'오이소박이 물김치' 쉬운데 실패없는 레시피로 정말 맛있게 만들어봐요! 오이 자체의 맛부터 깔끔한 국물까지 완벽한 맛, 꼭 이렇게 드세요!
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- Опубліковано 28 сер 2024
- 안녕하세요 여러분! 오늘은 요즘 제철인 오이로 만들어 아작아작 너무 맛있고, 국물이 깔끔하고 시원해 계속 먹게되는 간단한 오이소박이 물김치 비법 레시피 들고 왔어요~^^ 물김치 치고 이렇게 간단할 수가 없답니다~ 그 때 그 때 조금씩 해서 시원~하게 드시면 여름 물김치 걱정 끝이에요^^
재료
백오이 5~6개, 굵은 소금 1/4컵, 물 반컵, 부추 40g, 배 1/4개, 무 50g, 양파 1/4~1/2개, 홍고추 1개
*소 양념: 대파 1/2뿌리, 마늘 2쪽, 생강 약간(마늘의 1/3), 설탕 2/3작은술, 소금 1작은술
*김칫국물: 소금 1~2큰술, 생수 4컵
#오이소박이물김치 #오이소박이 #오이물김치
*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - • [Royalty Free Music] 5...
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![[#아하밥상] ※오이 물김치 종결판※ 절대 무르지 않고 아삭하게 만드는 비결⭐ 꼭 이렇게 담그세요! #이보은 #레시피](http://i.ytimg.com/vi/b6tOXQ3T5-Y/mqdefault.jpg)
![[#아하밥상] ※오이 물김치 종결판※ 절대 무르지 않고 아삭하게 만드는 비결⭐ 꼭 이렇게 담그세요! #이보은 #레시피](/img/tr.png)
안녕하세요 여러분! 오늘은 요즘 제철인 오이로 만들어 아작아작 너무 맛있고, 국물이 깔끔하고 시원해 계속 먹게되는 간단한 오이소박이 물김치 비법 레시피 들고 왔어요~^^ 물김치 치고 이렇게 간단할 수가 없답니다~ 그 때 그 때 조금씩 해서 시원~하게 드시면 여름 물김치 걱정 끝이에요^^
*재료*
백오이 5~6개, 굵은 소금 1/4컵, 물 반컵, 부추 40g, 배 1/4개, 무 50g, 양파 1/4~1/2개, 홍고추 1개
*소 양념: 대파 1/2뿌리, 마늘 2쪽, 생강 약간(마늘의 1/3), 설탕 2/3작은술, 소금 1작은술
*김칫국물: 소금 1~2큰술, 생수 4컵
😊
😊
❤
오이 썰어서 소금에 절였다가 했는데 기가 막히다 ❤❤
오이물김치 시원하고 맛있을것 같아요
여름에 정말 시원하고 맛있죠~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
하.. 오이물김치가. 단아 해보이네요
음식이 얌전하고 정갈해보이고 한 수. 배우고 갑니다.
선생님 감사합니다
오이 물김치 보니 침이고여요
꼭 해 먹어야겠어요
수고하셨습니다^^
오이가 좀 싸졌더라구요. 저희도 좀 담가야 겠네요 ㅎㅎ조금씩 담아 빨리 드시는거 추천드려요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오이로 물김치도 담내요 잘배우고 감니다~♡
진근감있게 상세이 말씀해주셔서 늘강사합니다.
시청해주셔서 감사합니다😊
오이물김치, 손님접대용으로도, 소중한 나의가족에게도 먹음직 스러워보이네요, 잘봤습니다
맛있어 보이네요
담백하고깔끔하니 맛있을거
같아요~
여름에 최고입니다~❤
시원하고 맛있어보이네요.
감사합니다~☺️
진짜 맛나보여요
보기만해도 맛있겠네요❤
잘배우고갑니다~~~
임선생님 감사합니다^
임선냉님이제또계절음식으로만나뵙네요
너무반갑고고마워요
오이물김치 이계절엔
최고죠~❤.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
지금 만드는 중에 ~세상에 ~~ 소금물에 홍고추, 양파만 넣어도 얼마나 맛있는지 깜짝놀랐네요~~^^❤❤
다행입니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
잘 배워서 따라쟁이 합니다 감사합니다 ❤🎉
👍👏👏👏
맛있게 드셔요
최고의 가성비 요리!!! 요즘같이 무더운 여름날 입맛이 없을 땐 시원하고 아삭한 오이소박이 국물 숟가락으로 무한 떠먹기를 시전하는 것만이 유일한 더위를 이길 방법인듯요 ㅎ😆😆
선생님의 정갈한 솜씨가 잘 돋보이는 알차고 유익한 영상이었습니다!! 누구나 쉽게 만들어 볼 마음이 들만큼 쉽게 알려주셔서 큰 도움 받고 갑니다!! 국물에서 깊은 맛이 난다고 하시니까 정말 너무너무 궁금하고 꼭 먹어보고 싶네요!!! 친절한 설명 감사드려요!!😍😍
좋게 봐주셔서 저도 감사합니다^^
항상 감사히
시청하고 있네요
많이 배우고 갑니다
오래도록 함께 하기를~~♡
시청해주셔서 저도 감사합니다 ☺️
최고입니다.맛있는건 당연하고 만드는 과정은 매우 아름답습니다.😊
고맙습니다.~~^^
너무 대단한 레시피네요.저도 해볼께요.
