شایدباورتون نشه باچند تادونه فلفل وگوجه بشه برای زمستون کنسرودرست کرد🤩این مادر برامون کنسرودرست کردن
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- مواد لازم را یادداشت میکنم 🌹👩🍳 متشکرم از صبوری شما عزیزانم 💕🙏
مواد لازم برای دستور اول کنسرو شاکشوکا 👇
دو قاشق 🥄 نمک / یک لیتر آب
۱.۵ کیلو بادمجان 🍆
۷۰۰ گرم فلفل سبز کشیده گوشتی شیرین
۵۰۰ گرم فلفل قرمز کشیده پاپریکا
مقداری روغن برای سرخ کردن سبزیجات
ریحان سبز و ریحان بنفش و جعفری تازه هرکدام سه شاخه
درب شیشه برای پلمپ
دو تا دو نیم کیلو گوجه
سیر شش حبه
نمک دریا یک و نیم قاشق 🥄 غذاخوری
سه چهار حبه قند
اگر خواستین نصف لیوان روغن زیتون
برای دستور دوم مواد لازم 👇
سه کیلو فلفل قرمز کشیده پاپریکا
یک کاسه پر جعفری تازه
یک بته سیر کر سیر مصرفی خیلی معطر است مقدار سیر را کمتر کنین
یک تا یک و نیم قاشق غذاخوری نمک دریا
جوهر لیمو ی ق مرباخوری به عنوان نگهدارنده برای مدت طولانی
سه چهار حبه قند
روغن زیتون یک لیوان سرخالی
سرکه نصف لیوان
شیشه و درب شیشه برای کنسرو کردن
آب، دستمال برای پلمپ کردن
نوش جان 🌹💖👩🍳🙏
💥🔥💥🔥🔥اگر هیچ کدام از سس ها و چاشنی ها را درست نکردین ، اینو اما درست کنین عاشقش میشین 👇
• چاشنی بادمجون باادویه ...
سس گوجه و بادمجان 👇
• A multi-purpose sauce ...
سس کچاپ 👇 با طعم هاینز آمریکایی
• نسخه زیر خاکی چاشنی مح...
سس دودی با شاخه های گیلاس 🍒👇
• سُس دودی اصل خودت تو خ...
دوستان باوفا سلااااااام 👩🍳🌹از تاخیر در پاسخ گویی به کامنتها عذرخواهی میکنم 🙏💝در اولین فرصت پاسخ گوی مهرو محبت و سئوالات شما عزیزانم هستم 💐ارادتمند شما
رفقای جان لایک های این ویدئو رو بتروکونین بنده خدا خستگی تو بدنش نمونه و بازم بیاد برامون دستورهای خوشمزه و کاربردی درست کنن ، متشکرم از قوت قلب و حمایت شما دوستان عزیزم 💞🌹🙏👩🍳
ممنون از آموزشهای خوبتون
درود بر شما بانوی نازنین واقعا هر کاری رو ارائه میدید واقعا عالی هستش خسته نباشی مهربون الهی که همیشه سلامت و تندرست باشی و در کنار عزیزانت زندگی به کامت باشدبانوی ایران زمین پاینده باشی یا حق🙏🙏🙏🙏👌👌👌👍👍👍🌹🌹🌹🌹💝💝💝💝😘😘😘😘💞💞💞💞
خیلی عالیه حتی برای کسایی که بیس غذاهای گیاهی روبیشتر دوست دارن ممنون وسپاس ازشما ❤️❤️👍👍👍👍💯💯👏
سلام دوستم گل گفتین بله عالیه خیلی کاربردی در عین اینکه بسیار خوشمزه و گیاهی است 🌹🙏💞👩🍳💝🥰🙏💞
سلام خانم هنرمند ، به به ازین ذوق وسلیقه !به به ازین کنسرو خیلی زیبا وبسیارجالب،به گفته خودتون حتما لذیذ وخوشمزه.برای همیشه پایدار ودرخشان باشی! 🙏🌺🙏🌺🤲🏼🦋🤲🏼🦋
سلام متشکرم بله بسیار خوشمزه، کاربردی و نود درصد خانم های ترکیه در این فصل درست میکنن
سلام بر بانوی هنرمند و عزیزدل همه ی ما،یک خدا قوت جانانه به شما وهمینطور به مادر دوستتون. بسیار ممنون و سپاسگزار بابت این ویدئوی مفید و دیدنی که هم بازار زیبای کشور ترکیه رو باهمه ی میوه ها و سبزیجات و تنقلات و خوردنیهای متنوع به ما نشان دادید که کلی خوشحال شدیم و هم آموزشهای مفیدی که به همراه مادر دوستتون سخاوتمندانه برامون ارائه دادید. هزاران بار سپاس و تشکر از لطف و محبتتون🙏😍💓😍🙏
عالی بود مثل همیشه عزیزم .تندرست و شاد باشید .😍🙏
خیلی عالی بود عزیزم 👍 دست گلت درد نکنه عزیزم زنده باشی ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
چقدر مهربون و باکمالات مرسی از حمایت و همراهی تون 💕🙏👩🍳
بینظیرین شما واقعا باید دستهای ❤❤❤❤هنرمندت رو بوسید !!
