Do que é feito o torrone: faça receita caseira | Chef Dudu Mesquita | Melhor da Tarde

Vontade de um docinho? Prepare esse torrone caseiro, receita do chef Dudu Mesquita, do Melhor da Tarde; veja passo a passo:
INGREDIENTES:
370 grama(s) de açúcar
85 ml(s) de água
210 grama(s) de mel
3 unidade(s) de claras
200 grama(s) de amendoim sem pele
150 grama(s) de castanha de caju
Açúcar de confeiteiro a gosto
MODO DE PREPARO:
Misture o açúcar com a água e leve à fervura. Coloque o mel em outra panela e também leve à fervura. Bata as claras até atingir picos moles. O açúcar deve atingir o ponto de bala dura e o mel de bala mole. Na batedeira, misture as claras com o mel e, em seguida, o açúcar. Bata até a mistura esfriar. Misture as castanhas levemente aquecidas, transfira para uma tábua salpicada de açúcar de confeiteiro, abra a massa na espessura desejada e deixe descansar por 12 horas. Corte no tamanho desejado. Sirva.
#bandreceitas #melhordatarde #torrone

[@canal_da_g]

O açúcar será que é refinado ?

[@raphaeladanielabandeiracha4106]

Amo

[@luziadasilva3819]

Eu amo vou fazer😂

[@reginapastro3354]

Pode fazer c o demerara?

[@reginapastro3354]

Amoooo

[@valderezalvessantos6659]

Gostei do Arre, égua! Me senti no Ceará.

[@valderezalvessantos6659]

Eu detesto torrone porque a primeira vez que eu comi parecia isopor. Nunca mais quis morder um torrone.