Знакомый интеллиге́нт , в конце 70-х , ходил в пивнушку не далеко от дома , прихватив с собой шахматную доску и не копейки денег . За выигрыш партии , - приз кружка пива ! Человек очень хорошо играл в шахматы в любом состоянии ! К концу дня товарищ был весьма "наигранным " . И так почти каждый день . Своим мастерством он нередко помогал остро желающим опохмелиться , за что снискал к себе уважение и не поддельную любовь контингента .
Охотно верю. Сам однажды играл в шашки на стакан домашнего вина с местными любителями на рынке в станице Медведовке Краснодарского края в 1976 году. Там играли на интерес по станку вина. Вином я не увлекался, деньги были , просто случайно увидел компанию. Там играли местные авторитеты шашек. У меня когда то в 20 лет был первый разряд. Занял очередь, меня никто не знал, приняли за молодого новичка, как лёгкую добычу в роли спонсора дармового вина. После того как обыграл местного чемпиона, я картинно выпил стакашку за его здоровье . Болельщики загудели и перешли в мой лагерь, стали болеть за меня против местного чемпиона, который за вино брал с партнёров деньгами. Многие были для него частыми спонсорами. Местные обычаи не знал, напиваться не было моей целью и я стал угощать по очереди моих новых болельщиков выигранными призами. Болельщики были в восторге от такого шоу и дружно просили почаще заходить, когда я во время покинул игру. На следующий день у меня раскалывалась голова, вино оказалось зелёным, не созревшим, с замедленным действием . Больше на том рынке не был, пребывание моё в Медведовке скоро закончилось. А воспоминание о тех временах запомнилось. Люди играли тогда на интерес в скверах, на рынках, в пивнушках , в домах отдыха в разные настольные игры. Морды они партнёрам не чистили и милиция их не трогала.
В Москве когда жили, эдак в году 1983 , приезжали родственники , мой батя и д. Валера любили на ВДНХ сходить , там брали пивас Жигулевский , а нам пацанам Буратино , и огромную тарелку креветок , блин , так вкусно было , и батя живой , и живут с мамой вместе , и сестра родилась , Господи, где это время. Всем добра.
@@ajidnena9690 Уважаемый , креветки к пиву в Москве на ВДНХ подавали , и было это , как я написал в 1983 г. И более того , батя как то приволок краба камчатского и мы его всей семьей трескали .
Ах! Как хочется вернуться в городок! И пивка того хлебнуть хотя б глоток! Помню всю жизнь, как летом мы парнями пошли на дневной сеанс по 20 коп. за билет на фильм Операция Ы. В фильме Федя /Смирнов/ нёс 10 бокалов пива, по бокалу на каждом пальце. И так захотелось всем пива, что мы выйдя с кинотеатра на июльскую жару решили во чтобы то ни стало найти бочку с пивом. С трудом нашли, отстояли большую очередь. Вначале хотели выпить по бокалу, но утомившись стоять на жаре в, выпили с добавкой по 3 - ри бокала под неодобрительный гул очереди. Бокалов как всегда не хватало, добавлять разрешалось вне очереди. Дело было в Краматорске в начале 70 - х годов. Всем привет, кто жив и помнит эти годы. Ностальгия, однако по хорошему пиву и прошедшей молодости! Пили тогда с не одноразовой посуды и пиво и воду, и не боялиь заразиться. Не было ни СПИДа, ни ковида, а в пиво химию не добавляли. Всем дожившим до нынешних времён Здоровья!!!
В пиво и сейчас химию не добавляют. А делать из ингредиентов пива порошок, а потом варить из него пиво будет ещё дороже чем сварить из оригинальных ингредиентов. Ингредиенты кстати и сейчас стоят корейки
в СССР болели любыми херовыми болезнями, - Пива в ссср не было - вы не могли куда-то пойти и купить Пиво, - Кино за 20 коп Не было - в рожу вам плюнут.
Дядька мой на пивзаводе работал и 2 раза в месяц привозил нам бидон 40-ка литровый молочный с пивом свежим . Батя закупался рыбкой вяленой и на выходные вечером вся семья во дворе за большим столом собиралась на пиво с рыбкой. Было время...
Я из Екб...В 2016-м ехали из Беларуси домой и заехали в гости в Самару и ... попали на праздник пива в честь 160-летия знаменитого завода...Дядя привел меня в бар '' Дно" где пиво подавалось по трубе с завода...Вот это было ,, Жигулевское" !!!.. Никогда не пил такого...ни до, ни после...Спасибо Самара !...
@@lokrinweiss3214 раньше все качественное было и воровать смысла не было так как технологии соблюдались,а щас если любитель пива то обязательно с животом что там не разобрать.
Вкус пива в СССР несмотря на единый гост отличался в зависимости от пивзавода. Мой дядя пил только пиво Карагандинского пивзавода. Все остальное для него было не то. Любил Колос, Шахтерское или разливное жигулевское. Даже в отпуск брал свое пиво, но надолго не хватало да и хранилось неделя в бутылках. Из отпуска первым делом шел в пивной киоск как он говорил утолить жажду парой кружек и пообщаться с друзьями. Сейчас ему 80, перепробовал море разных сортов из кучи стран но для него лучше того пива нет. Наверное потому что главным секретным ингредиентом того пива была молодость и уверенность что жизнь прекрасна.
Конечно, я в 2009-11 годах жил в г. Петропавловск Казахстан, и ходил в рок клуб Альбион, там, было мне 21-23, там пили пиво Dербес, в основном 4.8%, в банках, 150 тенге стоило. сейчас такого по моему, уже нет, да и живу уже не в Казахстане, так вот это было лучшее пиво из всех что я когда либо пил.
Гост это стандарт ящика и бутылки - чтоб по всей стране одинаково влезало, - а бадяжат везде кто как. - Пива вообще в ссср не было - нельзя было куда-то пойти и купить.
Нас перевели на Цветной бульвар в старый домишко напротив старого же цирка. Однажды в пивной на Трубной мы видели занятную сцену отдыха Никулина с Пуговкиным. Последний, будучи уже нагружен, подошел к пивному автомату и, не имея полтинника, треснул по панели машины и крикнул: «Коль, плесни до завтра!» Автомат зашипел и наполнил кружку.
И тут-же ходили патрули милиции и народные дружины и вязали подвыпивших тружеников и везли в вытрезвители, чтоб потом на утро их пропесочить на очередном заводском собрании(см.х/ф "Афоня"), чтоб лишить очереди на квартиру или 13 зарплаты и летнего отпуска, а отпускали в феврале-марте или в октябре-ноябре. А как было раньше и в некоторых южных республиках, были автоматы с красным вином прямо в цеху, во время обеда ходили в магазинчик чтоб выпить 100 мл или 0,5 пивка(см.х/ф. "Королева бензоколонки" Мне 2 по 100 и в одну посуду, я не привык в полумерам :) Сталину пожаловались что Засядько пьёт на работе(главный директор всех шахт Донбасса), он его пригласил в Кремль и налил стакан водки, тот выпил и закусил. Сталин налил вторую, он поблагодарив снова выпил и закусил, налил третью, Засядько сказал: Хватит, я меру знаю. Так потом Сталин снова вызвал жалобщика и сказал ему: Засядько меру знает. Ив оставил его на директорской работе.
1976 год, стройотряд, Коми АССР, Ухта. С "материка" завезли цистерну пива. Местные брали вёдрами, садились компанией вокруг ведра и неторопясь беседовали.
1981 год ССО "Рифы".На посвящении в бойцы ССО пили какое-то крепленое вино,черпая кружками прямо из 40-литрового алюминиевого бидона.Бидон с вином купили у работников РЖД под честное слова вернуть тару.Потом тару, естественно, вернули.
@Razryv Soznanija 20 коп бутылка стала стоить позже, как и буханка хлеба. пивная стоила 12коп , а молочная 15, кстати после подорожания пивной, молочная так и осталась 15 коп
Всю жизнь прожил в кубанской станице. Мы поменьше были, но мужики знали два сорта пива- Ячменный Колос и Жигулевское, которое изредко завозили. Зато из любого Задрищенска можно было за копейки на Ан-2 Кукурузнике, хоть в Краснодар, хоть в Ставрополь полететь. Там уже выбор больше, многие после получки так и делали. К вечеру дома на рогах.
17 лет жил в Чехии и не однажды привозил чехам "на пробу" Жигулёвское пиво. Оценили очень высоко. У нашего народа почему-то забугорное говно ценится больше своего качественного продукта. Никогда не забуду историю с чешским пивом "Велкоповицкий козел". В 2000 с каким-то там годом (точно дату я не помню) в пивоварне случилась проблема - старый сладек (специалист по варке пива - считай главный технолог), толи умер, толи ушёл на пенсию. Пивовар нанял нового сладка, а тот испортил весь рецепт. В результате скандал (широко освещался в газетах, да и мой знакомый, любитель Козла (просто господа с ним была рядом)) - у людей от Козла начались поносы. Некоторые господы даже отказывались от этой марки. Только вот партия сварена огромная и не одна (пока проблема всплыла время прошло). Что делать!? Быстренько договорились с бывшим СССР и скинули всё испорченное пиво туда. И вот короткое время после проблем Козла я звоню домой, в Беларусь, и разговариваю с подругой. Ну а та возьми и ляпни - Мы, мол, с подругами чешским пивком баловались. Такое классное!!! Велкопоповицкий Козел называется. Я и выпал в осадок. Что чеху в понос, то русскому в кайф.
Работал с немцами в 80х на строительстве завода у нас. Поскольку у нас тогда практически все было в дефиците, немцы многое для своих нужд завозили из Германии, в том числе и баночное пиво, но только одной фирмы - Beck's (видимо, с ними был контракт на поставку). Поначалу они на наше пиво даже и не смотрели, но со временем полностью перешли только на наше местное, объясняя это тем, что баночное пиво с консервантами - это просто дерьмо, от которого болит голова, и что в Германии они пьют только разливное или бутылочное. Когда вместе собирались, мы привозили наше пиво, они свое, но мы пили их Beck's, а они наше Жигулевское. Потом я неоднократно был в Германии и убедился, что пиво - это дело вкуса - что-то нравилось, что-то нет. Но в любом случае их качество непревзойденное.
@@yuriyterekhov7969 Ну я тоже его не пью. Разве кто домашним угостит. А в Чехии только если в господе варили своё пиво или Бернард - у них пиво живое, не стерилизованное. А так европиво просто пивное сусло насыщенное СО2. Ничем не отличается от газировок и современного кваса. Но речь шла о пиве СССР, а оно было хорошим!
@@alexdohnal6084 Да, именно про СССР Жигулевское, Ячменный колос, Московское, Рижское и пр. Из темных Бархатное, по-моему, Украинское тоже. В Москве нравились некоторые сорта - Столичное, Ленинградское.
Вицын вообще алкоголь на дух не переносил. Во время съёмок сцены распития троицей пива, в Кавказской пленнице, Гайдай тщетно умолял(угрожал, заставлял) Вицына сделать хоть глоток, но тщетно. Пробовали наливать в бокал чай, отвар шиповника, но возникали проблемы с пеной. Как вышли из положения я уже не помню, но Вицын таки не выпил ни глоточка. А вот Никулин с Моргуновым с завидным удовольствием раз за разом играли эти тяжёлые для режиссёра и Вицына дубли.
Вицин вообще был спортсмен, даже невооружённым взглядом видно что у него и бицепс и дельты и трицепс накачены, имеют спортивную форму. ua-cam.com/video/8tJPKSz6Gaw/v-deo.html Я своим глазам по началу не поверил. Он играет постоянно доходяг, а на самом деле он очень спортивный был человек.
а как он водку хлебал в фильме НЕ МОЖЕТ БЫТЬ. Там трилогия. Где он играл папашу невесты. в лучше времена он мог и четверть выхлебать. НЕТ В ЖИЗНИ СЧАСТЬЯ, ВЫПИТЬ ЧЕЛОВЕКУ СПОКОЙНО НЕ ДАЮТ,,,, )))))
В 1989 году по линии "Автоэкспорта" две недели был в командировке в ЧССР в Брно.Столько пива я больше нигде не дегустировал и в таком количестве не пил.Продлись командировка больше-вполне мог бы стать алкоголиком.Суточные были -150 чешских крон.Кружка пива 0,5 литра стоила 5 крон.(50 копеек СССР по тому курсу).Жили в "Гранд-отеле" в шикарных 2-х местных омерах.(500 крон в сутки - оплачивал "Автоэкспорт").Проезд тоже бесплатно.Дома еще зарплата по среднему начислялась.Просто сказка!
@@sanproekt В то время я работал начальником технического отдела автотранспортного объединения.Чехи поставляли нам грузовики АВИА. В г.Брно был центр обучения специалистов по этим авто. Со всего Союза тогда собрали технарей и отправили в этот центр на обучение.Никакого блата не было.
Сочи, конец 60х годов, родственники жили в тройке по Красноармейской, каждое лето я ненадолго приезжал погостить. прямо за забором - пивзавод и пивбар "Золотой петушок". пиво свежайшее, ледяное, в запотевших графинчиках , качалось прямо из подвала пивзавода, на территории и частью которого бар являлся. дубовые стойки, лёгкая музычка, атмосфера , которую не передать словами. и ещё запомнилось - там к пиву мы брали чипсы, солёные и с перцем. больше нигде я их тогда не встречал. правда они были намного мельче чем теперь, но таки натуральные и , по моему , назывались картофельные хлопья. ещё одна фишка - копчёное куриное мясо - тоже был эксклюзив, но меня оно почему-то не впечатляло. вкус пива был отменный. как давно это было, какая ностальгия
То Жигулевское каторое мне помнится* ничего общего не имеет с той шляпой каторой сейчас в пластике барыжат и везде продают под брендом Жигулей* вкус был насыщенный* терпкий и Хлебный
Столичная и Пшеничная тоже сильно отличалась от нынешнего шмурдяка. Пиво доставляло удовольствие. До сих пор помню это ощущение. Сейчас кроме ссанья и головной боли, ощущений не осталось.
Рязанское жигулёвское с жёлтой этикеткой,как только появилось было просто шикарное пиво,потом начали сахар добавлять и стало уже не то,более менее варят в мытищах МПК,но тоже далеко до идеала.
Что ты за пиво такое пьешь,я обычно наливаю и уедешь на пару минут и куча всякой херни в бокале,осы мухи и прочая дрянь. Мб ты не с нашей планеты,ну так просто пивоварение выросло в разв по сравнению с ссср,если вы покупаете Балтику и прочее дерьмо,не надо называть современное пиво говном! Купи нормальное пиво,в чем проблема то?
Сейчас лучше, можно купить настоящее не лицензионное пиво. Чехия, Германия Бельгия, где всегда пиво 🍺 было лучшим в мире. И кстати советское жигулевсвское придумано немецким пивоваром. Жигулевсвское это все го лишь один из сортов немецкого пива 🍺.
@@ДмитрийСтарков-у4о не надо врать!! В 1935 году стандартизацией занялся Наркомпищепром, который внедрил единые стандарты производства популярных сортов пива. В их числе, кроме "Жигулевского", "Московское", "Украинское", "Русское" пиво. ГОСТ определял "Жигулевское" как пиво низового брожения. Регламентировалась плотность начального сусла - 11% и содержание спирта - не менее 2,8%. Технология предполагала использование при производстве четырех основных компонентов: воды, ячменя, ячменного солода и хмеля. Рецептом допускалось наличие несоложенных добавок не более 15% от объема сырья.
