу не поднялось. В чем может быть причина? Разрыхлителя мало?
Я раньше бисквит,по совету кондитера,тоже ставила в холодную духовку...потом смотрю,что блогеры ставят в разогретую и перешла на их вариант...но что интересно,варианты бисквита разные и бывает с горкой,а бывает без нее😊
Алиночка, мне очень приятно смотреть Ваши рецепты. Сливочный пирог испекла сегодня - его очень оценили! А когда я пеку бисквит, я никогда не смазываю стенки формы - только дно, так как тесто по смазанным бокам формы сползает вниз. Ну, это если сказать по-простому.
Весёлая хозяюшка готовит вкусняшки..
Вчера напекла ваш пирог, очень вкусный!!! Но дам совет, я выпекала в форме 22см,он получился низкий, нужно выпекать либо в форме 18см,либо делать двойную порцию. А так всем севетую, и делать не сложно. Спасибо за рецепт))
Мне наоборот понравилось, что пирог приподнялся и немного треснул)) Люблю такие маффины, с трещинками! Алина, как всегда очень приятно и позитивно, спасибо! Огромного добра!
Щоб не було гірки зверху не змащуйте бока форми. Тоді бісквіт буде чіплятися за стінки форми та підніматися рівномірно. Готовий бісквіт у формі переверніть та поставте охолоджуватися на стакани, чашки, що є під рукою..Так під час охолодження бісквіт не буде опадати.
Дякую за слушні поради!
Алина очень вкусно ест.😋
А мне нравиться, что пирог поднялся и на нём трещинка, так даже аппетитнее.
Ага, по-домашнему как-то)
Ст
Мне тоже нравится, очень даже симпатичная верхушка пирога получилась.
Нравится
Вы аж сияете!
Поправились на лицо, хорошо выглядите!
😘
Здравствуйте Алина. Как здорово видеть вашу улыбку и знать, что вы в целости и сохранности. Я все не могла понять, это старые записи или новые. Надеюсь вы в безопасности и справились с тяжелыми воспоминаниями.
Самого вам наилучшего!!!
Рада видеть вашу улыбку и спасибо за рецепты
Дякую за новий рецепт!
Тільки вчора робила шарлотку з персиками - вона супер, з'їли одразу.
Обов'язково випробую і цей варіант пирога.
Спасибо. Жду всегда момента "снятия пробы")))) 🌼🌺🌼
Вспомнила как " карпатку " с Вами готовила много раз.
и " медовик" стал нашим любимым.
А меренговый рулет все мои подруги полюбили.
Спасибо за Ваши старания.
И за Ваш позитив!
Спасибо, что готовите со мной)
Супер! Дуже цікаво! Щось незвичайне та інтригуюче !
Какая красота! А форма вулкана как раз смотрится интересно для этого пирога :)
Я только что сделала вашу шарлотку, в этом месяце уже 5-ый раз, наверное :)) Вчера испекла пирог для папы (он у нас сладкоежка, а сегодня испекла мужу :D Папа даже попросил рецепт))
Я вас обожаю! Спасибо вам!
Скиньте, пожалуйста, ссылку на шарлотку.
@@ЛюбовьСобенина-я3д ua-cam.com/video/SyuA8JfS5CY/v-deo.html
вот, вам точно понравится! Самый простой рецепт) я влюбилась
@@alinabrasovschi
Bună ziua 🌻🍂🕊️ ! Absolut minunată, plăcintă, rapidă, simplă un deliciu, a crescut frumos,,Grozavă,, Vă mulțumesc 🙏O săptămână frumoasă și binecuvântată 🕊️🌲🌞🏔️🎹🎻🎶🌿🌺🌺🌺🙏🙋
Здравствуйте Алина. Красивый пирог. Спасибо большое за рецепт
Пирог ничего особенного, чувствуется яичный привкус, хотя разсэмешаны/ смешаны яйца были хорошо. Из простых ингредиентов и пирог простой. В теплом виде и за неимением лучшего сойдёт
Очень просто и вкусно!
Сделаю обязательно!
Спасибо, Алиночка, за этот образчик американской кухни! Американцы не заморачиваются сложными рецептами, но вкусно поесть любят. Я тоже!:))))
Я давно подписана на вас.
Алина , ви такая милашка. Умничка, спасибо за рецепти, все пробую. Дай бог вам здоровья, побистрее вернуться в Харьков в свою квартиру. Муж у вас тоже умница. Оператор супер! Мира и Победи!
Слава Україні!!!
