PANINI ALL’OLIO senza glutine 🥖Senza impastare e con una sola lievitazione! 😱 || Francy’s Bakery
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Ciao a tutti! In questo video condivido con voi una ricetta fantastica!!! Panini all'olio senza glutine sofficissimi e super gustosi!! Ovviamente io ho usato olio d'oliva per dare più sapore, ma se vi piace un gusto più delicato e meno deciso potete utilizzare l'olio che preferite! Sta a voi decidere!!
Spero vi piaccia!! A presto!!
Dose per circa 10/12 panini (dipende dalla grandezza)
INGREDIENTI🇮🇹
- 300g farina senza glutine (io ho usato Mix Pane Nutrifree)
- 7g lievito di birra secco
- 310g acqua tiepida
- un pizzico di sale
- 40g olio d'oliva
INGREDIENTS🇬🇧
- 300g gluten free flour (for bread)
- 7g dry yeast
- 310g warm water
- a pinch of salt
- 40g olive oil
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Semplicissimi da fare e stra stra buoni. Consigliatissimi!
Grazie milleeee 🥰❤️
Bravo li ho fatti e sono buonissimi
Grazie
Sono contentissima! ❤️ grazie a te per la fiducia! 😃❤️
Incredibile! Troppo semplice! Peccato che ho il forno fuori uso..... complimenti per questa ricetta geniale!
Grazie milleeee! ❤️❤️❤️😃😃😃
Buoniiiii
Grazie mille! ☺️🤗
Buoni
Grazie mille! 💕Se ti va iscriviti al mio canale e attiva la campanella così riceverai le notifiche delle prossime ricette! Per qualsiasi cosa resto a tua disposizione 🤗
Buoni sì può usare la farina comune?
Ciao! Se intendi quella senza glutine universale, si! Ovviamente la lievitazione sarà inferiore perché la farina ha meno forza rispetto a quella specifica per pane.
Se invece intendi la farina comune cioè quella con il glutine non ti saprei dire. Questa ricetta é studiata per farine senza glutine. 😃
Ciao, hanno un aspetto fantastico! Se uso la Mix B di Schar devo cambiare qualcosa nelle dosi dei vari ingredienti?
Grazie mille in anticipo per la delucidazione
Ciao! 😃❤️ può essere che a volte sia un pochino più duro l’impasto, perché la Nutrifree é piú leggera. Quindi ti consiglio di mantenere la stessa quantità di farina e aggiungere un goccino in più di acqua in modo da ottenere la stessa consistenza che vedi nel video! Fammi sapere 😃❤️
Grazie mille per il suggerimento!❤ Li proverò e ti farò sapere senz'altro 😄👩🍳
@user-mj4sf3mu2h figurati! 😃❤️
Fatti oggi stesso😄
Sulla consistenza devo ancora lavorarci un pochino ma ti posso assicurare che sono venute... delle fantastiche focaccine😂😂... infatti sono state già fatte tutte fuori!
Riproverò senza dubbio a farli magari con la Nutrifree... e con una sac a poche più grande😅 quello è stato il momento più delicato perché la mia era un po' piccola.
Grazie ancora e alla prossima😄✨️👩🍳
@user-mj4sf3mu2h figurati! Sei stata bravissima! Sono contenta che ti sia piaciuta la mia ricetta 😃❤️ vedrai che la prossima volta verrà ancora meglio! 😃❤️
evito i mix pronti, non si può fare con farine senza glutine semplici (per es mischiare farine di riso, mais e grano saraceno?)
Purtroppo questa ricetta non può essere fatta con farine naturali. Sto ancora sperimentando bene per aver un prodotto che sia buono di sapore e che non abbia la consistenza delle pietre 😂 appena avrò una ricetta buona la pubblicherò 😃 ciao ❤️
quale marca di farina usi? indipendentemente dalla marca dosi di farina e acqua restano come da video ricetta? Se li porziono con due cucchiai per te vengono comunque bene?
Io in questa ricetta ho usato MIX PANE NUTRIFREE. Se cambi marca della farina la consistenza potrebbe essere un po’ diversa mantenendo le stesse dosi. Ti consiglio di vedere bene la consistenza che ho ottenuto nel video, in modo da renderti conto se hai bisogno di un po’ più di farina o di acqua.
Puoi sostituire la sac à poche tranquillamente con il cucchiaio 😃😃😃
Ho molta farina schar mix it universale, posso utilizzare le stesse dosi? Grazie
Ciao! Siii certo! A volte ho notato che la lievitazione con la farina universale è inferiore, quindi può essere che ti lievitino un pochino meno. Ma verranno bene comunque 😃 fammi sapere 😃
@@francysbakery ok grazie
Se si volesse usare meno lievito?
Puoi usarne meno se vuoi, ma aumenta i tempi di lievitazione 😃❤️
Io ho il.lievito senza glutine che deve stare 10minuto in acqua va bene questo ???
È un lievito istantaneo? Non ho mai provato con quella tipologia di lievito.
se fosse invece un lievito da pre-attivare ti consiglio di attivarlo con l’acqua e poi aggiungerlo all’impasto.
@@francysbakerysi.. é.un lievito da preattivare...grazie infinite non sono molto esperta..devo imparare...ho.la farina schar💝
@@mariucrea tranquilla! È normale 😃 perfetto! 😜
Ma non si fa lievitare???
Siii! Dopo aver formato le palline con la sac a poche bisogna far lievitare per 45 minuti. Lo trovi scritto al minuto 3:24. Ciao 😃
Mofolletti senza glutine di frencys backey