Расскажу и я вам про пиво. Раньше пиво варили по классической технологии. Сначала варили сусло из молотого ячменя. При варке весь крахмал переходил в сахара. Осахаривание осуществлялось при помощи солода (проросший ячмень, пшеница), его добавляли при варке в нужный момент времени. Также добавляли хмель для запаха и вкуса. Далее пивное сусло отделали от гущи и быстро охлаждали. Добавляли дрожжи и процесс брожения происходил около 5-7 дней, в зависимости от температуры. Далее пиво фильтровали, добавляли нужное количество сахара и выдерживали еще 3 недели для естественной карбонизации (насыщение углекислым газом за счет дображивания). Только через месяц пиво можно было употреблять. Такое пиво хранилось в холодном месте несколько месяцев. Было необычайно вкусное и полезное. По современным технологиям пиво готовится всего 7-10 дней и менее. Как отличить хорошее пиво от плохого. Расскажу секрет, но только никому! Пиво является рекордсменом по скорости проникновения алкоголя в кровь, после шампанского конечно. Откройте бутылочку с пивом и налейте в стакан. Оцените вкус и запах. Выпейте этот стакан за несколько приемов, но не затягивайте процесс. Закусывать можно. Затем второй стакан. Допейте всю бутылку. Если, менее чем через 10-15 минут вы почувствуете легкое приятное опьянение, то пиво может быть качественным. Но!! Пиво не только быстро проникает в кровь, но быстро из него выводится. При употреблении 500 мл опьянение должно исчезнуть не более чем через 1 час. Настоящего пива УВЫ вы в продаже уже не встретите. Может вам повезет и найдете небольшой пивзаводик, тогда насладитесь хорошим пивом. ВНИМАНИЕ! Если пиво имеет свойство "позднего опьянения" и долго не выводится из организма, то такое пиво я пить не рекомендую СОВСЕМ.
А лучше вообще эту химию не пить.Я пил алкоголь много и часто,но вот уже 23 года как завязал с этим.Но иногда летом в жару пытался пивка принять немного,с поллитра.После того пива что я пил при Союзе этот напиток такая гадость,что я просто никогда не смог выпить 0,5 л.,не моча а какая то химия.Плюнул и больше не пытаюсь это дерьмо пить.
@@ВикторРад-г6ь Я на вашей стороне, лучше не пить алкоголя совсем. Если можете не пить, то не пейте. Когда мне очень хочется выпить настоящего пива, то делаю его самостоятельно. Вкус такого пива сильно отличается от любого другого промышленного изготовления. Делаю пиво всего несколько раз в год. У меня нет алкогольного привыкания, поэтому могу себе это позволить.
@@МитяСурик Я был (1995 год) на мини-пивзаводе, производительностью 2000 литров в сутки. Там стояло примерно 23-24 емкости обшитые деревом. Как их моют точно не знаю. Но пиво там было отменное. Не просто хорошее, а супер. У меня такое сейчас не получается. Сначала его даже продавали непосредственно на заводике. Потом его разбирали кафе и рестораны. У нас там был блат и нам пиво давали всегда. Каждый день пиво сливали с новой емкости и оно всегда было свежим. Обалдеть!
Я с области,правда уже как 7 лет в завязке,если срок годности больше полгода это не пиво все равно,которое пиво было до 1991 года Самарское все равно вкуснее было.
Спору нет, но несколько раз и я и мои друзья в разное время покупали в "на Дне" Разливноебыло - вода водой! Но покупка в других точках не разочаровывала... В Волжском был ларёк, вот там лет пять подряд в отпуске закупался. Жигулевское было отменное! Потом они закрылись. "Кузница" Самарская неплохое сейчас пиво варит.
Настоящее Жигулевское пиво только Самарское.именно с Самарского Жигулевского пивзавода.завод был построен в 1881 году Австрийцем Альфредом Фон Вокано.и изначально сорт пиво "Жигулевское" выпускалось под названием "Венское",позже где то в 30-тые годы его переименовали.позже название Жигулевское и его вариации стали производить по всему советскому союзу.завод все также стоит и работает на берегу Волги в Самаре ,в том же виде.также производит такие сорта как Жигулевское,Венское,Фон вокано и т.д,неплохую линейку лимонадов.пиво пользуется большим спросом у Самарцев.когда еду к друзьям в Москву они всегда просят привезти ящик-другой бутылочного Жигулевского.разливное,по моему мнению изменилось в середине 2000-ых.говорят другое оборудование завезли.пробую абсолютно разное пиво,но время от времени все равно возвращаюсь к Жигулевскому.
я 80 года и помню как отец с другом брали себе на субботу по трёхлитровой банке каждому и рыбу приходили к нам или мы к ним семьями,мамки сидели на кухне общались а папки сидели в зале разложившись на журнальном столике,слушая деп перпл либо Назарет либо Квин либо Пинк Флойд на 70процентов громкости,а мы с дочкой папеного друга играли в комнате(письки друг другу показывали!) нам было по 7 лет,а иногда подбигали к отцам и просили дать сделать глоток,после чего морщились и говорили :фу как вы это пъете лудьше газировку.Эх счастливые были времена вспоминаю с трепетом (что касаемо дочки то она не стала моей супругой,когда стала взрослой кому то другому показала свою письку и у нее появились дети,да и у меня есть семья все хорошо).Да и ещё отец рассказывал что когда ездил в Ленинград в 80х там в парках летом кипятили и продавали пиво летом,он говорил местные пёрлись от этого сам он попробовал ему не понравилось,и что интересно пили его из маленьких стаканов .Автор ты что нибудь слышал о таком,батя говорил это чисто Ленинградская фишка.спасибо за внимание с уважением уже 40летний Филипп.
@@mosquitovillage7346 я старался перенести всю атмосферу того момента из 80х когда мне было 8лет.кстати вчера гулял с детёнышами и встретил ту девочку с писькой!ну поболтали о жизни я её до вчерашнего дня 7 лет не видел,у нее всё хорошо!!✌️😉
Хочу сказать в защиту отечественного пива кое что) Мне 33 года и за всю жизнь я никогда не покупал пиво Жигулевское на розлив и даже его не пробывал. Хожу пить пиво исключительно в Английские пабы и предпочитаю лагер, пил только импортное и пренебрежительно относился к Российским пивоварням. Какое же было мое удивление когда коллега меня позвал в бар с советской тематикой и там подали Жигулевское на розлив) Это реально хорошее пиво, классика всех классик, то есть пиво со вкусом пива, а это редкость:))
А моего товарища брат работал главным технологом на пивзаводе.Пойдем,он нам чайник нефильтрованного с подвала принесет,чекушку "зинзибары" выдаст и убежит.А мы потом по кабинетам с пустым чайником бегаем и просим людей местных продолжить нам банкет.
Автор забыл добавить ,что все это почти касается больших городов. В моем небольшом городе Витебске не было такого изобилия пива.А в магазине можно взять было бутылку жигулевского за 45 копеек,что было конечно дорого. Бутылку потом можно было сдать,но это потом ,а сразу нужно выложить именно эти деньги. Мой батя пил именно такое из бутылки,Жигулевское. Я тогда был пацаном и мне очень нравился вкус пива.Батя мне редко давал пить,поэтому когда он выходил из кухни я тайком прикладывался к бутылке что бы не было заметно что я отпил))))Охлаждал он его тоже по своему, ставил под холодную воду и включал кран,сколько литров вытекало страшно представить. На разлив я вообще не помню.Возле магазина стояла бочка ,но там очередь всегда была.А ещё был Агдам и 777....но это уже другая история...Да славные времена детства, 80 годы и батя был живой и сильный ,как мне тогда казалось.....
@@showpavelraevsky4971 Имеете ввиду, что от пива здоровье портится? вот нам пришлось 1 месяц без пива сидеть, так покупали безалкогольные энэргетики и конфеты. Так вот это все вреднее пива. Ученые доказали, что сахар вреден на уровне с алкоголем, особенно в больших количествах. В общем все есть яд и все есть лекарство. То и другое определяет доза.
Бутылка ,,Жигулёвского,,стоила 37 коп,а бокал 22 коп.в советское время.В ,,перестройку,, пиво насаждалось безалкогольное.Я живу рядом с пивзаводом и раньше пиво продавали на разлив в окошке его забора,,амбразуре,,.Когда варили пиво,то стоял хлебный запах солода в округе.Теперь пивзавод принадлежит иностранному капиталу....,,амбразуры,, нет,запаха солода нет.Есть пойло в баклашках-хранится пока не купят.
Я студентом ходил в Тополя на Покровке (Площадь Тургенева в Ленинграде). Мой двоюродный брат работал там вратарем. Вход 3 рубля, на них давали пару пива и пивной набор - несколько кусочков лосося. Бокал 50 копеек. Но пиво было замечательное. Завсегдатаями бывали известные люди Ленинграда - неоднократно встречал там Медведева (ведущего 600 секунд), многих актеров Ленфильма. Они все как правило сидели не в общем зале, а бухали с хозяином заведения в VIP комнате. А ссать ходили таки да, со всеми вместе.
Как то ещё в 2010 году поехали на матч футбольный на "Донбасс-Арену", там правила были строгие , на стадион запрещалось проносить с собой спиртные напитки в том числе пиво в любой таре, разрешалось только принести с собой воду в пластиковой таре но без крышки, предварительно крышки с полторушек с водой скручивали, кидали в карман, а потом на трибунах закрывали чтоб вода не разливалась и, если газировка, не так быстро выходили газы. Вообщем наблюдал такую картину, один из болельщиков,сидящий по соседству, пришёл с полторашкой воды газированой, достал из кармана небольшой свёрток с каким-то порошком, засыпал его в бутылку с водой, и закрутил бутылку пробкой. Я как-то поинтересовался так что за напиток, тот ответил, что через 20 мин. попробуем). Вообщем спустя время, он угостил меня напиточком из порошка и газировки, на вкус это было обычное пиво которое массово продавалось в любом магазине в бутылках, и как мне напомнило пиво ТМ "Сармат"... Оказалось мужичок работал на пивзаводе в Донецке всё на том же "Сармате", и просто немного выносит с собой данного "пивного" порошка, и намекнул что пиво уже почти давно не варят, присылают из-за бугра порошок данный разбавляют его с водой и углекислотой, и получают "пенный" продукт который не портится по пол года. Вот такое у нас сейчас пиво для массового потребителя. А вы говорите про осадок в советском пиве, да оно было в тысячу раз лучше нынешнего, которое делают исключительно из химии
@@evgeniysviridov4891 Сами вы микроб, в СССР пиво варилось из натуральных продуктов, я не буду описывать технологию но тогда использовался пророщенный ячмень, хмель и для светлых сортов пива использовали только мягкую воду, а для темных сортов жесткую, сейчас химию как во многих продуктов и воду которая из водопровода течёт и не важно жесткая она или мягкая.
@@Скорпион-ф6в тогда и молоко скисало к вечеру, хоть и было написано что пастеризованное. В СССР хрень какая-то была с тарой и розливом, впринципе в ссср никто не заморачивался с кормом для работяг
@@dormidont4503 Вы вообще при советах жили? Насчёт тары, молоко продавалось в стеклянных бутылках, а не в пластиковой, то есть в экологически чистой таре и вы когда-нибудь покупали домашнее молоко или всю жизнь пили только магазинное? Домашнее молоко если в обед оставишь на столе то к вечеру оно уже скиснет и получилась очень вкусная простокваша, а сейчас если магазинное молоко скиснет то эту простоквашу невозможно пить, одна кислота. Вернемся к таре, в СССР тара для продуктов была из стекла, бумаги, дерева и из металла. У нас на работе один товарищ оставил на солнце воду в пластиковой бутылке, так после этой воды он чуть не отравился, так что не надо говорить, что в СССР продавали плохое молоко и что продукты продавались в некачественной таре. Я с 1959 года рождения и я знаю что пишу.
@@Скорпион-ф6в чушь ты пишешь, домашнее молоко скисает потому-что не пастеризованное, советское скисало из за того что его вроде как пастеризовали но пакеты были говнокачества, и сами протекали. Помню стою в очереди в молочном а из подсобки просто идёт поток молока с палетт, там молоком полы мыли, жесть просто А пиво скисало потому что просто было из говна
*- Почему пиво выходит из организма быстрее, чем вода?* *- Потому что ему цвет менять не нужно.* *- А почему советское пиво выходит быстрее, чем импортное?* *- Потому что ему и вкус менять не нужно.*
Бочки с пивом или квасом по современным понятиям - это супер экологично! Ни какой одноразовой посуды и даже бутылок нет. Пришли с бидоном и залили квас и пиво, а банок нет. Бидон не выбрасывали, а повторно использовали.
Дак и после налива в бидон пиво не вваетривалось как современное за час. День в холодильнике стояло и было так же вкусно как и только налитое. Сейчас, открыл бутылку, сделал глоток и всë, газации нет, воняет и прочее.
@@russkij_paren Что-то вы странное говорите. Прекрасно помню, что из-за отсевающей тогда пастеризации пива, в бутылках портилось дня за 3, а в бидоне портилось буквально за считанные часы. "Живое" оно тогда было, а потому старались брать только самое свежее, т.е. не старше суток и пить как можно быстрей.
@@ВикторФедотов-к2с Не неси бред. Когда я в 1985 попробовал Чешский Старопрамен (бутылочный ЧССР) в их собственном представительстве в Москве, я понял, что все выпитое до того мною пиво было просто помоями. И это был банальный Старопрамен советской Чехословакии, а не какой-то Вельвет или IPA!!!
ПИВО-ЭТО ВОПРОС ВКУСА.Живу в фрг. А фрг официально существует 10-14 сортов-рецептов пива по госту.Но если к примеру сравнить сорт не фильтрованого пива,по госту от пивоварни "ШУССЕНРИДЕР" и такого же не фильтрованого от пивоварни "Кёниг Людвиг" то вкус этого пива будет разный.Хотя рецепт гост.Весь секрет в Воде и технологическом процессе.
в 90 е очень нравилось клинское и жигулевское в бутылках. а еще Ульновское разливное, карамельный цвет , ячменный вкус. сейчас даже ничего похожего по вкусу нет. спасибо автор.
@@СлаваУланов-й7х википедия пишет что первая партия пива Клинское сварено в 1981 году, нефига себе, а ещё я недавно узнал что Клинское это на половину Рисовое пиво, тоже был удивлён, не знаю как в СССР было, но сейчас оно наполовину рисовое
02:10 "С 73 года начали открываться пивные бары..."????? Вспоминаю фильм "Берегись автомобиля", а откуда выходили Деточкин и следователь, после того, как Деточкин признался в угонах???
Вы очень плохо разбираетесь в пиве, сэр. В ваше время пиво было такое, которое хвалить можно только за то, что вам тогда было 20лет и жизнь казалась ярче. Качество пива было не то, что по современным меркам плохим, а по меркам западного пива того времени. Если пиво храниться 7суток... Это как гордиться тем, что бабушка закатала банку варенья и через 7дней она испортилась. (Якобы показатель натуральности)
@@ПётрБажанов-д3и это говорит только о натуральности продукта. Все натуральные продукты имеют срок годности,кроме консервантов. Как и молоко в СССР хранилось сутки,а не месяц,как нынешний суррогат.
