Abi Ellerine kollarına sağlık ben tarifi yaptım muazzam bir lezzet oldu sanırım hayatımda yediğim en güzel tavuk olmuştu çok çok teşekkür ederim:) herkese tavsiye ediyorum arkadaşlar
Harikasın ablacim ben yoğurt koymazdim ve çizik atmazdım yaptim bu tarifi mangal tadinda enfes oldu ,ellerinize emeginize sağlık teşekkürler, artık izlemeden beğen butonuna basıyorum 💯💯💯💯💯
Sana bi tavsiyede bulunayim, ayni mangalda pismis gibi kizarmis istersen , air fryer al buyuk olanlarinda birde öyle pisir bak, hem daha lezzetli oluyor hemde hicbir yere sicramiyor ayrica birdahakine icine birazda kekik kat. Bak dinle beni, air frier al dene.
Abi Allah razı olsun senden, gerçekten çok lezzetli ve her övgüyü hak eden bir tarif, ne zaman kimlere yaptıysam çok beğenip tarif istediler, Rabbim hayırlı uzun ömürler versin sana 💐
Herkese Selam Herkese Merhaba Lezzetli Tavuk Kanatları İçin Aşağıdaki Videoyu Tıklamayı Unutmayın ua-cam.com/video/GmNFihHIEMQ/v-deo.html Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir / Tavuk Terbiyesi Nasıl Yapılır / Tavuk Marine Sosu
Tepsiler çok güzel neteden aldınız köri yok ben orta kanat ve dip kanat karışık paket aldım üç kutu onları böyle soslayıp üç aldıgım gibi fırın poşetiğle hazır şekilde derin dondurucuya koyup hazırlasam olurmu sizce
Sizin marinasyonu aynen yapıp fırında bir saate yakın pişiriyorum kalçalı tavuk butlarını. Çok güzel kızarıyor. Misafirlerime de yaptım daha önce, bayıldılar. Når gibi kızardı üstleri. Ben normalde tavuk derisini hiç sevmem, ama öyle çıtır oldu ki bayıldım. Bir tepsi de yağlı, tuzlu, kekikli patates ve dörde böldüğüm soğanları da aynı anda atıyorum fırına. Pişmesine 20 dakika kala bütün yeşil biberleri de koyuyorum, tavukların ya da patatesleri yanına. Mükemmel oluyor. Bir iki meze ve bir salataya harika bir akşam yemeği oluyor. Şimdi yaptım marinasyonu, attım dolaba. Yarın yanına bir de bulgur pilavı yapacağım, off. Bu marinasyonu çok iyi. Tavuklar ağızda dağılıyor. Teşekkür ederim. Elinize sağlık. ☺️
@@YemeklerSendenKCengel Yalnız fırında pişirnce yağı fazla geliyor. Her seferinde unutup yine aynı ölçüye yapıyorum, yağın içinde yüzüyor. 4 kilo tavuğa sizin ölünün yarısı kadar Yoğurt ve yarısı kadar Yoğurt tam gelecek sanki, fırın için. Bir dahaki sefer öyle deneyeceğim.
