안녕하새요, 평소 잘 시청하는 구독자 중 한 명 입니다 ! 혹시 색깔이 잘 안나오고 굽고 나니까 기본, 녹차도 모든 색깔이 전부 다 갈색으로 나왔어요.. 특히, 냄새도 안달콤하고 이상합니다.. 기름 맛도 너무 많이 돌아요.. 녹차나 코코아 가루 사용한 쿠키는 구운 후에는 쓴 맛이 돌더라구요.. 이유가 뭔지 모르 겠어요, 무엇이 원인일까요.. 그리고 쿠키 굽고 나면 항상 호일에 기름이 묻어나는데 열이 받으면서 생기는 자연스러운 현상인가요?
모든 맛이 전부 갈색으로 구워졌다면 굽는 온도가 너무 높았을 수도 있어요! 오븐마다 구워지는 정도가 다르기 때문에 제가 설정한 온도 및 시간은 참고만 하시고 구워지는 정도를 틈틈히 봐주셔야 해요🥹 호일에 기름이 묻어나왔다면 버터가 분리됐던 것 같아요ㅠㅠ 말차가루가 아닌 녹차가루는 브랜드에 따라 쓴 맛이 나는 경우도 있구요😭
넘예뻐요!
누룸봉으로 누르고 틀은 위로 빼면 더쉽게 빠질듯한데요!
보는거랑 다를지~
댓글들에 하나하나 친절하게 답글 달아주셔서 궁금했던 점이 해소됐어요! 영상 잘 보고 갑니다😆
쿠기 너무 깔끔하고 귀여워요
감사합니다🥰
쿠키 너무 귀엽고 예쁘고 다 하네용 크리스마스 🎄분위기 물씬이에요!!
혹시 미니 오븐에서 하면..몇도에서 몇분 예열하고 몇도에서 몇분 굽나요..?
똑같은 온도로 예열하시고 구우시면 돼요! 미니오븐이 열이 약해서 굽는 시간만 14~15분 정도로 늘려주세용
저 학생인데 이번에 만들까봐요ㅎ 구독 박고 조아요 박고 갑니당!♡
감사합니다💕💕
중력분 대신 박력분 사용해도 될까요? 된다면 계량은 똑같이 하면 될까요?
박력분으로 대체하셔도 되구 계랑은 똑같이 하시면 돼요! :)
레시피대로 똑같이 했는데 쿠키가 너무 푸석푸석?하다랄까...너무 바삭한것도 없고 씹는 느낌도 없어요..ㅠㅠㅠ😢 왜그런걸까요...
음,, 계란이 잘 안 섞였거나 반죽을 너무 치댔을 경우, 덜 구웠을 경우에 그럴 것 같아요..!🥹
그정도면 계량 잘못 한 거 아닌가요??
혹시 에어프라이기로 돌리면 얼마나 구워야할까요
170도에 12~15분 정도 구우시면 될 것 같은데 제가 구워본 게 아니라서 시간은 조절해주셔야 될 것 같아요🥹
안녕하새요, 평소 잘 시청하는 구독자 중 한 명 입니다 ! 혹시 색깔이 잘 안나오고 굽고 나니까 기본, 녹차도 모든 색깔이 전부 다 갈색으로 나왔어요.. 특히, 냄새도 안달콤하고 이상합니다.. 기름 맛도 너무 많이 돌아요.. 녹차나 코코아 가루 사용한 쿠키는 구운 후에는 쓴 맛이 돌더라구요.. 이유가 뭔지 모르 겠어요, 무엇이 원인일까요.. 그리고 쿠키 굽고 나면 항상 호일에 기름이 묻어나는데 열이 받으면서 생기는 자연스러운 현상인가요?
모든 맛이 전부 갈색으로 구워졌다면 굽는 온도가 너무 높았을 수도 있어요! 오븐마다 구워지는 정도가 다르기 때문에 제가 설정한 온도 및 시간은 참고만 하시고 구워지는 정도를 틈틈히 봐주셔야 해요🥹 호일에 기름이 묻어나왔다면 버터가 분리됐던 것 같아요ㅠㅠ 말차가루가 아닌 녹차가루는 브랜드에 따라 쓴 맛이 나는 경우도 있구요😭
쿠키 만들 때는 거의 박력분을 사용하시던데 따로 중력분을 사용하시는 이유가 있나요?? 너무너무 궁굼해요!!!!