@@user-mz9it4op8r Пиво,без всяких"гомно"может храниться до месяца(Эли не в счет).Нужно только стерильность и правильность транспортировки и хранения продукта. Одно из "пив"при продажи на "Дне" в Самаре,идет в"негодное"(брак)! Оно просто не сможет "жить"долго.И поэтому идет на разлив(здесь и сейчас)!
@@paxtonfettel7268 всегда замечал совки не умеют в анализ. Ты хочешь в совок, так сделай себе персональный совок. Не надо всех туда тянуть как дедушка Вова
..Я из Екб...в 2000-м был в командировке в Ярославле и как-то вечером после трудового дня я взял для пробы все сорта местного Ярпива ( 5-6 сортов)...У нас в Екб тогда было два пивзавода и много приличных сортов но Ярпиво оказалось лучше !..После этого я уже дома всегда искал его на прилавках...Но потом оно вдруг исчезло...А жаль...
В СССР было живое пиво, которое через пару дней скисало. Пили с удовольствием. Сейчас продают не пиво, а химию. Пользы от такого никакого. Живого пива не найдёшь, а если найдёшь - цена неподьёмная.
Привет уважаемый! Сейчас очень много частных не больших пивных компаний расположенных вокруг мегаполисов таких как Москва или Санкт-Петербурга. Я обычно покупаю разливное бутылированное пиво в различных специализированных магазинчиков или в Гепер Маркете Глобус где при покупки наливают пиво через кулер прямо из кеги. Употребляю пиво с середины 70х годов, но нынешнее пиво и пивные напитки мне по вкусу! Всего вам хорошего 🍺🍻🍺🍻 , будте здоровы!
@@АндрейГрач-к2т Да и так молодежь от безнадеги, покидает небольшие города и деревни,уезжая в мегаполисы.Условия жизни по всей стране нужно улучшать а не в мегаполисах только, все блага цивилизации представлять.Так бесконечные просторы России без людей останутся.
@@АндрейГрач-к2т живу в лен.обл.в россии производители пива очень оборзевшие,сегодня Лапин Культа произведённое в финляндии стоит как разливное наше,так оно ещё и вкуснее.В России хоть что то умеют сделать ?,всё через жопу
я не помню чтобы в пиво лили водку. возможно это делали маргиналы выходцы из элит. но мы молодёжь 70-х пили пиво и бормотуху. водка по цене была недоступной.
@@usarussa3597 элитой мы считали тех кто жил в сталинках а мы в 2-х этажных бараках прозябали. хрущёвки только строить начинали. так вот они пили водку а мы бормотуху. бомжи политуру на уличных колонках бодяжили. весёлое было время середина 60-х. тротуары дощатые. в рюмочных бутерброды с красной икрой копейки стоили. крабов снатка в банках никто не покупал. потому что вобла вкуснее. а водка кусалась для нас гптушников
@@SanyT74 это только лишь на короткий период.... Во всем виноваты люди, которые использовали уголь, нефть, газ не по назначению. Лишь для наполнения собственных карманов. сжигая эти вещества мы, люди всей планеты, роскочегарили ее так, что скорее всего дороги назад уже нет. + солнечная активность выростает и вулканы взрываятся. Власти все привозносят в том цвете, который нужен им. А обычные роботяги просто работают, и просто умирают(((
Автор этого ролика не жил в 70-х.Поэтому говорить о том чего не знаешь ,не хорошо!!!Я работал в 74 году и рядом была пивнушка.В конце смены бежали за пивом пока не пошли с завода толпы.Свежее ,только привезённое.Так вот в этой пивной было 3 сорта пива.Жигулёвское по 22 коп кружка,шахтёрское чуть дороже и бархатное ,самое дорогое 25 коп.В некоторых было и больше сортов!!!!!!!!!!!!!!!
@@I_v_a_n_F_u_c_k_o_f_f То что автор поста может писать с аккаунта, например жены, тебе в голову не приходило? Я в ТГ, напр., общаюсь с аккаунта дочки и что?
Можно смонтировать ролики "Как пили водку в СССР", "Как пили вино в СССР", "Чем закусывали ...", "Как отдыхали" - всё зайдёт. Почему нет роликов "Как живут сегодня пенсионеры"?
А ведь классно было! Сам не застал тех времён, лишь представил... Но ведь пиво обесценилось получается, а всё что обесценилось не приносит такого удовольствия! Вспомните как кайфавали от кассет на магнитафон с любимой группой, от любимого фильма на VHS, дрожащими руками эту кассету первого "форсажа" скотчем обматывал обложку что бы дольше хранились... А теперь всё онлайн, как то без душно, как хобби - не интересно! Так же и девушки тоже обесценились. Раньше было лучше... Начало долгой философской темы.)
О том, как и чем бадяжили разливное пиво , можно защитить докторскую дисертацию , и не одну ....А то , что теперь наливают в стекло и ПЗТ , пивом не является по-определению , жидкость неизвестного хим.состава .....
Это вы, гражданин, погорячились... У меня сосед в те времена торговал в пивном ларьке. Долить воды? Не будет пены, и вкус страдает. Добавить стирального порошка для пены? Клиенты, засунув пальцы в жопы, поскачут в подъезды.. Так что не строчите про то, про что не знаете..
Да...беда была- пиво долго не хранилось....-это не беда- это супер - всегда свежее, я ещё застал Жигули непастеризованные повсюду- два дня срок годности и крепость - 2,8%!!!, А сейчас - от 4%- и срок годности - вечность!- вопрос логичный- есть ли что нибудь натуральное в современном пиве??- ответ, думаю очевиден... И да, когда сын ещё мелким совсем был выдал перл- "а знаешь, почему в СССР колбасы всем не хватало?- потому что её из мяса делали!"))
Сейчас можно купить в Самаре, справа от входа в бар "На Дне" в окошке непастеризованное "Жигулёвское". Свежак, прямо с завода. Наливают только в полторашки.
... в рядах пивососов с 67. Пиво было пивом, в сравнении с временами ассортимента, типа"клинское со вкусом махито". В 71-м, на Кубе, тара 0.33, из холодильника. С 80-го "Лидское", но редко. Однажды ждали после работы служ. машину, дождь. Зашли в овощной, там в 0.5 польское. На мелочь получилось по одной. Пивко, которое без рыбки даже -- огонь!!! Про сейчас - изобилие (говнеца) под разными марками. С наступившим!
Вот когда Балтику и подобные напитки вместо пива начали выпускать бросил пить эту продукцию. Срок годности пива был до 7 - ми дней, но любители уже на третий день нос воротили, мол, несвежее. А сейчас что пиво, что молоко чуть ни по году срок хранения.
В 1974 году,работая на пассажирском теплоходе,мы вчетвером выпили ящик пива месячной давности.Буфетчица отдала.Ну не за борт же выливать.И ничего, нормально.
А мне жена только раз в неделю разрешает пиво пить,но зато сразу на 3 000 р,а водку можно через день.Воооо как любит.Потому что водка стоит 0.5 как 0.5 Лапин Культа финское,а криветки 1200 р.за кило
Ностальжи. Было время, помню свои студенческие годы, г Иркутск, ИСХИ. По субботам в подвальном пивбаре ТЦ просидели по 3-4 часа. По 12 -14 кружки жигулевское выпивали.
@@ВладимирДмитриев-х2м ну че ты врёшь, в те годы в союзе такое Торговый центр, даже не знали, были универмаги, какие нахер пивные подвалы в универмагах, одна пьянь было бы, я жил в союзе, вино-водка время работал с 9 утра, перерыв, до 7 вечера, а ебень, пьянка до утра, началась с горбача перестройки, эта ебень все испортила,
@@gx1922 э, браток, не гони меня "отца". Я знаю и помню что было и как прошло.. Даже в общежитии электриков 1 этаже был магазин, с утра продавали Арабское вино 'Абу Даби и другие виды вина, ежедневно. Монголские парни были, друзья.., мы научили их смачно матерится.
Про любовь к пиву Никулина,Вицина,Моргунова... Вицин являясь йогом алкоголь не употреблял ни в каком виде и на съёмках пил чай с пивной пеной. А вот его напарники по съёмочной площадке,пили квас.
А Ю.В. Никулин вспоминал, что пили они таки пиво. Даже трезвенник Вицин. Хотел заменить шиповником, но пивную пену не сымитируешь, пришлось брать пиво. Так он и не хлебал его литрами.
Когда в "Джентельменах удачи" снимали побег в цементовозе, вместо цемента в цистерну была налита хлебная закваска. Позже рассказывали, что йог Вицин захмелел от испарений.
Пиво точь в точь "как тогда" - было еще недавно в городе Ейск (пивоварня Приазовская Бавария - одна из старейших в России, строили еще при царе). Так вот - технология там не менялась до момента закрытия завода (продажи). Работал завод только на Ейск и радиус 100км +-, поэтому даже в Ростове на Дону купить уже было практически невозможно. При заводе был бар пивнуха на несколько столов, где запах тоже был "как раньше". Всегда если ехал на юга - заезжал в Ейск даже если мне было не по пути) Когда завод закрылся, я начал искать пиво "как раньше" и через 5 лет нашел... 5 лет! Нашел случайно, возвращаясь из Дагестана через Волгоград в Москву. Камышинский завод делает потрясающее пиво, разливают в чебурашки "как раньше" по 0.5 литра. Дата розлива также указана с помощью засечек на этикетке. Срок хранения всего 18 суток. И о да - многие бутылки с тем самым осадком) В общем это на 99% то самое пиво. Пиво называется "Пегас". Пиво отличается по цвету этикетки. Есть и Жигулевское и Московское и т.д. ВКУС БОМБА - КАК РАНЬШЕ! НО! Купить можно только в Волгограде и то не везде. Крайний раз летом 2023 года в июне снова возвращался из Дагестана и затарился сразу несколькими ящиками. Выпили все через 3-4 дня. Ну и много раздал на пробу. Все кто пробовал благодарили за такой ценный подарок и возвращение "в те времена". В общем не благодарите. Хотите пива - езжайте в Волгоград или если есть знакомые - пусть вам привезут)
@@alexalex-th7xd ну да,согласен, я был в Карпатах на родине отца, там горы. Но для нас это наши Жигулёвские горы, над великой матушкой Волгой, вместе они такая гармония
Автор, вы как думаете какое пиво качественнее? С осадком и которое может скиснуть, или пиво без осадка, но которое стоит месяцами без холодильника и не портится? В моем городе закрыли пивзавод в 2003 году. Больше, такого пива нигде не купить.
Недавно нашёл для себя белорусское "Жигулёвское Юбилейное 80-й". Как машина времени!!!!!!!! Абсолютно тот самый вкус и запах!!!! Очень рекомендую! Если не ошибаюсь, в г.Лида варят!
@@Dmitrybeyashov , вчера. Покупаю с января. Люберцы (Подмосковье). Бутылка тёмного стекла, этикетка (горжетка) всё как в СССР. Только срок годности больше. Цена 125 руб. В январе была 95. Настоятельно рекомендую!!!!!! Если пить с закрытыми глазами, то полное ощущение, что Вы лет на 35 назад попали!!!! Неужели в Беларусе его нет?????
@@Makap-d7p Похоже, что нет. Возможно экспортный вариант, или может в "живом пиве" поискать, но там как-то стыдно спрашивать. Там обычно немецкое и всякая такая лабуда. Найду. Точно найду и куплю.
В 93 году ехал в товарняке с Алтая в Бологое. На каждой станции, по барьеру на тушенку , брали пиво бутылочное. Самое вкусное Омское. Все зависит от воды. 7 лет назад работал на пивзаводе, самое вкусое из танка, но все равно не то что в СССР! Тогда пиво было отменным!
не было при Брежневе очередей за пивом. пивные ларьки стояли в том же Ленинграде на каждом перекрёстке. даже в пивные бары не было очередей. потому что пиво там отпускалось с нагрузкой просроченной или дорогой жрачки.
Ларьков при Брежневе в Ленинграде было мало, не в каждом квартале они были. И очереди стояли. Не огромные, но только потому, что многие люди пиво там не покупали: считалось, что пить пиво у ларька это показатель низкой культуры, поэтому многие мои знакомые никогда не пили пиво у ларька. Что же касается баров - то их было еще меньше, и там пиво было дорогое. В нагрузку ничего брать не заставляли, обычно там подавали какие-нибудь соленые сушки, с наценкой. Мимо кассы у работников бара можно было купить вяленую рыбу, тоже дорогую. Поэтому советские люди пиво пили сравнительно редко, обычно употребляли портвейн в подворотне. В любом гастрономе был выбор из десятка дешевых вин, их обычно и брали, это было выгоднее, чем покупать водку. Бутылка вина стоила от 1р.65к. (Каберне), а водка от 3р. 62к.
@@Pavel_Isaev молодой ты ещё судя по комментарию. я жил в Ленинграде на песках \ а это центр города\ пивных ларьков типа союзпечати в районе было полно. бочки круглые деревянные с железными обручами за ними валялись с кислым запахом не подойти. я пиво пить начал в 1972-ом году. друг приучил к разливному. бегали к пивнушкам без всяких бидончиков. эти огромные тяжёлые бочки мы помогали закатывать пивнику. никаких очередей к ним никогда не было. потому что эти ларьки на каждом углу стояли. зимой в чайнике на плитке подогревала продавщица а вот бутылочного было не достать. Даже на Шкапина у Балтийского вокзала знаменитая точка была и всегда народа полно не было очередей. там три ларька сразу работало у стены дома. бомжей море у них паслось. люди пили и пиво и бормотуху. рубль две бутылка лимонной стоила в 75-ом году. рубль 22-е вермут с красной этикеткой. после употребления которого в сартир было не зайти от вонищи. с банками редко кто приходил. Это потом когда ларьки посносили в середине 80-х ажиотаж появился кружек не хватало. со своей посудой в очередях дрались. а в пивных барах к первой кружке всегда шла нагрузка сушка или ставрида с бутербродом. Креветки в бумажных синих коробках в баре мы брали к пиву. копейки стоили. любимый бар пивной наш был на Лиговке на перекрёстке с Марата. вобла всегда на прилавке лежала копеечная. никто её из под полы не продавал. Это потом вмиг всё пропало. я ещё бутерброды с красной икрой в рюмочных помню и крабы снатка в банках которые никто не брал.
В Ленинграде очередей может быть и не было, а в провинции была всегда. В 1978 году довелось полтора месяца прожить в Саратове на практике. Всей компанией студентов мы похаживали в один пивбар, пивбар только открылся, все новое, всегда чисто, пиво в зале наливалось из автоматов - 20 коп. кружка. В зал проходили через кассу-буфет, обязательно нужно было взять какую-нибудь закуску, хоть один сырок "Дружба" и потом литрами пить пиво. На улице очередь, но небольшая минут на 30-40, дело было в ноябре-декабре.