Elinize sağlık Çok teşekkür ederiz çok güzel olmuş Çok şahane görünüyor et döner içinde bir Marina Marina sosu söylemiştim ben sosu söylemiştim ben cevaplarsanız sevinirim Teşekkür ederim
@CengizDemirkan instagramdanda takip edersen gorebilirsin su anda parosda tatildeyim onceden cektigim videolari paylasiyorum dönünce uygun bir ortam olursa doner videosu cekeriz hep heraber instagram adresim yemekler senden k. Cengel
Ellerinize sağlık. Bende aşağı yukarı aynı yapıyorum.Ama Salça koymuyorum.Tavuğun tadını daha iyi almak için. Ben tavuk pirzola kullanıyorum. Derisi alta gelecek şekilde tepsiye diziyorum. Üzerine yoğurt, kırmızı pul biber,karabiber ,tuzla dövülmüş 2 dış sarımsak, biraz yağ ve kekik koyuyorum.Karıştirip üzerine sürüp fırına atıyorum. Nefis oluyor. Ama bir daha kine körili de deniycem. Ellerinize sağlık. Çok güzel mezeler yapıyorsunuz. Hele patlıcanlı mezede yutkuna yutkuna bir hal oldum.😅
Bu tarif fırında da olur mu bir de Derili ile derisizi neden ayırdık anlamadım sonuçta delilerin altında da et var etle deri yine birlikte olmuş oluyor
5 kaşık yoğurt 2 kaşık salça 1 çay bardağı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karar biber 1 çay kaşığı tuz 2 sarımsak
Ben yarın mangalda yapacağım kısmetse inşallah mangalda köriyi eşim sevmiyor hiç sarımsağı da ben nasıl yapacağız tıpkı yediğiniz lezzetten faydalanmak istiyorum
Okyonuz tuzu yok kardeşim ,pembe renkli irı tuz var olur mu köri de yok artık yarın yapıyıp insallah yada marinesini yapıyıp sabah ta ilk işim köri alıp atıyım lezeztınde sorun olmaz inşallah ellerinize sağlık 💕😊
Yağ sürmeden yapıyorsanız belirli bir süre beklemeniz gerekir ürün kendini mühürlenince bırakması için her ürün farklı mesela köfte kızartacaksanız orta ateş yüksekliğinde ısıtırsanız tavanızı kendini bırakması daha kolay olur vs. gibi en basit yöntem yalnız oluklu için peçeteye yağ döküp aralarını yağlayın oluklarınızı az yağ ile yapışmaya buda bir önlem doğru ısı doğru zaman kural bu esasında @NihatAksoy
üstat selam olsun ben dominikte bir tv programında çalışıyorum ve senin birçok meze olmak üzere bir çok tarifini aptım fakat senden bişey rica edeceği cogu videonda ses sorunu var ya cok kısık ya cok fazla yada jjenerik müziğin yüksek bence bir mikrofon kullan herkes raht etsin bende rahat edeiym :F eline saglık
Abi 5 dakikada nasil piser aklim hayalim almiyor.... Ben once tavada 5 dakika onu arkasini kizartiyorum sonra firina veriyorum bir yarim saatte orada pisiriyorum... 5 dakika nedir abi aciklar misin lutfen?
Bu sosla hazızrlayıp dondurucuya atabilirmiyiz kalanı sonra pişirmek için yani soslu tavuk dondurucuda dökme tavada ızgara olarak pişiricem ben şartlarım öğle
Slm dostum birşey sorucam, gittiğimiz bazı kasaplar bizde tavuklar gunlük gelir şoklu olmaz der doğrumudur? Şundan soruyorum bir kere şoklanmış ürün çözülunce birdaha şoklanmaz yani kasapdan aldığım tavuğu hemen kullanmıyacaksam şoklayabilirmiyim? Bir soruda zerdeçal tozu köri yerini alırmı?
Kasabın söylediği doğruysa dondurabilirsin evet donuk ürün açılınca bir daha dondurulmaz köri bir çok baharatın birleşmesinden ortaya çıkan baharat kırmızı biber zerdeçal( köriye sarı rengi veren baharat ) kişniş kimyon kakule vs gibi zerdeçal ise kendine has bir baharat aynısı olmaz yani farklılar @HakkiDUMAN slm iyi bayramlar
abi marine edip kızarttığımız süre ile marine etmeden kızarttığımız süre aynı mı oluyor. mesela marine etmesek tavuğun pişme süresi uzuyor mu? çünkü bana çok kısa sürede pişti gibi geldi. çiğ olmuyor değil mi?
@Rock'NRolla slm birincisi dokum tava kullandim onun avantaji var piserken toplam 5 dakikada kizarttim 2. Tavuklara cizik attim hem marinenin icine nufus etmesi hemde kizartirken cabuk pismaesini sagladi 3.etin kalinligida onemli etlerim cok kalin degil 4. gormusundur videoda her ne kadar marine sosumu akiskan hale getirsemde icinde yogur ve salca oldugu icin yanmamasi icin kontrollu pisirdim
@@YemeklerSendenKCengel cevap verdiğin için teşekkğr ederim ama sorumun cevabını alamadım.marine edince daha mı çabuk pişiyor.yani marine edince içten içe yanıyor mu tavuklar .
