عايزين ضرورى حلقة خاصة عن القمح البلدى المصرى لماذا لا نستخدمه فى عمل الكيك و البيتزا و الباتيه و غيرها بدلاً من القمح المستورد و هل يحتاج معالجة معينة ليكون صالح لهذه الأغراض
أنا سألت أصحاب أفران الحلويات و المخبوزات لماذا لا تستخدمون الدقيق البلدى بعد إستخراجه بنسبة 72% فيقولوا أنه لا يصلح لكن لا يقولون أو يفسرون السبب بشكل منطقى و موضوعى
@@hodamohamedghaly4417 لكن ما يقوله أصحاب أفران الحلويات غير ذلك لأنه لو كانت المشكلة فى الكمية لقالوا أنه لا يكفى لكنهم يقولوا أنه لا يصلح و دون تفسير مقنع أو موضوعى
الله يجزيك كل الخير على الأمانة في شرح وتوضيح المعلومات وتنور الناس على الطريق الأمن لاشتراء منتجات الألبان الناس تشتري المنتجات بدون ان تنتبه إلى هذه المعلومات شكرا لك
@@Salwa-el2xd إتقوا الله في عيالكم أي منتج مصنع من أو خليط من الزيوت يعني مرض سكري درجه تانيه محقق عاجلا أم آجلا إما تصنعي الجبن في البيت أو تشتري جبنه من الفلاحين والقريش ولا تشتري حتي الجبنه القريش من المصانع فالنتيجه واحده
واللهى حضرتك ليك صدقات كتيييرة عشان النصائح دى انا لى راى اكيد بما ان حضرتك متخصص يريت تشرح لنا طريقة عمل الجبنة زى الجبنة الدمياطي او الاسطنبولى حتى لو صعبة لكن اكيد حضرتك تقدر تشرح ازاى تتعمل فى البيت لان احنا تعبنا من غش وجشع التجار انا عمرى ولا مرة اكلت الجبنة المعلبة حتى ملهاش طعم جزاك الله خير
جزاك الله عنا خير الجزاء من اقوى حلقات القناة و بالفعل استفدت كثيييييرا من معلوماتك القيمة و كنت اقف امام ثلاجة الجبنة لا اعرف ماذا اختار من كم المعلومات المغلوطة التى لا نزال نسمعها اكمل موضوع الجبنة بارك الله فيك و ازاي نعرف الجبنة السايبة اذا نباتية الدهن ام لا جزاك الله خيرا
الزيت النباتي المكرر إذا كان زيت بكر مكرر فلا مشكله والزيت البكر المقصود به أول تصنيع بدون إستخدام سابق أما الزيوت المعاد تكريرها بعد التصنيع فالعياذ بالله يعني سرطانات الله يعافيكم وعيالنا وعيالكم
اخي الكريم ... الكلام العلمي لا يكون هكذا اطلاقا .... يصح ان نقول ان الافراط في استخدام زيت النخيل يزيد من احتمالية بعض الامراض ومنها السكري النوع الثاني اندونيسيا اكتر شعوب العالم استهلاكا لزيت النخيل في الطعام ولاتوجد احصائية تفيد ان مرض السكر عندهم اعلى من النسب العالمية
حضرتك متتخيلش كمية الإفادة ال باخدها من حضرتك خاصة الناس ال منعت عننا كل حاجه عيش وبقوليات وألبان وفواكه مش عارف الواحد ياكل حشرات يعني جزاك الله خيرا كثييييرا
ربنا يزيدك محتاجين حلقة قويه عن دهون الكبد والاغذيه المسببه ليها لان بصراحه الهبد كتير واتعبنا واتلخبطنا من الكلام الكتير ال تقريبا هيخلينا نبطل ناكل خالص
