Ikan Lengat @ Ikan Rebus Halalan Toyiban cara kukus Versi K Ani

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 лис 2020
  • Resepi ikan lengat
    2 Kg ikan kembung
    60 gm garam halus
    4 btg serai
    2 sudu minyak masak
    8 keping asam gelugur
    Cara-cara penyediaannya
    1.Siang ikan kembung tanpa membelah perutnya sehingga habis
    2.Cuci ikan bersih dan kemudian toskan
    3.Masukkan garam,minyak asam keping dan serai kedalam bekas yang berisi ikan.
    4.Gaul rata dan perap selama setengah jam.
    5.Susun ikan didalam pengukus dan kukus selama 45 minit.
    6.Tanda ikan sudah masak mata ikan bertukar warna putih
    7.Sejukkan dah sejuk baru packing .

КОМЕНТАРІ • 62

  • @haqqialfuady9159
    @haqqialfuady9159 13 днів тому +2

    السلام علايكم وارحمةالله
    بارك الله لك في اهلي و مالي
    Aek Nabara Kec Bilah Hulu Kab Labuhan Batu Propinsi Sumatra Utara Indonesia

  • @azizahbinti8400
    @azizahbinti8400 3 роки тому +2

    Waalaikumsalam wbt alhamdullilah boleh cuba ni

  • @norhayatisaad8300
    @norhayatisaad8300 Рік тому +2

    Terbaik suka tengok ani.

  • @irdawatykak7451
    @irdawatykak7451 10 місяців тому +1

    tq.. Share ilmu.. mohon halal kan.. semoga dimurahkan rezeki 😍😍

  • @meriamsulaiman7916
    @meriamsulaiman7916 3 роки тому +2

    Terima kasih puan. Terbaik
    Mmg sedap
    Teringat masa kevil2. Lps kukus mak goreng
    Sedap sangatttt

  • @marsitah1174
    @marsitah1174 Рік тому +1

    Tkasih kak ani... tunjuk cara nk buat ikan rebus dgn cara kukus..

  • @iffahirdina3940
    @iffahirdina3940 2 роки тому +2

    Terima kasih puan. Memang terbaik resepi puan. Lepas mak saya kukus terus goreng, jadi sedall sangattttt 😋😋

  • @jamilahjamilah8334
    @jamilahjamilah8334 2 роки тому +1

    Terima kasih cik Ani..saya nk Cuba buat lh sedap nampak ny....mudah2 cik Ani sehat selalu..

  • @samsuzanasamsudin549
    @samsuzanasamsudin549 3 роки тому +1

    Sy pernah buat biz ikan lengatni.. Sb sy org kelantan mak saya ajar letak nise kelantan.. Bila nak mkn goreng pkai minyak kelapa.. Wangi bau dia, rangup.
    Izinkan sy share kak.. Moga terus maju jaya bersama2

  • @naimahmohdnoor8973
    @naimahmohdnoor8973 2 роки тому +1

    Tkasih for sharing 👍

  • @hassankarim7981
    @hassankarim7981 3 роки тому +1

    Terima kasih atas infonya

  • @junaidahbintiahmad623
    @junaidahbintiahmad623 3 роки тому +2

    Utk rasa kelainan ikan kukus ni.. Bolh perapkan dgn air asam jawa.
    Yang lainnya sama.. Serai+minyak
    Bila kukus rasanya ada masam n manis.
    Cubalah

  • @fafahkarzi9225
    @fafahkarzi9225 3 роки тому +1

    Terimakasih

  • @masniedlamsin9618
    @masniedlamsin9618 2 роки тому +2

    Tq puan for sharing .. ikan tu hanya utk digoreng ke atau blh juga msk cara lain .. halalkan ya puan mana tau bila dh cuba blh dibuat jualan

    • @mahanisalman6314
      @mahanisalman6314  2 роки тому

      Boleh buat masak lain ye macam masak ikan kembung juga

  • @azahariabdghani4999
    @azahariabdghani4999 2 роки тому +1

    Sedp

  • @johnbravo4093
    @johnbravo4093 Рік тому

    Ikan semua halal kak. Tak perlu sembelih😂

    • @MiraShari
      @MiraShari 10 місяців тому

      Selalu org jual xbuang perut ikan. Tu la ckp halal sbb buang perut ikan.