@@YemeklerSendenKCengel ya siz nasil bir kralsınız. Denedim hatta değişiklik olsun diye kuşbaşı doğradığım tavuklara bir tahta şiş yardımıyla delik açtım sos içine girdi tat mükemmel
1 diş sarımsak 3 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı zeytinyağı Y. Çay kaşığı şeker Karabiber 4-5 su bardağı sıcak su Sos tavasına önce yağ, kıydığın sarımssakları 1 dk kadar kavur sonra domates salçasını ilave edip bir iki dakika kadar daha kavurmaya devam et ve suyunu, şekerini, karabiberini ekleyip kısık ateşte kıvam almasını bekle afiyet olsun @ElBetBİRGÜN
@@YemeklerSendenKCengel yazmadan edemrdim.. Ben yemek aramam ama babam seçicidir.. Geçen hafta yaptım ve babam bile çok beğendi 😀😂.. Bugun 1 kilo tavuk almış, geçen yaptığınn aynısından yapsana diyor😄😃
İlk başta tavuğa ince çizikler atılıyor. 2 kg tavuk için malzemeler : -5 kaşık yoğurt -1 buçuk yk domates salçası -Yarım yk biber salçası -1 çay bardağı z.yağı -1 tatlı k köri -1 tatlı k toz biber -1 çay k karabiber -1 çay k tuz -2 tane sarımsak Tüm malzemeler iyice karıştırılarak çırpılır. İstenilen akışkanlıkta olmadıysa biraz daha yoğurt eklenebilir. Derili ve derisiz iki farklı çeşitteki tavuk eti aynı kapta marine edilmemelidir. Çünkü deride çok fazla bakteri vardır!! Tavuk marine ederken en önemli malzeme körüdir. Körisiz olmaz. Hava almayacak şekilde streçlenir. En az 2 saat, en fazla 1 gün dolapta bekletilmelidir.
👇👇👇ET NASIL MARİNE EDİLİR. ET NASIL TERBİYE EDİLİR 👇👇👇 ua-cam.com/video/YpKGsKs4gRQ/v-deo.html
@Joey Kenneth bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
Bir tatlı kaşığı kule dediniz o turunç olanın adı nedir?
Köri mi acaba sorduğunuz
Şimdi fırına sürdüm çok güzel olacağından eminim yedikten sonrada yazıcam evlat
Çok sağolun kalp için sizi takip ediyordum başarılarınızın devamı dilegiyle çok eğitici.
Malzemeleri açıklama kısmına da ekleyebilir misiniz
Abi Ellerine kollarına sağlık ben tarifi yaptım muazzam bir lezzet oldu sanırım hayatımda yediğim en güzel tavuk olmuştu çok çok teşekkür ederim:) herkese tavsiye ediyorum arkadaşlar
Harika yaptınız elinize eminim tadı da çok güzel olmuştur
Mükemmel bir tarif deniycem
Ben yurt dışında yaşıyorum.Malesef mangallık et tavuk olmadığı için sizin tarifinizi denedim.Harika oldu, yabancı arkadaşlarım da çok beğendi👍👍
Çok güzel @Süheylasezek afiyet olsun arkadaşlarınızada selam Türkiyeden
Harikasın ablacim ben yoğurt koymazdim ve çizik atmazdım yaptim bu tarifi mangal tadinda enfes oldu ,ellerinize emeginize sağlık teşekkürler, artık izlemeden beğen butonuna basıyorum 💯💯💯💯💯
Cok guzel gorunuyor ellerinize salik
Çok güzel bir marinasyon ben lokum tavukla(tavuk göğsü) yapıyorum 2.kez yapıyorum döküm tavada gerçekten enfes. Teşekkür ederim bu güzel tarif için
Bu kibar mesaj için bende teşekkür ediyorum
Sana bi tavsiyede bulunayim, ayni mangalda pismis gibi kizarmis istersen , air fryer al buyuk olanlarinda birde öyle pisir bak, hem daha lezzetli oluyor hemde hicbir yere sicramiyor ayrica birdahakine icine birazda kekik kat. Bak dinle beni, air frier al dene.
