3 Resep Lapis Legit Original Yang Sangat Enak
Вставка
- Опубліковано 18 чер 2023
- #kue #cake #resephanaakitchen
Halo apa kabar.. Semoga kita semua dalam keadaan selalu sehat dan baik-baik semuanya 😊😍
Kali ini saya mau membagikan resep yg sangat enak.. 😋🤗
Pilihan Resep Lainnya
/ hanaakitchen
Instagram
/ hanascakeandcoffee
Terima Kasih Buat semuanya yang sudah nonton.
Kalau ada yang teman-teman kurang paham silahkan tinggalkan di komentar ya..
Jika teman-teman suka sama video ini, bisa klik like, komen dan bagikan video ke teman-teman kalian.
Resep "Lapis Legit Premium" (Full Wijsman)
Ukuran loyang 18x18x7 cm
Bahan:
• 375g mentega wijsman
• 40g kental manis
• 30 butir kuning telur / 480g
• 200g gula halus / gula pasir
• 2 sdm susu bubuk
Selamat mencoba.. 🤗🙏🏻🙏🏻
• Resep Kue Lapis Terena...
---------------------------------------------
Resep "Lapis Legit Margarin"
Ukuran loyang 18x18x7 cm olesi margarin lalu alasi dengan baking paper.
Bahan:
• 500g Margarin (Blue band)
• 50g Kental manis
• 30 Butir kuning telur
• 250g Gula pasir / Gula halus
• 50g Susu bubuk
• 25g Tepung serbaguna (kalau mau agak padat bisa pakai 40-50g)
• 1 sdt Vanilli
Selamat mencobaa
• Bagi Yang Gak Suka But...
---------------------------------------------
Resep "Lapis Legit Telur Bebek" loyang berukuran 18x18x7 cm
Bahan:
• 350g Mentega yang dingin
• 30g Susu kental manis
• 200g Gula pasir / gula halus
• 22 Butir kuning telur (telur bebek)
• 1 sdm/20g Tepung terigu
• 2 sdm/25g Susu bubuk
• 1sdt Vanilla
• 1sdt Rum (opsional)
Selamat Mencobaaa
• Mencoba Bikin Lapis Le...
Terima Kasih sebanyak-banyaknya buat teman baik ku, dan Sahabat-sahabatku yang sudah Subscribe Channel saya..
Sekali lagi Terima Kasih buat semuanya.
Mantap banget deh 😊👍👍
😊🤗🙏🏻🙏🏻
Tks bunda.. Resep2nya hrs dicoba 👍😍
🙏🏻🙏🏻😍
Terima kasih sudah berbagi ilmunya de semoga sukses n sehat sllu. 👍🙏🙏
Sama-sama 🙏🏻🙏🏻
Terima kasih sudah mampir 😊🤗
Langsung buka dan nonton 😄😄😄😄 udh lama nggak liat Ci Hanna baking lapis, kangen
Terima kasih 😊🤗
Trima kasih bunda
Resep kue lapis legit
Super banget nih bun rasanya
❤👍
Terima kasih juga ya 😊🤗
Mantap ini
Bunda bumbu kue yg dipakai apa saja@@HanaaKitchen
@@sofialetsoin3350 ga pake bumbu
Klu liat lapis legit buatan c hana jdi ngiler .....ci boleh tuh sisa potongan nya saya suka potongan pinggiran lapis legit
Mampir dulu sambil ngeteh hehehe
Bun resep lapis nanas Bun terimakasih
Ok, makasih 👍
Mantap ini resepnya. Kue LL nya tebal. Suka. Tks ya Ci Hanna resepnya 🙏🌺
Sama-sama 🙏🏻🙏🏻😊🤗
Klu pakai mentega wijsman dan telur ayam . Adonan nya sdh campur bisa simpan di kulkas ? Di atas frees boleh cie ??
Bisa, adonan kue lapis yg tanpa putih telur bisa simpan dikulkas atau freezer dulu kalo blm mau di panggang, tapi kalo adonan lapis Legit yg ada putih telur harus segera dipanggang 😊🤗
Klu ada suaranya di sebutkan bahan2nya lgi mantap..