@@ЕвгенийГорбенко-й4р я не знаю как в Саратове \ не бывал\ но моя родня жила в Волхове \ жуткая провинция\ 101-ый километр. я в 70--х часто там гостил. бывало идём с друзьями по городу. через каждые 100 метров пивнушка. это пиво уже из ушей выливалось. пивные машины как молоковозы из Ленинграда в область вереницами шли по утрам. мой родственник гайцом работал. зайдёшь к нему на стационарный пост а там это дармовое пиво в 50-и литровые молочные бидоны ежедневно ментам сливали водилы. пей не хочу. какие там очереди за пивом? его в изобилии было в 70-х. очереди в 80-х появились. вот бутылочное было в дефиците а уж баночного в глаза не видывали. помню я в конце 80-х пришёл в баню с финской железной банкой. на меня как на инопланетянина смотрели. зато какое вкусное было бутылочное Невское Мартовское Ленинградское. бывало купим по случаю авоську бутылок. к ней скумбрии копчёной дешёвой и в кинотеатр Космонавт на 2-х серийный индийский фильм. после нас бедные уборщицы. молодые были.
А вот нифига, как только началась антиалкогольная компания на всех пивных ларьках моего города была надпись Пива нет, а в магазинах бутылочное стало редкостью. А то что они вместо водки предлагали слабоалкогольные напитки так это на только на бумаге, на самом деле и вино и пиво стали дефицитом.
У нас в Минске бутылочное да, встречалось не всегда. Но разливное находили. Иногда с трудом, покатавшись по городу. Так ведь и брали не 3 литра, а от 20.
@@ce5351 В Минске в пивной я студента местного угостил в пивной пивом, дал ему денег что бы он купил кружку себе и мне так как мне не было ещё 18ти -))) Кстати пиво очень приличное было и не разбавленное.
@@I_v_a_n_F_u_c_k_o_f_f было времечко... Я сам БГУ закончил в 94-м. Тогда надо было 21 год, а не 18. Но у нас редко спрашивали возраст. Практически никогда.
@@I_v_a_n_F_u_c_k_o_f_f спорить не буду, давно это было, говорю же, нас не спрашивали. Помню, талоны на бухлишко с 21 получал. Вот там были очереди -- да...
@@Варнак-г2э мдааааааааааааааа ты сам то понимаешь что несёшь я даже представлять не хочу ту санину ты сейчас можешь купить любое если уж такой гурман крафтовое бери
Автор, я то в советское время попил пивка. Неподалёку пивзавод был, славился на всю область, и за пределами. Это место г. Александровск, луньевский пивзавод, Пермская обл. Кто помнит, надеюсь поддержат.
С пивного завода приходят друзья к жене своего друга и говорят: - Вы знаете ваш муж утонул в чане с пивом. Жена говорит: - Ааай! Ну, он хоть перед смертью не очень мучался? Друзья: - Не, он даже пару раз поссать вылезал.
Эх, сразу вспомнил моё любимое "Московское оригинальное" Оно продавалось только в таре 0,33 и в основном в кинотеатре. (почти постоянно в к.т. "Мир" на Цветном б-ре), плотное с сильной горчинкой, не то, что сегодняшнее "европиво" без вкуса, может за исключением Пилснер Урквел и Радебергер, которые стоят конских денег и тоже немного отличаются от прежнего Пельзеньского Праздроя.
Помнится был дивный пивной загончик у кинотеатра Улан-Батор, метро Академическая Имел свой апломб и очарование А теперь ни хера нет ни апломба ни очарования
Автор сильно очернил советское время!! Я проехал пол Европы и мне много лет -НО лучшее пиво -которое я пил это Жигулёвское разливное в Самаре в 1980 году-импортное и рядом не стояло!! Но уже вода кончилась-а технолог умер!!
так поэтому и кажется сегодняшнее пиво хуже - к 60 годам половина вкусовых рецепторов на языке отмирает! это медицинский факт! именно поэтому пожилым кажется, что раньше и мед слаще был и тд...
@@marselius_genius умнее ничего не смог придумать дурик?? Я пил Жигулёвское в Самаре молодым и потом пробовал другие марки пива тоже молодым-а не сейчас!!
Раньше и вобла была слаще,это 100 % и люди дольше жили,помню к бабушки меня всё время в москву отравляли с 70-х годов,так стоько было стариков и старушек,а щас их нет
Пльзень было в одноименном заведении в ЦПКиО. Пока я кружил на карусели, папа успевал махнуть кружеку, а то и две. После Олимпиады 80 в Москве Жигулёвское стало редкостью, на рынок вышел Ячменный колос на 5 копеек дороже. В Ленинграде был как раз при Горбачеве и был очень приятно удивлен что местные пивные не тронули и их было очень много, в отличии от Москвы.
Извините, но у нас в Харькове я первый раз попробовал "Ячменный колос на новый 1979г, т. е . в 1978 оно уже было. Я это запомнил тк первый раз видел и пробовал это пиво и оно мне ооооочень понравилось
В восемьдесят седьмом году попал в ГДР по туристической путёвке в Финляндию не пустили поскольку не был коммунистом в ГДР прекрасный выбор пива никто никогда не обманул в цене Ну пиво абсолютно безвкусное Хотя в голову даёт в девяностом году в России попробовал Московское Ленинградская производство Куйбышев такого вкусного пива Я никогда не пил и нигде Московская и Ленинградская- это отдельные сорта
И не только пиво дерьмо. Вот раньше девки были... Пройдет бывало такая, посмотришь на нее и в ..душе прямо все поднимается. А сейчас пройдет и хоть бы что. В общем и девицы не те пошли.
В розлив действительно ничего, кроме жигулевского я не видел. В крутые бары я не ходил, к чему переплачивать втрое? Но в московских магазинах Московское, Рижское, Останкинское были не редкостью. А в других городах СССР еще и куча местных сортов. Пиво Мартовское (мной особенно любимое) и Двойное Золотое всегда были в буфете концертного зала имени Чайковского. Любовь к музыке сделала свое дело.
Прослезился даже!!!Сразу видно что плохо жили раньше(натуральное пиво,живое общение,гитара и тд)За то сейчас живут намного лучше(пиво без вкуса пива,мобильник для общения,наушники в ушах и тд)!!!:-)
@@ИзМегаполисавБеларускуюглубинк Наоборот.дольше.Раньше на заводах кувалдой махали в горячем цехе и на севере замерзали заводы строя,подрывая здоровье!А сейчас в тёплых офисах кофий попивают и тяжелея письки ничего в руках не держат!Не жизнь-малина!
Знакомый интеллиге́нт , в конце 70-х , ходил в пивнушку не далеко от дома , прихватив с собой шахматную доску и не копейки денег . За выигрыш партии , - приз кружка пива ! Человек очень хорошо играл в шахматы в любом состоянии ! К концу дня товарищ был весьма "наигранным " . И так почти каждый день . Своим мастерством он нередко помогал остро желающим опохмелиться , за что снискал к себе уважение и не поддельную любовь контингента .
😊
- А чем это пахнет? - Шахматами!
баек люди дохрена могут на уши вешать,
- разным хренам в ссср в харю стучали, поэтому ловкачи и не появлялись.
это вы Байки гоните,
--
- по харе настучали бы шахматисту и всё.
Охотно верю. Сам однажды играл в шашки на стакан домашнего вина с местными любителями на рынке в станице Медведовке Краснодарского края в 1976 году. Там играли на интерес по станку вина. Вином я не увлекался, деньги были , просто случайно увидел компанию. Там играли местные авторитеты шашек. У меня когда то в 20 лет был первый разряд. Занял очередь, меня никто не знал, приняли за молодого новичка, как лёгкую добычу в роли спонсора дармового вина. После того как обыграл местного чемпиона, я картинно выпил стакашку за его здоровье . Болельщики загудели и перешли в мой лагерь, стали болеть за меня против местного чемпиона, который за вино брал с партнёров деньгами. Многие были для него частыми спонсорами. Местные обычаи не знал, напиваться не было моей целью и я стал угощать по очереди моих новых болельщиков выигранными призами. Болельщики были в восторге от такого шоу и дружно просили почаще заходить, когда я во время покинул игру. На следующий день у меня раскалывалась голова, вино оказалось зелёным, не созревшим, с замедленным действием . Больше на том рынке не был, пребывание моё в Медведовке скоро закончилось. А воспоминание о тех временах запомнилось. Люди играли тогда на интерес в скверах, на рынках, в пивнушках , в домах отдыха в разные настольные игры. Морды они партнёрам не чистили и милиция их не трогала.
В Москве
когда жили, эдак в году 1983 , приезжали родственники , мой батя и д. Валера любили на ВДНХ сходить , там брали пивас Жигулевский , а нам пацанам Буратино , и огромную тарелку креветок , блин , так вкусно было , и батя живой , и живут с мамой вместе , и сестра родилась , Господи, где это время. Всем добра.
И я батю вспоминаю и щемит в душе .Он не был пьяницей но пиво любил .
Креветки то откуда взялись что за розовые фантазии, с тайландом перепутали чтоль
@@ajidnena9690 Уважаемый , креветки к пиву в Москве на ВДНХ подавали , и было это , как я написал в 1983 г. И более того , батя как то приволок краба камчатского и мы его всей семьей трескали .
@@АлександрПетровский-т4т раки помню барыги продавали по бешеной цене, наверно вы про раки
@@ajidnena9690 Нет , я про креветки и стоили они копейки .:)
Ах! Как хочется вернуться в городок! И пивка того хлебнуть хотя б глоток! Помню всю жизнь, как летом мы парнями пошли на дневной сеанс по 20 коп. за билет на фильм Операция Ы. В фильме Федя /Смирнов/ нёс 10 бокалов пива, по бокалу на каждом пальце. И так захотелось всем пива, что мы выйдя с кинотеатра на июльскую жару решили во чтобы то ни стало найти бочку с пивом. С трудом нашли, отстояли большую очередь. Вначале хотели выпить по бокалу, но утомившись стоять на жаре в, выпили с добавкой по 3 - ри бокала под неодобрительный гул очереди. Бокалов как всегда не хватало, добавлять разрешалось вне очереди. Дело было в Краматорске в начале 70 - х годов. Всем привет, кто жив и помнит эти годы. Ностальгия, однако по хорошему пиву и прошедшей молодости!
Пили тогда с не одноразовой посуды и пиво и воду, и не боялиь заразиться. Не было ни СПИДа, ни ковида, а в пиво химию не добавляли. Всем дожившим до нынешних времён Здоровья!!!
Я в Краматорске с 75 г.Все помню
Если стиральный порошок не считать химией,то да.
В пиво и сейчас химию не добавляют. А делать из ингредиентов пива порошок, а потом варить из него пиво будет ещё дороже чем сварить из оригинальных ингредиентов. Ингредиенты кстати и сейчас стоят корейки
Я не помню, когда Федя( Алексей Смирнов) в Операции..Ы.Пиво носил на пальцах. У него была чекушка и компот и соломинка. Эстет, блин!!!
в СССР болели любыми херовыми болезнями,
- Пива в ссср не было - вы не могли куда-то пойти и купить Пиво,
- Кино за 20 коп Не было - в рожу вам плюнут.
Дядька мой на пивзаводе работал и 2 раза в месяц привозил нам бидон 40-ка литровый молочный с пивом свежим .
Батя закупался рыбкой вяленой и на выходные вечером вся семья во дворе за большим столом собиралась на пиво с рыбкой.
Было время...
Вот и просили страну
@@mamirov1489 Мы страну не просили ,
просто немного брали себе не в ущерб общему благу.
Фигассе как вам повезло)
Все воровали кто сколько мог
Такие как твой дядька но березе должны были болтаться
Я из Екб...В 2016-м ехали из Беларуси домой и заехали в гости в Самару и ... попали на праздник пива в честь 160-летия знаменитого завода...Дядя привел меня в бар '' Дно" где пиво подавалось по трубе с завода...Вот это было ,, Жигулевское" !!!.. Никогда не пил такого...ни до, ни после...Спасибо Самара !...
Нет никакого жигулевского. Это пиво Венское, которое совки как обычно украили
@@Caviar_in_Dubai ну и что!!??
Пыва украли у нас фофлы!😂😂😂😂😂
@@Caviar_in_Dubai, все друг у друга воруют.
@@lokrinweiss3214 раньше все качественное было и воровать смысла не было так как технологии соблюдались,а щас если любитель пива то обязательно с животом что там не разобрать.
Вкус пива в СССР несмотря на единый гост отличался в зависимости от пивзавода. Мой дядя пил только пиво Карагандинского пивзавода. Все остальное для него было не то. Любил Колос, Шахтерское или разливное жигулевское. Даже в отпуск брал свое пиво, но надолго не хватало да и хранилось неделя в бутылках. Из отпуска первым делом шел в пивной киоск как он говорил утолить жажду парой кружек и пообщаться с друзьями. Сейчас ему 80, перепробовал море разных сортов из кучи стран но для него лучше того пива нет. Наверное потому что главным секретным ингредиентом того пива была молодость и уверенность что жизнь прекрасна.
ГОСТ один, а вода везде разная, поэтому вкус и отличался
Шахтерское из Караганды топ!!!
Конечно, я в 2009-11 годах жил в г. Петропавловск Казахстан, и ходил в рок клуб Альбион, там, было мне 21-23, там пили пиво Dербес, в основном 4.8%, в банках, 150 тенге стоило. сейчас такого по моему, уже нет, да и живу уже не в Казахстане, так вот это было лучшее пиво из всех что я когда либо пил.
Гост это стандарт ящика и бутылки - чтоб по всей стране одинаково влезало,
- а бадяжат везде кто как.
- Пива вообще в ссср не было - нельзя было куда-то пойти и купить.
@@sergikoms9611 да и СССР вообще никогда не существовал , его придумали , как сказку .
Нас перевели на Цветной бульвар в старый домишко напротив старого же цирка. Однажды в пивной на Трубной мы видели занятную сцену отдыха Никулина с Пуговкиным. Последний, будучи уже нагружен, подошел к пивному автомату и, не имея полтинника, треснул по панели машины и крикнул: «Коль, плесни до завтра!» Автомат зашипел и наполнил кружку.
верю
@@disparate4785 чем дальше СССР, тем больше мифов он рождает ) С наступающим!
Пиво это Сила. Оно сближает все Народы. И сглаживает все противоречия. 🍺🍺🍺
Жидкое золото🍻
Так точно)
но не с Россией, - не видно по улицам разных Пабов и Ирландских кабаков.
И тут-же ходили патрули милиции и народные дружины и вязали подвыпивших тружеников и везли в вытрезвители, чтоб потом на утро их пропесочить на очередном заводском собрании(см.х/ф "Афоня"), чтоб лишить очереди на квартиру или 13 зарплаты и летнего отпуска, а отпускали в феврале-марте или в октябре-ноябре. А как было раньше и в некоторых южных республиках, были автоматы с красным вином прямо в цеху, во время обеда ходили в магазинчик чтоб выпить 100 мл или 0,5 пивка(см.х/ф. "Королева бензоколонки" Мне 2 по 100 и в одну посуду, я не привык в полумерам :) Сталину пожаловались что Засядько пьёт на работе(главный директор всех шахт Донбасса), он его пригласил в Кремль и налил стакан водки, тот выпил и закусил. Сталин налил вторую, он поблагодарив снова выпил и закусил, налил третью, Засядько сказал: Хватит, я меру знаю. Так потом Сталин снова вызвал жалобщика и сказал ему: Засядько меру знает. Ив оставил его на директорской работе.
1976 год, стройотряд, Коми АССР, Ухта. С "материка" завезли цистерну пива. Местные брали вёдрами, садились компанией вокруг ведра и неторопясь беседовали.