Kardeşim çok akıcı anlatıyorsun. Keyifle dinliyorum. Eline sağlık, ağzına sağlık.
Tsk @ömerfaruközcan
Üstad selam verdiğin tarifi denedim çok güzel oldu emeğine sağlık
Emeğine ellerine sağlık harika görünüyor
Abi bize tattirmayi unuttun.😄😄eline koluna saglik tarifleriniz cok guzel👏👏
Eline sağlık abi. Şimdi deniyorum :-)
Boş yorum yapanları engelle gitsin.. Belçikadan sevgiler!
Sonucu bekliyoruz @KübraDeniz
Ellerinize emeğinize sağlık kolay gelsin
Allah razı olsun senin vesilenle güzel tavuk yapmayı ögrendik 👏👏👏
Abi Allah razı olsun senden, gerçekten çok lezzetli ve her övgüyü hak eden bir tarif, ne zaman kimlere yaptıysam çok beğenip tarif istediler, Rabbim hayırlı uzun ömürler versin sana 💐
Hersey gönlünce olsun güzel insan
Denedim, bayıldı çocuklar. Harikasınız
Hela
Gercekten deniyorum yaptiklarinizi ve lezzeti harika herseyiyle cok lezzetli oluyo👍
Allah razı olsun kardeşim çok teşekkür ederim, cidden çok lezzetli oluyor, kim yediyse çok beğendi, tekrar teşekkür ederim 👍🏻
Afiyet olsun
Yapiyosun bu sporu 👉😊
Sarimsak köri haric bende böyle yapiyorum.deniyecem.ellerine saglik
Süper tarif!!! Kac kere yaptim cok lezzetli oluyor ve herkes sürekli tarifini soruyor elinize saglik😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Helal paylaşın WhatsApp instagram Facebook herkes faydanlansin
Mükkemel görünüyor yarın kesin yapicam. Ellerinize sağlık
Afiyet olsun sonucu yazmayı unutmayın @elif
@@YemeklerSendenKCengel green salads da çalışıyordum. Oranın ızgara tavuğu gibi oldu tadı. Teşekkür ederim 😊
Eline sağlık
Herkes cheff oluş😁😁
Denemeye değer. Lezzettt. Çokk özledim tavuk döneri. Mangalını🇹🇷. Ordaykn. Ne çokkk yerdim🙏🏻
Herkese Selam Herkese Merhaba Lezzetli Tavuk Kanatları İçin Aşağıdaki Videoyu Tıklamayı Unutmayın
ua-cam.com/video/GmNFihHIEMQ/v-deo.html Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir / Tavuk Terbiyesi Nasıl Yapılır / Tavuk Marine Sosu
Kuş başı sote çookk güzel olduuu 😍😍😍
O turunç olanin adı nedir
Kule köle diye birşey diyor pek anlamadim
@@aapjelollz1067 köri baharati
Tepsiler çok güzel neteden aldınız köri yok ben orta kanat ve dip kanat karışık paket aldım üç kutu onları böyle soslayıp üç aldıgım gibi fırın poşetiğle hazır şekilde derin dondurucuya koyup hazırlasam olurmu sizce
Eline sağlık çok güzel gözüküyor heleki detaylı anlatımın on numara.
Tesekkürler @Recepöztürk güzel ve motive edici yorumun için
Sizin marinasyonu aynen yapıp fırında bir saate yakın pişiriyorum kalçalı tavuk butlarını. Çok güzel kızarıyor. Misafirlerime de yaptım daha önce, bayıldılar. Når gibi kızardı üstleri. Ben normalde tavuk derisini hiç sevmem, ama öyle çıtır oldu ki bayıldım. Bir tepsi de yağlı, tuzlu, kekikli patates ve dörde böldüğüm soğanları da aynı anda atıyorum fırına. Pişmesine 20 dakika kala bütün yeşil biberleri de koyuyorum, tavukların ya da patatesleri yanına. Mükemmel oluyor. Bir iki meze ve bir salataya harika bir akşam yemeği oluyor. Şimdi yaptım marinasyonu, attım dolaba. Yarın yanına bir de bulgur pilavı yapacağım, off. Bu marinasyonu çok iyi. Tavuklar ağızda dağılıyor. Teşekkür ederim. Elinize sağlık. ☺️
Afiyet olsun benimde favori marinelerimden
@@YemeklerSendenKCengel Yalnız fırında pişirnce yağı fazla geliyor. Her seferinde unutup yine aynı ölçüye yapıyorum, yağın içinde yüzüyor. 4 kilo tavuğa sizin ölünün yarısı kadar Yoğurt ve yarısı kadar Yoğurt tam gelecek sanki, fırın için. Bir dahaki sefer öyle deneyeceğim.