أكيد طبعًا. المشكلة في الهدرجة لو هدرجة جزئية دي مضرة أكتر حاجة، لو هدرجة كلية دي أفضل شوية من الجزئية، لو غير مهدرجة دي أفضل من الحاجتين اللي فاتو. أما لو الجبنة مفيهاش زيت نخيل نهائيًا دي كده أحسن حاجة
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين المعصومين المنتجبين الهداة المهديين وعجل فرجهم يا كريم يا ارحم الراحمين والعن اعدائهم من الجن و الانس من الاولين والاخرين
شكرا لحضرتك جداااا 🌺 ممكن الافادة عن جبن سايبه ف الماركت باسم كيرى او كيرى بالزيتون او بالبسطرمة او بالشيدر وهكذا مسميات مختلفة لكن الخامه الاصليه عبارة عن جبن كريم وعليه هذه الاضافات والاولاد بتحبها جدا هل هى مفيدة ام لا؟؟؟ارجو الرد على ضرورى من فضلك 🌚
الجبنه الكيري السايبه إنت ممكن تصنعيها في البيت بدون زيت نخيل أفضل وأرخص وصحيه الحلقه هامه جدا ورجــاء التحذير في هذا الموضوع فهو مهم فعلا جبنه الطوفوا خارج مناقشه الجبنه أما الجبنه نباتيه الدهن الخامه الأساسيه في إنتاجها خليط من كازين اللبن و زيوت وهذا الزيت المستخدم هو زيت النخيل ((( وضع مليون علامه تحت زيت النخيل ))) زيت النخيل هو المسبب الأول لمرض السكر من النوع الثاني لإحتوائه علي البالميك أسيد الذي يدمر جسيمات ألفا بالبنكرياس فينتج الجسم أنسولين مشوه غير صالح لأداء مهمته ...وبمعني آخر من يستخدم زيت النخيل أو منتجاته سواء جبنه بها عنصر نباتي أو منتجات مصنوعه من زيوت النخيل سواء نوتيلا أو بسكويتات مصنعه أو أي منتج يدخل فيه زيت النخيل في التصنيع يعني ستصاب بمرض السكر عاجلا أم آجلا ويعني مرضي سكري محقق .... طيب البديل إيه ... فقط ثم فقط جبن القريش الفلاحي المنتج من الفلاحين وليس لديهم مصانع معقده يعني الجبن اليدوي والبديل الثاني صناعه الجبن من اللبن في البيت ... فيه ناس حتقول الجبنه القريش متفله والعيال مش بتحبها حطي الجبنه القريش في الكبه وإضربيها جيد مع مربع صغير زبده ويمكن تطعيمها بسماق أو حبه البركه أو الخيار المخلل أو شرائح الزيتون أو فتات البسطرمه لتغير الطعم وإكساب الرائحه الجيده للطفل وتصبح جبنه دهن ... ومن يشتري جبن مصنوعه نباتيا فهو بفلوسه يبني أسره مصابه بالسكري اللهم إني أبلغت اللهم فأشهد
بارك الله فيك ونفع الله بك ، الأجبان أنواع وأشكال وألوان ، ما أصح وأفضل نوع منهم أدخله إلى بيتي وعائلتي ، ولو ترتب أفضل 5 أنواع من الأجبان أكون لك من الشاكرين .
بعد عملية الغربلة اللى عملتها لدماغى مبقتش اثق غير فى حضرتك لانك فعلا بتقدم محتوى محترم بعيد عن التهويل ربنا يجعله فى ميزان حسناتك يارب ❤
عايزين ضرورى حلقة خاصة عن القمح البلدى المصرى لماذا لا نستخدمه فى عمل الكيك و البيتزا و الباتيه و غيرها بدلاً من القمح المستورد و هل يحتاج معالجة معينة ليكون صالح لهذه الأغراض
القمح المصرى لايكفى الخبز والبيتزا والمخبوزات والحلويات و...و.... و...