خیلی ممنونم از لطف و محبت سخاوتمندانه شما دوست خوبم🌹🌹🙏💐🌺🌺
عالی بود مثل همیشه 👌👌
متشکرم برای همیشه
سلام خدمت بانوی نازنین خیلی هوس انگیز و فوق العاده زیبا و دلبر ممنون از زحمات شما و مادر کرامی دست مریزاد 🙏🙏👌👌👏👏❤️🤍💚🌺🍀
به به که جای من تو این بازار خالیه 😊👍 چه سبزیجات و ادویه های هوس انگیزی 😊مرسی از شما خانم هنرمند که برای ما این همه آموزش خوب و مفید به اشتراک میذاری 🫶🌺
خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها مورد پسند شما قرار گرفته و سپاس از همراهی شما🌹🌹✌🙏🙏🙏
@@TurkishFoodsKitchen🌹👌🥰🌹عزیزم من از وقتیکه از طریق کانال شما با این فلفل ترکی آشنا شدم دیگه اصلا و اصلا فلفل دلمه ایی نمیخرم و استفاده نمیکنم بقدری این فلفل ترکی خوشمزه هست 👌مرسی از شما عزیز دل ❤❤❤
عالی بود خسته نباشید یک سئوال این کنسروهارو حتما باید در یخچال نگهداری کنیم
سلام چه سئوال خوبی ، بعد از اینکه پلمپ شدن برای سه چهار روز داخل یخچال بذارین و بعد میتونین دربیارین و در کابینت نگهداری کنین یخچال کمک می‌کنه داخل شیشه ۵شار بیشتری بیفته و یک پلمپ بهتری داشته باشیم
درب شیشه ها و شاکشوکا کاملا داغ هستن
لایک 🙌👏👏👏👏😙❤❤❤
خیلی گلی عزیزم 😘😘❤️💙💚🌹🌹🙏
متشکرم خوبی از خودتونه مهربون 💞🌹👩🍳
بسیارعالی
ممنونم بابت زحماتتون بی نهایت
سپاس گزارم🙇🙇🙇🙇💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼🌼
ممنون ازشما ومادردوستتون .خداخیرشون بده.سلامت باشید عزیزم.خیلی جالب وعالی بود🙏🙏👌👌😘😘
مثل همیشه عالی عزیزم دست گلت درد نکنه
خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها مورد پسند شما قرار گرفته و سپاس از همراهی همیشگی🌹🌹🙏
سلام وخدا قوت خدمت شما بسیار عالی سپاسگزار وقدر دان زحمات صادقانه شما هستم 🌹🌹👏👏
سلام خسته نباشید
خانم جان عالی بود خیلی زیبا و کامل بود
فیلم خیلی زیبا ودیدنی بود
سپاسگزارم👏🏽👏🏽👏🏽♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🤩🤩🤩😍😍🧿🧿
عالی مثل همیشه هنرمند 😍😍👏👏
بسیار عالی . ممنون از شما و دوستتون . موفق باشید 🙏🥰🥰🥰🥰
ممنون بانوی عزیز🙏🙏🙏
منم ممنونم سیما خانم همراه عزیزم 💞🙏🌹
وای ضعف کردم چقدر خوب بودن اینا 😍 🙏
چقدر باسلیقه و عالی👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
👌👌
🙏🌹
خسته نباشیدخیلی خوب و عالی بود
من همینجوری هم لذت بردم
😘❤️😋🙏😘❤️😋🙏
متشکرم از شما 💞👩🍳🙏🌹
دستتون درد نکنه عالی عالی ازدوستتون تشکرکنید.