중력분을 사용하면 박력분을 사용했을 때보다 작업성이 더 좋아요!ㅎㅎ
쿠키 최대 얼만큼 보관가능한가요?
보관을 한다면 어디에 보관해애야 하나요?
빠른답변 부탁드리겠습니다!!
실리카겔 넣어서 보관하시면 요즘은 날이 건조하고 추워서 실내에서 일주일 정도 보관 가능하시구요! 냉동하시면 최대 한달까지 보관 가능합니다 :)
계란 노른자만 사용해야하죠? 버터는 무염버터 아니면 저염버터 쓰셨나요?? 바닐라익스트랙이 꼭 필요하나요?
계란은 전란 사용해요! 무염버터 사용했고 바닐라 익스트랙은 필수는 아닙니다☺️
바닐라 익스트랙이 꼭 필요한가요?
있으면 좋은점과 안좋은점 알려주세요! 바닐라 익스트랙이 쿠키에 무슨 영향과 역할도 알려주시면 감사하겠습니답!
바닐라 익스트랙은 계란 잡내를 제거하기 위해 사용하는 거에요! 없으시면 안 넣으셔도 괜찮은데 계란 잡내에 민감하시다면 넣으시는 게 좋아요 :)
바닐라 익스트랙이랑 오일 에센스 다 깉은건가요?? 아님꼭 익스트랙만 써야하나요?
베이킹 잘 보고 있습니다~ 혹시 바닐라 익스트렘을 대신해 레몬즙을 넣어도 되는건가요?
바닐라 익스트랙이 없다면 그냥 생략해주세요 :)
쿠키 너무 예뻐요!!
혹시 양을 더 늘리고 싶으면 더보기란에 정량 그대로 2배 3배 4배 ••• 이렇게 늘리면서 하면 될까용??
네! 맞아요🥰
통밀쿠키는 왜 박력분을 쓰셧나용? 그리고 녹차가루는 어디거 쓰셧나요??
자도르님의 통밀쿠키 레시피를 참고했는데 박력분을 사용하셨길래 저도 박력분으로 만들었어용! 영상에서는 녹차가루를 사용했는데 지금은 고씨곳간 말차가루를 사용해서 이걸 추천드릴게요 :)
박력분이 아니라 중력분을 넣어야하는 건가요..?
박력분 넣으셔도 괜찮아요!
오븐이 작아서 여러 번 구워야 하는데 그럼 굽는 반죽 말고 밖에 나와있는 반죽들은 어떻게 해야 하나요 날씨가 추워서 그냥 둬도 되나요 아니면 냉장고에 넣어둬야 하나요?
나머지 반죽은 냉장 보관해주세요!
휴지를 꼭 냉장고 2시간 해야하나요??? 빠른 답변 부탁해요
제가 답변이 늦었네요ㅠㅠ 냉동 1시간 휴지도 괜찮습니다!!
에어프라이기 에서는 얼마정도 구워야하나욧..?
170~180도에서 10~12분 정도 구워주시면 될 것 같아용!
안녕하세요 ! 혹시 핸드믹서기 없이 그냥 주걱으로 반죽해도 될까요 ? 😢
적은 양으로 만드시면 주걱도 괜찮을 것 같긴 한데 그래도 주걱보다는 휘핑기 추천드려요!
쿠키틀은 어디서 사셨나요??쿠키틀이 너무이뻐요!!
치치공작소에서 구매했어요 :)
소금 한 꼬집 정도면 괜찮을까요? 아니면 소금을 생략해도 괜찮을까요??
소금 한꼬집 넣어주시면 되구 소금 생략하셔도 상관은 없어요!
설탕 대신 슈가파우더를 넣고싶은데 얼만큼 넣어야 되나요??❤
설탕 전량 슈가파우더로 대체해주시면 돼요!☺️
감사합니당!
쿠키 하나같이 너무 귀여워서 언능 만들고 싶네요😊
제품 정보도 감사합니다!!
사용하신 제품중 크리스마스 스티커는 어디서 구입할수 있는지 알수 있을까요?
어바이드디자인에서 구매했어용🥰
황치즈 가루를 넣으려고 하는데 얼마나 넣어야 할까요?