87 год, стройотряд, Сыктывкар, пивной ресторан на привокзальной площади.
1981 год ССО "Рифы".На посвящении в бойцы ССО пили какое-то крепленое вино,черпая кружками прямо из 40-литрового алюминиевого бидона.Бидон с вином купили у работников РЖД под честное слова вернуть тару.Потом тару, естественно, вернули.
@@vadimelchik3104 респект!
@@Марио-р6ъ Спасибо.Взаимно.
Молодцы построили заводы, пароходы нашим миллиардерам уважение
Ошибочка. Полулитровая бутылка пива стоила 37 копеек, из которых 12 коп стоила сама бутылка.
Андрей прав. 37 и 12 бутылка. В студенческий дипломат влезало 10 бутылок. Соответственно после распития тара сдавалась и покупалось ещё 3.
@Razryv Soznanija 20 коп бутылка стала стоить позже, как и буханка хлеба. пивная стоила 12коп , а молочная 15, кстати после подорожания пивной, молочная так и осталась 15 коп
Все правильно, пивная бутылка стоила 12 коп,а 20 коп стоила молочная литровая.
Так в 90-е цены как пошли прыгать... Да и в 80-х пустая стоила 20 коп.
@Razryv Soznanija 12 копеек........
Всю жизнь прожил в кубанской станице. Мы поменьше были, но мужики знали два сорта пива- Ячменный Колос и Жигулевское, которое изредко завозили. Зато из любого Задрищенска можно было за копейки на Ан-2 Кукурузнике, хоть в Краснодар, хоть в Ставрополь полететь. Там уже выбор больше, многие после получки так и делали. К вечеру дома на рогах.
Да в Ставрополе были свои пивоварни.
А с нашего мухосранска даже як-40 летал,люди в Мурманск летали не напрягаясь и это с новгородской области...где же сейчас малая авиация!?
А телепортационные кабинки в каждом сельпо стояли только воняло жудко
Да мы с Сургута и Нефтеюганска летпли в то время попить в ятююТюмень или даже в москву...
Вот из-за них и "такую страну просрали"...
Зачем в одном ролике по несколько раз одно и тоже повторять
Не выясняй
Вдруг кто на середине ролик откроет, чтоб информацию никто не упустил
походу два небольших ролика соеденил
Чтобы растянуть ролик
Ну надо же, что то 13 минут рассказывать 😂
17 лет жил в Чехии и не однажды привозил чехам "на пробу" Жигулёвское пиво. Оценили очень высоко.
У нашего народа почему-то забугорное говно ценится больше своего качественного продукта. Никогда не забуду историю с чешским пивом "Велкоповицкий козел". В 2000 с каким-то там годом (точно дату я не помню) в пивоварне случилась проблема - старый сладек (специалист по варке пива - считай главный технолог), толи умер, толи ушёл на пенсию. Пивовар нанял нового сладка, а тот испортил весь рецепт. В результате скандал (широко освещался в газетах, да и мой знакомый, любитель Козла (просто господа с ним была рядом)) - у людей от Козла начались поносы. Некоторые господы даже отказывались от этой марки. Только вот партия сварена огромная и не одна (пока проблема всплыла время прошло). Что делать!?
Быстренько договорились с бывшим СССР и скинули всё испорченное пиво туда.
И вот короткое время после проблем Козла я звоню домой, в Беларусь, и разговариваю с подругой. Ну а та возьми и ляпни - Мы, мол, с подругами чешским пивком баловались. Такое классное!!! Велкопоповицкий Козел называется.
Я и выпал в осадок. Что чеху в понос, то русскому в кайф.
Работал с немцами в 80х на строительстве завода у нас. Поскольку у нас тогда практически все было в дефиците, немцы многое для своих нужд завозили из Германии, в том числе и баночное пиво, но только одной фирмы - Beck's (видимо, с ними был контракт на поставку). Поначалу они на наше пиво даже и не смотрели, но со временем полностью перешли только на наше местное, объясняя это тем, что баночное пиво с консервантами - это просто дерьмо, от которого болит голова, и что в Германии они пьют только разливное или бутылочное. Когда вместе собирались, мы привозили наше пиво, они свое, но мы пили их Beck's, а они наше Жигулевское. Потом я неоднократно был в Германии и убедился, что пиво - это дело вкуса - что-то нравилось, что-то нет. Но в любом случае их качество непревзойденное.
@@yuriyterekhov7969 Знал бы ты технологию готовки европива - в рот бы его не брал.
Сейчас у нас не лучше, непонятно что. Поэтому пиво практически не пью.
@@yuriyterekhov7969 Ну я тоже его не пью. Разве кто домашним угостит. А в Чехии только если в господе варили своё пиво или Бернард - у них пиво живое, не стерилизованное.
А так европиво просто пивное сусло насыщенное СО2. Ничем не отличается от газировок и современного кваса.
Но речь шла о пиве СССР, а оно было хорошим!
@@alexdohnal6084 Да, именно про СССР Жигулевское, Ячменный колос, Московское, Рижское и пр. Из темных Бархатное, по-моему, Украинское тоже. В Москве нравились некоторые сорта - Столичное, Ленинградское.
Вицын вообще алкоголь на дух не переносил. Во время съёмок сцены распития троицей пива, в Кавказской пленнице, Гайдай тщетно умолял(угрожал, заставлял) Вицына сделать хоть глоток, но тщетно. Пробовали наливать в бокал чай, отвар шиповника, но возникали проблемы с пеной. Как вышли из положения я уже не помню, но Вицын таки не выпил ни глоточка. А вот Никулин с Моргуновым с завидным удовольствием раз за разом играли эти тяжёлые для режиссёра и Вицына дубли.
Вицин вообще был спортсмен, даже невооружённым взглядом видно что у него и бицепс и дельты и трицепс накачены, имеют спортивную форму. ua-cam.com/video/8tJPKSz6Gaw/v-deo.html Я своим глазам по началу не поверил. Он играет постоянно доходяг, а на самом деле он очень спортивный был человек.
а как он водку хлебал в фильме НЕ МОЖЕТ БЫТЬ. Там трилогия. Где он играл папашу невесты. в лучше времена он мог и четверть выхлебать. НЕТ В ЖИЗНИ СЧАСТЬЯ, ВЫПИТЬ ЧЕЛОВЕКУ СПОКОЙНО НЕ ДАЮТ,,,, )))))
@@Евгенийиванов-й8ч да, классный фильм.
@@Евгенийиванов-й8ч Романтизьму нет...
@@Евгенийиванов-й8ч это роль.Вицин не пил алкоголь.
Герой фильма " С лёгким паром " , улетел не из-за пива !😁
Да , просто пиво приделало ему крылья , после водяры...
😂😂😂😂насмешил👍
Конина в ресторане , дала крылья !😁
"Пиво без водки - деньги на ветер" - древняя русская пословица
Ну конечно, это из-за самолета!
Чувство, что автор просто скачал средненькую статью в интернетах и не посмотрел, что там копипаст на копипасте и читал залпом)
Странно, но занятно
Да, повторов и наслоения в целом предостаточно
Ахренительно-информативный ролик, Ахренительный голос, Ахренительная дикция.......
В 1989 году по линии "Автоэкспорта" две недели был в командировке в ЧССР в Брно.Столько пива я больше нигде не дегустировал и в таком количестве не пил.Продлись командировка больше-вполне мог бы стать алкоголиком.Суточные были -150 чешских крон.Кружка пива 0,5 литра стоила 5 крон.(50 копеек СССР по тому курсу).Жили в "Гранд-отеле" в шикарных 2-х местных омерах.(500 крон в сутки - оплачивал "Автоэкспорт").Проезд тоже бесплатно.Дома еще зарплата по среднему начислялась.Просто сказка!
А как попал на такую службу? Родители помогли? Мама с кем-то спала? Или папа котого-то пытал?
@@sanproekt В то время я работал начальником технического отдела автотранспортного объединения.Чехи поставляли нам грузовики АВИА. В г.Брно был центр обучения специалистов по этим авто. Со всего Союза тогда собрали технарей и отправили в этот центр на обучение.Никакого блата не было.
Сочи, конец 60х годов, родственники жили в тройке по Красноармейской, каждое лето я ненадолго приезжал погостить.
прямо за забором - пивзавод и пивбар "Золотой петушок". пиво свежайшее, ледяное, в запотевших графинчиках , качалось прямо из подвала пивзавода, на территории и частью которого бар являлся.
дубовые стойки, лёгкая музычка, атмосфера , которую не передать словами.
и ещё запомнилось - там к пиву мы брали чипсы, солёные и с перцем. больше нигде я их тогда не встречал. правда они были намного мельче чем теперь, но таки натуральные и , по моему , назывались картофельные хлопья. ещё одна фишка - копчёное куриное мясо - тоже был эксклюзив, но меня оно почему-то не впечатляло. вкус пива был отменный.
как давно это было, какая ностальгия
То Жигулевское каторое мне помнится* ничего общего не имеет с той шляпой каторой сейчас в пластике барыжат и везде продают под брендом Жигулей* вкус был насыщенный* терпкий и Хлебный
Столичная и Пшеничная тоже сильно отличалась от нынешнего шмурдяка. Пиво доставляло удовольствие. До сих пор помню это ощущение. Сейчас кроме ссанья и головной боли, ощущений не осталось.
Советское пиво я любил, а нынешнее дерьмо... ,Я вообще не пью.
Точно и жажду убивал
Рязанское жигулёвское с жёлтой этикеткой,как только появилось было просто шикарное пиво,потом начали сахар добавлять и стало уже не то,более менее варят в мытищах МПК,но тоже далеко до идеала.
И щяс можно найти отличное пиво
Было два сорта пива: пиво есть и пива нет
Нет, не так. ПИВА НЕТ!! Вот такой сорт.
Два были 2 сорта Жигулевское и ячменный колос мужики разгружали машину чтобы без очереди стоять на прилавке пиво не стояло разбирали
Раньше на пролитое пиво осы слетались, а сейчас если пиво пролить даже муха не сядет 😂.
В совке массово разбавляли пиво. Сейчас много отличного п ва, но тупицы продолжают покупать дешевку в пятерочке и ныть 😂
Пиво было-НАТУРАЛЬНОЕ,без химии и добавок..😊❤
Что ты за пиво такое пьешь,я обычно наливаю и уедешь на пару минут и куча всякой херни в бокале,осы мухи и прочая дрянь. Мб ты не с нашей планеты,ну так просто пивоварение выросло в разв по сравнению с ссср,если вы покупаете Балтику и прочее дерьмо,не надо называть современное пиво говном! Купи нормальное пиво,в чем проблема то?
иди лечись шиз
Это точно
То, что продают сегодня, даже пивным напитком трудно назвать.
Так вместо охоты крепкой нужно покупать что-то другое
Моча ослинная как говорят в народе
Сейчас лучше, можно купить настоящее не лицензионное пиво. Чехия, Германия Бельгия, где всегда пиво 🍺 было лучшим в мире. И кстати советское жигулевсвское придумано немецким пивоваром. Жигулевсвское это все го лишь один из сортов немецкого пива 🍺.
@@ДмитрийСтарков-у4о не надо врать!! В 1935 году стандартизацией занялся Наркомпищепром, который внедрил единые стандарты производства популярных сортов пива. В их числе, кроме "Жигулевского", "Московское", "Украинское", "Русское" пиво. ГОСТ определял "Жигулевское" как пиво низового брожения. Регламентировалась плотность начального сусла - 11% и содержание спирта - не менее 2,8%. Технология предполагала использование при производстве четырех основных компонентов: воды, ячменя, ячменного солода и хмеля. Рецептом допускалось наличие несоложенных добавок не более 15% от объема сырья.
@@ВасилийИванченко-в7с ты когда его пил? лет 7 назад было
Расскажу и я вам про пиво. Раньше пиво варили по классической технологии. Сначала варили сусло из молотого ячменя. При варке весь крахмал переходил в сахара. Осахаривание осуществлялось при помощи солода (проросший ячмень, пшеница), его добавляли при варке в нужный момент времени. Также добавляли хмель для запаха и вкуса. Далее пивное сусло отделали от гущи и быстро охлаждали. Добавляли дрожжи и процесс брожения происходил около 5-7 дней, в зависимости от температуры. Далее пиво фильтровали, добавляли нужное количество сахара и выдерживали еще 3 недели для естественной карбонизации (насыщение углекислым газом за счет дображивания). Только через месяц пиво можно было употреблять. Такое пиво хранилось в холодном месте несколько месяцев. Было необычайно вкусное и полезное. По современным технологиям пиво готовится всего 7-10 дней и менее. Как отличить хорошее пиво от плохого. Расскажу секрет, но только никому! Пиво является рекордсменом по скорости проникновения алкоголя в кровь, после шампанского конечно. Откройте бутылочку с пивом и налейте в стакан. Оцените вкус и запах. Выпейте этот стакан за несколько приемов, но не затягивайте процесс. Закусывать можно. Затем второй стакан. Допейте всю бутылку. Если, менее чем через 10-15 минут вы почувствуете легкое приятное опьянение, то пиво может быть качественным. Но!! Пиво не только быстро проникает в кровь, но быстро из него выводится. При употреблении 500 мл опьянение должно исчезнуть не более чем через 1 час. Настоящего пива УВЫ вы в продаже уже не встретите. Может вам повезет и найдете небольшой пивзаводик, тогда насладитесь хорошим пивом. ВНИМАНИЕ! Если пиво имеет свойство "позднего опьянения" и долго не выводится из организма, то такое пиво я пить не рекомендую СОВСЕМ.
А лучше вообще эту химию не пить.Я пил алкоголь много и часто,но вот уже 23 года как завязал с этим.Но иногда летом в жару пытался пивка принять немного,с поллитра.После того пива что я пил при Союзе этот напиток такая гадость,что я просто никогда не смог выпить 0,5 л.,не моча а какая то химия.Плюнул и больше не пытаюсь это дерьмо пить.
@@ВикторРад-г6ь Я на вашей стороне, лучше не пить алкоголя совсем. Если можете не пить, то не пейте. Когда мне очень хочется выпить настоящего пива, то делаю его самостоятельно. Вкус такого пива сильно отличается от любого другого промышленного изготовления. Делаю пиво всего несколько раз в год. У меня нет алкогольного привыкания, поэтому могу себе это позволить.
@@profangineer5462 Представляю чем они оборудование внутри очищают , если когда сварю сам то ручками с трудом отмываю.
@@МитяСурик Я был (1995 год) на мини-пивзаводе, производительностью 2000 литров в сутки. Там стояло примерно 23-24 емкости обшитые деревом. Как их моют точно не знаю. Но пиво там было отменное. Не просто хорошее, а супер. У меня такое сейчас не получается. Сначала его даже продавали непосредственно на заводике. Потом его разбирали кафе и рестораны. У нас там был блат и нам пиво давали всегда. Каждый день пиво сливали с новой емкости и оно всегда было свежим. Обалдеть!
@@profangineer5462 Вот бы рецептик раздобыть а главное что за дрожжи такие.
В Самару приезжайте. Лучшее пиво в России до сих пор. Жигулевское только здесь. Везде мотаюсь... нигде не встречал подобного
Я с области,правда уже как 7 лет в завязке,если срок годности больше полгода это не пиво все равно,которое пиво было до 1991 года Самарское все равно вкуснее было.
