Горбуша под сырной шубой. Самое вкусное блюдо из рыбы в нашей семье!

#БлюдаИзРыбы, #Горбуша, #ВкусныйУжин, #БлюдаВдуховке, #Кулинария, #БыстроИпросто.
Самый вкусный рецепт горбуши с сыром! Готовится легко и быстро.
Ингредиенты:
1. Горбуша - 1 шт.;
2. Лук - 2 шт.;
3. Морковь - 2 шт.;
4. Сыр - 200 гр.;
5. Майонез;
6. Томатная паста - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Горбушу разделать на филе, удалить кости. Из лука и моркови сделать пережарку. В неё добавить томатную пасту, щепотку соли и 1 ст.л. сахара. Вместо пасты можно взять кетчуп и сахар добавлять уже будет не нужно.
2. Рыбу выложить в форму и смазать майонезом, приправить любимыми приправами, посолить. Пережарку выложить поверх рыбы, накрыть фольгой и отправить противень с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
3. Вынимаем блюдо из духовки, снимаем фольгу. Сыр натираем на мелкой тёрке, посыпаем рыбу и отправляем в духовку ещё на 10 минут.
4. Готовую рыбу сразу делим на порции пока сыр горячий, иначе потом разрезать не получится, сыр слезет одной сплошной шапкой вместе с пережаркой. Подавать можно с картошкой, рисом, макаронами и даже с гречкой будет не менее вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!