Çok teşekkür ederim çok güzel oluyor❤
Leziz 😋
Mukemmel
Teşekkür ederim
Elinize sağlık Çok teşekkür ederiz çok güzel olmuş Çok şahane görünüyor et döner içinde bir Marina Marina sosu söylemiştim ben sosu söylemiştim ben cevaplarsanız sevinirim Teşekkür ederim
@CengizDemirkan instagramdanda takip edersen gorebilirsin su anda parosda tatildeyim onceden cektigim videolari paylasiyorum dönünce uygun bir ortam olursa doner videosu cekeriz hep heraber instagram adresim yemekler senden k. Cengel
Bu arada but pişirdim fırında sosuu çok güzel olduuuı
Tamam oda olur tavuk olsun yeterki afiyet olsun @ÇıbanbaşıPerisi
Hani ilk lokma bizimde Koray. Ama muhteşem oldu.
Denedim cok guzel oldu ellerinize saklik
Kalca ve kanat eti zaten lezzetli olur.onemli olan gögüs etini yumusatmak saman tadini alabilmek.
Ellerinize sağlık.
Bende aşağı yukarı aynı yapıyorum.Ama Salça koymuyorum.Tavuğun tadını daha iyi almak için.
Ben tavuk pirzola kullanıyorum.
Derisi alta gelecek şekilde tepsiye diziyorum.
Üzerine yoğurt, kırmızı pul biber,karabiber ,tuzla dövülmüş 2 dış sarımsak, biraz yağ ve kekik koyuyorum.Karıştirip üzerine sürüp fırına atıyorum.
Nefis oluyor.
Ama bir daha kine körili de deniycem.
Ellerinize sağlık.
Çok güzel mezeler yapıyorsunuz.
Hele patlıcanlı mezede yutkuna yutkuna bir hal oldum.😅
Bu tarif fırında da olur mu bir de Derili ile derisizi neden ayırdık anlamadım sonuçta delilerin altında da et var etle deri yine birlikte olmuş oluyor
Denedim Harika oldu 👌👌
Abi 26 saat once marineye yatirdim bugun nasipse firinda yapmayı denicem güzel olmasını bekliyorum ellerine sağlık 👏👏
HAYIRLI RAMAZANLAR..
Cok iyi olur afiyet olsun
@@YemeklerSendenKCengel tşk ederim
@@enesyilmaz7960 nasıl oldu
@@YemeklerSendenKCengel abi köre ne demek desen sevinirim bulamadim ben ne olduqnu
5 kaşık yoğurt
2 kaşık salça
1 çay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karar biber
1 çay kaşığı tuz
2 sarımsak
Eline ve emeğine sağlık. Küvetinin ebatları nedir?
Ben yarın mangalda yapacağım kısmetse inşallah mangalda köriyi eşim sevmiyor hiç sarımsağı da ben nasıl yapacağız tıpkı yediğiniz lezzetten faydalanmak istiyorum
Okyonuz tuzu yok kardeşim ,pembe renkli irı tuz var olur mu köri de yok artık yarın yapıyıp insallah yada marinesini yapıyıp sabah ta ilk işim köri alıp atıyım lezeztınde sorun olmaz inşallah ellerinize sağlık 💕😊
Elinize saglik bir sorum olacakti benim döküm tavam oluklu ve yapisiyor yapismamasi icin ne onerirsiniz. Siz yağ sürmeden yapıyorsunuz galiba .