Спору нет, но несколько раз и я и мои друзья в разное время покупали в "на Дне" Разливноебыло - вода водой! Но покупка в других точках не разочаровывала... В Волжском был ларёк, вот там лет пять подряд в отпуске закупался. Жигулевское было отменное! Потом они закрылись. "Кузница" Самарская неплохое сейчас пиво варит.
Настоящее Жигулевское пиво только Самарское.именно с Самарского Жигулевского пивзавода.завод был построен в 1881 году Австрийцем Альфредом Фон Вокано.и изначально сорт пиво "Жигулевское" выпускалось под названием "Венское",позже где то в 30-тые годы его переименовали.позже название Жигулевское и его вариации стали производить по всему советскому союзу.завод все также стоит и работает на берегу Волги в Самаре ,в том же виде.также производит такие сорта как Жигулевское,Венское,Фон вокано и т.д,неплохую линейку лимонадов.пиво пользуется большим спросом у Самарцев.когда еду к друзьям в Москву они всегда просят привезти ящик-другой бутылочного Жигулевского.разливное,по моему мнению изменилось в середине 2000-ых.говорят другое оборудование завезли.пробую абсолютно разное пиво,но время от времени все равно возвращаюсь к Жигулевскому.
Вчера мне привезли из Самары ваше Жигулевское. Очень легкое, светлое, приятное, с тонкой горчинкой. Пять с плюсом.
я 80 года и помню как отец с другом брали себе на субботу по трёхлитровой банке каждому и рыбу приходили к нам или мы к ним семьями,мамки сидели на кухне общались а папки сидели в зале разложившись на журнальном столике,слушая деп перпл либо Назарет либо Квин либо Пинк Флойд на 70процентов громкости,а мы с дочкой папеного друга играли в комнате(письки друг другу показывали!) нам было по 7 лет,а иногда подбигали к отцам и просили дать сделать глоток,после чего морщились и говорили :фу как вы это пъете лудьше газировку.Эх счастливые были времена вспоминаю с трепетом (что касаемо дочки то она не стала моей супругой,когда стала взрослой кому то другому показала свою письку и у нее появились дети,да и у меня есть семья все хорошо).Да и ещё отец рассказывал что когда ездил в Ленинград в 80х там в парках летом кипятили и продавали пиво летом,он говорил местные пёрлись от этого сам он попробовал ему не понравилось,и что интересно пили его из маленьких стаканов .Автор ты что нибудь слышал о таком,батя говорил это чисто Ленинградская фишка.спасибо за внимание с уважением уже 40летний Филипп.
Сразу видно потомственный алкаш, когда хотел написать че то умное, а вышел творог))))
@@ЭкспертПолохам чудо я тебе пытаюсь ответить но почему то сообщения всё удоляются,видемо ты на столько ядовит!
Классный комент🤣 поржал))
@@mosquitovillage7346 я старался перенести всю атмосферу того момента из 80х когда мне было 8лет.кстати вчера гулял с детёнышами и встретил ту девочку с писькой!ну поболтали о жизни я её до вчерашнего дня 7 лет не видел,у нее всё хорошо!!✌️😉
Пиво раньше в прохладную погоду, а особенно осенью подогревали.
Хочу сказать в защиту отечественного пива кое что) Мне 33 года и за всю жизнь я никогда не покупал пиво Жигулевское на розлив и даже его не пробывал. Хожу пить пиво исключительно в Английские пабы и предпочитаю лагер, пил только импортное и пренебрежительно относился к Российским пивоварням. Какое же было мое удивление когда коллега меня позвал в бар с советской тематикой и там подали Жигулевское на розлив) Это реально хорошее пиво, классика всех классик, то есть пиво со вкусом пива, а это редкость:))
А моего товарища брат работал главным технологом на пивзаводе.Пойдем,он нам чайник нефильтрованного с подвала принесет,чекушку "зинзибары" выдаст и убежит.А мы потом по кабинетам с пустым чайником бегаем и просим людей местных продолжить нам банкет.
Автор забыл добавить ,что все это почти касается больших городов. В моем небольшом городе Витебске не было такого изобилия пива.А в магазине можно взять было бутылку жигулевского за 45 копеек,что было конечно дорого. Бутылку потом можно было сдать,но это потом ,а сразу нужно выложить именно эти деньги. Мой батя пил именно такое из бутылки,Жигулевское. Я тогда был пацаном и мне очень нравился вкус пива.Батя мне редко давал пить,поэтому когда он выходил из кухни я тайком прикладывался к бутылке что бы не было заметно что я отпил))))Охлаждал он его тоже по своему, ставил под холодную воду и включал кран,сколько литров вытекало страшно представить. На разлив я вообще не помню.Возле магазина стояла бочка ,но там очередь всегда была.А ещё был Агдам и 777....но это уже другая история...Да славные времена детства, 80 годы и батя был живой и сильный ,как мне тогда казалось.....
Жигулёвского бутылка стоила 37 коп. 12 коп. бутылка и 25 пиво , на разлив 22 к.
На юге жигулёвское всегда было 37 копеек бутылка!
В начале 70тых появилось вино, Белое крепкое яблочное 1рубль 4 копейки, на практике в училище выпивали, гыгы
В холодильнике значит никогда неохлаждал пиво, наверно так правильно, только под холодную воду?
Губит людей не пиво, губит людей вода!))
Ххааххаахахахааххахахахаахаххаахахахххахахахахаххахаххахах
дада. именно вода, плохая из под крана. а в пиве воды 96%. ель и пиво специально придумали, чтобы плохую воду не пить.
Нам все равно, сколько что стоит, до тех пор, пока оно ничего нам не стоит.
@@showpavelraevsky4971 Имеете ввиду, что от пива здоровье портится? вот нам пришлось 1 месяц без пива сидеть, так покупали безалкогольные энэргетики и конфеты. Так вот это все вреднее пива. Ученые доказали, что сахар вреден на уровне с алкоголем, особенно в больших количествах. В общем все есть яд и все есть лекарство. То и другое определяет доза.
@@МаксимПетров-л8н правильно !
Тряпками в СССР после пива никто кружки не протирал, кружки после выпитого пива ополаскивались специальным фонтанчиком!!!
"Так, мужики, пиво только привезли и разбавить я его ещё не успела, поэтому буду наливать по полкружки".
Всегда и говорили , лучше не долей, но не разбовляй.
Зато сейчас из порошка полную нальют
@@ЛюбовьЛукачева-ф3р Сейчас у вас есть выбор. С порошка. С сусла . С натуральных компонентов. И конечно первый сегмент, самый продаваемый.
Бутылка ,,Жигулёвского,,стоила 37 коп,а бокал 22 коп.в советское время.В ,,перестройку,, пиво насаждалось безалкогольное.Я живу рядом с пивзаводом и раньше пиво продавали на разлив в окошке его забора,,амбразуре,,.Когда варили пиво,то стоял хлебный запах солода в округе.Теперь пивзавод принадлежит иностранному капиталу....,,амбразуры,, нет,запаха солода нет.Есть пойло в баклашках-хранится пока не купят.
Чимкентский пивзавод тоже испортился. Ушли запахи варки
@@Otec_Petrakl , эпоха социализма исчезли,а с ней и натуральные продукты.
Срок хранения бутылочного
был семь суток.
Самара? Дно?
@@Александр-н2в9э даа, страдало качество пивоварения в те годы...
Я студентом ходил в Тополя на Покровке (Площадь Тургенева в Ленинграде). Мой двоюродный брат работал там вратарем. Вход 3 рубля, на них давали пару пива и пивной набор - несколько кусочков лосося. Бокал 50 копеек. Но пиво было замечательное. Завсегдатаями бывали известные люди Ленинграда - неоднократно встречал там Медведева (ведущего 600 секунд), многих актеров Ленфильма. Они все как правило сидели не в общем зале, а бухали с хозяином заведения в VIP комнате. А ссать ходили таки да, со всеми вместе.
А я то думал 600 секунд вёл Невзоров, а оказывается Димон -)))
@@I_v_a_n_F_u_c_k_o_f_f как все поменялось, теперь невзоров мать продаст, лишь бы рашке плохо было
@@I_v_a_n_F_u_c_k_o_f_f Наш пострел везде поспел!
600 секунд Невзоров вел, так то.
В Ленинграде ходили в "Дубок", а по пятькружек на нос пили только ботаники.
Как то ещё в 2010 году поехали на матч футбольный на "Донбасс-Арену", там правила были строгие , на стадион запрещалось проносить с собой спиртные напитки в том числе пиво в любой таре, разрешалось только принести с собой воду в пластиковой таре но без крышки, предварительно крышки с полторушек с водой скручивали, кидали в карман, а потом на трибунах закрывали чтоб вода не разливалась и, если газировка, не так быстро выходили газы. Вообщем наблюдал такую картину, один из болельщиков,сидящий по соседству, пришёл с полторашкой воды газированой, достал из кармана небольшой свёрток с каким-то порошком, засыпал его в бутылку с водой, и закрутил бутылку пробкой. Я как-то поинтересовался так что за напиток, тот ответил, что через 20 мин. попробуем). Вообщем спустя время, он угостил меня напиточком из порошка и газировки, на вкус это было обычное пиво которое массово продавалось в любом магазине в бутылках, и как мне напомнило пиво ТМ "Сармат"... Оказалось мужичок работал на пивзаводе в Донецке всё на том же "Сармате", и просто немного выносит с собой данного "пивного" порошка, и намекнул что пиво уже почти давно не варят, присылают из-за бугра порошок данный разбавляют его с водой и углекислотой, и получают "пенный" продукт который не портится по пол года. Вот такое у нас сейчас пиво для массового потребителя. А вы говорите про осадок в советском пиве, да оно было в тысячу раз лучше нынешнего, которое делают исключительно из химии
Дичь полнейшая
Ну ладно верить в порошковое пиво, но вот бессовестно врать, что про такое это уже слишком
@@deliriumred4513 тут каждый второй такой. Хоть бы на заводе разок побывали
Это бредятина
Помню ещё в конце 90-х пиво - скисало на утро, а сейчас - хоть неделю открытым храни и оно как будто только что открыл!!!
@@evgeniysviridov4891 Сами вы микроб, в СССР пиво варилось из натуральных продуктов, я не буду описывать технологию но тогда использовался пророщенный ячмень, хмель и для светлых сортов пива использовали только мягкую воду, а для темных сортов жесткую, сейчас химию как во многих продуктов и воду которая из водопровода течёт и не важно жесткая она или мягкая.
@@Скорпион-ф6в тогда и молоко скисало к вечеру, хоть и было написано что пастеризованное. В СССР хрень какая-то была с тарой и розливом, впринципе в ссср никто не заморачивался с кормом для работяг
@@dormidont4503 Вы вообще при советах жили? Насчёт тары, молоко продавалось в стеклянных бутылках, а не в пластиковой, то есть в экологически чистой таре и вы когда-нибудь покупали домашнее молоко или всю жизнь пили только магазинное? Домашнее молоко если в обед оставишь на столе то к вечеру оно уже скиснет и получилась очень вкусная простокваша, а сейчас если магазинное молоко скиснет то эту простоквашу невозможно пить, одна кислота. Вернемся к таре, в СССР тара для продуктов была из стекла, бумаги, дерева и из металла. У нас на работе один товарищ оставил на солнце воду в пластиковой бутылке, так после этой воды он чуть не отравился, так что не надо говорить, что в СССР продавали плохое молоко и что продукты продавались в некачественной таре. Я с 1959 года рождения и я знаю что пишу.
@@Скорпион-ф6в чушь ты пишешь, домашнее молоко скисает потому-что не пастеризованное, советское скисало из за того что его вроде как пастеризовали но пакеты были говнокачества, и сами протекали. Помню стою в очереди в молочном а из подсобки просто идёт поток молока с палетт, там молоком полы мыли, жесть просто
А пиво скисало потому что просто было из говна
@@Скорпион-ф6в и не сочиняй про нынешнее магазинное молоко, простокваша из него прекрасная получается
*- Почему пиво выходит из организма быстрее, чем вода?*
*- Потому что ему цвет менять не нужно.*
*- А почему советское пиво выходит быстрее, чем импортное?*
*- Потому что ему и вкус менять не нужно.*
Бочки с пивом или квасом по современным понятиям - это супер экологично! Ни какой одноразовой посуды и даже бутылок нет. Пришли с бидоном и залили квас и пиво, а банок нет. Бидон не выбрасывали, а повторно использовали.
Верно подметил!!
Дак и после налива в бидон пиво не вваетривалось как современное за час. День в холодильнике стояло и было так же вкусно как и только налитое. Сейчас, открыл бутылку, сделал глоток и всë, газации нет, воняет и прочее.
@@russkij_paren Что-то вы странное говорите. Прекрасно помню, что из-за отсевающей тогда пастеризации пива, в бутылках портилось дня за 3, а в бидоне портилось буквально за считанные часы. "Живое" оно тогда было, а потому старались брать только самое свежее, т.е. не старше суток и пить как можно быстрей.
В СССР было настоящее натуральное пиво очень вкусное, с нынешними помоями не сравнить.
@@ВикторФедотов-к2с Не неси бред.
Когда я в 1985 попробовал Чешский Старопрамен (бутылочный ЧССР) в их собственном представительстве в Москве, я понял, что все выпитое до того мною пиво было просто помоями.
И это был банальный Старопрамен советской Чехословакии, а не какой-то Вельвет или IPA!!!
"Облезлые стены,
Опухшие лица, мозги, животы
Под хлопьями пены,
Навеки уснули дела и мечты
Жизнь повернулась спиной
В пивной"
Юра Лоза был в теме)
ПИВО-ЭТО ВОПРОС ВКУСА.Живу в фрг.
А фрг официально существует 10-14 сортов-рецептов пива по госту.Но если к примеру сравнить сорт не фильтрованого пива,по госту от пивоварни "ШУССЕНРИДЕР" и такого же не фильтрованого от пивоварни "Кёниг Людвиг" то вкус этого пива будет разный.Хотя рецепт гост.Весь секрет в Воде и технологическом процессе.
Да, точно! Если для одного сорта пива, кислинка и затохлось во вкусе будет - БЯЯ! То у другого стандарта - норма! На вкус и цвет...
Вспомним старые, добрые времена! Под глоток нынешних пивоХимо помой с горькой слезой бегущей по щеке старого Ветерана Труда!
При желании можно найти нормальное пиво, а не ныть на каждом шагу.
в 90 е очень нравилось клинское и жигулевское в бутылках. а еще Ульновское разливное, карамельный цвет , ячменный вкус. сейчас даже ничего похожего по вкусу нет. спасибо автор.
Степан Разин, калинкина тоже не чего, сейчас что-то похоже нет, я лично не нашёл. Да и балтика была тоже хороша, сейчас говно! Согласен.
Клинское разве не в Нулевых появилось?!
@@vzvzzv да нет, намного раньше. помню с маленькой полукруглой этикеткой, как у лимонада в советские времена.
@@СлаваУланов-й7х википедия пишет что первая партия пива Клинское сварено в 1981 году, нефига себе, а ещё я недавно узнал что Клинское это на половину Рисовое пиво, тоже был удивлён, не знаю как в СССР было, но сейчас оно наполовину рисовое
@@СлаваУланов-й7х все верно два клинских было зеленая и коричневая этикетка как лимонад похожее год 1996-2000 😊 я студень тогда был
02:10 "С 73 года начали открываться пивные бары..."????? Вспоминаю фильм "Берегись автомобиля", а откуда выходили Деточкин и следователь, после того, как Деточкин признался в угонах???