15g 정도 넣으시면 돼요 :)
@@sabuzakbaking혹시 황치즈 넣으면 중력분은 어느정도 들어가야 하나요?
혹시 박력분을 박력 쌀가루로 대체해도 될까요?
박력 쌀가루는 수분이 부족한 걸로 알아서 대체하시면 쿠키가 건조하게 만들어 질 수 있어요ㅠㅠ 박력 쌀가루를 사용하는 레시피로 만드시는 게 좋을 것 같아용🥹
박력분이랑 아몬드 가루랑 섞어서 만들고 싶은데 초쿠쿠키 계량이랑
바닐라 쿠키 계량은 어떻게 될까욥?
중력분의 10~20% 정도를 아몬드가루로 대체하시면 될 것 같아요!
혹시 아몬드가루넣으면 더 맛있을것 같아서 넣으려고 하는데 괜찮을까요?
만약 넣게된다면 얼마나 넣으면 될까요?
중력분의 10~20% 정도 대체해서 넣어주시면 될 것 같아용!
감사합니다!! 쿠키 성공하겠습니다😍
안녕하세욥!!근데 이고 에어프라이기로 해도 되나욥?
되긴 하는데 영상에서 제시된 온도보다는 10도정도 높게 설정해서 구워주세요☺️
안녕하세요:) 크리스마스가 다가오는 시점이라 쿠키를 선물해주고 싶은 사람이 있어서 만들어볼까 하는데요 좋은 레시피 주셔서 정말 감사해요❤
제가 궁금한게 있는데요.. 녹차쿠키만들때 녹차라떼가루를 사용해서 만들어보려고 하는데 계량을 어느정도 해야할지 모르겠네요..ㅠ
녹차라떼가루면 당이 포함된 건가요?? 저는 무가당 녹차가루로 만든거라 당이 포함된거면 원래는 대체해서 사용할 수 없어요ㅠㅠ 부득이하게 라떼가루를 사용하셔야 된다면 더보기란에 쓰인 녹차가루 계량 그대로 하셔야 될 것 같은데 그럼 쿠키가 좀 더 달게 만들어질 수 있습니다🥹
답변 주셔서 감사해요❤❤ 저 혹시 하나더 궁금한게 있는데요.. 다른 쿠키와 다르게 중력분을 사용해 쿠키를 만드신것같은데, 중력분과 박력분의 차이를 알고싶어요!!
@@유빈-w1w 중력분이 작업성이 좀 더 좋고 바삭한 걸로 알고 있어요!
100개 정도 만들려면 기본 레시피에 X2하면 될까요??? 제발 답변주세요
사용하시려는 쿠키커터 크기가 어느정도인지는 모르겠으나 100개 정도 만드실거면 4배합은 하셔야 될 것 같아요..!
무염버터 사용하셨나요??
네! 무염버터 사용했어요 :)
중력분 대신 강력분 넣어서 쿠키 만들어도되나요?😮
강력분으로는 대체가 안될 것 같아요ㅠㅠ
안녕하세요!
2배합이라고 하셨는데 버터 제외 다른 재료들도 2배합 하신 걸까요?!
네! 모두 2배합 해서 만들었어요 :)
@@sabuzakbaking고맙습니다! ㅠㅠ
통밀쿠키만들때 시나몬가루는 생략해도될까요..?😢
없다면 생략하셔도 괜찮아요!
안녕하세요!!! 혹시 코코아 파우더는 어디 거 쓰실까요..?!?!🥺🥺
사하라 퓨로카오 코코아파우더 사용하고 있습니다!
혹시 바닐라익스트랙 말고 다른거 넣을수있나요?
바닐라 익스트랙은 필수가 아니라서 없으시면 생략하셔도 괜찮아요 :)
@@sabuzakbaking 감사합니다!!
에어프라이기로 얼마나 예열하구 얼마나 구워야하나용 😭
에어프라이기로는 안 구워봐서 잘 모르겠는데 170도 15분 전후로 구우시면 될 것 같아요..!
저두 쿠키 120개 구워여 하는데 살면서 쿠키를 만들어 본적이 없는데 성공할 수 있을까요???ㅠㅠㅠ 글구 혹시 시간은 어느정도 걸리셨을까요??
