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森さんのスタイルが抜群です！私は魚は苦手ですがお酒は好きです！
寿商店のダース・ベイダーの森社長❗
社長のアドバイスが巨人終身監督の長嶋茂雄さんっぽかったね❗妹さんは、保育園の保育士さんみたいで、お姉さんの朝奈さんが保育園の園児みたい❗😃
最初はビール🍺かな？！あとで、冷酒がいいな!
（誤）永遠と→（正）延々と
うまそー
参考になりま〜す
神技だ！
鱧に塩 美味しいよ
鱧❗大好き😍けど、今年は去年より値段が高い❓買うのを断念してしまいます😓
あれ？社長はライトセイバーで魚捌かないですか？？
小鮎持ってったら、料理やってくれますか？8月末までの期間限定ですが。
ピンクになったらダメなんだよ 京都で花見小路で聞いた話によると
ええ？ナマズ キャットフィッシュ？あわび 鮑 梅肉 京都で食べた梅肉 鱧
でらうま だがね
はも、食べたこと無いけど食べてみたいです❗🤗
リズミカルに骨切り 鱧
あさなさん綺麗だ😮💨
ハモのさばきかた、骨切りのやり方を教えたい
旨そうで草✨
甘エビの卵 青い色した
食べてみそ 付けてみそ？じゃないよね
社長かっちぇー！
綺麗だわ！
親子３人の料理番組ですね。凄いことをしているはずが、ゆるゆる動画になっていますね。鱧の蒲焼きと塩焼き、美味しそうですね。
食いたい！！家が近ければなー
鱧の骨切りは表には出ない芸術だな。蒲焼は珍しいが白身にタレが映えるな。ウツボも蒲焼できるのかな？👺
社長の骨切りは見事ですね。少々茶化されても眼差しが真剣でした
鱧は開いた身の皮側から4分の1くらいのところに骨が斜めに交差する様に入っています。なので、皮近くまで切らないと骨が残ります。少し自信がなかったら天ぷらで少し長めに揚げると骨も気にせず食べられます😊しかし初めてにしては上手ですね
秋田だけど鰰(ハタハタ)送りたいけどやつは冬にならんとあかんからな～もう一個のプライドフィッシュ『北限の虎ふぐ』も時期じゃないし残念🙅ハモいいっすね✨骨切り難しい素人は骨ごとすり身にしてつみれとかどうなんすかね？
夏の定番、鱧だね！鱧は皮も焼くと旨いんだよ。酢の物にしてもいいし！
美味しそうです。関東ではあまりメジャーな魚ではないですが、行きつけの寿司屋の親方が夏に皮目炙って梅肉ソースの握りとかやってくれます。骨切りしたり、すごい手間隙かかりますが、美味いものは口に入れたら一口！塩とか、柚子胡椒（青）とかでも合いそうです。
ヘベレケやってました。観ました❗️千原ジュニアさんのやつ😊
これ…活けハモの白焼きと蒲焼き丼＆日本酒ってお店によったら￥8000くらいしまっせ(笑)!!