Выглядит очень просто и аппетитно! Вечером к чаю обязательно сделаю
Листочек мятки так красиво смотрится на пироге!!! Ну, а пирог просто вкуснятина 😊
Можно так или необязательно
Моя ты хорошая спасибо за рецепт получился пирог супер тает во рту
Да красиво но он по моему не вырос как надо.чтоб небыло горки и чтоб поднимался равномерно прежде чем ставить в духовку надо форму с тестом прокрутить в одну или другую сторону не медленно а чуть быстрее 3 раза .так тесто распределяется по сторонам а в центре образуется моленькое углубление это нормально и когда уже форма в духовке тесто растет равномерно .попробуйте и вы удивитесь результатом .а так всё ок .
Спасибо за совет! Попробую!
Наздоровье
Спасибо большое, очень простой, доступный рецепт.
Отличный рецепт.Очень заманчиво его сделать.Спасибо большое
Великолепно ,как всегда ))👍👍👍
Как я вас люблю! И ваши рецепты тоже. Самый любимый мой канал для души и для аппетита.
Счастья вам, вашей семье, и Божьих благословений❤
У меня получился коржик. Что я сделала не так?
🤤👍🏻я пошла на кухню готовить пирог🤗
Алиночка спасибо тебе за супер идею молочного пирога!Это просто и вкусно!Миру-мир!🌺🌺🌺
Всегда смотрю и любуюсь вашей душой,нежностью и женственностью. Чтобы не поднимался так сильно и не трескался надо накрыть алюминиевой фольгой ,проколоть ее в нескольких местах. Поставить в духовку ,а через 20 - 25 линут ее снять и выпекать до готовности. Другой метод - это до того как поставить в духовку взять деревянную палочку и от центра к бортам делать круговые движения типо спирали. Тоже не надо смазывать борта только дно формы. Попробуйте обязательно.
Можно накрити зверху фольгою,я так роблю.
Oi canhoterinha,muito bom, amei,muito fácil,🇧🇷 Marcos
Я готувала такий пиріг, і він дуже смачний, пухкий, коли кусаєш, то чутно як він тріщить, наче бульбашки лопаються)) випікала при меншій температурі, тому горбочку не було.
Можно узнать,при какой температуре выпекали?И сколько минут?
@@Tanyusha_lyubimka. 170-180°С 30-40 хв. Ще залежить від того пектися буде зверху і знизу, чи тільки знизу працюватиме нагрів, чи є конвекція і т.п.
Здравствуйте. Я вас обожаю. Вы температуру поставили высокую. Для бисквитов лучше 160 градусов(я кондитер). Спасибо большое за рецепт,хочу попробовать на топлёном молоке, потом напишу как получилось.
Бомба! Сделаю обязательно к чаю! ))) Спасибо!
Нужно выпекать при температуре 165-170 градусов тогда и поднимется равномерно
Bonjour Alina, quand tu utilises ton fouet électrique dessine des "8" pour battre ta préparation.
Спасибо за рецепт ! Я добавлю ещё цедру апельсина, в предвкушении)))
Спасибо за прекрасный рецепт пирога, опять буду готовить его, мирного неба и спокойствия.
Пирог, так себе,.на любителя. Доя себя решила больше печь не буду.
Решила ещё добавить. На второй лень, его вообще есть не хочется.
Чтобы не поднимался горочкой, фольгой надо накрыть
Алиночка очень люблю твои рецептьі!Спасибо тебе огромное!
Чтобы поднимался равномерно, нужно форму фольгой обматать
Спасибо! Делаю такое же тесто с яблоками, это очень вкусно!
А яблоки наверху или внизу?
@@ОльгаХельга-ц7о я думаю можно и там и там,а можно перемешать с тестом
Супер, Алиночка спасибо за рецепт, попробовала один раз, теперь пеку его постоянно своим деткам, меняя только ягодки) , и да шапочки не образовывается после того как сверху наложить любые ягоды, например замороженную клубничку , ведь ягодки утяжеляют тесто🤗😉
Чтобы пирог был без горки,тесто надо начинать вливать не в центр,а с краёв по кругу и заканчивать центром.
Такий гарненький! Дякую за прості рецепти! Аліночка, Ви так смочно куштуєте, наганяєте апетит!❤❤❤
Алиночка пирог очень аппетитный и готовится быстро. Спасибо за рецепт.
