Opinel №9 тугой замок, нержавейка, углеродка
Вставка
- Опубліковано 30 сер 2020
- Opinel на сегодня как и Victorinox, отличный нож для продуктов, за красоту и классичность которого, приходится мириться с явными ее недостатками в рабочих вопросах: нож Opinel разбухает и надоедает "гениальной" конструкцией замка в отличии от более удобного у Victorinox . По моему мнению самые нужные ножи для кухни: Opinel №10, №12 как и Victorinox RengerGrip. За приделами кухонных дисциплин однорядные ножи Victorinox или Opinel малоконкурентны.
НОЖИ НА ЗАКАЗ, РЕМОНТ, ЗАТОЧКА: profile.php?...
ПОДПИШИСЬ НА НОВОЕ ВИДЕО:
/ @evgeniyivanovua
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
РАЗДЕЛЫ ВИДЕО:
ФОНАРИ - • Налобный фонарь SKILHU...
НОЖИ - • Лучший - Leatherman S...
ПУТЕШЕСТВИЯ - • ХАРЬКОВ мотопутешестви...
ОБЗОРЫ МОТО - • Keewey speed 150
СНАРЯЖЕНИЕ - • Мои мелочи в поездке
БЕСЕДЫ - • Битые зубы, челюсти..
РЫБАКА - • Ловля СУДАКА осенью С...
ЗА КАДРОМ - • Харьков (за кадром)
ВСЕ ДЛЯ СЬЕМКИ - • Обзор Sony Action Cam ...
Уважаемый земляк, читал, что эти ножи во Франции дают чуть ли не на здачу. Рядовые модели практически все имеют все эти зазоры и неровности. Нужно чётко понимать, что ценность этого ножичка, вовсе не в деталях использования (именно таких бюджетных вариантов). Он круто режет. Самый лучший складной резак. Он дешёв и прост. Но он имеет харизму. Как старый, но все ещё крутой Жан Поль Бельмондо. По поводу стали, скажу следующее. Обе очень великолепно ведут себя и по твердым материалам, и по продуктам питания. Углерод или нержа - сугубо дело вкуса. Я склонен к углеродке. Я старомоден, и его лезвие в разводах патины мне очень нравится. Этакая винтажность. Плюс запах окисленного металла - это запах из детства, когда дедушка в селе резал яблоки именно старым советским ножичком.
Большое спасибо за глубокий, ламповый отзыв.
@@EvgeniyIvanovUA продолжайте! Вдохновения и успехов!
В пизду харизму, когда кривой замок, а у меня именно так и получилось, ебался я в рот с этим замком пока не пообдирал ногти. Пришлось чуть ослабить стал нормально вращаться появился люфт. Прикол еще в том что осевой на дохуя меньше отверстия клинка и он падла там внутри проседает на этот микрон и замок сответственно нужно доворачивать. Я все понимаю харизма, история, ламповость, теплота, лучший резак в галактике. Но блять вы там во франции ебанулись что бы собирать хуже самого дешевого китая....?
У меня в походных условиях, на коленке отлично получается подтачивать опинели до бритвенной остроты, считаю это плюсом
Чем правите если не секрет?
@@user-ee7vg4uh6b небольшой брусочек камень 3#15 см, с зернистостью приблизительно 300-350, + по желанию маленькая правка дубовый брусочек с кожей и пастой гои, всё очень компактно.
лайк, после твоих видосов купил опинель 9, 10 в нерже, нет проблем с замком
Купив минулого тижня Opinel 10 Inox і компактний гриль з нержавіючої сталі для пікників. Переваги нержавійки, на мою думку, це естетичність та гігієнічність цього металу для приготування їжі. Переваги вуглецевої сталі перед нержавіючою на кухні виглядають просто смішними, тому я зробив такий вибір.
Маю також ножі Вікторінокс, але ті нобори інструментів, що ці ножі пропонують, використовував аж ніколи і вважаю у своєму випадку абсолютно мені непотрібними і зайвою вагою.
Для защиты от коррозии нож из углеродки оставить на сутки в кока-коле(предварительно избавившись от газов,тщательно вымешав ее).Затем тщательно протереть насухо и смазать растительным маслом.Второй вариант-поместить нож на 40 минут в концентрированный раствор лимонной кислоты(обязательно горячий 80-90 градусов).Каждые 10 минут помешивать ножом лимонку,чтобы на клинке не собирались пузырьки.После 40 минут нож высушить феном,протереть и также смазать маслом.Если все сделать правильно,то клинок приобретет ровный серый цвет.таким образом произойдет оксидирование стали и она будет защищена от коррозии
9 - золотая середина между 8 и 10.
Нержавейка не хуже, а даже лучше углеродки..
