Grazie per aver condiviso il video che è molto ben fatto, ho avuto la sensazione di essere vostro ospite e di stare con voi al tavolo, mancavano solo i sapori che lo ammetto non è poca cosa. Tu sei una persona gradevole, discreta e competente; grazie e un saluto anche alla tua deliziosa moglie.
Ci sono stato. Tutto buonissimo. Ambiente eccezionale. unico neo, Lo chef ha voluto parcheggiarmi la macchina di persona e mi ha fatto una striscetta sul paraurti posteriore. Top
Sicuramente esperienza meravigliosa per festeggiare un giorno così importante come il tuo compleanno. Non mi sentirei a mio agio e non per il costo, dato che io sono la prima che afferma che l’arte (in ogni sua forma) si paga, ma senz’altro si vede a occhio che era tutto buonissimo e curato!👍🏼
Bel video riesci a trasmettere le tue emozioni nell'assaggiare quei piatti meravigliosi! La cotoletta mi ha fatto sognare!! Mi fa piacere anche leggere i commenti dei poveri (nell'animo) invidiosi che criticano la spesa o i piatti solo perché non possono permettersi altro che il Burger King. Io non posso permettermi una cena da 500 euro ma sono certo che sia su un altro pianeta rispetto ad un ristorante "normale". Complimenti ancora per l'esperienza che hai portato sul canale e auguri anche se in ritardo! Spero in altri bei video sul canale!
@@prokitchenitalia che significa ok grazie 😅 per cosa mi ringrazi? Stavo solo sottolineando quanto Enrico cerea (Chicco) sia effettivamente una grande persona proprio come traspare dal tuo video 🤔
Tutto meraviglioso ... waoooo....Ci sono pure i faretti nel cartongesso ....!!!!! Che meraviglia ....guardate che roba !!!! Si vede che siamo in un tre stelle
Non discuto minimamente il prezzo, perché deduco che le materie prime sono di ottima qualità e che nel prezzo si paga la location, il servizio ricercato oltre agli stipendi che devono essere per forza in linea con le 3 stelle. Per un mangione come me devo dire che vedere appena 3 paccheri nel piatto è stato un colpo al cuore, davvero pochi. Però che fossero buoni si vedeva dall'espressione del tuo viso. Sono contento per te e per la tua esperienza.
Una domanda agli amici lombardi. Ho notato che specialmente dalle parti di Milano c'è l usanza di invertire l ordine delle sillabe delle parole come in questo video quando il pane viene chiamato dal mitico chef Luca "nepa". Posso chiedere da dove è nata questa usanza e il motivo del perché si fa? Grazie in anticipo.
Il menù piu semplice che abbia mai visto in un 3 stelle, tanto semplice che mi ha quasi allibito..alla fine hanno servito una spuma di patate,i paccheri al pomodoro, la cotoletta, i formaggi e il cannolo. Non metto in dubbio la bontà e la qualità che ovvimente saranno impareggiabili, ma in un 3 stelle mi aspetterei o ordinerei altro.
@@prokitchenitalia non devi metterti sulla difensiva frate, abbiamo tutti in mente che sicuramente l esperienza sia stata impareggiabile e la cotoletta la piu buona di sempre! Però l idea di una cotoletta da 3 kg, servita stile anni '80,non fa 3 stelle,o meglio non andrei in un ristorante del genere per mangiare la cotoletta e i formaggi dal carrello. Anche lo chef ha lasciato intendere che sarebbe stato meglio ordinare altro...tutta via, video apprezzatissimo, mi ha intrattenuto!
No perché la razza della carne è particolare, il pane usato e il panko, le uova sono delle loro galline e il burro è chiarificato. Non sono in gradienti comuni. Sii oggettivo e non fare il qualunquista!!
Bel video, grazie per avermi fatto entrare da Vittorio gratis, pure in cucina!! E complimenti a questo ristorante fuori categoria!! Magari un giorno...