社長の職人技が凄い😁
下からバージョンもめっちゃ可愛い
へべれけで下之一色出てました笑
14:12 吹き出してしまいました。w (^_^;)
社長にやらせるだけやらせて教え逃げと言い放つ姉妹が素敵(笑)
ハモって魚なんだ？？？ウナギも魚なのかな？
骨切りではなく、骨抜きを教えてほしい。
浮き袋、食べると美味しいですよ。
社長はダースベイダーだー。
骨切り、不器用な僕は絶対出来ない…魚を捌くのも勉強になるんですが、ご家族の楽しそうなやり取りがたまりません（笑）暑い日が続きますが、皆様お気をつけ下さい。
森姫殿、何年先でも待ってるのでホッケ、シマアジか川魚ならニジマス、ヤマメ、アメマスの何れかよろしくお願いいたします🙇
社長の仕事姿凛々しいなｗ
暑いけど鱧しゃぶも おいしいですよ
いつも買って食べるとき、「なんであんな身なんだろう？」と思って食べてましたが、理屈が分かって嬉しいです。
変おじの一番好きな魚ですね🐟
ハモの真子 煮付けて食べたら真子の中で1番美味しいと思います。是非紹介してください。
いつも、楽しく見てます。魚、離れ多いですよね。骨が原因だと思います。(骨を取るのがめんどくさい)出来ればで構いませんが、骨のあるお魚の、綺麗な食べ方。みたいなのを、教えてもらえると、良いです。煮付け、焼き、等食べるときのばらし方、みたいなのが知りたいです。
ハモは梅だなぁ
鱧はやっぱり骨切りですね
徳島好きといってくれてGood
神降臨❣️✨
流石😊社長😄お見事ですねー😃
社長がボケてかなさん怒るとこ可愛いｗ
鱧の調理法やはり、難しい‼️でも、捌いてる時の音がまるで、ジッパーの音に聞こえるのは自分だけ。⁉️今回もご馳走様でした。
実家が魚屋だったので、親父の鱧の骨切り光景を覚えています。 潮汁もよかったけれど鱧料理で一番好きだったのは骨切りしてないそのままで塩を振って日干しにして醤油で食べるやつです。 鱧を湯通しして酢味噌をつけて食べるのだけは勘弁です。
永遠と=>延々と
骨切りの音も含めて夏が来た！って感じがするね。でも、ボイルして梅肉でしか食べたことなかったけど、焼いても美味しそう大阪に居る頃はよく食べた記憶があるけど、関東では見かけないような。文化の違い？
でも鱧 喧嘩するので身がピンクになる 真っ白な上等な鱧は
目クリクリで可愛い魚
徳島県民です…(^^♪♪嬉しい😄
ジブリに出てくる少女って表現する森さん素敵。
骨 骨 骨切り 切りの時の森さんの😳←この顔に吹いたw最高です。
「魚を肉に例えるのは悔しい」さすが、魚屋の森さん！
エプロンもある意味酔鯨🤣
はまゆうさんの一押しのスーパー木村で土曜日に1匹2200円の金目鯛を買って、塩焼きにしたら身に油はなくまるで消しゴムだった こんな魚を買った消費者はどんどん魚から離れていくだろう。小売店が客を減らしているのも事実だろう。
めちゃくちゃ、日本酒合いそう。美味しそうです。
さすが社長あさちゃんの師匠😆👍❤️
鱧なんざいつ食べれるのやら或いは覚えていない食べたの🙃
鰻と鱧は夏の定番ですね。日本酒には絶対合う。あと、妹さんに福井の黒龍飲んでみてもらいたいです。いっちょらいだったかな、すごくフルーティな冷酒がありますよ。
鱧の嫌いなものにとっては、楽しみに見ています。今後も応援します。
蒲焼き美味しいそうでした🥰はも落としで梅肉でも美味しいですよね😋
鱧はしゃぶしゃぶか落とししか作ったことないので、白焼き蒲焼やってみます！焼き台が羨ましい🔥
社長の説明わかりやすい(≧▽≦)
魚うまいよね😄仕事頑張った休みの前の日は刺し身で晩酌✌️
社長の骨切り最高! じゃじゃじゃじゃと規則正しく目をつぶると時計の秒針の音みたい……。こころ良いひびきてした。
歯が怖いけれども円らな瞳👍魚へんに豊☺️まだまだ食べたことのない魚たくさんあるなぁ😗😗😗
ハモ鍋まじで美味しかった！
流石社長☝💻画像以外にも天ぷら、湯引き〜梅タレ🥢で🥰旬の🐟キジハタも🙏お願いします🔪
流石社長❗️社長がやると簡単に見えてしまう（笑）あさちゃん、初挑戦にしては、そう見えない捌きだったね😁👍
ハモを見ると『ボケて』の“飼うって言ったじゃん！”を思い出す
骨切りASMRいい👍✨聞いてるだけで旨さ思い出す😊
鱧と冷酒いいですねぇ、見てるだけで涼やかになりました。社長の骨切りASMRの長時間バージョンお願いします（笑
