Blés anciens, farines et pains au feu de bois

Nos blés anciens étaient beaucoup plus grands, les farines conservaient leurs éléments essentiels pour notre équilibre.

[@chpavy]

Très intéressant en plus de belles images.

[@fusharouge4682]

Svp pour la farine de blé dure. Qui garde tous l essentiel. On peut les commander chez vous ?

[@Martin0111000]

Faire recherche internet "Paysan boulanger".