خواهش می کنم محبت دارید چشم🙏🌺🌻
سلام عزیزم عالی دستتون درد نیاد ،♥️😘♥️
سلام استاد عزیزم وبانوی نازنین واقعا هنرمندی بی نهایت لذت میبرم از این همه مهارت وحسن سلیقه عالی بود سپاسگزارم ویدئو های بازار خیلی دلچسب بود دلم برای این جور بازارها تنگ شده تشکر الهی سلامت وپرروزی وشاد باشید 😘😍🙏🙏🙏👏👌😋
سلام نازنین بانو دست شما و مادر درد نکنه بسیار عالی عالی. کاش میشد هزاران لایک کنم 💯🌷🌹👌🥰
👌🏻فوق‌العاده
سپاس از شما و این بانوی هنرمند🌹❤️🌹❤️
Thanks for sharing 🙏
بسیار بسیار ممنونم از این ویدئوی جالبتون
ممنونم از ذوق و سلیقه وحسن نیت شما🌻
ممنون خیلی هنرمندید🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
جالب و جدید بود برای من 😍😍
خیلی ممنون🙏🙏
بسیار عالیست
خسته نباشید
بسیار بسیار عالی دست طلایی
خیلی عالی بود
تشکر بابت آموزش خوبتون⚘⚘
خیلی مفید بود🎉
جالب بود ممنون از شما🌺🙏🏻
بهترین چاشنی و سسی که تا حالا دیده بودم دلم می خواد فرصت کنم و درست کنم مرسی بانوی ایرانی و ممنون از دوستان ترکیه ای عزیزمون
🤞😍👏
عزیزم عالی بود🥰🥰🥰🥰🥰
تشکر گلیم بسیار عالی
Very nice
عزیزجون، مرسی از این کلیپ پر زحمت و سپاس ازین بانوی نازنین که وقتشون رودر اختیار ماها گذاشتند
نازنین جان یه دنیا ممنون
هر بار شگفت زده مون میکنی
لطفاً ازین مدل کارا بیشتر بگذارید 🙏
ممنون عزیزم از ویدیو عالی
سلام ودرود بانو بسیار لذت بردم از مادر بزرگوار دوستتون هم بسیار تشکر میکنیم برقرار باشید درپناه حق 😘😘😘❤❤❤🙏🙏🙏
Excellent
خدا قوت عزیز دل عاااالیه 👏🏻👏🏻👌👌😍😍
Very nice 😋👍🏻
Thank u dear 💕☺️
عالی هستین سپاسگزارم
سلام ودرود ،بازارشون چقدر جالب وپر تنوع بود 👍👍
دستتون درد نکنه هم شما هم مادر مهربون .واقعا عالی ولذت بخش بود .