Странно, Виксы созданы для одного, а Опёнки под другое. Разве трудно иметь при себе, два ножа сразу? Опёнок же как пёрышко лёгкое.
Опинель только нож, викс не только, хотя режет близко опинелю
В походы и на вылазки беру 130й Викс 55й, в городе Эксплорер 91й, Опушки то же имеются, 9-10 в основном теперь дома, на кухне после появления 130ки от Виксов)
На природу лучше викс 130 согласен, думую и в резе они могут потягаться с опинелями
@@EvgeniyIvanovUA не могут. там микроподвод и сталь мягче. а у опенель углеродка и в ноль спуски от обуха. но опенок надо еще довести до ума в 99 процентах случаев. а викторинокс из коробки уже в полном поряде.
@No Name дилетанта всегда выдаст слово
углеродка 10 походы охота рыбалка. любовь к ножу и он твой друг
У меня тоже кольцо Опинель 9 было тугое ,залил ружейную смазку "Ballistol "- отлично. Они просто не очень тщательно подгоняют детали, нож недорогой. Я его по продуктам пользую (он нерж). Но основным ножом в походе ношу фиксированный из углеродки.
Это не повод делать на отъебись. Не дорогой не равно что должно быть криво. Скоро начнут срать на голову и говорить что это дешево, и что будете хавать?
Самые ножи для полевой кухни. Будет точнее
Недавно тоже приобрёл 10 карбон. Чувствую супруга отожмет для кухни)) Потемнение клинка - эмоций не вызывает. Такая же рабочая мора классик 2 имеется в рюкзаке для ПВД. Потемнел клинок почти равномерно. Режет продукты и дерево. Не заморачиваюсь. Как раз монтирую видос про обкатку приобретеного опинеля. Заглядывай.
Привет, гляну.
Я не маслом пользуюсь а силиконом, кстати рукоятку тоже из бука обрабатываю и всё норм, удивительно возьмут люди самый дешёвый бук и хотят чтобы он влагу не брал, у опят видов рукояток тьма. Викториноксы мне со всеми ненужными прибамбасами вообще не зашли, а опята много лет служат верой и правдой десятка в кармане двенадцатый на мангале.
Карбон актуален только для работ по дереву. Опенок актуален только для работы по продуктам. Поэтому нерж однозначно лучше- не ржавеет , не воняет и режет не хуже.
Я предпочитаю углеродку, ибо древний я😊
В рюкзаке углеродка 10. Пользуюсь постоянно.
читал об этом, о том что по продуктам лучше нерж, по этому и взял нерж. имею опыт карбоновой моры, потемнела как зараза
Темнеет мгновенно
Також маю досвід використання карбонової мори, недай боже після використанння забути в рюкзаку...
"Как избежать этого" - хлорное железо, ржавый лак, например
лАЙК
У меня без помывки такая же беда тугой замок, снял кольцо, а там 2 риски проточились, снял их наждачкой и полирнул, смазал, но не помогло. Скорее всего надо снимать клинок и кольцо и чуть снять по кругу с рукояти диаметр. Не пробовал, только думаю что с этим делать. И главаное это тоже на 9 нержи, а вот 10 карбон там идеальный замок, мягко легко ходит как по маслу, а на 9-ке как будто заусенцами внутри скребется еле движется.
Такая же хрень 9 нержа туго ходит, риски оставляет. Может попробовать кольцо чуть разогнуть?
@@user-cc2cf4ky1d Пытался, но побоялся, а нсли слегка то оно возвращается в прежнее состояние
Не поможет. Присмотрись к самому замку в торец ножа смотри, скорее всего не идеально ровная окружность. Тоесть нарушена геометрия, там втулка что держит лезвие она идеально ровная на клин, а замок скорее всего в одном месте сплюснут, вот так и получается.
@@user-cc2cf4ky1d да таже херня. Ослабление помагает но появляется люфт лезвия и смысла в замке мало, я так понял на девятках у всех кривой замок. У меня ручка Оливка если что... есть на замке если внимательно присмотреться вмятина заводская исправить никак не получится... ровнять не варик лопнул сам метал...
В новом выпуске опенка попробывал снять замок старым способом. Открыть нож при закрытом замке в полотенце. Но не тут то было! На новых замках есть со стороны рукояти еще один хитрый стопор, который надо чем то поддеть. Мое имхо- "резучесть" углеродки по большей части миф. Вонь от этой стали сводит на нет все ее приемущества. Мора 2/0. Заточил, смазал маслицем, спрятал в ножны, забыл. Через два месяца был в шоке- на ноже были волдыри ржавчины, раковины. Сталь имеет гадкий привкус.