Io credo che sia una esperienza unica davvero,solo l'idea di fare i cannoli in sala è da senza parole.. bravissimo chef.. io ebbi la fortuna di andare al ristorante San Domenico di Imola anni fa' e mi ricordo che avevamo le lacrime agli occhi..sono quelle esperienze che davvero servono nella vita di chi ama la buona cucina..✌️✌️😉😉👍
@@prokitchenitalia sonó del settore mi sono emozionato per te per il regalo indescrivibile ricevuto da tua moglie, un dettaglio incredibile, e poi quando sei entrato nella cucina, tutto il lavoro meticoloso che c'è dietro ogni pietanza.. Grazie
Meno male per la carne, perchè quando ho visto i "4" paccheri nel piatto... Vero che costa, paghi l'esperienza non solo il cibo, cmq li dentro ci lavorano almeno 50 persone, purtroppo non per tutti ma probabilmente è proprio quello che lo rende speciale.
Bellissimo video,la cura nei dettagli è paurosa,poi tanto di cappello il cameriere che chiede delle intolleranze,già dalla vostra faccia si capisce il livello della cucina,è un posto che sicuro non fa per me,però è vero la qualità il generale che parte dalla cucina alla sala ha un suo "costo". Bello bello come video,😂😂😂manca solo di sentire il profumo!!!!
Un posto meraviglioso andiamo già da una vita.Come ha detto vale la pena un posto fantastico. Dovete provare a fare 👨🍳 Chicco che lo prepara lui ancora più Buona sarà serata......
Per chi giudica questo menù in maniera negativa sappia che è il menù più classico con piatti che hanno fatto la storia di questo ristorante già negli anni 80/90, dove sicuramente non si parlava di cucina molecolare o innovazione. I paccheri alla vittorio è ormai uno status simbol, e la cosa che fa incrementare così tanto il prezzo è la cotoletta, data dalla super qualità della carne e dalla quantità... non so in quale altro stellato ti servono 3 kg di carne. Al giorno d'oggi il Da Vittorio non detiene le 3 stelle per questi piatti, provare per credere
io ho la mia idea..Da Vittorio assieme al Pescatore sono 3 stelle sopravvalutate..di creatività poco o niente è sempre una cotoletta..andate da Uliassi o Bottura..o da Arnolfo inspiegabilmente ancora inspiegabilmente due stelle...i piatti li sono opere d arte
Negli ultimi 2 anni, io e la mia fidanzata siamo andati due volte a cena Da Vittorio essendo a pochi km da casa nostra... devo farti i complimenti perché nel video hai raccontato in modo perfetto le sensazioni che ho vissuto anch’io.. Ho provato diversi ristoranti stellati (anche se questo è l’unico con 3) e credo che la peculiarità Da Vittorio, oltre ad un cibo dalla qualità ovviamente molto molto elevata, sia il servizio, il fatto di sentirsi di casa e coccolati ma comunque con un servizio sempre di altissimo livello e di qualità (il fatto di cambiarti il tovagliolo tutte le volte che ti alzi dal tavolo per esempio). Ho molto apprezzato anche il tuo giudizio sui paccheri perché molto sincero e rispecchia in pieno il mio giudizio. Complimenti
Io col cuore ti invidio...amo la buona cucina ma purtroppo non posso permettermela se non cucinata a casa da mio marito nel suo piccolo da profano!!! 😘
Non lo sapevi? Qua su UA-cam sono tutti esperti culinari/chef stellati , allenatori , medici , virologi , esperti in politica internazionale ecc. , tutti laureati su Facebook
@@juliaandgiulie74pati72 Non credo infatti che in un ristorante normale si abbiano menù degustazione del genere, né che l'idea ristorativa sia la stessa di un 3 stelle Michelin. In caso contrario vai tranquillo, nessuno te li tirerebbe dietro allora.
Bel video, molto interessante e - per me - gradevolissimo. Hai il tuo stile, ed è tuo, unico, potrà non piacere , potrà essere paragonato a quello degli altri, ma almeno è tuo. Sul fatto che un tristellato dovrebbe andare oltre la spuma di patate sifonata e la "fettina panata", sono commenti che si definiscono da soli. Poi vabbè, il mondo è bello perché è avariato.. 🤐🤐🤐
Provare quei piatti ci stava eccome. Tra poche settimane dovrebbe tornare la promozione a 120 euro menù fisso e da bere compreso. Te la suggerisco per provare altri piatti
250 euro e' la media prezzo di un 3 stelle Michelin ovunque, il prezzo puo' salire in funzione degli alcolici, vino cognac etc. Visitato tanti anni fa, tutto buonissimo, e' un ristorante classico (stile Ducasse), diverso da tanti 3 stelle che sperimentano nuove tecniche.