😁🤗🙏🏻
Halo cik, spill donk lapis legit yg memakai loyang bulat miring,berserta ukurany, trm ksh🙏
Ya 😊🤗🙏🏻🙏🏻
Xiexie ci🙏
ci kalau adonan basah / mentah (setelah di mixer semuanya boleh diinepin dulu gak di kulkas) pas di ovenin nya setelah beberapa jam kemudian atau besok nya
Boleh adon sekarang lalu inepin dikulkas besoknya baru dipanggang
Saya kmren dah cb beberpa resep ce tp gagal kurang pas, masih basah perlapisan kayak terlalu bnyak minyak ce dan resep lain kering tp rasanya seret. Saya mau coba resep cece smoga cocok n berhasil. Klo yg pake blurband itu d jual harga 220 kemurahan y ce? Dsini pasaran gitu ce. Dri palembang
Kalau untuk pemanggangan kue lapis hasil nya basah biasanya kurang mateng/perlapisnya ketebalan/apinya kegedean. Trus kalo hasil nya kering itu biasanya apinya terlalu kecil, panggangnya kelamaan, kue lapisnya bisa jadi kering, kue bolu juga sama kalo panggang kelewatan maksudnya misalnya waktu panggang 20 menit mateng trus masih terus dipanggang sampai lewat 20 menit itu hasil cake nya akan kering dan seret, kalau panggang nya kurang mateng cakenya akan turun. Jadi, berpengaruh banget diproses pemanggangan, kita harus pelajari oven yg kita pake dan tau suhu oven yg pas dan waktu panggang yg pas 😊🙏🏻🙏🏻
Haloo mbk..yummy bgt lapis legitnya.
Oia mbk klo blh tau u/ hrg jual lapis legit premium dan yg margarine @ brp yaa
Yg standar 18x18 saya jual 350rb.
Yg margarin sama yg super premium kalo ada pesanan baru dibikin 😊🤗🙏🏻🙏🏻
@@HanaaKitchen mksh mbk.
Harga jualnya sesuai dgn bahan2 yg di pke
Oia mbk hanna yg pke tepung cm yg pisgit margarine aja yaa.yg pisgit premium gak pke
@@liaer1943 iyaa 😊🤗
@@HanaaKitchen sy tunggu resep2 premiumnya mbk hanna
Ada video yg lapis legit pakai putih telur kak?
Ada bun.. lapis Jentik Manis yg pandan
Ce yg pkai blue band
Blh gk usa di beri tepung terigu kah 😊
Video ke 2 ce bkn yg telur asin
Bukan telur asin tapi telur bebek yang tawar, kalau telur asin kuning nya beku ga bisa dimixer 😄🤗
Kk klw pakai oven listrik mito 777. Brp suhu ny n brp menit. N api ny api atas atau bawah
Saya gak pake oven mito jadi saya ga tau, pokoknya atur suhu oven nya 6-7 menit udah kecoklatan aja
Oven listrik low watt gk cocok untuk bikin lapis legit. Bs lama bgt panggangnya untuk 1 layer sekitar 20-30menit
Salam kenal , cee ini bolu nggk pake terigu ya..
Iyaa.. bisa jg pake 15g Tepung terigu
Ci yg full butter gak pake tepung terigu y ci?
Iya..😊🤗🙏🏻🙏🏻
Kak
Saran
Di setiap video tulis dong resep n keterangan harga harga bahannya... 🙏
Oh yaa Terima kasih 😊🤗
@@HanaaKitchen di box deskripsi y kak biasa ny 👍
@@syamirahabibahzainal2054 ya semua video ada saya tulis resepnya di deskripsi dan cara bikinnya bisa lihat di video.
Harga bahan saya rasa gak perlu saya yang tulis, soalnya beda tempat tinggal kita beda harga bahannya. Saya rasa masing² yang baking bisa hitung sendiri.. 😁😊
ce ak mau nanya, kemaren aku buat lapis legit prunes yg pertama ak pakai mentega ancor rasanya enak n hasilnya bagus, kedua kali ak buat paki wisman hasilnya kurang bagus lapisnya cenderung basah tepi2 lapisnya kyak ngak masak gitu padahal lapisnya udah coklat banget, itu kenapa ya?
btw ak pakai oven listrik queen
Saya kadang juga gak ngerti bahan sama, cara adon juga sama tapi kadang bisa beda hasil lapis legit nya.
Tapi saya rasa kalau ada perbedaan itu dari ketebalan ngelapis sama setelan apinya. Kalau apinya besar lapis Legit nya agak basah, kalau apinya kecil lapis Legit nya lebih kering.