میشه از فلفل دلمه ای قرمز هم استفاده کرد یا حتما باید فلفل پاپریکا باشه ؟
Perfect. Thanks a lot👌
دست شما و مادر عزیز واقعا درد نکنه.عالی بود👌🌸🌺👏
Good luck
سلام ممنون عزیزم بابت زحمتی که شما وخانم محترم کشیدید واقعا عالی🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
خسته نباشيد ،،، عالى بود 👏👏👏خيلى تند تند صحبت ميكنيد ( بلاوقفه) و بدون تنفس 😁😁😁
تشکر مهربان بانو خیلی عالیه نمیشه که تستش نکرد . نوش جونتون 🙏💗💗
با تشکر از آموزش عالیتون ❤️👌💯
خییلی عالی بود
ممنون از توضیحات خوبتون عزیزم ❤❤❤❤
میشه لطف کنید آدرس این بازارهای روز رو هم بفرمایید
👏👏👍👋
🙏🌹💞
👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤
🌹💞🙏💐💝
Dorood
سپاس
سلام میشه موارد مصرف رو بیشتر بگید یا در غذاهای که استفاده میشه نشان بدید
ممنون ازاموزش خوبتون درعصریاصبحانه ایناکنارتخم مرغ وسیب زمینی سرخ شده میل میشه کاش چندتاغذارومثال می زدین
بهترينها رو براتون آرزومندم
Thank you
Ur welcome dear 💝☺️
👌🏻👏🏻👍🏻💕
💐
🌷🌷🌷
بسیار عالی بود
دستور دوم رو با فلفل دلمه ای هم درست کردم که بسیار خوش طمع شد البته طبق سلیقه ی خودم سیر و جعفری نریختم
خیلی عالی بود عزیزم ممنونم ❤
فقط اینکه جوهرلیمو ضرری نداره؟
متشکرم ، دوستم جوهر لیمو به عنوان نگهدارنده استفاده میشه اگر بخواین برای مدت طولانی نگهداری کنین لازمه چون خود کارخونه ایی ها هم همراه دیگر نگهدارنده ها از جوهر لیمو در انواع مرباها،کنسروها، ترشی ها، خیارشور و غیره استفاده میکنن دیگه تصمیم با خودتون 🌹🙏
@@TurkishFoodsKitchen باشه عزیزم ممنون از توضیحات شما❤
سلام خسته نباشید ببخشید یه سوال ميشه به جای روغن زيتون روغن مایه بریزیم چون من نمتونم روغن زيتون بگیرم ممنون میشم جواب بدید باز هم از شما سپاسگزارم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
درود بر شما ما دسترسی به این فلفل نداریم میتونم فلفل دلمه ای سبز جایگیزین کنم؟
سلام دوستم این نوع فلفل لذیذ میشه🌹🙏👩🍳💝
سلام بانوجان خدا قوت تو دستور اول سرکه نداره؟؟؟
سلام دوست خوبم نه دستور اول سرکه نداره و یک میان وعده سبک برای عصرانه یا میز صبحانه میتونین نوش جان کنین 🌹
خداقوت
مثل همیشه عالی بود
فقط ی سوال بعد کنسرو کردن شیشه ها دیگه نیازی به داخل یخچال گذاشتن نداره ؟
توی فضای آشپزخونه و کابینت هم میشه نگهداری کرد ؟
ممنون
سلام دوستم سئوال خوبی پرسیدین 🔥👌دو سه روز اول در یخچال بذارین یک فشار هوایی ایجاد بشه پلمپ قوی تری انجام بشه بعدا میتونین در کابینت نگهداری کنین به شرط اینکه از درب های نو استفاده کنین که هوا رد نشه
سلام شما تک هستید
♥️♥️♥️
❤️
سلام فاطیما جون من اگر بخوام زود دومی را مصرف کنم ،جوهر لیمو نریزم و جوشش ندم اتفاقی می افته؟؟؟؟ممنونم عزیزم
سلام دوستم نه اتفاقی نمیوفته ، منم چون بلافاصله میخواستم استفاده کنم جوهر لیمو نریختن و در ۴یلم هم ببینین زیاد جوش ندادم اما مراحل را برای وضوح کار خدمتتون نشان دادم
🌷🌷🌷🌷🌷