Bel video, complimenti anche per il garbo e l'eleganza, ho visto gente andare in ristoranti stellati vestiti come fossero in casa e con atteggiamenti da buzzurri
è incredibile che in un ristorante di questo tipo le porzioni siano cosi abbondanti solitamente quando vedo video esperienziali in ristoranti stellati in tanti casi vedo che vengono servite delle "cagatine" (sicuramente buonissime) al centro di un piatti enormi, invece l'impressione che mi ha dato il tuo video è che vi siate realmente saziati. unica nota negativa è il ragazzo in cucina con la mascherina abbassata, in questo periodo soprattutto nel campo della ristorazione bisognerebbe essere molto scrupolosi soprattutto in contesti di questo tipo
Evidentemente non capisci nulla di alta cucina! Hai visto quanti erano in cucina e in sala? Semplicemente hai voluto vedere cio che ti faceva comodo per criticare in maniera negativa.
Non lo so.. vedendo le portate (sicuramente buonissime) non mi ha convinto, soprattutto se considero che è un tre stelle Michelin.. io sono stato solo in un due stelle per ora, ma il primo tre stelle che proverò sarà sicuramente da alajmo alle calandre; lì altro pianeta proprio.
Io l'ho conosciuto e servito lo chef e famiglia.. Sono fuori di testa.. E se uno non sa chi è non si immaginerebbe che sia uno chef da 3 stelle.. Sono di una umiltà pazzesca.. Simpaticissimi..
@@prokitchenitalia credo di essere stato chiaro e diretto....burino /bu·rì·no/ ROMANESCO sostantivo maschile Campagnolo; villano, zoticone; anche come agg.. "eleganza b." se nn sai cosa significa, adesso ti ho EDOTTO! A BURINO!
Ottimo ristorante ma per il carrello dei formaggi vi invito a venire in lomellina e precisamente a Isola Sant Antonio che è gia piemonte al ristorante Da Manuela. Ha un carrello di formaggi che è una cosa pazzesca!
È’ stata un cena indimenticabile ♥️ ! Grazie Pro kitchen
Grazie per aver condiviso il video che è molto ben fatto, ho avuto la sensazione di essere vostro ospite e di stare con voi al tavolo, mancavano solo i sapori che lo ammetto non è poca cosa. Tu sei una persona gradevole, discreta e competente; grazie e un saluto anche alla tua deliziosa moglie.
Ma grazie mille davvero, hai detto delle cose bellissime
Veramente spettacolare! Ancora di più vedere come descrivi e la soddisfazione.
Grande!!!!👍🏼👍🏼🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Grazie mille
Sì vedeva e sentiva la fragranza del pane e grissini dal video. Tutto curato nei dettagli, spettacolo!!
Vado a mangiare la minestra orogel :)
Tienimene una porzione da parete!!! GRAZIE MILLE
Ci sono stato. Tutto buonissimo. Ambiente eccezionale. unico neo, Lo chef ha voluto parcheggiarmi la macchina di persona e mi ha fatto una striscetta sul paraurti posteriore. Top
Nooo... che roba!!! Che macchina era?
Ahahahahahhahah
Si vede Chef, stavano per uscire la lacrime a fine video. Grande luca, TANTI AUGURIIIIIII !!!!!!!!
Grazie mille
Finalmente un video fatto da una persona competente.....complimenti....
Wow grazie mille davvero
@@prokitchenitalia ma alla fine quanto hai pagato?
Lo dico nel video!
bravo a te che sei del mestiere e sai riconoscere i meriti altrui. Bravo, bravi, bellissimo video
Grazie mille
Sicuramente esperienza meravigliosa per festeggiare un giorno così importante come il tuo compleanno. Non mi sentirei a mio agio e non per il costo, dato che io sono la prima che afferma che l’arte (in ogni sua forma) si paga, ma senz’altro si vede a occhio che era tutto buonissimo e curato!👍🏼
Assolutamente si
Ch spettacolo ragazzi, grazie!!!!!!!!!!!!!
