02 berinjelas grandes cortadas em tirinhas 04 colheres (sopa) de sal 01 pimentão amarelo grande congelado em tirinhas e sem pele 01 pimentão vermelho grande congelado em tirinhas e sem pele 02 cebolas grandes cortadas em meia lua 06 dentes de alho 1/2 copo de vinagre branco 1/2 xícara (chá) de uva passa 1/2 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço Pimenta a gosto (opcional)
Conheci a sua bisa...já comi muito dessa receitinha, adoro e faço sempre aqui em casa! Quel, você sabe a receita daquela berinjela recheada e frita em azeite? Hummmmmmm....
Hummmm...acho que sua mãe sabe, gostaria muito de comer novamente...a beringela era cortada ao meio e o miolo era cortado em losangos, mas dentro da própria casca. Depois ficava de molho no sal para tirar o amargo. Então se colocava o recheio e era frita em azeite quente...Vó Antonieta fazia sempre que íamos visitá-la...muito bom...beijos querida! Boa sorte no canal! Estou adorando as receitinhas!
02 berinjelas grandes cortadas em tirinhas
04 colheres (sopa) de sal
01 pimentão amarelo grande congelado em tirinhas e sem pele
01 pimentão vermelho grande congelado em tirinhas e sem pele
02 cebolas grandes cortadas em meia lua
06 dentes de alho
1/2 copo de vinagre branco
1/2 xícara (chá) de uva passa
1/2 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
Pimenta a gosto (opcional)
Amei essa salada muita prática e saborosa
Hummm... Mais uma delícia para acompanhar nossos churrascos!!! ;)
Já esta no nosso cardápio primo!!!!! rsrs
Que delícia, amei a receita e as dicas...sou apaixonada por berinjela e vou fazer com certeza 😍👏🏼
Amei essa receita
Conheci a sua bisa...já comi muito dessa receitinha, adoro e faço sempre aqui em casa! Quel, você sabe a receita daquela berinjela recheada e frita em azeite? Hummmmmmm....
Regina Celia boa demais né ? 😬
Hum....eu não sei qual é não.....será que minha mãe conhece ?
Vou perguntar e dai a gente faz 👍🏻😘😘😘
Hummmm...acho que sua mãe sabe, gostaria muito de comer novamente...a beringela era cortada ao meio e o miolo era cortado em losangos, mas dentro da própria casca. Depois ficava de molho no sal para tirar o amargo. Então se colocava o recheio e era frita em azeite quente...Vó Antonieta fazia sempre que íamos visitá-la...muito bom...beijos querida! Boa sorte no canal! Estou adorando as receitinhas!
Um delicia zezinha