버터쿠키는 난이도가 높지 않아서 충분히 만드실 수 있을 거에용!! 저는 영상 찍으면서 만드느라 6시간..? 정도 걸린 것 같아요🥹
@@sabuzakbaking 아ㅜ글쿤용!!! 감사합니다!!!!!!
강력분으로 안하고 중력분으로 하는 이유는 뭘까요..?
강력분으로는 보통 빵을 만들고 쿠키는 중력분이나 박력분을 사용해요!
혹시 타공매트 그대로 오븐넣으신건가요???
네네! 그래야 쿠키가 퍼지지 않고 예쁘게 구워져요☺️
쿠키를 처음 만들어봐서 잘 모르겠는데 휴지를 냉장2시간 냉동1시간해서 총 3시간을 휴지시켜야되는건가요?? 아니면 냉장고에 휴지할거면 2시간 이상 냉동고에 휴지할거면 1시간이상이라는 뜻인거요?ㅠㅠㅠ
후자가 맞습니다!!
코코아가루랑 중력분이랑 비율을 어떻게 맞춰야 하나요 ㅠㅠ !??
계량 말씀하시는 거라면 더보기 란에 쓰여있어요! :)
혹시 딸기맛 레시피도 있나용??
마가린..넣어두될까요...??
아니요!! 마가린이랑 버터는 완전 다른 거에요ㅠㅠ 마가린으로 만드시면 맛이 없을 수 있어요🥹
시나몬 가루 계피 가루랑 똑같은 거죠?
@@아이묭-p8j 살짝 다르다고는 하는데 큰 차이는 없어요😊
베이킹 파우더가 없어도 되나요??
베이킹 파우더는 꼭 넣어주셔야 해요!
요기에 아이싱 올려두 맛있을까용??
@@정재현와이프-t1w 그럼요! 아이싱 올리실거면 쿠키를 조금 더 두껍게 만들어 주세요☺️
혹시 중력분 말고 박력분 사용해도 될까요??
네! 박력분 사용하셔도 괜찮아요 :)
@@sabuzakbaking 아하! 답변감사합니당☺️
통밀가루랑 통밀 밀가루랑 똑같은 건가요?!
@@아이묭-p8j 네! 똑같아요 :)
무염버터가 없을경우 가염버터로 대체해서 만들어도 될까요..?
가염버터로 대체하시면 쿠키가 살짝 짜게 만들어질 수도 있어용..! 만약에 가염버터 사용하시면 반죽에 넣는 소금은 제외해서 만들어주세요 :)
@@sabuzakbaking 감사합니다!
안녕하세용 혹시 중력분 말고 박력분으로만 만들어도 가능한가요??
네! 박력분으로 만드셔도 괜찮아요☺️
휘핑기가 같은것같아 질문합니다!
속도는 어느정도로 사용하셧나요 ?
자꾸 분리되어서요..
계란은 4단..?으로 섞었던 것 같아요! 요즘 날이 추워서 버터랑 계란이 차가우면 분리될 수도 있어요ㅠㅠ
중력분대신 박력분 사용해도 괜찮을까요?
네! 박력분 사용하셔도 괜찮아요 :)
g (그램) 재는 거는 정확히 이름이 뭔가요?…혹시 저런 물건은 어디서 파는 지 알 수 있을까요?…
전자저울이에요! 더보기란에 구매처 기재해놓았습니다 :)
안녕하세요! 녹차 제외 나머지 두배합 하셨다고 했는데, 두배합 해야 지퍼백 1개 가득 분량 나오는거지요?
네네! 맞아요 :)
베이킹파우더를 베이킹소다로 써도 되나요?
둘은 전혀 다른거라 대체하시면 안돼요ㅠㅠ 베이킹 파우더 없으시면 그냥 생략하고 구우셔도 괜찮을 거에요..!
혹시 소금 약간이라는게 대략 몇g 일까요??
한꼬집 넣어주시면 됩니다!
에어프라이기로 구워도 가능한가요?
저는 에어프라이기에 구워본 적이 없어서 잘 모르겠는데 에프에 구우셔도 괜찮을 것 같아요..!!