Grazie mille a te
grazie per avermi portato a cena con voi e per aver condiviso belle emozioni
Grazie mille davvero
Bellissima esperienza Grande Vittorio!!! E tanti auguri a te!!!
Grazie mille
Auguri x il tuo compleanno....e i Cerea sono persone straordinarie
Hai assolutamente ragione
Il grado di rossore del viso pian piano via i piatti uno dopo l’altro. Grande! 😂 Iscritto!
Grazie mille
Siete bellissimi come sempre.. Bellissimo video
Grazie mille
ma i 3 paccheri a porzione erano per vedere se fossero cotti?
Ahaha bella questa grande Stefano
Bel video riesci a trasmettere le tue emozioni nell'assaggiare quei piatti meravigliosi! La cotoletta mi ha fatto sognare!! Mi fa piacere anche leggere i commenti dei poveri (nell'animo) invidiosi che criticano la spesa o i piatti solo perché non possono permettersi altro che il Burger King. Io non posso permettermi una cena da 500 euro ma sono certo che sia su un altro pianeta rispetto ad un ristorante "normale". Complimenti ancora per l'esperienza che hai portato sul canale e auguri anche se in ritardo! Spero in altri bei video sul canale!
Grazie mille Fabri a presto
Auguri e questa volta è stato dolce masticare...😋😋🥂🎂
Esattamente ahaha!!! GRAZIE MILLE
Riconoscerei Chicco da Km di distanza solo dalla voce 😅 grande chef e grande uomo...oltre che grande amico 😊
Ok grazie
@@prokitchenitalia che significa ok grazie 😅 per cosa mi ringrazi? Stavo solo sottolineando quanto Enrico cerea (Chicco) sia effettivamente una grande persona proprio come traspare dal tuo video 🤔
Ok grazie era per ringraziarti di aver condiviso la tua opinione
Tutto meraviglioso ... waoooo....Ci sono pure i faretti nel cartongesso ....!!!!!
Che meraviglia ....guardate che roba !!!!
Si vede che siamo in un tre stelle
I faretti nel carton gesso li ho anche a casa mia , ma andiamo di pasta e fagioli……🧏🧏♀️
Non discuto minimamente il prezzo, perché deduco che le materie prime sono di ottima qualità e che nel prezzo si paga la location, il servizio ricercato oltre agli stipendi che devono essere per forza in linea con le 3 stelle. Per un mangione come me devo dire che vedere appena 3 paccheri nel piatto è stato un colpo al cuore, davvero pochi. Però che fossero buoni si vedeva dall'espressione del tuo viso. Sono contento per te e per la tua esperienza.
Grazie mille gentilissimo
Una domanda agli amici lombardi. Ho notato che specialmente dalle parti di Milano c'è l usanza di invertire l ordine delle sillabe delle parole come in questo video quando il pane viene chiamato dal mitico chef Luca "nepa". Posso chiedere da dove è nata questa usanza e il motivo del perché si fa? Grazie in anticipo.
Da Nerone, il rapper Milanese e il movimento da lui fondato "riocontra".
bellissimo, anche questa tipologia di video out of the kitchen
Ne ho fatti altri
Bellissimo video, complimenti.
Grazie mille
Bellissimo vederti così preso, traspare tantissimo la tua passione.
Grazie mille
Il menù piu semplice che abbia mai visto in un 3 stelle, tanto semplice che mi ha quasi allibito..alla fine hanno servito una spuma di patate,i paccheri al pomodoro, la cotoletta, i formaggi e il cannolo. Non metto in dubbio la bontà e la qualità che ovvimente saranno impareggiabili, ma in un 3 stelle mi aspetterei o ordinerei altro.
Ma davvero, imbarazzante.
Le cotolette poi😅😅😅 sarà pure la più buona del mondo... però... sempre na fettina panata rimane.
Quella alla valdostana è solo una fetina panata? Io non credo proprio. E soprattutto l'hai mai assaggiala?