Замок опенка тяжело чистить, тугое открывание сейчас просто бесит. Все эти пропитки... да еще и в вакууме...Ну бред сегодня! Я очень люблю опенок за легкость, простоту, историю. Но хватит. Если кто уж очень любит подобные ножи- погуглите ножи МАМ. Там хотя бы лайнер лок стоит... Для себя сейчас взял ендуру реплику и мини грип, тоже реплику( для понятия, нужны ли мне оригиналы). Ну просто небо и земля с опенками ! Ни вони стали, ни закусывания клинка, ни тугого замка. Прекраснейший рез, ничем не хуже опинеля. Я к чему веду. Все эти исторические плюшки прелесть. Погреть душу, покрутить в руках, пустить слезу...Но в плане практичности нельзя возвращатся в век основания опинелей и бедных крестьян. Никто же сейчас не хочет ездить на паровых автомобилях, ведь правда?
Купите рукоятку не из бука! Если не хотите обслуживать У опят рукояток тьма в том числе и не деревянных,
Опустите карбоновые на ночь в кока- колу и наступит счастье.
Лично я не знаю, нафига опинелю углеродный клинок - все равно таким ножиком ковырять серьезно ничего не будешь точно - а для резки продуктов- разделки рыбы/мяса имхо нержа все же лучше...
Привіт, як на мене то ті переваги в різучості, які надає углєродка, перечеркнуті незручностями пов язаними з доглядом за нею, тому для себе обрав нержавійку
Немає там ніяких переваг. Доведено тестами. На Inox йде провірена і відкатана роками Sandvick 12C27. Яка йде і на Mora і на багатьох інших ножах. А Carbone з XC90 - ресорно-пружинна сталь, в кращому випадку на 1-2 одиниці жорсткіше по Роквелу, але дуже окислюється. Я собі і батькам брав тільки нержавійку. Карбон то для любителів модінгу. Протравити, почорнити. Мені нюхати оксид сірки в різати їжу таким ножем не до вподоби.
OPINEL покупаю только нержавейку и только для продуктов.Для походов(строгать,резать,колоть) однозначно углеродку любого производителя(ту же MORA)...Спасибо Вам за видео.
Спасибо за комментарий, согласен.
Протрави в лимонной кислоте или в пепси коле
Спасибо, попробую.
Доброго...
Підкажіть, яка сталь ліпше?
Опінель # 9 чи "Skif"ський 8 хром 13...
доброго, думаю у скиф более твердая сталь
Что делать если он очень заедает?
Почистить, смазать
да все они сделанные черт знае как, допуски долбанешься какие там, если приложить 3 5 одинаковых клинков, то все они будут отличаться как рукояти так и детали замка.... просто углеродка клинок хорошо режет, если вы его доведете до ума, короче как ижмех, запаситель наждачкой и напильниками, а еще там бывает поведенный клинок при термичке их часто ведет особенно на новых моделях! и кривой клинок вы уже никак не выгните назад.... поэтому не покупайте в интернете, а выбирайте сами подержав в руках в магазине. опинель только в карбоне брать. так как сталь там очень резучая, травим в лимонной кислоте клинок отдельно подвесив на проволоке, нержавейка не особо нужна так как она мягче и марка стали та же самая что и в швейцарских викториноксах. Но в целом качество новых опинелей с новым типом замка упало значительно, контроль качества ни куда не годится теперь в сравнении со старыми ножами.
Opinel это обычный, простой и дешёвый нож французского крестьянина. 🌶 Victorinox это нож городского путешественника Европы. 🌶 Качество европейское, цена 1:2 🐒 Выбор каждый должен сделать сам....
Кто скажет что нужно сделать если нож туго открывается и закрывается с коробки? На видео я вижу он легко открывается и складывается?!
Разработайте его, потом промойте и смажте маслом
@@EvgeniyIvanovUA ок, спасибо а каким маслом?
Камуфляж; ЛАЙК!
Углеродка по продуктам ужасна ,особенно по яблокам и это не устранимо .По салу ,хлебу колбасе ,еще куда ни шло .При таком выборе нержавеющих клинков ,считаю что углеродка не нужна ,как бы ее не хвалили за остроту .В остроте ,углеродка мало обгоняет нержавейку ,а минус от ее коррозии - огромен .
А многие как я посмотрел берут именно углеродку
Опинель стал популярным только из-за одного - это дешевый доступный нож который хорошо режет и его не жалко проебать.
А. Еще мини плюсик - это дешевый дедушкин нож.
Ничего себе дешёвый - 1300 рублей номер 10..., нож следопыт - 50 рублей - вот это дешёвый))
@@Sightools можно еще гвоздь молотком расковать,об бордюру заточить
@@bazzzker 1300 - это никак не дешёвый, это вполне нормальная цена, но он очень острый, острее ножей фискарс, а они мне очень нравятся...