Очереди за пивом были в 90- х. В мое время пиво было натуральное со сроком годности до семи суток. В магазинах продавалось без проблем!
Вы очень плохо разбираетесь в пиве, сэр. В ваше время пиво было такое, которое хвалить можно только за то, что вам тогда было 20лет и жизнь казалась ярче. Качество пива было не то, что по современным меркам плохим, а по меркам западного пива того времени. Если пиво храниться 7суток... Это как гордиться тем, что бабушка закатала банку варенья и через 7дней она испортилась. (Якобы показатель натуральности)
Срок годности пива (даже без консервантов)говорит о плохой стерильности производства.
@@ПётрБажанов-д3и это говорит только о натуральности продукта. Все натуральные продукты имеют срок годности,кроме консервантов. Как и молоко в СССР хранилось сутки,а не месяц,как нынешний суррогат.
@@magnetforanimals прочитай состав,из чего делается пиво. Там натуральный продукт только вода!☝️
@@user-mz9it4op8r Пиво,без всяких"гомно"может храниться до месяца(Эли не в счет).Нужно только стерильность и правильность транспортировки и хранения продукта.
Одно из "пив"при продажи на "Дне" в Самаре,идет в"негодное"(брак)! Оно просто не сможет "жить"долго.И поэтому идет на разлив(здесь и сейчас)!
Эх! Хочу в 70-е! Самое лучшее время было. Застой, но спокойный и добрый.
Какой на хер застой это сейчас хуй поймёшь что творится😭🥃
Так откажись от всего импортного и вот тебе совок. Не надо всех тянуть в совок
@@Caviar_in_Dubai Что к чему ты это пишешь?
@@paxtonfettel7268 всегда замечал совки не умеют в анализ. Ты хочешь в совок, так сделай себе персональный совок. Не надо всех туда тянуть как дедушка Вова
не переживай росия скоро вернется в те времена и кайфанеш))))
Как пили пиво в СССР!?
Открывали рот и пили! Как все люди на земле и во все времена.
действительно)
Отстояв весь день в очереди пили
@@ajidnena9690 ну только что
..Я из Екб...в 2000-м был в командировке в Ярославле и как-то вечером после трудового дня я взял для пробы все сорта местного Ярпива ( 5-6 сортов)...У нас в Екб тогда было два пивзавода и много приличных сортов но Ярпиво оказалось лучше !..После этого я уже дома всегда искал его на прилавках...Но потом оно вдруг исчезло...А жаль...
В СССР было живое пиво, которое через пару дней скисало. Пили с удовольствием. Сейчас продают не пиво, а химию. Пользы от такого никакого. Живого пива не найдёшь, а если найдёшь - цена неподьёмная.
Привет уважаемый! Сейчас очень много частных не больших пивных компаний расположенных вокруг мегаполисов таких как Москва или Санкт-Петербурга. Я обычно покупаю разливное бутылированное пиво в различных специализированных магазинчиков или в Гепер Маркете Глобус где при покупки наливают пиво через кулер прямо из кеги. Употребляю пиво с середины 70х годов, но нынешнее пиво и пивные напитки мне по вкусу! Всего вам хорошего 🍺🍻🍺🍻 , будте здоровы!
@@АндрейГрач-к2т да не надо попиздекивать что сейчас пиво хорошое
У нас пиво ниразу не успевало прокиснуть.
@@АндрейГрач-к2т Да и так молодежь от безнадеги, покидает небольшие города и деревни,уезжая в мегаполисы.Условия жизни по всей стране нужно улучшать а не в мегаполисах только, все блага цивилизации представлять.Так бесконечные просторы России без людей останутся.
@@АндрейГрач-к2т живу в лен.обл.в россии производители пива очень оборзевшие,сегодня Лапин Культа произведённое в финляндии стоит как разливное наше,так оно ещё и вкуснее.В России хоть что то умеют сделать ?,всё через жопу
За особой атмосферой)
Я в шоке с количества воды.Сколько раз была произнесена информация про разлив водки под столом?Про смешивание пива с водкой?
Пиво на 97% состоит из воды, автор всего лишь следовал канону.
я не помню чтобы в пиво лили водку. возможно это делали маргиналы выходцы из элит. но мы молодёжь 70-х пили пиво и бормотуху. водка по цене была недоступной.
@@андрейкрасиков-п3т , маргиналов выходцы из элит?!)) Что за бред? По крайней мере в 80х часто ершили, если не чистяков пили водку в пивнухах.
@@usarussa3597 элитой мы считали тех кто жил в сталинках а мы в 2-х этажных бараках прозябали. хрущёвки только строить начинали. так вот они пили водку а мы бормотуху. бомжи политуру на уличных колонках бодяжили. весёлое было время середина 60-х. тротуары дощатые. в рюмочных бутерброды с красной икрой копейки стоили. крабов снатка в банках никто не покупал. потому что вобла вкуснее. а водка кусалась для нас гптушников
@@андрейкрасиков-п3т, ладно, спорить нет смысла. Разные годы, разные места проживания. Всё иначе. Но пиво люблю!))
Сейчас пива как в СССР уже нет и не будет.😭
Верно, такой разбавленной кислой мочи сейчас только в пятерочке найдешь 😂
Да ладно! Есть, но Россия такого не производит! Подешевле, говняк, но по цене пива. 😅
Пиво надо пить регулярно каждый день особенно Рижское
Пиво должно обьеденить в будущем все планету, потому что климат меняется, а нам нужно обьеденятся для борьбы с последствием глобально потепления.
вся планета итак объеденилась, только против нас)))
@@SanyT74 это только лишь на короткий период.... Во всем виноваты люди, которые использовали уголь, нефть, газ не по назначению. Лишь для наполнения собственных карманов. сжигая эти вещества мы, люди всей планеты, роскочегарили ее так, что скорее всего дороги назад уже нет. + солнечная активность выростает и вулканы взрываятся. Власти все привозносят в том цвете, который нужен им. А обычные роботяги просто работают, и просто умирают(((
Да здравствует СССР и Советская власть
В ролике не все соответствует реальности, но ставлю лайк за ностальгию.
Дай сам себе пощечину (одну).
@@HadiUai дай сам себе поджопник (два).
Автор этого ролика не жил в 70-х.Поэтому говорить о том чего не знаешь ,не хорошо!!!Я работал в 74 году и рядом была пивнушка.В конце смены бежали за пивом пока не пошли с завода толпы.Свежее ,только привезённое.Так вот в этой пивной было 3 сорта пива.Жигулёвское по 22 коп кружка,шахтёрское чуть дороже и бархатное ,самое дорогое 25 коп.В некоторых было и больше сортов!!!!!!!!!!!!!!!
ахаха я работал, копипастить отлично научиЛАСЬ
Представляю как токарь танюшка бежит с завода после смены за свежим пивком!
@@I_v_a_n_F_u_c_k_o_f_f То что автор поста может писать с аккаунта, например жены, тебе в голову не приходило? Я в ТГ, напр., общаюсь с аккаунта дочки и что?
@@vyacheslav388нет конечно, мне сразу представилась мужиковатая токарь Танюшка бегущая после смены с трёхлитровыми банками в пивной ларёк
@@I_v_a_n_F_u_c_k_o_f_f Это куратор. Пасет Татьяну. С "аккаунта дочки".
Можно смонтировать ролики "Как пили водку в СССР", "Как пили вино в СССР", "Чем закусывали ...", "Как отдыхали" - всё зайдёт. Почему нет роликов "Как живут сегодня пенсионеры"?
А ведь классно было! Сам не застал тех времён, лишь представил... Но ведь пиво обесценилось получается, а всё что обесценилось не приносит такого удовольствия! Вспомните как кайфавали от кассет на магнитафон с любимой группой, от любимого фильма на VHS, дрожащими руками эту кассету первого "форсажа" скотчем обматывал обложку что бы дольше хранились... А теперь всё онлайн, как то без душно, как хобби - не интересно! Так же и девушки тоже обесценились. Раньше было лучше... Начало долгой философской темы.)
Были раньше времена,а теперь мгновения, подымался флаг с утра, а теперь давление.
Да несмотря на технический прогресс, полнейшая деградация, парадокс
Уйди в лес, все потом будет оценено по достоинству
@@РоманКаримов-ш7о Сам туда иди.
@@Anti-dots Правильно говорить не флаг , а член, так понятнее
О том, как и чем бадяжили разливное пиво , можно защитить докторскую дисертацию , и не одну ....А то , что теперь наливают в стекло и ПЗТ , пивом не является по-определению , жидкость неизвестного хим.состава .....
Это вы, гражданин, погорячились... У меня сосед в те времена торговал в пивном ларьке. Долить воды? Не будет пены, и вкус страдает. Добавить стирального порошка для пены? Клиенты, засунув пальцы в жопы, поскачут в подъезды.. Так что не строчите про то, про что не знаете..
На помойке обитаешь???
Да...беда была- пиво долго не хранилось....-это не беда- это супер - всегда свежее, я ещё застал Жигули непастеризованные повсюду- два дня срок годности и крепость - 2,8%!!!, А сейчас - от 4%- и срок годности - вечность!- вопрос логичный- есть ли что нибудь натуральное в современном пиве??- ответ, думаю очевиден...
И да, когда сын ещё мелким совсем был выдал перл- "а знаешь, почему в СССР колбасы всем не хватало?- потому что её из мяса делали!"))
2.8-так это ж вода.......сколько такого пива выпить надо....
Сейчас можно купить в Самаре, справа от входа в бар "На Дне" в окошке непастеризованное "Жигулёвское". Свежак, прямо с завода. Наливают только в полторашки.
... в рядах пивососов с 67. Пиво было пивом, в сравнении с временами ассортимента, типа"клинское со вкусом махито". В 71-м, на Кубе, тара 0.33, из холодильника. С 80-го "Лидское", но редко. Однажды ждали после работы служ. машину, дождь. Зашли в овощной, там в 0.5 польское. На мелочь получилось по одной. Пивко, которое без рыбки даже -- огонь!!!
Про сейчас - изобилие (говнеца) под разными марками.
С наступившим!
Вот когда Балтику и подобные напитки вместо пива начали выпускать бросил пить эту продукцию. Срок годности пива был до 7 - ми дней, но любители уже на третий день нос воротили, мол, несвежее. А сейчас что пиво, что молоко чуть ни по году срок хранения.
В 1974 году,работая на пассажирском теплоходе,мы вчетвером выпили ящик пива месячной давности.Буфетчица отдала.Ну не за борт же выливать.И ничего, нормально.
Я смотрю видос и пью пиво. В тему.
Я тоже
А я не догадался так замутить, но возьму на вооружение😀
А мне жена только раз в неделю разрешает пиво пить,но зато сразу на 3 000 р,а водку можно через день.Воооо как любит.Потому что водка стоит 0.5 как 0.5 Лапин Культа финское,а криветки 1200 р.за кило
Какое же было пиво в СССР...НАСТОЯЩЕЕ!
говно было пиво.
в народе говорили мочистое, без водки невозможно было пить
Дерьмо дерьмом. Моча молодого поросенка.
Просто вы были молоды
Моча. Но лучше Балтики.
Ностальжи. Было время, помню свои студенческие годы, г Иркутск, ИСХИ. По субботам в подвальном пивбаре ТЦ просидели по 3-4 часа. По 12 -14 кружки жигулевское выпивали.
Это, когда ТЦ в союзе, год скажи, неужели 1980 ?
@@gx1922 в 1979- 1985 гг.
@@ВладимирДмитриев-х2м ну че ты врёшь, в те годы в союзе такое Торговый центр, даже не знали, были универмаги, какие нахер пивные подвалы в универмагах, одна пьянь было бы, я жил в союзе, вино-водка время работал с 9 утра, перерыв, до 7 вечера, а ебень, пьянка до утра, началась с горбача перестройки, эта ебень все испортила,
@@gx1922 э, браток, не гони меня "отца". Я знаю и помню что было и как прошло.. Даже в общежитии электриков 1 этаже был магазин, с утра продавали Арабское вино 'Абу Даби и другие виды вина, ежедневно. Монголские парни были, друзья.., мы научили их смачно матерится.
@@ВладимирДмитриев-х2м Санбану братишка, гыгы, врёшь бля
Люблю пиво с армии, служил в Германии там были бутылочки 330грочень вкусное не помню как называлось. А сейчас пью Bud красное.
Блин, странная манера подачи. Три раза по кругу одно и то же, но немного разными словами. Надо было растянуть видео?
Про любовь к пиву Никулина,Вицина,Моргунова...
Вицин являясь йогом алкоголь не употреблял ни в каком виде
и на съёмках пил чай с пивной пеной.
А вот его напарники по съёмочной площадке,пили квас.
моргунов вообще алкашем был и приходил на съёме уже под газом...
Это на съемках. А у себя на кухне, разве что Вицин пробку нюхал.
А Ю.В. Никулин вспоминал, что пили они таки пиво. Даже трезвенник Вицин. Хотел заменить шиповником, но пивную пену не сымитируешь, пришлось брать пиво. Так он и не хлебал его литрами.
Да, ладно!
Когда в "Джентельменах удачи" снимали побег в цементовозе, вместо цемента в цистерну была налита хлебная закваска. Позже рассказывали, что йог Вицин захмелел от испарений.
Пиво в СССР пили постепенно и с уваженим! Щас бы того, с осадком!
С осадком пиво старое. Странные вкусы....
@@zalupets76 имел ввиду, которое даёт осадок на5-й день,а пить,конечно, свежее,"из трубы" пивзавода.
Осадок может быть дрожжевой, например у пшеничного.@@zalupets76
Пиво точь в точь "как тогда" - было еще недавно в городе Ейск (пивоварня Приазовская Бавария - одна из старейших в России, строили еще при царе).
Так вот - технология там не менялась до момента закрытия завода (продажи).
Работал завод только на Ейск и радиус 100км +-, поэтому даже в Ростове на Дону купить уже было практически невозможно.
При заводе был бар пивнуха на несколько столов, где запах тоже был "как раньше".
Всегда если ехал на юга - заезжал в Ейск даже если мне было не по пути)
Когда завод закрылся, я начал искать пиво "как раньше" и через 5 лет нашел... 5 лет!
Нашел случайно, возвращаясь из Дагестана через Волгоград в Москву.
Камышинский завод делает потрясающее пиво, разливают в чебурашки "как раньше" по 0.5 литра. Дата розлива также указана с помощью засечек на этикетке. Срок хранения всего 18 суток. И о да - многие бутылки с тем самым осадком)
В общем это на 99% то самое пиво.
Пиво называется "Пегас". Пиво отличается по цвету этикетки. Есть и Жигулевское и Московское и т.д.
ВКУС БОМБА - КАК РАНЬШЕ!
НО! Купить можно только в Волгограде и то не везде.
Крайний раз летом 2023 года в июне снова возвращался из Дагестана и затарился сразу несколькими ящиками. Выпили все через 3-4 дня. Ну и много раздал на пробу. Все кто пробовал благодарили за такой ценный подарок и возвращение "в те времена".