@@prokitchenitalia non devi metterti sulla difensiva frate, abbiamo tutti in mente che sicuramente l esperienza sia stata impareggiabile e la cotoletta la piu buona di sempre! Però l idea di una cotoletta da 3 kg, servita stile anni '80,non fa 3 stelle,o meglio non andrei in un ristorante del genere per mangiare la cotoletta e i formaggi dal carrello. Anche lo chef ha lasciato intendere che sarebbe stato meglio ordinare altro...tutta via, video apprezzatissimo, mi ha intrattenuto!
@@prokitchenitalia 3 stelle, anche se fosse la più buona del pianeta terra rimane carne panata e cotta nel burro, mi capisci?
No perché la razza della carne è particolare, il pane usato e il panko, le uova sono delle loro galline e il burro è chiarificato.
Non sono in gradienti comuni.
Sii oggettivo e non fare il qualunquista!!
Era ora che tornassi.🤙🤙🤙🤙
Hai ragione
Ciao Luca, ma quanto costa quella cotoletta?
220 euro
complimenti.video piacevolissimo ottimo commentatore.troppo simpatico😊
Grazie mille
Ti prego, se lo chef verrà a trovarti facci su un video, secondo me verrebbe fantastico
Hai ragione
Bel video, grazie per avermi fatto entrare da Vittorio gratis, pure in cucina!! E complimenti a questo ristorante fuori categoria!! Magari un giorno...
Grazie mille Luca
Io credo che sia una esperienza unica davvero,solo l'idea di fare i cannoli in sala è da senza parole.. bravissimo chef.. io ebbi la fortuna di andare al ristorante San Domenico di Imola anni fa' e mi ricordo che avevamo le lacrime agli occhi..sono quelle esperienze che davvero servono nella vita di chi ama la buona cucina..✌️✌️😉😉👍
Magari un giorno ci andrò anch'io
mi sono emozionato :D
Addirittura? Spero che sia una cosa positiva
@@prokitchenitalia sonó del settore mi sono emozionato per te per il regalo indescrivibile ricevuto da tua moglie, un dettaglio incredibile, e poi quando sei entrato nella cucina, tutto il lavoro meticoloso che c'è dietro ogni pietanza.. Grazie
Grazie a te
Lo chef lo conosco anchio e confermo che è una persona srupenda
Che figata
Ti rendi conto? Più stanno in alto, più volano basso! Bel video. Grazie e auguroni
Hai assolutamente ragione
Io che mi mangio il burgerking mentre guardo sto video quasi mi faccio pena ahahah
No! perché? io AMO Burgherking!!!
@@prokitchenitalia ma faccio anche il cuoco ahahah quello e il problema! Grande comunque ti seguo spesso!
Grazie mille
Tantissimi auguri di buon compleanno chef. Veramente bella esperienza, spero di poterla a fare prima o poi.
Grazie mille
Meno male per la carne, perchè quando ho visto i "4" paccheri nel piatto... Vero che costa, paghi l'esperienza non solo il cibo, cmq li dentro ci lavorano almeno 50 persone, purtroppo non per tutti ma probabilmente è proprio quello che lo rende speciale.
È stato spettacolare
Spettacolo!
Grazie mille
Da domani sarai tu ad attribuire le stelle.
Ma tu, TU?!
@@prokitchenitalia Mi scusi Sire
Bellissimo video,la cura nei dettagli è paurosa,poi tanto di cappello il cameriere che chiede delle intolleranze,già dalla vostra faccia si capisce il livello della cucina,è un posto che sicuro non fa per me,però è vero la qualità il generale che parte dalla cucina alla sala ha un suo "costo". Bello bello come video,😂😂😂manca solo di sentire il profumo!!!!
Grazie mille, gentilissima!!!
Auguri chef..... E ben tornato... La scarpetta vale tre stelle.,. Spettacolare
Grazie mille
Un posto meraviglioso andiamo già da una vita.Come ha detto vale la pena un posto fantastico. Dovete provare a fare 👨🍳 Chicco che lo prepara lui ancora più Buona sarà serata......
spettacoloso, sono i dettagli che fanno la differenza.....come indossare un rolex ....non è solo un orologio
Esatto Corrado
Lacrimuccia tanta tanta roba complimenti e posto spettacolare appena finira sta nerda covid sara da provare
Vacci appena puoi
Sicuro
Avevate scelto un menu con le portate scelte dal ristorante o un menu alla carta ?