  • @kamalrulfitry2652
    @kamalrulfitry2652 3 роки тому +1

    Puan mahani..selalu ikan lengat ni bleh simpan selama mana ya..terima kasih tunjuk ajar

    • @mahanisalman6314
      @mahanisalman6314  3 роки тому

      Kalau peti sejuk cheast yg kotak tu lama berbulan2 tahan.kalau dingin beku pun tahan lama.biasa dalam chiller saya simpan paling lama 2 bulan.tapi kalau peti sejuk bahagian bawah tu.2 minggu je

  • @user-yl2fg7vu3i
    @user-yl2fg7vu3i 5 місяців тому +1

    Klau guna pengukus kuih blh dak k ani

  • @salismail9813
    @salismail9813 2 роки тому +1

    Assalam...kat mana nak beli pengukus buluh tu? cantik sangat

    • @mahanisalman6314
      @mahanisalman6314  2 роки тому

      Waalaikumusalam.tu pengukus kuih pau.kedai pinggang mangkuk ada.kedai baramgan rotan pun ada juga 😍😍😍😍😍

    • @salismail9813
      @salismail9813 2 роки тому

      @@mahanisalman6314 TQ

  • @maksuzana1984
    @maksuzana1984 2 роки тому

    Nk order dgn kak boleh ka

  • @user-yl2fg7vu3i
    @user-yl2fg7vu3i 5 місяців тому +1

    Apa fungsi serai

  • @khairulfaizahabubakar7091
    @khairulfaizahabubakar7091 3 роки тому +1

    kak ani saya dh cuba versi rebus tapi xberapa nak jadi. xrasa garam.

  • @thevamalarkannadason9282
    @thevamalarkannadason9282 2 роки тому +1

    Kakak i try tapi ikan macam tak keras then mcm tak ada garam i pakai garam kasar banyak. Macam mana nak buat ikan rasa masin lebih

    • @mahanisalman6314
      @mahanisalman6314  2 роки тому +1

      Kalau nak rasa ikan masin kena perap lama sikit..perap dalam peti ais..tapi akak suka versi tebus sebab lebih mesra dan sebati.tengok ikan rebus halalan toyibban versi rebus..adik cuba.kompom 😍😍😍😍😍😍

    • @thevamalarkannadason9282
      @thevamalarkannadason9282 2 роки тому +2

      @@mahanisalman6314 terima kasih banyak atas nasihat dan tunjuk ajar kakak. So i akan perap dalam peti ais dalam setengah jam dengan gsram halus. Then only kukus. Garam lebih akan membuatkan isi ikan lebih keras ke..

    • @mahanisalman6314
      @mahanisalman6314  2 роки тому +2

      Garam lebih.terima kasih mencuba😍😍😍😍

    • @mahanisalman6314
      @mahanisalman6314  2 роки тому +1

      You buat versi rebus lagi ok dan sedap

    • @thevamalarkannadason9282
      @thevamalarkannadason9282 2 роки тому

      @@mahanisalman6314 terima kasih atas tunjuk ajar puan

  • @meriamsulaiman7916
    @meriamsulaiman7916 3 роки тому +1

    Di mana nak beli yr

  • @naziraabdrahim906
    @naziraabdrahim906 9 місяців тому

    Kak Ani jual dak

  • @zuraidaswiss225
    @zuraidaswiss225 3 роки тому +1

    Bersehkan perut ikan
    Buang perut ikan
    Bukan tahi ikan

  • @rohanaahmad326
    @rohanaahmad326 2 роки тому

    Tak payah jemur ke kak. Terima kasih