美味そう…魚捌いてみたくなるね、やったこと無いけど (´・ω・｀)
鱧の皮で作った皮竹輪も美味しいですよ❗️今も在るか分からないけど。親父の里で唯一つ作ってたお店が有ったのでガキの時はよく食べてました。阿南市です。
「鱧の中骨どー取るの？」「こーして、こーして、こー取るの♥（尻文字歌風)」ですね(笑)鱧いいですよねーむかし京都で食べた「湯引き鱧の梅肉乗せ」美味かったな〜川魚か・・・・今度釣りしたとき持ってってみるかな(笑)
料理出来て美人！マジ良い女な件
地元沖縄ならサメいっぱいいるよ😃
社長出てきたら勝ち確演出
美味すぎて横に首振るの好き
骨残ってたでしょう？
朝菜姫・花波姫 本日も絶好調🤗漁港の朝市で鱧買って捌いて骨切りは自己満足で おＫ😂即 酒の肴にして食べたいから、湯引きして辛子酢味噌で…🍺💃🍽️次は何を・・⁉️ 魚屋さんが作る『海鮮 おにぎらず ３～５品』🙇🙇🙇 🙇🙇
後輩からどうすればいいって言われたとき。上手いこと言えないから、デモして、これがこうでこうやって言ったら理解出来んって言われて、感じろ。そして、考えろって言って終わらせてます。
やっぱり器って大事なんだなーって気付きました。
今日の動画の雰囲気も本当にいいですね。🌼🌼いつも応援していますね。🤗🤗
ハモ!湯引きかな？？
魚屋の森さん､今日は夏の定番鱧ですね♪助っ人の社長さん(父さん)神業骨切り流石に凄すぎて朝奈さんの骨切り心配です、また社長さんの厳しい採点62点ちょっと辛すぎるですねでも職人肌の社長さんだから仕方ないですそれと効き酒師の花波ちゃんの選んだお酒と鱧の白焼きと鱧丼とても美味しいそうですですね私も早速スーパーに買い出しに行ってきます､これからも色々な動画を楽しみにしております👍👍👍｡
森さんのスタイルが抜群です！私は魚は苦手ですがお酒は好きです！
寿商店のダース・ベイダーの森社長❗
社長のアドバイスが巨人終身監督の長嶋茂雄さんっぽかったね❗
妹さんは、保育園の保育士さんみたいで、お姉さんの朝奈さんが保育園の園児みたい❗😃
最初はビール🍺かな？！あとで、冷酒がいいな!
（誤）永遠と→（正）延々と
うまそー
参考になりま〜す
神技だ！
鱧に塩 美味しいよ
鱧❗大好き😍
けど、今年は去年より値段が高い❓
買うのを断念してしまいます😓
あれ？社長はライトセイバーで魚捌かないですか？？
小鮎持ってったら、料理やってくれますか？8月末までの期間限定ですが。
ピンクになったらダメなんだよ 京都で花見小路で聞いた話によると
ええ？ナマズ キャットフィッシュ？あわび 鮑 梅肉 京都で食べた梅肉 鱧
でらうま だがね
はも、食べたこと無いけど食べてみたいです❗🤗
リズミカルに骨切り 鱧
あさなさん綺麗だ😮💨
ハモのさばきかた、骨切りのやり方を教えたい
旨そうで草✨
甘エビの卵 青い色した
食べてみそ 付けてみそ？じゃないよね
社長かっちぇー！
綺麗だわ！
親子３人の料理番組ですね。
凄いことをしているはずが、ゆるゆる動画になっていますね。
鱧の蒲焼きと塩焼き、美味しそうですね。
食いたい！！家が近ければなー
鱧の骨切りは表には出ない芸術だな。蒲焼は珍しいが白身にタレが映えるな。ウツボも蒲焼できるのかな？👺
社長の骨切りは見事ですね。少々茶化されても眼差しが真剣でした
鱧は開いた身の皮側から4分の1くらいのところに骨が斜めに交差する様に入っています。
なので、皮近くまで切らないと骨が残ります。
少し自信がなかったら天ぷらで少し長めに揚げると骨も気にせず食べられます😊
しかし初めてにしては上手ですね
秋田だけど鰰(ハタハタ)送りたいけどやつは冬にならんとあかんからな～
もう一個のプライドフィッシュ『北限の虎ふぐ』も時期じゃないし残念🙅
ハモいいっすね✨
骨切り難しい素人は骨ごとすり身にしてつみれとかどうなんすかね？
夏の定番、鱧だね！鱧は皮も焼くと旨いんだよ。酢の物にしてもいいし！
美味しそうです。
関東ではあまりメジャーな魚ではないですが、行きつけの寿司屋の親方が夏に皮目炙って梅肉ソースの握りとかやってくれます。
骨切りしたり、すごい手間隙かかりますが、美味いものは口に入れたら一口！
塩とか、柚子胡椒（青）とかでも合いそうです。
ヘベレケやってました。観ました❗️千原ジュニアさんのやつ😊
これ…活けハモの白焼きと蒲焼き丼＆日本酒ってお店によったら￥8000くらいしまっせ(笑)!!