Menu alla carta
Hai la voce identica a Danny Metal :)
Comunque da buon bergamasco, bel video davvero
Vittorio è un'istituzione da noi
Ahahah, grazie mille!!!
Auguri , spero un giorno di fare la stessa Vs esperienza
Premetto che sono d'accordo con questo tipo di cucina, la capisco e la amo. Però 4 paccheri sono davvero pochi, almeno 7-8 li servirei no?
Era una porzione divisa 2 quindi 4 e 4
@@prokitchenitalia ah ecco, vista così è più ragionevole ahah
L'ho chiesto io perché volevo assaggiare più cose possibili
Metà del mio stipendio in una sera😂
(Ironia) la qualità si paga non c’è niente da fare ed è giusto cos… complimenti!
Ok grazie
Ohhhh grazie per la veduta sulla cucina. Per un attimo ho sognato
Grazie mille
Te sei della fazione riocontra o trancorio?
Riocontra
Auguri chef
Grazie mille
Quanto tempo! Bello rivederti Luca e si ritrova l'hater rompipalle! Mastica! 👍🏻 🤣
Assolutamente si, immancabili!!!ahaha
Per chi giudica questo menù in maniera negativa sappia che è il menù più classico con piatti che hanno fatto la storia di questo ristorante già negli anni 80/90, dove sicuramente non si parlava di cucina molecolare o innovazione.
I paccheri alla vittorio è ormai uno status simbol, e la cosa che fa incrementare così tanto il prezzo è la cotoletta, data dalla super qualità della carne e dalla quantità... non so in quale altro stellato ti servono 3 kg di carne.
Al giorno d'oggi il Da Vittorio non detiene le 3 stelle per questi piatti, provare per credere
Se sentite bene ad un certo dice "è buono"
😂😂😂
Ti ho scoperto stasera , iscritto istantaneamente, bravo!
Ahaha hai assolutamente ragione!!! GRAZIE MILLE
@@prokitchenitalia Grande! Domanda: hai notato la presenza di un soffritto nel sugo dei paccheri? alcune ricette lo mettono, altre no
Onestamente ad occhio no, ma secondo me si... Nel senso che hanno aromatizzato l'olio di cottura con gli ortaggi classici. Per poi toglierli
@@prokitchenitalia grazie!!! Anche perche’ dal colore dubito che ci fosse sedano )))
Cerea è un orgoglio nazionale... da quando faccio i paccheri alla Vittorio a mia moglie non vuole altro!
assolutamente si
Quando ci fai i paccheri alla Vittorio?
Magari un giorno
ma non ti avranno fatto male tutti quei paccheri?
No
La famosa orecchia di elefante di Enrico e Chicco Cerea, servita poi da Enrico, Chapeau
Assurdo è stato stupendo
ogni tanto bisogna provare, sono ristoranti diversi ma quello che spendi é ben speso ciao
Grazie mille
io ho la mia idea..Da Vittorio assieme al Pescatore sono 3 stelle sopravvalutate..di creatività poco o niente è sempre una cotoletta..andate da Uliassi o Bottura..o da Arnolfo inspiegabilmente ancora inspiegabilmente due stelle...i piatti li sono opere d arte
Sono d'accordo con te
I bergamaschi come si può notare non deludono mai....top
Hai assolutamente ragione
Negli ultimi 2 anni, io e la mia fidanzata siamo andati due volte a cena Da Vittorio essendo a pochi km da casa nostra... devo farti i complimenti perché nel video hai raccontato in modo perfetto le sensazioni che ho vissuto anch’io..
Ho provato diversi ristoranti stellati (anche se questo è l’unico con 3) e credo che la peculiarità Da Vittorio, oltre ad un cibo dalla qualità ovviamente molto molto elevata, sia il servizio, il fatto di sentirsi di casa e coccolati ma comunque con un servizio sempre di altissimo livello e di qualità (il fatto di cambiarti il tovagliolo tutte le volte che ti alzi dal tavolo per esempio).