Yağ sürmeden yapıyorsanız belirli bir süre beklemeniz gerekir ürün kendini mühürlenince bırakması için her ürün farklı mesela köfte kızartacaksanız orta ateş yüksekliğinde ısıtırsanız tavanızı kendini bırakması daha kolay olur vs. gibi en basit yöntem yalnız oluklu için peçeteye yağ döküp aralarını yağlayın oluklarınızı az yağ ile yapışmaya buda bir önlem doğru ısı doğru zaman kural bu esasında @NihatAksoy
@@YemeklerSendenKCengel çok teşekkürler🖒
Usta cığım harika yemekler öğreniyorum sizden,çok teşekkürler💙 Terbiyeli şekilde dondurucuda saklıyabilir miyim?
Evet
Cok teşekkür ederim.Hemen cevap verdiğiniz için ayrıca teşekkürler..
Eline sağlık da uzun videoları sevmiyorum
Böyle güzel bi videonun kısa olma ihtimali yok.
Kolay gelsin hocam
Bunu mangalda pisire biliriz deki.
Tabi ki harika olur
Ben limon kabuğu rendesi ve kimyon da kullanıyorum.
Fırında yağlı kağıt üzerinde pişirilebilinirmi
Bu abi bilgili birine benziyor
üstat selam olsun ben dominikte bir tv programında çalışıyorum ve senin birçok meze olmak üzere bir çok tarifini aptım fakat senden bişey rica edeceği cogu videonda ses sorunu var ya cok kısık ya cok fazla yada jjenerik müziğin yüksek bence bir mikrofon kullan herkes raht etsin bende rahat edeiym :F eline saglık
aldık aldık Gökhan mikrofon paraya kıyıp hala taksitini ödüyoruz :) yeni videolarda sanırım o sorun kalmadı. Dominiğe selam
Abi 5 dakikada nasil piser aklim hayalim almiyor.... Ben once tavada 5 dakika onu arkasini kizartiyorum sonra firina veriyorum bir yarim saatte orada pisiriyorum... 5 dakika nedir abi aciklar misin lutfen?
Ellerine sağlık ablam yine muhteşem oldu herşey. Sosun içine hardakda koysak çok güzel tat vermez mi.?
Bardak ne ?
@@YemeklerSendenKCengelhardal sanırım :D
Ustam merhaba aynı sosu fırında kaç dk da olur ve ayarı ısı derecesi nedir
200 derece 40 dakikadan sonra kontrollü kemal
hocam selamlar, bu marineyi sac kavurma yapacağımız küçük küçük doğranmış tavuğa yapsak tavada yanar mı?
Yanar
Bu sosla hazızrlayıp dondurucuya atabilirmiyiz kalanı sonra pişirmek için yani soslu tavuk dondurucuda dökme tavada ızgara olarak pişiricem ben şartlarım öğle
Önce sosun bi lezzetini alsın daha sonra dondurucuya atın 6 ay bozulmaz.dondurucudan çıkanı tüketin tekrar dondurucuya koymayin
Slm dostum birşey sorucam, gittiğimiz bazı kasaplar bizde tavuklar gunlük gelir şoklu olmaz der doğrumudur? Şundan soruyorum bir kere şoklanmış ürün çözülunce birdaha şoklanmaz yani kasapdan aldığım tavuğu hemen kullanmıyacaksam şoklayabilirmiyim? Bir soruda zerdeçal tozu köri yerini alırmı?
Kasabın söylediği doğruysa dondurabilirsin evet donuk ürün açılınca bir daha dondurulmaz köri bir çok baharatın birleşmesinden ortaya çıkan baharat kırmızı biber zerdeçal( köriye sarı rengi veren baharat ) kişniş kimyon kakule vs gibi zerdeçal ise kendine has bir baharat aynısı olmaz yani farklılar @HakkiDUMAN slm iyi bayramlar
abi marine edip kızarttığımız süre ile marine etmeden kızarttığımız süre aynı mı oluyor. mesela marine etmesek tavuğun pişme süresi uzuyor mu? çünkü bana çok kısa sürede pişti gibi geldi. çiğ olmuyor değil mi?