احنا بنصدر القمح والأسماك بالأطنان وطز في الشعب
الحكومة بنصدر القمح والأسماك بالأطنان وطز في الشعب
أنا سألت أصحاب أفران الحلويات و المخبوزات لماذا لا تستخدمون الدقيق البلدى بعد إستخراجه بنسبة 72% فيقولوا أنه لا يصلح لكن لا يقولون أو يفسرون السبب بشكل منطقى و موضوعى
@@hodamohamedghaly4417 لكن ما يقوله أصحاب أفران الحلويات غير ذلك لأنه لو كانت المشكلة فى الكمية لقالوا أنه لا يكفى لكنهم يقولوا أنه لا يصلح و دون تفسير مقنع أو موضوعى
كلامك مليان معلومات دسمة جدا ومفيده .. كلام محتاج يتذاكر ويتحفظ صم بحيث يكون حاضر في الذهن دائما
معلومات مفيدة فعلا وافضل شيء في قناتك انه مافي اي موسيقى أو مؤثرات صوتيه تشوش على السمع.
و الله انت انسان محترم جدا و عندك ضمير فى شرحك للموضوع انت احسن من ناس كتير ان شاء الله توصل للمليون و بعد المليون
الله يجزيك كل الخير على الأمانة في شرح وتوضيح المعلومات وتنور الناس على الطريق الأمن لاشتراء منتجات الألبان الناس تشتري المنتجات بدون ان تنتبه إلى هذه المعلومات شكرا لك
شكرااااا لحضرتك على هذا البرناااامج افخم برنامج انا مبسوطة جداااا من هذة الثقافة للست البيت يارب تكون متواجد دايما،
اللهم يجعل هذا التوضيح في ميزان حسناتك من خلالك تعلمت حاجات كثيرة تخص التغذية تحية لك من تونس
معلومات مفيدة جدًا بالذات الكازين والشرش. يارت تعمل حلقة عن تفاعل بعض المعلبات البلاستيكة مع الأكل بالذات في حالة التجمد أو الطبخ في الميكرويف
وكمان الشرش منرمهوش نعجن بيه و نعمل مخبوزات صحية ونظيفة في البيت .شكرا جزاك الله خيرا.بالتوفيق.
ماشاألله انسان محترم بمعنى الكلمة أستفدت منه الله يجزاه خير
حضرتك في جبنه بالكيلو زي الاسطنبول والدبل كريمً والتلاجه ماتعرف المكونات لانها سايبه ايه الافضل فبهم
مهي الجبنه دي فيها كل اللعب مجهوله المكونات والمصدر
@@Salwa-el2xd إتقوا الله في عيالكم أي منتج مصنع من أو خليط من الزيوت يعني مرض سكري درجه تانيه محقق عاجلا أم آجلا إما تصنعي الجبن في البيت أو تشتري جبنه من الفلاحين والقريش ولا تشتري حتي الجبنه القريش من المصانع فالنتيجه واحده
@hho4170 غير صحيح
غير صحيح ايه@@akelwshorb
ايوه هو دا الحل اننا نعمل في البيت لان مفيش ثقة في اي شي
ممكن تتحفظ بوضعها في الشرس بعد غلية بتعيش فترة كبيرة مع وضع فلفل أخضر
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه
جزاك الله كل خير
اي موضوع بقيت عاوز ابحث عنه في التغذية بقيت ابحث عنه في قناتك فقط
واللهى حضرتك ليك صدقات كتيييرة عشان النصائح دى انا لى راى اكيد بما ان حضرتك متخصص يريت تشرح لنا طريقة عمل الجبنة زى الجبنة الدمياطي او الاسطنبولى
حتى لو صعبة لكن اكيد حضرتك تقدر تشرح ازاى تتعمل فى البيت لان احنا تعبنا من غش وجشع التجار
انا عمرى ولا مرة اكلت الجبنة المعلبة حتى ملهاش طعم
جزاك الله خير
لا تنسى حلقه عن عشبه المورينجا
ربنا يبارك فى حضرتك ويجعله فى ميزان حسناتك على هذه المعلومات
كلام مهم رائع .. وقناة مميزة تستحق ملايين المتابعين
ماشاء الله إنسان خلوق فعلا ومحتوي اكثر من رائع ومفيد للجميع يبارك لك سبحانه وتعالي
شكرا لمجهود حضرتك جداااا . من فضلك هل زيت الزيتون البكر ينفع للقلى
