Le pinete italiane - Geo&Geo - 25.3.2013

Il pinolo è sicuramente un alimento considerato da sempre molto prezioso: pensate che per ottenere un chilo di pinoli occorrono trenta chili di pigne ed una pigna impiega tre anni per maturare. Di questi tempi il prodotto è così raro e costoso che è emergenza furti, si rubano moltissime confezioni di pinoli, per alimentare il mercato nero destinato alla produzione di pesto. Ma a mettere in crisi la produzione di pinoli sono anche le patologie vegetali come il cimicione e le temibili processionarie.
Con Andrea Gennai, dal 15 Aprile 2013 nuovo Direttore dell'Ente Parco Migliarino San Rossore Massaciuccoli.