쿠키 팬닝은 어떻게 하냐요?😅
그냥 오븐팬에 쿠키를 놓는 걸 쿠키 팬닝이라고 해요! 쿠키가 퍼지지 않도록 타공 매트에 팬닝하시면 좋고 없으시면 테프론 시트나 유산지에 팬닝해서 구우시면 돼요☺️
혹시 코코아 가루대신 핫초코 가루 넣으면 어떻게 되나요..?
코코아가루는 무가당인데 핫초코 가루는 당이 포함된거라 아마 쿠키가 더 달아질 거에요..! 예쁘게 안 구워질수도 있구요ㅠㅠ
@@sabuzakbaking 제가 지금 베이킹 소다도 없는데 안 넣으면 어떻게 되나요 ㅜㅜ
지퍼백 크기랑 어디서 사셨는지 궁금해요!
그냥 집에 있던 거 쓴거라 기억이 안 나네요ㅠㅠ
😅급한데 베이킹 파우더 꼭 필요하나요 ㅠㅠ
다른 레시피 보니까 베이킹 파우더를 안 넣기도 하더라구요..! 없으시면 안 넣으셔도 괜찮을 것 같기도,,🥹
휘핑기? 없으면 그냥 손으로 해도돼죠?
저처럼 많이 만들지 않는다면 핸드믹서 사용하지 않고 그냥 휘핑기로 만드셔도 괜찮아요!
@@sabuzakbaking중력분 대신 박력분 샀는데 괜찮나요?ㅠ
혹시 휘핑기?거품기? 어디 꺼 쓰시나요??
영상에서 사용한 제품은 오펠 핸드믹서입니다 :)
버터반죽 96그람이 두배합일때 분량인건가요?ㅜㅜ
한배합 분량입니다!
코코아 파우더는 어디꺼 쓰시나요?!
사하라 퓨로카오 코코아파우더 사용하고 있습니다!
바닐라익스트랙 생략해도 가능한가요??
네! 생략하셔도 괜찮아요 :)
중력분 대신 박력분 넣어도 되나요?
네! 박력분으로 만드셔도 괜찮아요 :)
혹시 똑같이 만들었는데 제꺼는 쿠키틀 모양도 잘 안나왔고 좀 많이 부풀었는데 이건 왜 그런걸까요 ??? ㅠㅠㅠ
크림화가 너무 많이 되었거나 베이킹 파우더가 많이 들어간 걸수도 있어요!🥹
바닐라 익스트랙 말고 레몬즙 넣어도 괜찮을까요??
레몬즙은 권장드리지 않아요..! 바닐라 익스트랙이 없으시다면 그냥 생략하셔도 괜찮습니다☺️
더보기란에 있는 계량은 쿠키가 몇개 정도 나오나요?! 💗
맛별로 약 15개씩 나오는 분량입니다 :)
혹시 쿠키틀 어디서 구했는지 알 수 있을까요ㅠ 이번 크리스마스때 친구가 쿠키 만들자고해서ㅠ
치치공작소에서 구매했어요!
@@sabuzakbaking 감사합니다!
혹시 포장하신 플라스틱 용기 어디껀지 정보 알 수 있을까용??
미니 구디백인데 더보기란에 정보 기재해놓았어요!☺️
덧가루로 강력분 사용하셨던데 다른 밀가루로 대체는 안될까요? ㅜㅜ 강력분은 없어서요
중력분으로 대체하셔도 괜찮은데 최대한 적게 쓰세용! 굽기 전에 쿠키에 묻은 덧가루를 깔끔하게 털어내고 구우시면 괜찮을 거에요 :)
@@sabuzakbaking 아하 넵 감사합니다!
쿠키커터어디서 사셨나요?
치치공작소에서 구매했습니다 :)
혹시 스티커 정보 알 수 있을까요 !!?!??
2년 전에 구매했던 거라 현재는 품절된 상태에요😭😭
황설탕 써도 되나요?
@@user-Lumia0910 네! 괜찮습니다 :)
4배합으로 만들었는데 기본은 좀 짜고
초코맛은 좀 쓴데 무슨 이유인가요ㅠㅠ
소금을 많이 넣으셨거나 가염버터를 사용하셨으면 좀 짤 수 있어요..!
혹시 휴지 시켜야 되나요..? ㅠㅠ
휴지 안 시키면 반죽이 질어서 쿠키커터로 안 찍혀요🥹
앵커버터 이용해도 상관없을까요 ??