Kalau panggang pakai oven listrik queen biasanya pinggirnya suka basah. Biasanya kalau udah selesai ngelapis semuanya pakai api bawah lagi, dikira² aja sekitar kurang lebih 10 menit gitu
Kku resep ukuran loyang 20 x 20 gimana bun
🤗🙏🏻
Ce, kalo yang pakai loyang 20x20 ukuran bahannya jadi berapa ya? Terima kasih 🙏
Bikin 40 kuning telur, tambah 1/3 lagi dari resep ini
Ce panggang pakai api atas ny di suhu brp??
Di oven saya 220°C panggang selama 5 menit
Bunda klo full wisman dijual brl lapis nya?🙏
Loyang 18x18x7cm, jual 500an bun
Sis...mw nanya lapis legit nya bs tahan brp hr y di suhu ruang?
5-7 hari, kalau panggang nya agak coklat bisa 10 hari
Ok....thanks y infonya🙏
Halo, ce salam kenal.. Saya kemaren coba bikin, tp pake corman patisy, apa kalau setiap lapisin adonan baru di atas adonan sebelumnya adonannya seperti mentegai mencair ya? Terus pas matang kuenya berminyak bgt dan bagian tengah agak turun, itu knp ya ce? Oiya sy pake 500gr corman, telur 30, terigu 25gr, SKM 50gr, susu bubuk 50gr Makasih
Beda mentega yg kita pake juga beda hasil kue nya.. kayak nya perlapisnya kerang mateng juga kalo berminyak banget. Lain kali kalo bikin lagi apinya dikecilin dekit
@@HanaaKitchen Oo, berminyak bisa karena kurang mateng ya.. Ok, makasih bgt ya ce tipsnya..
@@Molly-ic4bm iya.. karna ketebalan juga bisa jadi ga mateng
fungsi tepung nya apa yah ci ada yg pakai tepung ada yang tidak,
dan kalau setengah wisman bagaimana
Pake tepung stekturnya lebih kering dari yg ga pake tepung
klo loyang 20x20 berat adonan brp gr ya per layer nya?
Bantu jwb ya,klo aku 100gr🙏
Biasanya saya 80-90 gr
Kalau untuk lyg 20x20x7 brp telur nya ce
40 butir kuning telur
@@HanaaKitchen takaran gula nya sama ya ce 🙏
@@ririesyaharie4686 kalau nambah telur, semua bahan lain juga ikut nambah 😊
Ci, saya mau nanya
Bedanya lapis legit pake tepung dan susu bubuk apa ya ci?
Yg tanpa tepung sangat lembut dan enak tapi waktu panggang banyak timbul gelembung² sehingga lapisan kuenya kurang rapi. Yg pake tepung stektur kue nya lebih kering dan lebih rapi waktu panggang gelembung nya kurang 😊🤗
Terimakasih banyak ci penjelasannya 😍🥰🤗
Kl resep ini dibuat jd lapis legit prunes bs gk kk?
Bisa 😊🤗
Saya pengen tahu mengapa menteganya yg dingin bkn suhu ruang? apa akan berbeda hasilnya?
Kalau cuaca panas ngaruh, mentega nya ga mau kembang, kalau cuaca dingin ga perlu di dinginkan dulu
Terus adonanyg terahir punyak mbk kok masih bagus , emanya d kasih apa yaa
Gak dikasi apa² sesuai yg di video /deskripsi. Saya kalau udah adon sering simpan dikulkas dulu 1 malam baru panggang paginya, keluarkan adonan tunggu sebentar sekitar 15menit sendok adonan dari pinggirnya yg lebih lunak.
Adonan yg dingin ga mudah mencair, hasil kue nya juga lebih tinggi. Kalau bikin adonan mau langsung dipanggang biasanya saya ngelapisnya di ruang ac jadi adonan ga cepat cair...
Kak beda pakai telur ayam dan telur bebek apakah?
Bedanya rasa, juga beda tampilan nya 😊😁
Kak kenapa aku bkin lapis ini hasilnya berminyak banget y dan kalau skli pegang muda hancur tidak padat untuk rsa sih enak
Trs pas lepas loyang kelepas setngah aja stengahny msih nmpel diloyang udh dialasi dgn kertas kue jga itu krna apa kak mohon saran nya kaka
Yang pertama bkin berhasil kak kedua bkin gagal
Ak pakai oven listrik mito pke api 220
Panggangan perlapisnya kurang matang kalo berminyak lembek2 gitu.. coba dipanggang lagi pakai api bawah, dikira2 aja berapa lama nya.