社長の職人技が凄い😁
下からバージョンもめっちゃ可愛い
へべれけで下之一色出てました笑
14:12 吹き出してしまいました。w (^_^;)
社長にやらせるだけやらせて教え逃げと言い放つ姉妹が素敵(笑)
ハモって魚なんだ？？？ウナギ
も魚なのかな？
骨切りではなく、骨抜きを教えてほしい。
浮き袋、食べると美味しいですよ。
社長はダースベイダーだー。
骨切り、不器用な僕は絶対出来ない…魚を捌くのも勉強になるんですが、ご家族の楽しそうなやり取りがたまりません（笑）暑い日が続きますが、皆様お気をつけ下さい。
森姫殿、何年先でも待ってるのでホッケ、シマアジか川魚ならニジマス、ヤマメ、アメマスの何れかよろしくお願いいたします🙇
社長の仕事姿凛々しいなｗ
暑いけど鱧しゃぶも おいしいですよ
いつも買って食べるとき、「なんであんな身なんだろう？」と思って食べてましたが、理屈が分かって嬉しいです。
変おじの一番好きな魚ですね🐟
ハモの真子 煮付けて食べたら真子の中で1番美味しいと思います。
是非紹介してください。
いつも、楽しく見てます。
魚、離れ多いですよね。
骨が原因だと思います。
(骨を取るのがめんどくさい)
出来ればで構いませんが、
骨のあるお魚の、
綺麗な食べ方。
みたいなのを、教えてもらえると、
良いです。
煮付け、焼き、等
食べるときのばらし方、みたいなのが
知りたいです。
ハモは梅だなぁ
鱧はやっぱり骨切りですね
徳島好きといってくれてGood
神降臨❣️✨
流石😊社長😄お見事ですねー😃
社長がボケてかなさん怒るとこ可愛いｗ
鱧の調理法やはり、難しい‼️でも、捌いてる時の音がまるで、ジッパーの音に聞こえるのは自分だけ。⁉️今回もご馳走様でした。
実家が魚屋だったので、親父の鱧の骨切り光景を覚えています。 潮汁もよかったけれど鱧料理で一番好きだったのは骨切りしてないそのままで塩を振って日干しにして醤油で食べるやつです。 鱧を湯通しして酢味噌をつけて食べるのだけは勘弁です。
永遠と=>延々と
骨切りの音も含めて夏が来た！って感じがするね。でも、ボイルして梅肉でしか食べたことなかったけど、焼いても美味しそう
大阪に居る頃はよく食べた記憶があるけど、関東では見かけないような。文化の違い？
でも鱧 喧嘩するので身がピンクになる 真っ白な上等な鱧は
目クリクリで可愛い魚
徳島県民です…(^^♪♪
嬉しい😄
ジブリに出てくる少女って表現する森さん素敵。
骨 骨 骨切り 切り
の時の森さんの😳←この顔に吹いたw
最高です。
「魚を肉に例えるのは悔しい」さすが、魚屋の森さん！
エプロンもある意味酔鯨🤣
はまゆうさんの一押しのスーパー木村で土曜日に1匹2200円の金目鯛を買って、塩焼きにしたら身に油はなくまるで消しゴムだった こんな魚を買った消費者はどんどん魚から離れていくだろう。
小売店が客を減らしているのも事実だろう。
めちゃくちゃ、日本酒合いそう。美味しそうです。
さすが社長
あさちゃんの師匠😆👍❤️
鱧なんざいつ食べれるのやら
或いは覚えていない食べたの🙃
鰻と鱧は夏の定番ですね。