감사합니다~^^
입맛없는 요즘 시원하게 땡기네요. 따님과 케미도 좋아요!
감사합니다🤗
정갈하고 정성담긴~ 마음을 담은 선물로도 좋겠네요❤❤
와우
오이물김치네요
신선한레시피
오이는
우리몸에
균형을잡아주는
좋은채소죠
감사해요❤
와 〜깔끔 , 시원하게 맛있어 보이네요 〜👍👏😀저런 오이가 있으면 사와서 만들어 보고 싶네요 . 오이소박이 물김치 〜🥒水キムチ。(동경에서시청입니다 )
동경에 사시는 구독자분이시군요^^ 반갑습니다❤️
시청해주셔서 감사합니다🥰 자주 뵈어요~
선생님 저도오이소백이 물김치 담고 있어요
선생님 영상보면서 ㅎㅎ
좋은영상 많이 올려주세요
네~~
맛있게 드셔요^^
이거 대박! 살짝 변형을 하긴 했지만 정말 맛있어요.
식탁에 놓았을때 엄청 고급져 보임.
맛있게 드셨다는 후기까지 남겨주셔서 넘 감사합니다🥰👍
너무예쁘네요
감사합니다😊
나이가 있어 음식을만들고있지만 새로운것을 전해주시는 것 감사합니다 건강하세요,,^^
네 감사합니다.
행복한날 되세요~😊
맛나 보이네요.도전😅
선생님 감사드려요
네~~ 저두요^^
정말 밥도둑 오이소박이 만한게 없죠 ^^
맛깔라게 맛있겠어요ㅠㅠㅋㅋ 정주행 했어요 ㅎ영상들 ㅋㅋ 구독해요 서로 자주 왕래해요
감사합니다 😊
굿입니다 오이좋아하는데 오이소박이물김치 시원하니 넘맛있을것같아요 감사합니다
네~맛있어요 ㅎㅎ
오이 많이 날 때 꼭 드셔보셔요 시청해주셔서 감사합니다 ~
목소리 힐링되요 어머니~~~
정갈하시고 정말 우리 엄마가 해주시는거 같은 그런…
이번주에 꼭 해먹으려구요
아이구 감사합니다. 최고의 칭찬을 해주셨네요. 누구에게나 엄마가 최고죠 ㅎㅎ
언니 저 첫번째 댓글도 달아보네요~~시원하고 오이향이 살아있을듯~도전 해봐야 할텐데 ㅎ
감사합니다😊
네~ 맛있어요
꼭 드셔보셔요 ^^
선생님 요리 늘 잘보고 배우고 있습니다
오이지 담그는거도 알려주심 좋겠어요
감사합니다
네~ 😊
저도 감사합니다
시원하고 담백할것같은오이김치
고급스럽네요.
맛도 있을것같아요.
도전해볼께요.
레서피 감사합니다.
저도 감사합니다.
맛있게 드셔요~^^
좋아요❤
정성이 대단하시네요 ~~~
🥰 시청해주셔서 감사합니다~^^
오이 소박이 하얗케하니깐 더 맛잇을거 같네요^^
레시피 감사합니다😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
저도 시청해주셔서 너무 감사합니다🥰
오이 좋아하는 손주를
해줘야겠어요. 레시피감사해요.
1등 할머니시네요🥰
맛있게 드셔요~~^^
최고입니다 감사합니다
시청해주셔서 저도 감사합니다🥰
백오이소박이물김치예술임니다
따뜻한 칭찬 말씀 너무 감사합니다^^❤️
얌전하게도 하시네요~^^오이 물김치~?만들어 봐야 겠네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
진행이 참부럽고 쉽게 가르처주셔서감사해요😊
좋게 봐주셔서 저도 넘 감사합니다😊
감사합니다 맛있어보이네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
우연히 뜬 이 영상 보고 넘 깔끔하고 시원해 보여서 구독했습니다.😊
감사합니다🥰
맛있겠다.
선생님 요리보면 저희 돌아가신 시어머님 생각이 납니다
정갈하구 예쁘구 맛있구 감사 합니다
Wow Looks delicious
감사합니다 😊
따라했는데요.