ازاى افرق بين الجبنه القريش بودره السيراميك المحموله جبن
الله يجعل علمك في ميزان حضرتك حضرتك فعلاً بتجعل عندنا ثقافة الشراء بالعلم كان الواحد كان بيشتري بدون علم جزاك الله خير
ربنا يباركلك. دائما تتحرى صحة المعلومات. رجاء حلقة عن التغذية لمريض Cliec وشكرا جزيلا
الصوت جيد وعاشت ايديك على التوضيح وعلى الشرح الوافي دكتور
ربنا يبارك فيك دكتور ويزيدك من فضله ونعمه اللهم امين
جزاك الله خير الجزاء على النصيحة
ربنا يبارك فى حضرتك شكرا جزيلا على المعلومات المفيده
جزاك الله عنا خير الجزاء
من اقوى حلقات القناة و بالفعل استفدت كثيييييرا من معلوماتك القيمة و كنت اقف امام ثلاجة الجبنة لا اعرف ماذا اختار من كم المعلومات المغلوطة التى لا نزال نسمعها
اكمل موضوع الجبنة بارك الله فيك و ازاي نعرف الجبنة السايبة اذا نباتية الدهن ام لا
جزاك الله خيرا
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ❤
وفقكم الله وبارك فيكم دكتور وزادكم علم ومعرفة إلا ما يرحم ربي في هذه الاجبان المصنعة
السلام عليكم بارك الله فيك وجزاك خيرا عنا سؤال ايه هى الزيوت النباتية المكررة وهل فيها ضرر
الزيت النباتي المكرر إذا كان زيت بكر مكرر فلا مشكله والزيت البكر المقصود به أول تصنيع بدون إستخدام سابق أما الزيوت المعاد تكريرها بعد التصنيع فالعياذ بالله يعني سرطانات الله يعافيكم وعيالنا وعيالكم
ربنا يوفقك ويجزيك خير على محتواك الهادف المفيد وعلى معلوماتك القيمه
تحياتي لحضرتك يا دكتور فعلا معلوماتك كلها مفيده حضرتك بتنشر الوعي الصحي شكرا على تعبك ومجهودك انك شخص محترم جدا
معلومات مفيدة جدا
جزاك الله خيرا
كنت عايزه اعرف اضرا ر الجبنه المثلثات او النستو
أي منتج من زيوت النخيل يعني مرض السكري درجه ثانيه عاجلا أم آجلا
اخي الكريم ... الكلام العلمي لا يكون هكذا اطلاقا .... يصح ان نقول ان الافراط في استخدام زيت النخيل يزيد من احتمالية بعض الامراض ومنها السكري النوع الثاني
اندونيسيا اكتر شعوب العالم استهلاكا لزيت النخيل في الطعام ولاتوجد احصائية تفيد ان مرض السكر عندهم اعلى من النسب العالمية
جزيت خيرا على المعلومات الطيبة......بس يا ريت تلاقي حل لتقطع الصوت من وقت لآخر، و شكرا لك
كل معلوماتك مفيدة جزاك الله كل الخير شكر لك
دكتور بالله عليك ...هل الجيلاتين البودر هل صحى ام لا
شكرا لحضرتك ، احنا بتستني كل حلقة جديدة علشان نستفيد منها .
شكرًا افضل مصدر للمعلومة الغذائية
شكرا على معلومات المفيدة والقيمة 🌹
حضرتك متتخيلش كمية الإفادة ال باخدها من حضرتك خاصة الناس ال منعت عننا كل حاجه
عيش وبقوليات وألبان وفواكه
مش عارف الواحد ياكل حشرات يعني
جزاك الله خيرا كثييييرا
جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك
ربنا يزيدك
محتاجين حلقة قويه عن دهون الكبد والاغذيه المسببه ليها لان بصراحه الهبد كتير واتعبنا واتلخبطنا من الكلام الكتير
ال تقريبا هيخلينا نبطل ناكل خالص
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ... الصوت والصورة ذي الفل وكل حاجة واضحة جدا وشكرا لمعلوماتك الجميلة
شكرا يا دكتور علي المعلومات دي مهمه جدا.جزاك الله كل خير
الأجبان تعتبر مصنعة وتحتوي على مضافات ، البديل هو الزبدة الطبيعية البلدية من عند فلاح موثوق يخاف الله من الغش.