日本酒には絶対合う。
あと、妹さんに福井の黒龍飲んでみてもらいたいです。
いっちょらいだったかな、すごくフルーティな冷酒がありますよ。
鱧の嫌いなものにとっては、楽しみに見ています。今後も応援します。
蒲焼き美味しいそうでした🥰はも落としで梅肉でも美味しいですよね😋
鱧はしゃぶしゃぶか落とししか作ったことないので、白焼き蒲焼やってみます！
焼き台が羨ましい🔥
社長の説明わかりやすい(≧▽≦)
魚うまいよね😄仕事頑張った休みの前の日は刺し身で晩酌✌️
社長の骨切り最高! じゃじゃじゃじゃと規則正しく目をつぶると時計の秒針の音みたい……。こころ良いひびきてした。
歯が怖いけれども円らな瞳👍魚へんに豊☺️まだまだ食べたことのない魚たくさんあるなぁ😗😗😗
ハモ鍋まじで美味しかった！
流石社長☝
💻画像以外にも天ぷら、湯引き〜
梅タレ🥢で🥰
旬の🐟キジハタも🙏お願いします🔪
流石社長❗️
社長がやると簡単に見えてしまう（笑）
あさちゃん、初挑戦にしては、そう見えない捌きだったね😁👍
ハモを見ると『ボケて』の“飼うって言ったじゃん！”を思い出す
骨切りASMRいい👍✨
聞いてるだけで旨さ思い出す😊
鱧と冷酒いいですねぇ、見てるだけで涼やかになりました。
社長の骨切りASMRの長時間バージョンお願いします（笑
美味そう…
魚捌いてみたくなるね、やったこと無いけど (´・ω・｀)
鱧の皮で作った皮竹輪も美味しいですよ❗️今も在るか分からないけど。親父の里で唯一つ作ってたお店が有ったのでガキの時はよく食べてました。阿南市です。
「鱧の中骨どー取るの？」
「こーして、こーして、こー取るの♥（尻文字歌風)」
ですね(笑)
鱧いいですよねー
むかし京都で食べた「湯引き鱧の梅肉乗せ」美味かったな〜
川魚か・・・・今度釣りしたとき持ってってみるかな(笑)
料理出来て美人！
マジ良い女な件
地元沖縄なら
サメいっぱいいるよ😃
社長出てきたら勝ち確演出
美味すぎて横に首振るの好き
骨残ってたでしょう？
朝菜姫・花波姫 本日も絶好調🤗
漁港の朝市で鱧買って捌いて骨切りは自己満足で おＫ😂
即 酒の肴にして食べたいから、湯引きして辛子酢味噌で…🍺💃
🍽️次は何を・・⁉️
魚屋さんが作る『海鮮 おにぎらず ３～５品』🙇🙇🙇 🙇🙇
後輩からどうすればいいって言われたとき。上手いこと言えないから、デモして、これがこうでこうやって言ったら理解出来んって言われて、感じろ。そして、考えろって言って終わらせてます。
やっぱり器って大事なんだなーって気付きました。
今日の動画の雰囲気も本当にいいですね。🌼🌼
いつも応援していますね。🤗🤗
ハモ!湯引きかな？？
魚屋の森さん､今日は夏の定番鱧ですね♪助っ人の社長さん(父さん)神業骨切り流石に凄すぎて朝奈さんの骨切り心配です、また社長さんの厳しい採点62点ちょっと辛すぎるですねでも職人肌の社長さんだから仕方ないですそれと効き酒師の花波ちゃんの選んだお酒と鱧の白焼きと鱧丼とても美味しいそうですですね私も早速スーパーに買い出しに行ってきます､これからも色々な動画を楽しみにしております👍👍👍｡