@Rock'NRolla slm birincisi dokum tava kullandim onun avantaji var piserken toplam 5 dakikada kizarttim
2. Tavuklara cizik attim hem marinenin icine nufus etmesi hemde kizartirken cabuk pismaesini sagladi
3.etin kalinligida onemli etlerim cok kalin degil
4. gormusundur videoda her ne kadar marine sosumu akiskan hale getirsemde icinde yogur ve salca oldugu icin yanmamasi icin kontrollu pisirdim
@@YemeklerSendenKCengel cevap verdiğin için teşekkğr ederim ama sorumun cevabını alamadım.marine edince daha mı çabuk pişiyor.yani marine edince içten içe yanıyor mu tavuklar .
@Rock'NRolla anladim şimdi bu marinede hayir icten ice pismiyor tavuk icin gecerli degil marine olunca tavugun pisme suresi kisalmiyor yani levrek marine filan gibi icten ice pismiyor umarim sorunun cevabi olmustur
Bende tam kanat cikarmistim ki sizin vidyoyu gördüm hemen uyguladim bakalim tadi nasil olcak yazarim mutlakaa🖐️
👍
@@YemeklerSendenKCengel ve yaptim harika bir lezzet oldu tsk derim
Afiyet olsun
Abi tavuk but pirzola aldım nasıl marıne edilir aynı şekilde mi tavada pişircem
Aynı
👏👏
Birde ses düzenini ayarlasan
👍👏🌹
Merhaba elinize sağlık fırında kızartabilir miyiz
Kizartabilirsiniz
Göğus etinde kullanabilirmiyim?(Kuşbaşı kuşbaşı
doğrayıp aynı marine karışımını kullanarak)
Evet kullanilabilir
@@YemeklerSendenKCengel Cok teşekkür ederim bir de çok hızlı bir yanıt oldu çok sağolun:)
Afiyet olsun
@@YemeklerSendenKCengel ya siz nasil bir kralsınız. Denedim hatta değişiklik olsun diye kuşbaşı doğradığım tavuklara bir tahta şiş yardımıyla delik açtım sos içine girdi tat mükemmel
NE Mutlu Bana @MapperOfTheTurks
Tavuk göğsünü kuş başı doğradım marine edilir mi????
Web cam ile mi çektiniz görüntü baya kötü :)
Süt yada yoğurt kullanılan soslanmış tavuk yada eti dipfrize atsak bozulurmu
Bozulmaz. Çıkartıp bir daha derin dondurucu atarsan bozulur. CENK
kardeşim kuzu pirzolayı paylaştın :)) onu alamam diye döndüm geri tavuga geldim hahhaha :))
Hindi li tarifler bekliyoruz
Kanalda var hindi tarifleri bir bakin isterseniz
@@YemeklerSendenKCengel teşekkür ediyorum. Kaçırmışım
Hindi icinde bu yöntem kullanilabilir mi
👍 kullanabilirsin
mangalda daha guzel oluyor.selamlar.
Tavuk göğsünden de olur muı
Olur
Хороший маринад, особенно для мангала. Только соли нужно больше, и ещё я бы сахара добавил.