ربنا يباركلك حضرتك درست الموضوع من كل الزوايا
من افضل القنوات على يوتيوب جزاك الله خيرا
عندي جبنه دمتي مكتوب عليها زيت نخيل غير مهدرج هل هي افضل من زيت النخيل المهدرج
أكيد طبعًا. المشكلة في الهدرجة لو هدرجة جزئية دي مضرة أكتر حاجة، لو هدرجة كلية دي أفضل شوية من الجزئية، لو غير مهدرجة دي أفضل من الحاجتين اللي فاتو. أما لو الجبنة مفيهاش زيت نخيل نهائيًا دي كده أحسن حاجة
شكرا على الملاحظات المتوازنة .. الله يعطيك العافية
بارك الله فيك يا دكتور
🎉دكتور لوسمحت ممكن اعرف فؤاد الكركم واستخدامه ألف شكر
بارك الله بك صريح وضميرك حي
عاشت ايدك دكتور
بارك الله بيك على هاي المعلومات القيمة
يجعلة بميزان حسناتك
اني من العراق
شكرا على الشرح والمعلومه جزاك الله خير الجزاء
شكرا لحضرتك على المجهود و المحتوى المفيد الرائع... منتظرة من حضرتك الخلقة الخاصة بالحرمان.
شكرا وفقكم الله وزادكم من فضله ان شاء الله
شكرا لك على كل مجهوداتك تحياتي لك من الجزائر ❤❤❤
شكرا جزيلا على هذه المعلومات القيمه
شكرا لحضرتك شو بالنسبة لجبن الماعز والغنم
اضافه الزبده للجبنه القريش مفيد ولا غلط
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد محمد آله وصحبه وسلم أجمعين ربنا يوفقك شكرا لك علي ماتقدمه
كل معلوماتك مفيده
لو سمحت انا عندي كوليسترول محتاج اعرف نوع زيت زيتون لدرجات الحراره العاليه للطبخ
زيت الزيتون البكر يتحمل الحرارة في الطبخ ويفضل يكون نسبة الحموضة به اقل من 0.8%
لقيت في الهايبر نص لتر ب ٥٥٠ جنيه هل في ارخص ولا ايه
@@michaelfathy8444وهو زيت زيتون بكر ممتاز
بالله عليك يا محترم تقولي رودس و عبور تنفع هي مكتوب عليها نباتي بزيت نخيل غير مهدرج
ممكن تحكي عن حليب البودرة والحليب المبستر
بارك الله فيك يا أستاذ 👌
كل التحيه والاحترام لما تقدمه من معلومات صحيه
معلومات مفيدة جدا جزاك الله كل خير
شكرا استفدنا من الحلقه ندعمك وبقوة
الله يبارك لحضرتك على الشرح بإخلاص
ماشاءالله عليك متابعة من الجزائر الصوت تمام
دكتور من فضلك جبن الكيري نشتري ولا؟
كل الاجبان فيها زيت نباتي او زيت نخيل ...واحنه ناكل والله كريم ..