Приготовила пирог, очень легко готовится , получается вкусный нежный мягкий, убавила сахар до 70г, и добавила вишню, спасибо за рецепт❤
Ооо тут з молочком, мені так подобається як запиваєш молочком, я й сама так люблю👍
Приготовила только что этот чудесный бисквит,приготовила в чудо-печке,горки не было,все вкусно,нежно ,благодарю вас за рецепт
Алина вся изюминка пышшшш после вашего чавканья.....
А если разрезать на коржи,да ещё промазать кремом, будет ещё вкуснее
Вчера испекла пирог: нежный ,ароматный, тает во рту, готовится быстро.
А чому не українською мовою???
Борта противня смазать маслом ненадо
Чтобы не поднимался городской, надо первые мин.20 накрыть фольгой, проколов ее в нескольких местах иголочкой. Затем снять фольгу и выпекать до готовности.
Доброго дня, щіро дякую за рецепт.Я его назову " Молочный вулкан". Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Просто пирог получается восхитительно , вкусно.
Пекла 3 раза на неделе.
Это и есть бисквит, "американский бисквит на гарячем молоке". Кондитеры часто его используют в тортах. Имеет ванильно-пломбирный вкус, влажный, не нуждающийся в пропитке
Пампушки сделал, объелся....как отойду, оклемаюсь - попробую сделать пирог)))))))))
Класс!Спасибо за чудесный рецепт!🔥
спасибо за чудесный рецепт ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Алина, спасибо за идею! Обязательно приготовлю.
Мира, добра, счастья❤🌞🙏🕊
супер
Спасибо, надо будет обязательно попробовать ☺️
Такой пирог, остужать нужно, перевернув его вверх дном на ровной поверхности (например на мелкой решётке), тогда поверхность будет ровной.😊😋
Алиночка, извините, но вы сказали, что 180град.,а сами поставили 200 градусов. И ещё, чтобы горка не поднималась---закройте фольгой, блестящей стороной во внутрь и фольгу проткните вилкой, 20 мин. под фольгой, затем её снимите и выпекайте без неё остальное время. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое) вроде 180 старалась поставить, но на видео тоже вижу, что 200
@@AlinaFooDee потому и горка получилась. Нужна меньше температура и больше время выпечки
Угол зрения такой
@@AlinaFooDee спасибо за ваше внимание, что находите время отвечать. Благодарю.
Спасибо большое, очень простой, доступный рецепт.
Я уже третий раз его пеку! Это такая вкуснятина!! Я еще один раз смородинку добавила горсть - вообще супер получилось 😋😋😋 спасибо за рецепт!
Алина! Прекрасный рецепт.Всего хорошего.
Щиро дякую, Сонечко Величезна ВПОДОБАЙКА!💙💛🥰
Я уже приготовила😋😋 будем часто стряпать, в начинку ещё что-то можно добавить, ягодки или изюм😋
Алинушка, красавица наша, откуда такой замечательный рецепт? СПАСИБО огромное. Молодчинка.
Очень вкусный бисквит,слегка влажный.В торте ,на мой вкус,можно без пропитки.Спасибо.
Пиріг добрий тим, що дуже швидко готується з невеликої кількості продуктів. На смак досить приємний, але цукру забагато. "Вулкан", який утворився - навіть на користь, без нього пиріг виходить досить низенький.
Доброго дня! Щоб рівномірно піднімався, потрібно перед випіканням провести шпажкою від центру до боків, ніби малюючи спіраль.
Такий спосіб радили у іншому кулінарному каналі. Спробуйте.
Тільки, якщо голодний, дивитись до дегустації не можна 👍😊
Накрыть форму фольгой первые 15-20минут , а затем допечь без фольги
Еще больше вкусняшек .......от вас 🏵️🏵️🏵️🌼🌺🌹🌻🇰🇿🇰🇿👏👏👏👏👏
Взять спажку и от центра делать спираль до краёв тогда горочки не должно быть
Выглядит вкусно)
Вы замечательная Алиночка! Мне нравятся Ваши рецепты и я с удовольствием их использую! Сегодня испекла этот бисквит и ещё хочу кремом с орехами перемазать! Это очень вкусно! Спасибо большое!!!
Здравствуйте, как вы делаете этот крем?
Доброго дня , підкажіть що зробила не так , в мене вийшла структура готового тіста з дуже великими порами , а на відео дрібненькі і рівномірні.
Я вас обожаю Алиночка)),и подружка моя тоже всегда смотрит вас и печет по вашим рецептам))❤️❤️❤️
Спасибо Вам!
Спасибо😊😅😢🎉❤😢😮😅😊❤🎉🎉❤❤
Конечно очень приятно когда чавкают и со звуком пьют молоко, зашибись