Klp
Abi bu dometes sosu nasil yapiliyor biliormusun dönerin üzerine dökülem sos
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Y. Çay kaşığı şeker
Karabiber
4-5 su bardağı sıcak su
Sos tavasına önce yağ, kıydığın sarımssakları 1 dk kadar kavur
sonra domates salçasını ilave edip bir iki dakika kadar daha kavurmaya devam et ve suyunu, şekerini, karabiberini ekleyip kısık ateşte kıvam almasını bekle afiyet olsun @ElBetBİRGÜN
@@YemeklerSendenKCengel abi sarimsak kokusu geliyor birde normal aycicek yagi olmazmi
Olur sarımsak koyma hoşlanmıyorsan kendi ağız tadına göre uyarlayabilirsin mutağının şefi sensin nasıl istersen
Kekik koysak olmazmiydi
usta hardal yok mu =(
2 dis sarimmsak az degilmi ben 5 6 dis atıyorum bi sakincasi olurmu
Olmaz zevk meselesi
Hocam ilkte kirlenmemesi için aldığınız nedir gri olan
Kesme perdesinimi söylüyorsun acaba @KağanKöse
@@YemeklerSendenKCengel aynn hocam nerden temin edebiliriz
Yemekler senden k. Cengel instagramdan mesaj at istersen link vereyim yada ikea magazalarindan
Geceden yapsak dolapta beklesek olurmu ustam
Neden olmasin
1 kilo gögüs için ne kadar malzeme kullanmamız lazım cevap verirseniz sevinirim
Videoda 2kg tavuk var yani videodaki malzemelerin yarısını kullanmalısın baharatları aynı kullanabilirsin miktar olarak luka
@@YemeklerSendenKCengel teşekkür ederim 😊
Hocam bunu fırın poşette yapabilir miyiz
Joker gibi tarif fırındada güzel olur @ihsangüney
2 kilo tavuk etine 1 çay kaşığı tuz mu? 😑 Elinize sağlık.
patron kfc yada popeyes tavukları için marinasyon nasıl yapmalıyız
ua-cam.com/video/XpTZkq_3LpE/v-deo.html ug👍ur
Ben yaptigimda yoğurdun tadını az da olsa tavukta almıştım yoğurdu fazla kaçırdığım için olabilir galiba değil mi
Bir dahakine o zaman yoğurdu biraz daha az kullanın kendi ağız lezzetine göre ayarlayın @KeremErsan
@@YemeklerSendenKCengel bence de teşekkürler
Merhaba bu tarifi mangalda şiş olarak da yapilirmi
Olur ismail
Köriyi atmadı mı ne kadar atmalıyız
Ben soğanda rendeliyorum
patatesle birlikte fırına atsak nasıl olur şefim?
Çok güzel olur @RahimKALFE
@@YemeklerSendenKCengel yazmadan edemrdim.. Ben yemek aramam ama babam seçicidir.. Geçen hafta yaptım ve babam bile çok beğendi 😀😂.. Bugun 1 kilo tavuk almış, geçen yaptığınn aynısından yapsana diyor😄😃
Afiyet olsun
@@YemeklerSendenKCengel sayenizde.. Teşekkür ederim tarifinşz için
köri hangi baharatdir? Azerice kaeshiligi nedir acaba?
Google ceviriden baktim köri ədvası böyle yazıyor ingilizcesi curry türkçesi köri umarım yardımcı olmuştur
@@YemeklerSendenKCengel tesekkur ederim
Afiyet olsun Nigar
Abi kanattada aynı marinasyon yapılırmi
Yapabilirsin bir iki bicakla cizik atarsan kanatlara soslamadan once daha lezzetli yersin
@@YemeklerSendenKCengel teşekkürederim abi
ne kadar süre tavuğu sosda bekletelim mangal için 3 kg
En az 4 saat ilhan Akdeniz
Biraz mayonez de ekleyebilir miyiz yada eklersek bozulur mu tadi
Pişince yanında yiyin
İlk başta tavuğa ince çizikler atılıyor.
2 kg tavuk için malzemeler :
-5 kaşık yoğurt
-1 buçuk yk domates salçası
-Yarım yk biber salçası
-1 çay bardağı z.yağı
-1 tatlı k köri
-1 tatlı k toz biber
-1 çay k karabiber
-1 çay k tuz
-2 tane sarımsak
Tüm malzemeler iyice karıştırılarak çırpılır. İstenilen akışkanlıkta olmadıysa biraz daha yoğurt eklenebilir. Derili ve derisiz iki farklı çeşitteki tavuk eti aynı kapta marine edilmemelidir. Çünkü deride çok fazla bakteri vardır!! Tavuk marine ederken en önemli malzeme körüdir. Körisiz olmaz.
Hava almayacak şekilde streçlenir. En az 2 saat, en fazla 1 gün dolapta bekletilmelidir.
Tavuk göğüsünü kuş başı doğradım marine etsem olur mu?????
Olur @ÇıbanbaşıPerisi
@@YemeklerSendenKCengel teşekkür ederiiimmm❤️