ربنا يبارك فى حضرتك و في علمك و يجزيك كل خير 🌹🌹
ربنا يبارك فيك و في علمك
فضلا رأيك في الكرياتين لمن عندها ارتخاء العضلات بسبب انقطاع الطمث
بالنسبه للدجاج المبرد بطعم الشواء هل مضر؟
بارك الله فيك دكتور
اطيب انواع الجبن اللي بنعملو بالبيت من الحليب. الطبيعي
سبحان الله الحمدلله لا إله إلا الله والله اكبر ولا حول ولا قوة الا بالله العظيم
ازاى اعرف اللبن الطبيعى من المغشوش او المجنس
صلوا على الحبيب المصطفى صلاة تامه تنحل به العقد
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين المعصومين المنتجبين الهداة المهديين وعجل فرجهم يا كريم يا ارحم الراحمين والعن اعدائهم من الجن و الانس من الاولين والاخرين
هل الجبنه المكتوب عليها لبن بقرى مبستر وزبده طبيعيه ولبن جاف وزيت نخيل غير مهدرج نشتريها ولا لانشتريها
توكل علي الله واشتريها
كتر خيرك اثابكم الله كل خير
شكرا لحضرتك جداااا 🌺
ممكن الافادة عن جبن سايبه ف الماركت باسم كيرى او كيرى بالزيتون او بالبسطرمة او بالشيدر وهكذا مسميات مختلفة لكن الخامه الاصليه عبارة عن جبن كريم وعليه هذه الاضافات والاولاد بتحبها جدا هل هى مفيدة ام لا؟؟؟ارجو الرد على ضرورى من فضلك 🌚
الجبنه الكيري السايبه إنت ممكن تصنعيها في البيت بدون زيت نخيل أفضل وأرخص وصحيه
الحلقه هامه جدا ورجــاء التحذير في هذا الموضوع فهو مهم فعلا جبنه الطوفوا خارج مناقشه الجبنه أما الجبنه نباتيه الدهن الخامه الأساسيه في إنتاجها خليط من كازين اللبن و زيوت وهذا الزيت المستخدم هو زيت النخيل ((( وضع مليون علامه تحت زيت النخيل ))) زيت النخيل هو المسبب الأول لمرض السكر من النوع الثاني لإحتوائه علي البالميك أسيد الذي يدمر جسيمات ألفا بالبنكرياس فينتج الجسم أنسولين مشوه غير صالح لأداء مهمته ...وبمعني آخر من يستخدم زيت النخيل أو منتجاته سواء جبنه بها عنصر نباتي أو منتجات مصنوعه من زيوت النخيل سواء نوتيلا أو بسكويتات مصنعه أو أي منتج يدخل فيه زيت النخيل في التصنيع يعني ستصاب بمرض السكر عاجلا أم آجلا ويعني مرضي سكري محقق .... طيب البديل إيه ... فقط ثم فقط جبن القريش الفلاحي المنتج من الفلاحين وليس لديهم مصانع معقده يعني الجبن اليدوي والبديل الثاني صناعه الجبن من اللبن في البيت ... فيه ناس حتقول الجبنه القريش متفله والعيال مش بتحبها حطي الجبنه القريش في الكبه وإضربيها جيد مع مربع صغير زبده ويمكن تطعيمها بسماق أو حبه البركه أو الخيار المخلل أو شرائح الزيتون أو فتات البسطرمه لتغير الطعم وإكساب الرائحه الجيده للطفل وتصبح جبنه دهن ... ومن يشتري جبن مصنوعه نباتيا فهو بفلوسه يبني أسره مصابه بالسكري اللهم إني أبلغت اللهم فأشهد
شكرا ي دكتر ع المعلومات القيمه
جزاكم الله خيرا 🎉🎉🎉
شكرا جزيلا هلى المعلومات الجديدة
شكرا جزيلا علي الإفادة
ماشاء الله الصوت تمام .. جزاك الله خيرا.
نريد حلقة عن الحليب المجفف
زيت جوز الهند نسبة الدهون المشبعة حوالي ٩٠% ومع ذلك بيقولوا مفيد جدا .. هل الكلام ده دقيق ممكن حلقة عنه ؟
حاضر .... وان كان شريحة قليلة من الناس التي تستطيع شراؤه في هذه الايام
جزاكم الله خير الجزاء
بارك الله فيك ونفع الله بك ، الأجبان أنواع وأشكال وألوان ، ما أصح وأفضل نوع منهم أدخله إلى بيتي وعائلتي ، ولو ترتب أفضل 5 أنواع من الأجبان أكون لك من الشاكرين .
جزاك الله خير استفدنا من حضرتك معلومات مغيدة
لوسمحت أنا عندي بانيه مفرز في الفريزر وطلعتوا ونسيت احطه في الثلاجه فضل في المطبخ لحد الصبح هل في ضرر
جزاك الله كل خير