Ho molto apprezzato anche il tuo giudizio sui paccheri perché molto sincero e rispecchia in pieno il mio giudizio. Complimenti
Grazie mille davvero!!! È per commenti e opinioni come le tue, che trovo la voglia e il desiderio di fare video.
Top Top Top 👍👍👍
Grazie mille
minchia paccheri pomodoro e cotoletta 500 euro ? aajahhaha penso sia uno dei stellati più a cazzo che abbia mai visto-
3 paccheri,che non vadano in fallimento
Ahaha
500 a testa o in totale?
Totale
@@prokitchenitalia pensavo peggio per un 3s
Esattamente
Però abbiamo bevuto solo 2 calici di ca del bosco
Ma quanto cazzo si mangia??😂😂😂
No ma è da pazzi!!! Rotolavo all'uscita
Sei venuto nella mia Bergamo. Sono stra contento.
Idem io!!! 🎊🎊🎊
Ma che è una presa in giro?
perche?
Io col cuore ti invidio...amo la buona cucina ma purtroppo non posso permettermela se non cucinata a casa da mio marito nel suo piccolo da profano!!! 😘
Bavaglino a parte deve essere stata un'esperienza bellissima .
Si assolutamente
Bel video
Grazie
Insomma nei commenti si trasformano tutti in guide Michelin...
Hai assolutamente ragione
Non lo sapevi? Qua su UA-cam sono tutti esperti culinari/chef stellati , allenatori , medici , virologi , esperti in politica internazionale ecc. , tutti laureati su Facebook
Sacrosante parole
@@Giacomo020189 a volte anche cuochi normali. Che se do tre paccheri me li tirano dietro
@@juliaandgiulie74pati72 Non credo infatti che in un ristorante normale si abbiano menù degustazione del genere, né che l'idea ristorativa sia la stessa di un 3 stelle Michelin. In caso contrario vai tranquillo, nessuno te li tirerebbe dietro allora.
Bel video, molto interessante e - per me - gradevolissimo. Hai il tuo stile, ed è tuo, unico, potrà non piacere , potrà essere paragonato a quello degli altri, ma almeno è tuo. Sul fatto che un tristellato dovrebbe andare oltre la spuma di patate sifonata e la "fettina panata", sono commenti che si definiscono da soli. Poi vabbè, il mondo è bello perché è avariato.. 🤐🤐🤐
Grazie mille
250 euro é regalato,mamma mia che meraviglia.
Vai a provarlo, non te ne pentirai
dopo 3 paccheri è ovvio che una cotoletta nun jela fai a mangiarla
Mi pare il prezzo giusto per una gastronomia ed un servizio a questo livello
Sono d'accordo
Tanti auguri di un buon compleanno Luca. Però sinceramente 250euro x una cena no! Li spenderei in qualche cosa di più utile che mi rimane!
Grazie mille
Non la devi vedere come una cena ma come un esperienza
Hai assolutamente ragione
@@matteogiannotti1669 Ho capito ma x me è un'esperienza troppo costosa! 🤣🤣🤣🤣
@@VERA-ow3uv ah beh allora quello è un altro discorso 😂
Provare quei piatti ci stava eccome. Tra poche settimane dovrebbe tornare la promozione a 120 euro menù fisso e da bere compreso. Te la suggerisco per provare altri piatti
Grande
grazie mille
Solo 3 paccheri?
La porzione è da 8 l'abbiamo divisa in 2 quindi 4
250 euro e' la media prezzo di un 3 stelle Michelin ovunque, il prezzo puo' salire in funzione degli alcolici, vino cognac etc. Visitato tanti anni fa, tutto buonissimo, e' un ristorante classico (stile Ducasse), diverso da tanti 3 stelle che sperimentano nuove tecniche.
Esattamente
Bel video, complimenti anche per il garbo e l'eleganza, ho visto gente andare in ristoranti stellati vestiti come fossero in casa e con atteggiamenti da buzzurri
Ti ringrazio molto.
Secondo me il prezzo è esagerato per quello che hai mangiato
Dici?