В общем не благодарите. Хотите пива - езжайте в Волгоград или если есть знакомые - пусть вам привезут)
В армии был спор о названии "Жиигулёвское ", мне родом из Куйбышева были интересны варианты. Я так и не убедил, что название от Жигулёвских гор наших
Жигулёвские горы? Смешно. Вы гор не видели. Горы это совершенно другое, у вас просто сопки. Не обижайтесь, я ваш сосед и в Куйбышеве бывал.
@@alexalex-th7xd ну да,согласен, я был в Карпатах на родине отца, там горы. Но для нас это наши Жигулёвские горы, над великой матушкой Волгой, вместе они такая гармония
Самая высокая точка Жигулевских гор... 381,2 метров над уровнем моря. ... Очень красивые места.
мне 57. захватил конец советской эпохи. все, что рассказано, правда)))
К сведению, Вицин практически не употреблял алкоголь, на съемках просил заменить квасом..., не прокатило налили пиво)
цвет разный напитков вот и пришлось ему пиво пить
Автор, вы как думаете какое пиво качественнее? С осадком и которое может скиснуть, или пиво без осадка, но которое стоит месяцами без холодильника и не портится?
В моем городе закрыли пивзавод в 2003 году. Больше, такого пива нигде не купить.
Недавно нашёл для себя белорусское "Жигулёвское Юбилейное 80-й". Как машина времени!!!!!!!! Абсолютно тот самый вкус и запах!!!! Очень рекомендую! Если не ошибаюсь, в г.Лида варят!
@@Makap-d7p как давно это было? Где, в каком городе, покупали?
@@Dmitrybeyashov , вчера. Покупаю с января. Люберцы (Подмосковье). Бутылка тёмного стекла, этикетка (горжетка) всё как в СССР. Только срок годности больше. Цена 125 руб. В январе была 95. Настоятельно рекомендую!!!!!! Если пить с закрытыми глазами, то полное ощущение, что Вы лет на 35 назад попали!!!! Неужели в Беларусе его нет?????
@@Makap-d7p Похоже, что нет. Возможно экспортный вариант, или может в "живом пиве" поискать, но там как-то стыдно спрашивать. Там обычно немецкое и всякая такая лабуда.
Найду. Точно найду и куплю.
В бутылку которую советский бомж нашол на помойке и сдал, вот натуральность то скисало моментом не доехав до сельпо )
В 93 году ехал в товарняке с Алтая в Бологое. На каждой станции, по барьеру на тушенку , брали пиво бутылочное. Самое вкусное Омское. Все зависит от воды. 7 лет назад работал на пивзаводе, самое вкусое из танка, но все равно не то что в СССР! Тогда пиво было отменным!
У нас в городе офигенное пиво варят частная пивоварня Хмельбум город Кузнецк в банках 3 литра продаётся есть и разливное мёд мёдом.
Само хорошо запомнилось бутылочное пиво "Ячменный колос".
моча ещё та ! самое отстойное пиво было ,ноль вкуса
Помню, виноградный сок в 3-х литр банке, на похмель пиво заменяло, мало его покупали и попадало забродившое, гыгы
Казахстан
Шымкент пиво 🍺 🍺 🍺. На весь СССР
чехи строили,доводилось пивать
Жизнь хороша а хорошо жить еще лучше!
Жить плохо, а плохо жить ещё хуже!!
🍻
В СССР обычно были два сорта Пива:
1.ЖИГУЛЕВСКОЕ
2."ПИВА НЕТ"
не было при Брежневе очередей за пивом. пивные ларьки стояли в том же Ленинграде на каждом перекрёстке. даже в пивные бары не было очередей. потому что пиво там отпускалось с нагрузкой просроченной или дорогой жрачки.
Ларьков при Брежневе в Ленинграде было мало, не в каждом квартале они были. И очереди стояли. Не огромные, но только потому, что многие люди пиво там не покупали: считалось, что пить пиво у ларька это показатель низкой культуры, поэтому многие мои знакомые никогда не пили пиво у ларька.
Что же касается баров - то их было еще меньше, и там пиво было дорогое. В нагрузку ничего брать не заставляли, обычно там подавали какие-нибудь соленые сушки, с наценкой. Мимо кассы у работников бара можно было купить вяленую рыбу, тоже дорогую.
Поэтому советские люди пиво пили сравнительно редко, обычно употребляли портвейн в подворотне. В любом гастрономе был выбор из десятка дешевых вин, их обычно и брали, это было выгоднее, чем покупать водку. Бутылка вина стоила от 1р.65к. (Каберне), а водка от 3р. 62к.
@@Pavel_Isaev молодой ты ещё судя по комментарию. я жил в Ленинграде на песках \ а это центр города\ пивных ларьков типа союзпечати в районе было полно. бочки круглые деревянные с железными обручами за ними валялись с кислым запахом не подойти. я пиво пить начал в 1972-ом году. друг приучил к разливному. бегали к пивнушкам без всяких бидончиков. эти огромные тяжёлые бочки мы помогали закатывать пивнику. никаких очередей к ним никогда не было. потому что эти ларьки на каждом углу стояли. зимой в чайнике на плитке подогревала продавщица а вот бутылочного было не достать. Даже на Шкапина у Балтийского вокзала знаменитая точка была и всегда народа полно не было очередей. там три ларька сразу работало у стены дома. бомжей море у них паслось. люди пили и пиво и бормотуху. рубль две бутылка лимонной стоила в 75-ом году. рубль 22-е вермут с красной этикеткой. после употребления которого в сартир было не зайти от вонищи. с банками редко кто приходил. Это потом когда ларьки посносили в середине 80-х ажиотаж появился кружек не хватало. со своей посудой в очередях дрались. а в пивных барах к первой кружке всегда шла нагрузка сушка или ставрида с бутербродом. Креветки в бумажных синих коробках в баре мы брали к пиву. копейки стоили. любимый бар пивной наш был на Лиговке на перекрёстке с Марата. вобла всегда на прилавке лежала копеечная. никто её из под полы не продавал. Это потом вмиг всё пропало. я ещё бутерброды с красной икрой в рюмочных помню и крабы снатка в банках которые никто не брал.
@не лети на Марс Андрей говорит как БЫЛО , а тебя точно на Марс несёт , херню пишишь.
В Ленинграде очередей может быть и не было, а в провинции была всегда. В 1978 году довелось полтора месяца прожить в Саратове на практике. Всей компанией студентов мы похаживали в один пивбар, пивбар только открылся, все новое, всегда чисто, пиво в зале наливалось из автоматов - 20 коп. кружка. В зал проходили через кассу-буфет, обязательно нужно было взять какую-нибудь закуску, хоть один сырок "Дружба" и потом литрами пить пиво. На улице очередь, но небольшая минут на 30-40, дело было в ноябре-декабре.
@@ЕвгенийГорбенко-й4р я не знаю как в Саратове \ не бывал\ но моя родня жила в Волхове \ жуткая провинция\ 101-ый километр. я в 70--х часто там гостил. бывало идём с друзьями по городу. через каждые 100 метров пивнушка. это пиво уже из ушей выливалось. пивные машины как молоковозы из Ленинграда в область вереницами шли по утрам. мой родственник гайцом работал. зайдёшь к нему на стационарный пост а там это дармовое пиво в 50-и литровые молочные бидоны ежедневно ментам сливали водилы. пей не хочу. какие там очереди за пивом? его в изобилии было в 70-х. очереди в 80-х появились. вот бутылочное было в дефиците а уж баночного в глаза не видывали. помню я в конце 80-х пришёл в баню с финской железной банкой. на меня как на инопланетянина смотрели. зато какое вкусное было бутылочное Невское Мартовское Ленинградское. бывало купим по случаю авоську бутылок. к ней скумбрии копчёной дешёвой и в кинотеатр Космонавт на 2-х серийный индийский фильм. после нас бедные уборщицы. молодые были.
А вот нифига, как только началась антиалкогольная компания на всех пивных ларьках моего города была надпись Пива нет, а в магазинах бутылочное стало редкостью. А то что они вместо водки предлагали слабоалкогольные напитки так это на только на бумаге, на самом деле и вино и пиво стали дефицитом.
У нас в Минске бутылочное да, встречалось не всегда. Но разливное находили. Иногда с трудом, покатавшись по городу. Так ведь и брали не 3 литра, а от 20.
@@ce5351 В Минске в пивной я студента местного угостил в пивной пивом, дал ему денег что бы он купил кружку себе и мне так как мне не было ещё 18ти -))) Кстати пиво очень приличное было и не разбавленное.
@@I_v_a_n_F_u_c_k_o_f_f было времечко... Я сам БГУ закончил в 94-м. Тогда надо было 21 год, а не 18. Но у нас редко спрашивали возраст. Практически никогда.
@@ce5351 пиво в 90м продавали вроде с 18ти, я то выглядел очень долго как малолетка -)))
@@I_v_a_n_F_u_c_k_o_f_f спорить не буду, давно это было, говорю же, нас не спрашивали. Помню, талоны на бухлишко с 21 получал. Вот там были очереди -- да...
С огромным удовольствием мы пили пиво при СССР.
Там пиво было, а не то химоружие что щас пивом называют.
@@Варнак-г2э мдааааааааааааааа ты сам то понимаешь что несёшь я даже представлять не хочу ту санину ты сейчас можешь купить любое если уж такой гурман крафтовое бери
@@Варнак-г2э ды ёпррст ты сейчас даже сам своё пиво можешь сделать всё продаёться
@@женяфедоренко-ю7ж ты комментарий то прочитал, или чисто рефлекторно отреагировал? Я вроде и написал что щас пива нет.
@@Варнак-г2э ты тролишь или как??? в смысле пи пива нет ты совсем больной, получаеться его нет на всей планете
гуляй нафиг фанатик больной
Автор, я то в советское время попил пивка. Неподалёку пивзавод был, славился на всю область, и за пределами. Это место г. Александровск, луньевский пивзавод, Пермская обл. Кто помнит, надеюсь поддержат.
И как по качеству?
@@Poebat-nah отменное, говорят вода там в речке Луньевка особая, и якобы дедок технолог знатный.
Помню стоял у бочки Жигулёвского с заводчанинами. Обоссали все прилегающие дворы у точки..
С пивного завода приходят друзья к жене своего друга и говорят: - Вы знаете ваш муж утонул в чане с пивом. Жена говорит: - Ааай! Ну, он хоть перед смертью не очень мучался? Друзья: - Не, он даже пару раз поссать вылезал.
Эх, сразу вспомнил моё любимое "Московское оригинальное" Оно продавалось только в таре 0,33 и в основном в кинотеатре. (почти постоянно в к.т. "Мир" на Цветном б-ре), плотное с сильной горчинкой, не то, что сегодняшнее "европиво" без вкуса, может за исключением Пилснер Урквел и Радебергер, которые стоят конских денег и тоже немного отличаются от прежнего Пельзеньского Праздроя.
Помнится был дивный пивной загончик у кинотеатра Улан-Батор, метро Академическая Имел свой апломб и очарование А теперь ни хера нет ни апломба ни очарования
Что интересно, первые бары открылись почти все на родной Петроградке)
Автор сильно очернил советское время!! Я проехал пол Европы и мне много лет -НО лучшее пиво -которое я пил это Жигулёвское разливное в Самаре в 1980 году-импортное и рядом не стояло!! Но уже вода кончилась-а технолог умер!!
так поэтому и кажется сегодняшнее пиво хуже - к 60 годам половина вкусовых рецепторов на языке отмирает! это медицинский факт! именно поэтому пожилым кажется, что раньше и мед слаще был и тд...
@@marselius_genius умнее ничего не смог придумать дурик?? Я пил Жигулёвское в Самаре молодым и потом пробовал другие марки пива тоже молодым-а не сейчас!!
Раньше и вобла была слаще,это 100 % и люди дольше жили,помню к бабушки меня всё время в москву отравляли с 70-х годов,так стоько было стариков и старушек,а щас их нет
А кто в Самаре по своим технологиям пивной завод построил не иностранцы ли ? Знаток пивной нарисовался.....
За пивом совки стояли очередь в среднем 5-6 часов на солнцепеке вот и казалось моча с порошком стиральным амбросией
Пльзень было в одноименном заведении в ЦПКиО. Пока я кружил на карусели, папа успевал махнуть кружеку, а то и две.
После Олимпиады 80 в Москве Жигулёвское стало редкостью, на рынок вышел Ячменный колос на 5 копеек дороже.
В Ленинграде был как раз при Горбачеве и был очень приятно удивлен что местные пивные не тронули и их было очень много, в отличии от Москвы.
Извините, но у нас в Харькове я первый раз попробовал "Ячменный колос на новый 1979г, т. е . в 1978 оно уже было. Я это запомнил тк первый раз видел и пробовал это пиво и оно мне ооооочень понравилось
В восемьдесят седьмом году попал в ГДР по туристической путёвке в Финляндию не пустили поскольку не был коммунистом в ГДР прекрасный выбор пива никто никогда не обманул в цене Ну пиво абсолютно безвкусное Хотя в голову даёт в девяностом году в России попробовал Московское Ленинградская производство Куйбышев такого вкусного пива Я никогда не пил и нигде Московская и Ленинградская- это отдельные сорта
У нас при СССР народное местное было это Камчатское светлое и Сероглазка темное. А сейчас к сожалению помои вместо пива. Достойных экземпляров мало
И не только пиво дерьмо. Вот раньше девки были... Пройдет бывало такая, посмотришь на нее и в ..душе прямо все поднимается. А сейчас пройдет и хоть бы что. В общем и девицы не те пошли.
Зато в СССР было всё натуральное👍Канал супер,подписка однозначно,молодцы ребята👍👍👍История это всегда круто!!!
Да были времена 😆😆 хорошо что есть что вспомнеть.
Пиво было живое не то что сейчас ссаки 👍👍👍
"Живое пиво" это миф. Даже в средние века пиво хранилось неделями и месяцами. А в СССР 3-7 дней. Смешно. В грязную тару наливали, вот и скисало.
@@beer_for_all зря вы так пиво ,было не хуже импортного, по крайней мере у нас линия разлива была именно Чешской
В розлив действительно ничего, кроме жигулевского я не видел. В крутые бары я не ходил, к чему переплачивать втрое? Но в московских магазинах Московское, Рижское, Останкинское были не редкостью. А в других городах СССР еще и куча местных сортов. Пиво Мартовское (мной особенно любимое) и Двойное Золотое всегда были в буфете концертного зала имени Чайковского. Любовь к музыке сделала свое дело.
Прослезился даже!!!Сразу видно что плохо жили раньше(натуральное пиво,живое общение,гитара и тд)За то сейчас живут намного лучше(пиво без вкуса пива,мобильник для общения,наушники в ушах и тд)!!!:-)
Доктор, мне необходимо срочно обсудить с Вами данный вопрос!)👍
@@GeoDeZist894 Да чего там обсуждать то?Наливай да пей! :-)
@@doktorBormental 🥂🤝
Ща живут лучше!
Но меньше))))
@@ИзМегаполисавБеларускуюглубинк Наоборот.дольше.Раньше на заводах кувалдой махали в горячем цехе и на севере замерзали заводы строя,подрывая здоровье!А сейчас в тёплых офисах кофий попивают и тяжелея письки ничего в руках не держат!Не жизнь-малина!
У нас было кафе "Север" там было мороженное соки и пирожные ,после 18-00 детей не пускали,дядьки пили пиво , тетьки вино.