خسته نباشید بسیار عالی بود، یه سوال مهمی که داشتم جایی که من زندگی میکنم ریحان بنفش اصلا نیست و ریحان سبز هم طعم ریحان ایران را نداره در واقع به عنوان ادویه ازش استفاده میکنن یه طعم و بوی تند و برگ های لطفتر داره، حتی مغازه ی ترکا هم همین ریحان موجود هست، به نظرتون همین ریحانی که گفتم را میشه استفاده کرد؟
چرا قند يا شكر اضافه ميشه بانوي عزيز؟
سلام دوستم شیرینی باعث تنظیم‌کردن طعم و مایه کردن کنسرو میشه تا ماندگاری بالاتر برود
@@TurkishFoodsKitchen متشكرم
عزیزم عالی بود درست کردم ممنون ولی سوال دارم ترکا داخل فلفل گوچک پنیر و دانه سیاه میزارن چه طوری درست میشه میشه به من بگید من مواد را تهیه کردم ولی بلد نیستم ممنون میشم
سلام دوستم قبلا آموزش دادم 👇
ua-cam.com/video/bWXghz9D4Nw/v-deo.html
نوش جان 🌹
فدای محبت شما مشکلم حل شد یاد گرفتم
😍❤😍❤😍❤👌👌👌
🌹🙏👩🍳💞💐🥰🙏
عالی بود عزیزم، یه سوال دارم ، آیا ترک ها کشک دارند؟؟
ممنون می شم بگید
سلام بله دارند اما اینترنتی به فروش میرسه من در آموزش کشک‌ترکی توضیح کامل را دادم
@@TurkishFoodsKitchen تشکرلر
@@TurkishFoodsKitchen میرم پیدا کنم آموزش کشک شما را، ممنون عزیزم ❤😘
ua-cam.com/video/vOm2_OG6Els/v-deo.html
کشک ترکی
n11'den Ev Yapımı Elazığ Yöresel Kurut Keşk Peyniri 1 KG seçtim! Milyonlarca ürün, kaçırılmayacak fırsatlarla sana gelir!
m.n11.com/urun/ev-yapimi-elazig-yoresel-kurut-kesk-peyniri-1-kg-1552657?magaza=altenlermarket
لینک کشک ترکی در اینترنت
سلام و خداقوت
من هر دو نوع رو درست کردم نتیجه عالی بود یعنی میتونم بگم بینظیر بود
فقط لطفا به دوستانی که میخوان درست کنم پیشنهاد میکنم قبل کبابی کردن فلفل قرمزها هسته اونها رو در بیارین
چون بعدش لیز میشه و خیلی سخت در میاد
من اینکارو نکردم موقع درآوردن هسته ها خیلی اذیت شدم
ممنون از آموزش خوبتون❤
عزیزم،اگر جوهر لیمو نزنیم چه مدت میشه نگه داری کرد؟
و آیا اکر جوهر لیمو اضافه کنیم قند را باید حذف کرد؟
و سوال آخر اگر درب شیشه استفاده نشده نداشتیم میشه همون دربهای قدیمی رو ضدعفونی کرده و استفاده کرد؟
ممنون میشم پاسخ بدید🙏🙏
سلام برای شش ماه تا یکسا با استفاده از سه مورد جوهر لیمو‌نمک دریا یا نمک‌هیمالیا ، و قند هر سه نگهدارنده های خوبی هستن
همه باهم هستن
باید از پلمپ درب ها مطمئن بشین که هوا نکشه یک شبانه روز برعکس گذاشتین مواد و یا آب و روغن پس نده یعنی خوب پلمپ شده چند روز هم داخل بخچال بذارین فشار هوای داخلش مرحله پلمپ را تکمیل کنه
👌👏🌹🌹🌹🌹🥰
عزیزم قند رو براچی میریزن؟؟
برای تنظیم طعم و انجام فعالیت شیمیایی با مواد که از کپک زدن جلوگیری کنه
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
بانو جان ما از اين فلفلها در دسترس نداريم، مي تونيم از فلفل دلمه ايي استفاده كنيم؟
اگر طعمش را دوست دارین بله میتونین فلفل دلمه ایی استفاده کنین
😍😍❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌
🌟🌟🌟🌟
چه جالب من اصلا بلد نبودم کنسرو درست کنم
عالیه حتما این روش کاربردی را درست کنین و کیف کنید
😋😍❤❤