@@prokitchenitalia considerando i costi delle materie prime si,poi il portafoglio è tuo,un abbraccio
Ok grazie mille
Ho visto il video finché non hai chiamato il pane, “nepa” ma vaia vaia
Ahaha grande
il problema è che alla fine ha dovuto guizzare il nogra!
Ahahah
Grazie al cavolo che sono gentili, ti hanno fatto gli auguri, la candelina, etc.. etc... gli hai lasciato 500 euro.
3 riprese sui piatti 50 su di voi, detto tutto
Grazie mille Spielberg
@@prokitchenitalia figurati ET
è incredibile che in un ristorante di questo tipo le porzioni siano cosi abbondanti solitamente quando vedo video esperienziali in ristoranti stellati in tanti casi vedo che vengono servite delle "cagatine" (sicuramente buonissime) al centro di un piatti enormi, invece l'impressione che mi ha dato il tuo video è che vi siate realmente saziati.
unica nota negativa è il ragazzo in cucina con la mascherina abbassata, in questo periodo soprattutto nel campo della ristorazione bisognerebbe essere molto scrupolosi soprattutto in contesti di questo tipo
Te credo che sono cordiali, paghi 250 euro a testa ;)
Non so se bastano
Si bastano
@@prokitchenitalia non hai fatto il menù degustazione o sbaglio?
No ho voluto assaggiare i grandi classici
@@prokitchenitalia per quello sono bastati😂
500 euro per una cotoletta e 6 paccheri al pomodoro con un po' di prosciutto e fichi continuate così che di ristoranti ne apriranno altri 6
Evidentemente non capisci nulla di alta cucina! Hai visto quanti erano in cucina e in sala? Semplicemente hai voluto vedere cio che ti faceva comodo per criticare in maniera negativa.
minuto 10:30 -> cosa notate di "strano" ????
Cosa? dicci
@@prokitchenitalia mask off
Ah ok...
Non lo so.. vedendo le portate (sicuramente buonissime) non mi ha convinto, soprattutto se considero che è un tre stelle Michelin.. io sono stato solo in un due stelle per ora, ma il primo tre stelle che proverò sarà sicuramente da alajmo alle calandre; lì altro pianeta proprio.
Non mi sembra un servizio da stella Michelin
Hai girato molti stellati?
@@prokitchenitalia io si. Tu, non credo
Quali,sono curioso! condividi le tue esperienze con le persone del mio canale
E abbassa le tacche DI ACIDITÀ di qualche livello.
La mia era una semplice domanda
@@prokitchenitalia si, si, aspetta, ora mi concentro apro un canale, e inizio cazzeggiare per soddisfare le tue curiosità... 🤣🤣. Non rompere le ⚽⚽, su
Io l'ho conosciuto e servito lo chef e famiglia.. Sono fuori di testa.. E se uno non sa chi è non si immaginerebbe che sia uno chef da 3 stelle.. Sono di una umiltà pazzesca.. Simpaticissimi..
Grande
Bellissimo come guardi tua moglie quando assaggi qualcosa😂😂
Grazie mille
Grazie a te video emozionante
Mi fa molto piacere sentirti dire ciò... grazie
A BURINO!!!!
Scusami?
@@prokitchenitalia credo di essere stato chiaro e diretto....burino
/bu·rì·no/
ROMANESCO
sostantivo maschile
Campagnolo; villano, zoticone; anche come agg..
"eleganza b."
se nn sai cosa significa, adesso ti ho EDOTTO! A BURINO!
Ahah povero
@@prokitchenitalia io povero?.....ahahahah.....A BURINO!!!
@@prokitchenitalia BURINO vatte a fa un altro video!!!ahahahah....se nn te li fai da solo ......nn te li fa nessuno.....A BURINO!!!!
Come correre al Mugello con una Superbike.... livello toppissimo !
Ottimo ristorante ma per il carrello dei formaggi vi invito a venire in lomellina e precisamente a Isola Sant Antonio che è gia piemonte al ristorante Da Manuela. Ha un carrello di formaggi che è una cosa pazzesca!
Grazie mille
Tree stelle Michelin?MHA!!!
Certo abbiamo l'esperto....perché la Michelin le regala...😂😂😂😂😂😂😂
Ho capito male o ha detto 33 in cucina
Esatto 33