맛있다기보다는 걍 션해요.
배, 부추.무 없어도 맛있어요 ❤
예 감사합니다
안녕하세요.
선생님
요거 다 만들고 하루 실외보관 한 다음에 냉장고에 넣으면 될까요?
요즘 날이 더워서 팍 시어버릴까봐 어떻게 해야 하는지 모르겠어요ㅠ
한두시간만 둬도 될거예요. 저는 너무 익지 않는게 더 맛있더라구요^^
선생님 감사합니다^^
예비신부 인데
선생님 영상으로 공부하고 있어요!
요리하는게 즐겁고 행복한 일인걸
알게 되었어요.^ -^
반가운 말씀이네요.
응원합니다 👍😊
오이를 심었더니, 많은수가 나왔어요, 백오이입니다, 간을 어느정도인지? 익혀서 새콤하게 먹음되는건가요? 나박의새콤함과 열무물김치의 간처럼하면될련지요?집에가서 한번 담아보려구요^^
담가서 바로 드셔도 괜찮아요. 저는 너무 많이 익어 시어지는거보다는 싱싱할때 먹는게 더 맛있더라구요^^
끝부분이 쓴지 꼭 확인해보셔요. 요즘 백오이는 쓴것들이 제법있더라구요.
직집 재배하셔서 더 맛있을거 같아요. 맛있게 드셔요 ~^^
오이 소금에 절일때 지퍼팩이나 비닐팩으로 절이면 뒤집기가 좀더 편하지 않을까요~
스텐레스트레이는 어디서구매해야되나요
셋트인가요?
선생님 호렴이 뭔가요?
굵은 천일염입니다^^
@@땅끝마을임선생 감사합니다
칼셋드 구매하려면 어떻게 해야하나요??
그리고 가격은?
아쉽게도 공구기한이 6월 21일 까지였답니다. 다음에 혹시 계획 잡히면 공지해드릴게요~^^
샘 저는 김치에 설탕넣으면 끈적해져서 몇번 실패했거든요?
적은량이라 괜찮았어요.
소로 넣은 배와 양파가 단맛은
조금 보충을 해주고 있구요.
@@땅끝마을임선생 네 비율 잘보고 해볼께요 감사합니다
선생님, 하루 실온에재우는걸까요?
기온에 따라 달라지긴하겠지만
저녁에 담그면 다음날 아침에 넣으면 될거예요
안녕하세요 ~
절인오이는 씻지않고 쓰나요?~
슬쩍 헹궜습니다^^
국물이 생수 4컵이라고 하셨는데 10컵도 넘는 양 같아 보여요. 4컵이 맞나요? 꼭 해먹어 보려구요 ^^
네 ^^4컵 맞습니다.
오이 부피가 있어서 많아 보이나보네요
오이를 4센티정도 잘 라서 하는게
이김치는 좀 길게 하는게 매력이라서요..맛도 조금 달라요 ^^
안녕하세요 오이소박이를 좋아하는데 궁금한게 있어서요
배가 들어가는데 만약 배가 없을 경우엔 어떻게 해야 하나요?
그냥 빼고 하셔도 됩니다^^
잘 보고있습니다~
설명을 자세히 해주시는건
좋은데
오디오가 잠깐씩 숨을 쉬는
텀이 있으면 듣는사람이
더 편안하게 볼수있겠습니다
잠깐 잠깐 숨을 쉬시면서
설명하면 좋을듯요~~
피드백 감사합니다^^ 편집할 때 더 신경써보겠습니다.
마늘 안넣는게 더 맛있네요 ㅡ 개인적으론
만든후에 실온에 일단 반나절 놔둬야 하나요?
식성이나 날씨에 따라 좀 다를수는 있지만 보통 그렇게 합니다^^
@@땅끝마을임선생
간 맞출떼 소금은 뭘로 하셨어요? 잘 안들려사^^;
천일염으로 했습니다~@@user-ch3mk9uz1v
배가 없는데 사과는 안될까요?
배가 없으면 그냥 하셔도 됩니다
@@땅끝마을임선생
네네~~~
판매는 안 하시나용?
네 판매는 안하고 있습니다😅
손바닥에 남은 재료를 칼로 쓸어내리는지 소름 돋아요
에고
그럴수도 있겠네요.^^ 조심해야겠어요
선생님 요리 보면서 따라 한답니다 감사 감사 늘 감사해요
요번 추석에 아들 식구 들 오면 맛 ~ 있겠네요 귀한영상 감사합니다
시청해 주셔서 저도 감사합니다 😊
아주 훌륭하고 고급진 정갈한 음식 이네요
진행이 편안 해서 잘 배웁니다~^^
좋게 봐주셔서 감사합니다😊!