버터쿠키는 버터맛이 잘 느껴지는 편이라 앵커버터 사용하시면 맛이 좀 떨어질 수도 있어요ㅠㅠ 앵커버터 사용하시면 초코맛이나 녹차맛 만드시는 걸 추천드려요!
@@sabuzakbaking혹시 베이킹파우더 1.5는 몇인가요??
@@정빈-x8y 1.5g이요!
통밀쿠키를 황치즈맛으로 대체하고 싶은데 그럼 황치즈가루를 몇g정도 넣는게 좋나요?😖
황치즈맛은 중력분 70g 황치즈가루 30g으로 만드시면 돼요☺️
쿠키틀은어디서사신거에요?
치치공작소에서 구매했습니다😊
스티커 구매 어디에서 하셨어요?
쿠팡에서 구매했는데 2년전에 구매한거라 현재는 품절이네요ㅠㅠ
@ 네.감사합니다
혹시 중력분말고 박력분도 가능인가요?
박력분 이용하셔도 돼요 :)
혹시 왜 아이싱할땐 4mm이상으로 하라고하셨나용??
아이싱이 달아서 쿠키가 얇으면 너무 달아질 수가 있어서요 :)
안녕하세요! 혹시 설탕대신 슈가파우더 써도 나머지 재료 g수가 똑같은가요??!
네! 슈가파우더로 대체하셔도 되고 나머지 계량도 그대로 해주시면 돼요☺️
호옥시 쿠키 담는 통은 어디서 사셨을까요??🥹🥹
쿠팡에서 구매했어요! 더보기 란 보시면 미니 구디백 링크 첨부되어 있으니 참고해주세용 :)
@@sabuzakbaking 감사합니다ㅠㅠ
곰표 밀가루도 되나요?
네! 괜찮아요 :)
감사합니다! 그리구 설탕대신에 알룰로스 가루써도되나용?
박력분도 되나요??
중력분이 없으시다면 박력분으로 대체하셔도 괜찮아요!
황설탕으로해도되나요ㅠㅠㅠ??
황설탕으로 하셔도 괜찮습니다!
@@sabuzakbaking 감사합니다!! 그런데 레시피대로 하고 구웠는데 쿠키가 바삭하지 않고 뭔가 눅진함?이 있는데 이건 왜그럴까요ㅠㅠㅠㅠ??
쿠키커터 인토넷에 쳐도 잘 안나오는데 혹시 뭐라쳐야되나요ㅠㅠ?
네이버에 치치공작소 쿠키커터 검색해서 들어가시면 나올 거에요!
커피맛도 만들어보고싶은데 카누0.9g짜리 커피를 넣으면 다른 재료들은 어느정도로하면될까요?(아 그리고 커피를 녹일때 물 양은 어느정도가 가장 적당할까요ㅜ😢)
수분이 들어가면 반죽이 질어져서 물 양은 커피가루가 녹을 수 있는 최소한으로 해주세용! 그래도 반죽이 질다 싶으면 중력분 조금 더 추가해주시면 될 것 같아요 :)
오븐이 없는데 전자레인지에 돌려도 될까요?
전자레인지로는 만들어 본 적이 없어서 잘 모르겠네요🥹
혹시 오븐팬 어디서 구매하셨나용?
오븐팬은 따로 구매하지 않고 가빈 오븐 받았을 때 구성품으로 들어있는 걸 사용했어용!
@@sabuzakbaking 아ㅏ 알겠습니당 감사합니당
혹시 코코아 파우더가 없는데 코코아 분말을 사용해도 괜찮나요? 가능하다면 g은 얼마나 넣어야 하나요??
코코아 분말은 당이 포함된 가루라 원래는 대체가 안되는데 코코아 가루가 없으시다면 그냥 동량으로 대체해주세요! 대신 쿠키가 좀 더 달게 만들어 질 수 있습니다🥹
버터 200g 에 초코맛으로만 만들건데 코코아 가루랑 중력분 비율 어떻게 해야하나용..??
더보기란에 쓰인 초코반죽 계량 4배씩 해서 만드시면 돼요!
쿠키커터 어디서 살수 있나요?
너무 귀여워서 저도 쓰고 싶네요
치치공작소 제품입니다 :)