Kalo lepas setengah gitu ditempel lagi 😁 dulu waktu saya masih belajar juga begitu, lama2 sering bikin baru paham. 😊🤗
Dulu awal saya pakai oven listrik quin yg 450wat, itu panggangnya bisa sampai 4 jam untuk 1 loyang, karna apinya kecil banget lalu ganti pakai yg 600wat itu panas dan cepat banget coklat, ya kalo ketebalan biasanya kurang mateng dan hasil lapis legit nya lembek berminyak gitu, tapi rasanya enak banget 😁
bun kok ga pake bumbu spekuk
Kalau suka pake aja ya bun, sesuai selera aja
Di resep ke 2 di video tdk di spill terigu & vanili
ga pake tepung terigu ama Vanilli bunda 😊🤗🙏🏻
Klo di jual perloyang berapa ya ci
350
Makasih ci
Klo loyang 22 brpa telur ya
50 bunda
Kenapa saya buat pinggir nya basah ya bun gak kering? Udah coba beberapa kali tetep sama. Ada saran gak bunda?
Udah selesai ngelapis panggang lagi pakai api bawah sampai pinggirnya kering. Tapi kalo pake loyang yg bahan seng pinggirnya kering tanpa api bawah
Oh gitu.. Makasih bun 😍😍
Tim yg ngk punya oven listrik 😂
Ya pake gas aja..😊
Cik,tanya dong kenapa lapis yg aku bikin pinggirnya sering basah,?
Kalau pakai loyang bahan almunium memang sering begitu..
Selesai panggang tambah lagi panggang dengan api bawah saja sekitar 15 menit
@@HanaaKitchen terima kasih ya cik,hasilnya byk minyak keluar
@@lilycoklat7813 semua resep lapis legit saya ga ada yg terlalu berminyak.
Misalnya kalau banyak minyak keluar itu biasanya panggang nya kerang mateng atau hasil kue lapis nya bantet juga begitu. Kalau panggang mateng nya harus pas ga boleh terlalu mentah juga ga boleh kematengan/kematengan yg pas itu 5-6 menit kalo perlapisnya tipis, kalau lapisan nya agak tebal bisa 6-7 menit perlapisnya, kalau panggang kelamaan hasil kuenya kering dan kalo kurang mateng ya hasilnya berminyak dan lembek
@@lilycoklat7813 kita bikin kue ga bisa langsung dapat hasil yang sempurna.. pasti banyak melewati kegagalan baru kita tau dan paham 😊🤗🤗
Ci, kalo lapis habis keluar dari oven, apa tunggu dingin dulu. Tau langsung di keluarin dari loyang?
Kalau saya begitu keluar dari oven segera sisir pinggirnya dulu sebelum pinggirnya garing, supaya pinggirnya ga pecah2 ya paling sekitar 5-15 menit gitu udah tuang dari loyangnya
@@HanaaKitchenci mau tanya kenapa saya bikin lapis tekstur nya keras padahal cuma pakek kuning telur aja nggk pakek putih telur sama sekali .. berapa menit waktu ngmixer kuning telurnya ?
@@hanindita3857 apa kebanyakan tepung ?
@@HanaaKitchen tepung 50gr susu 80gr untuk telur 30 ci ..
Kenapa mentega ya harus dingin bud dari kulkas maksud ya
Butter/mentega yg dingin dimixer lebih kembang dari yang suhu ruang, apalagi cuaca panas mentega dimixer ga mau kembang malah mencair (hasil kue lapis legit sangat tergantung sama kocokan menteganya)
Terima kasih bunda invoya
kalo loyang 20x20 butter sm telurnya brp kak?
Telur yg besar 35 butir kuning telur, mentega dan bahan lainnya disesuaikan ya bun
Loyang 22 brpa telur ya
@@marcellaastriani8463 50 bunda...
gnjil bngt mntga nya
😊🤗🙏🏻
Bisa beli di mn ? Alamat, WA
Di IG aja disitu ada link Shoppe food, grab food, gofood
Saya bikin kok benyik ya! punyak mbk kok engak
Coba lagi nanti pasti bagus hasilnya 😊🤗
Kok bisu..
😊🤗